《课题1 溶液的形成》第1课时示范课教案【人教版化学九年级下册】

7/7课题1溶液的形成第1课时一、教学目标1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂和溶质的概念。2.了解溶液在生产、生活和科学研究中的广泛用途。3.通过实验探究，养成善于观察、记录、分析的习惯，激发学习化学的热情。二、教学重难点重点：认识溶解的现象、知道溶液、溶剂等概念。难点：从微观层次认识溶液的形成。三、教学准备沾有不同污渍（糖渍、盐渍、碘渍、油渍）的棉布、水盆、烧杯、洗洁精、汽油、酒精、试管、红墨水、酒精、胶头滴管，烧杯、记号笔和白板笔。四、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图环节一创设情境引入新课【展示】PPT展示图片。【讲述】海水、河水、湖水、地下水等天然水即使非常清澈，也不是纯净的水，因为水中溶解了很多物质。【提问】海水、河水、湖水中都溶解了很多物质，是一种溶液，那么什么是溶液呢？倾听、讨论。通过展示日常生活中常见的溶液，激发学生的学习兴趣，为本节课做准备。环节二新课讲解一、食盐的溶解【过渡】我们通过探究食盐溶于水来揭开物质溶于水的奥秘。【展示】展示合作探究的步骤。【组织活动】请同学们根据实验步骤，分组进行实验，观察实验现象并进行记录。【总结】食盐“消失”，得到无色透明的盐溶液。【追问】请同学们再思考下面几个问题：1.食盐颗粒为什么不见了？2.这杯食盐水的上部、中部和下部，任意一处，是否都一样咸？3.如果将食盐水密封，保存一个月、一年、两年……，会有食盐颗粒析出吗？