中小学(幼儿园)学校食品安全管理制度

中小学（幼儿园）学校食品安全管理制度（一）学校党政领导是学校食品（包含超市、小卖部经营活动）安全的第一责任人。学校要成立学校食品安全管理工作领导小组，明确分管领导、配备专（兼）职食品安全管理人员，建立健全学校食品安全责任制。（二）食堂工作间和餐厅保持通风、明亮、洁净，地面无脏物、无油污、无积水，功能间（粗加工、清洗间、切配间等）要按照生进熟出的流程布局严格区分，对加工设施（消毒柜、炉灶等）、三防设施（防鼠、防蝇、防尘）、消防设施（消防栓、灭火器）、留样柜、视频监控等设施配备齐全，各项设施摆放有序，并持有效食品经营许可证经营。（三）严格操作流程规范操作，严禁学校食堂制作凉菜和外购熟食品；严禁违规加工制作四季豆、发芽土豆、野生菌等校园禁用品；严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐；严禁使用、出售过期变质食物及“三无”食品；严禁将生、冷剩菜供应学生食用。（四）校园内一般不设置超市、小卖部，确需设置的必须持有市场监管部门的经营许可证方可营业，随时接受当地市场监管部门检查，对检查中指出的问题及时整改。超市、小卖部不准经营“三无”食品和过期变质食品，定型包装食品不得拆散销售，不准经营高脂、高糖、高盐食品。（五）学校定期对学生开展食品安全宣传教育。教育学生不到无证摊点和流动摊点购买食品，不购买“三无”食品、过期食品、腐败变质的食品、高脂、高糖、高盐食品。（六）配合市场监管部门对校园周边食品经营行为进行检查。小学传染病疫情报告制度当发生传染病流行和暴发时，为了保障广大师生员工的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，构建以预防为主、防治结合的传染病疫情长效管理与应急处理机制，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，有效地防控传染病疫情扩散和蔓延，结合我校实际，特制定本制度。一、德育处许波为学校疫情专职报告人，各班主任为本班学生健康情况检查报告第一责任人；各级部组长为各级部教师健康情况检查报告第一责任人。二、每天上午7：30—8：，中午12：40以班级为单位进行晨检、午检，由班主任负责检查并记录本班学生出勤及健康情况；各级部组长负责对本组教师进行晨检、午检记录。三、晨检、午检中一旦发现师生中有如发现学生出现发热（腋下体温＞37.3°C）或有流感样症状（流涕、鼻塞、咽痛、咳嗽、头痛、肌痛、乏力、呕吐、腹泻），值班教师要立即将学生送至隔离室，并上报疫情报告人，进行发热情况核查。对于发热学生，疫情报告人上报学校疫情防控组长毕校长并联系疾控中心，同时班主任联系家长来校接学生往医院就诊。四、晨检、午检时间以外师生中发现有可疑症状者全校师生人人有责任及时报告。五、坚持追踪及电话随访制度。各相关责任人（班主任及各级部组长）对出现发热（腋下体温237.3C）或有流感样症状（流涕、鼻塞、咽痛、咳嗽、头痛、肌痛、乏力、呕吐、腹泻）的师生，要求其居家治疗。居家治疗期间班主任及各级部组长要做到每天追踪了解病情变化及诊治情况，每天与学生家长保持联系，班主任及各级部组长要将患病师生情况及时报疫情报告人。六、实行疫情快报制度。晨、午检情况汇总，如发现一个班级一周内发生3例及以上病例，或同一学校发生10例及以上具有流行病学关联的流感样病例；或发生因流感样症状住院病例，需立即报告区疾病预防控制中心和区教育主管部门。对缓报、瞒报、漏报者，要追究相关责任人的责任。七、学校XX校长任疫情报告工作领导组长，副校长XX任疫情专治工作处置组长；德育处XX为疫情专职报告人。学校班主任、年级组长等其他人员为疫情的直接报告人。学校一旦突发传染病疑似疫情和疫情时，专职报告人立即报告上级领导部门及疾控中心。八、特殊情况：假期期间班主任及级部组长要利用网络技术统计教师及学生身体健康情况，无情况也要0报告。学校大型活动安全管理审批制度第一条为加强学校大活动管理，确保大型活动安全有序进行，维护正常的校园秩序，保障师生生命和学校财产安全，根据有关法律、法规规定，结合本校实际，制定本办法。第二条本办法所称大型活动，是指学校在本校操场、等公共场所面向师生及校外人员举办的活动：（一）文艺演出活动；（二）各类庆祝、庆典、集会等活动；（三）体育竞赛、科技竞赛等；（四）专题报告会等；（五）其它大型活动。第三条安全工作领导小组是学校大型活动的安全监督管理部门。第四条大型活动安全保卫工作实行谁主办、谁负责的原则，主办部门主要负责人是大型活动的第一安全责任人。第五条大型活动按照谁主办（承办）谁负责的原则，实行分级管理，逐级申报审批和备案制度。第六条安全工作领导小组负责大型活动的安全审查工作，大型活动主办部门应提前几日向安全办公室提供下列有关资料，办理审查备案手续。（一）大型活动的总体方案。包括活动内容、规模、时间、地点、人数、参加活动的对象和主要领导、入场方式、主办单位、承办单位和协办单位等；（二）有关部门或校领导同意举办大型活动的证明；（三）大型活动的安全保卫措施和实施方案以及突发事故处置预案，包括安全责任人、保卫人员数量、保卫人员任务分工和应急措施等；第七条举办大型活动的场所应当符合下列要求：（一）所使用的建筑物、构筑物牢固安全，搭建临时建筑物、构筑物必须经有关部门批准并检验合格；（二）按规定配置消防设施和器材；（三）电器设备符合安全标准，夜间举办活动必须有照明设施及临时停电的应急措施；（四）出入畅通、标志明显，安全门必须是自由门或外开门；（五）危险路段、部位必须设置安全防护设施，并有明显警示标志；（六）入场人员不得超过场地核定容量；（七）安全工作领导小组根据有关规定提出的其它安全要求。第八条经学校批准（学校校长办公室、主管校领导审批举办的大型活动，安全办公室应当履行下列职责：（一）负责活动期间的安全保卫工作；（二）制定大型活动安全保卫方案，并保证有效实施;（三）活动开始前，会同举办者勘察活动场所，排除不安全隐患；（四）根据大型活动规模，安排保卫力量；（五）维护治安秩序，做好治安事故和突发事件的处置工作；（六）保障活动场所通道、出入畅通，做好交通疏导工作；第九条参加大型活动的人员应当遵守下列规定：（一）自觉遵守活动场所的规章制度，服从工作人员的指挥和管理，有秩序地入场退场；（二）严禁随意抛扔物品或携带易燃易爆危险物品、管制刀具和其它妨害公共安全的物品进入活动现场；（三）严禁在禁烟禁火部位吸烟或私自动用明火。第十条参加大型活动执勤的工作人员应当遵守纪律，忠于职守，尽职尽责，做好安全保卫工作。第十一条大型活动举办者违反本办法，学校将依照有关规定，视其情节轻重，对直接责任人和主办处室负责人进行查处。小学课堂安全管理制度为进一步建立健全学校安全管理制度，规范课堂教育教学安全管理，保护学生身心健康安全，维护学校安全稳定发展环境，根据国家《教育法》、《义务教育法》、《未成年人保护法》及《体卫工作条例》等教育法规，特制定学校课堂教育教学安全管理制度学校成立以校长为组长，各部门主任为副组长，各部门中层干部为成员的学校课堂教育教学安全管理领导小组，切实加强学校课堂教育教学安全工作领导、协调和管理。学校课堂教育教学安全管理坚持层层负责原则，严格落实岗位安全责任制度。校长是课堂教育教学安全管理第一责任人，分管各处室主任是第二责任人，科任教师、班主任是直接责任人。各安全责任人按年度层层签订安全责任书。教师开展课堂教育教学，必须严格执行教学计划，按课表上课，未经教导处同意，不得私自调课。遵守作息时间，坚持候课制度，不迟到早退，不离岗脱岗，不压堂拖堂。课堂教育教学中，各任课教师课前课后须及时准确清点学生人数，发现缺课、旷课学生，及时通报班主任和上报学校教务处，并作好记录。禁止将学生拒之门外或滞留在办公室内，严禁要求学生中途离开课堂。课堂教育教学中，教师必须遵守国家教育法规和学校规章，严格依法执教，保护学生合法权益。严禁体罚和讽刺、挖苦、谩骂、污辱、歧视、驱赶等变相体罚学生。避免和杜绝因教育方法不当而导致学生发生安全事件事故。其后果由当班科任负责。教学中，各学科教师应结合学科特点，充分挖掘、利用学科教育教学安全育人因素，对学生进行安全教育、监管，随时观察、了解学生课堂表现，及时调处化解学生间矛盾纠纷和有效处置学生生病、吵架、打架斗殴等各类突发偶发事件，发现学生重大安全事故，及时告知班主任和学生家长，同时报告学校领导。教师、班主任在教育教学活动中须关注、收缴学生携带管制刀具和危险玩（器）具（如子弹枪、弹弓枪等）、物品，制止学生食用过期、变质食品及“三无”劣质食品。组织开展实验、实践操作课堂教学活动前，须对实验、实践操作环境场所、器材、药品、学具、电源等设备设施进行安全检查，排除安全隐患。同时进行相关安全提醒警示教育，指导学生严格按实验、实践操作程序规范操作，切实保障学生的安全。组织开展体育课教学活动前，教师必须对上课场地环境、器械设施和学生着装穿戴进行安全检查，排除安全隐患。要求学生穿运动鞋、衣，严禁学生穿皮鞋、高跟鞋，别胸针、校牌，佩带金属或玻璃装饰品、钥匙、玩具等容易伤害学生身体的物品。教学中，结合教学内容认真开展安全教育与准备活动；针对教学目标进行示范运动与要领讲解；练习中，提醒安全注意事项，合理安排运动量及强度，并加强安全保护，同时，关注生病、特异体质学生，区别对待，合理安排好教育教学活动；练习结束，组织学生做好放松运动。课间发生学生呕吐、晕倒、受伤等突发情况，及时有效处置。对病（伤）严重学生，要立即拨打“120”并送往就近医院进行诊治或抢救，同时报告学校领导和告知学生家长。十.利用计算机网络开展课堂教育教学活动时，教师应加强网络安全管理监控，禁止学生浏览黄色、暴力网站和传播病毒、不健康垃圾信息，注意网络信息安全。十一.各学科课堂教学中，发生突发偶发学生严重生病、伤害事件事故，任课教师事后写出现场情况书面报告报交学校相关职能部门，学校相关职能部门及时组织人员进行情况了解、调查、处理。十二.学校实行课堂教育教学安全责任追究制。教师在课堂教育教学中，违反制度及学校相关安全管理规章，因迟到早退、离岗脱岗，安全监管失控或玩忽职守，疏于安全教育监管或教育管理方法、手段不当，导致发生安全事件事故的，其产生的后果和责任全部由其当班科任教师负责；导致发生学生重大伤亡事故事件，造成学校重大经济损失和荣誉损毁的，学校严格按照国家相关法规和学校规章制度进行处理；触犯刑律的，报交司法部门处理。学校安全隐患排查整改制度为保证学校教育教学的正常秩序，保证师生人身安全和学校财产安全，切实抓好安全工作，根除安全隐患，特制订本制度。1、建立学校安全隐患台账，是加强学校安全管理工作的重要制度，是落实科学发展观、体现以人为本、均衡教育发展的一项重要举措，是构建和谐平安校园的重要内容。其目的在于从制度上保证学校安全管理工作的领导、部门责任的落实，安全隐患整治工作的跟踪问效和责任追究，有计划、有步骤地消除学校安全隐患，有效防止学校安全事故的发生，推动学校和谐、持续、健康发展。2、学校安全隐患排查工作，由学校安全工作领导小组按有关规定安排专人排查；各排查人员必须有高度的警惕性和强烈的责任感、使命感，按有关安全规章及学校规定高质量完成工作任务、责任目标。3、学校安全管理台账是一项系统性工程，有人员机构、检查资料、管理制度、工作措施、文件、会议纪要、整治报告单和整改通知书等构成。4、根据学校实际情况，一般应安排排查以下部位，并明确排查责任人:校舍安全隐患排查；食物、饮用水安全检查；用电及消防安全隐患排查；体育器材安全隐患排查；校园及周边安全隐患排查；其他安全隐患排查(栏杆、书架及其他公共设施)。5、安全隐患排查人员，又不是安全管理责任人，因此消除安全隐患的重点是做好安全防范工作，要根据各岗位的特点，想法保证学校设施设备、食品、饮用水的安全性。6、排查工作采用轮流密集排查方式进行，排查人员根据排查对象的特征确定排查时间。7、排查责任人在排查时要认真仔细，不能有任何疏漏，除不可抗原因外，出现安全事故，追究排查责任人的责任。8、排查责任人在排查时要作好记录，有险情隐患应及时向校长汇报。自己可以处理的应及时消除隐患，不能应急的应及时提出处理方案，交由学校讨论解决。重大险情学校应及时向上级报告。9、具体负责学校安全工作的副校长必须制订好相关的安全管理制度，做好检查督促工作；政教主任负责学生安全教育和安全管理，并收集好有关资料；总务主任负责安全隐患的排查与排除。未履行好自己的职责，造成安全事故的，由责任人直接负责。10、及时排查、整改安全隐患和不稳定因素，维护保养设施设备。向广大师生告知危害因素、危险状况，在安全隐患部位及易发生危险的地方设立安全警示标志。对本单位的重大危险源实施有效监控。坚持安全隐患和不稳定因素排查、整改月报告制度，学校要将当月安全隐患排查、整改情况报上级教育行政部门。11、学校对排查出来的各类安全隐患要进行登记，建立台账，并制定隐患和不稳定因素整改措施，明确整改责任人和时间，严格落实"五个一"包靠工作制度（即一个问题、一名领导、一套班子、一个方案、一抓到底）及时进行整改。如有重大安全隐患不能解决或整改有困难的，要及时向上级教育行政部门或当地政府报告。学校安全隐患日排查制度为建立学校安全隐患排查治理长效机制，强化学校安全主体责任，加强事故隐患监督管理，防止意外伤害事故的发生，确保师生安全，根据上级有关法律法规的规定和有关文件精神，结合实际，制定本制度。一、学校是事故隐患排查、治理和防控的责任主体，校长对学校事故隐患排查治理工作全面负责。二、把隐患排查治理工作贯穿到教育教学活动的全过程，建立实时检查、巡查、日排查等隐患排查治理制度，明确排查地点、项目、标准、责任，将隐患排查治理日常化。组织事故隐患排查，及时发现并排除存在各类事故隐患。三、隐患排查治理工作的监管，按照“谁主管，谁负责”的原则进行。四、对于检查发现的重大事故隐患要及时的登记，建立档案或隐患管理台帐，对学校制定的重大隐患整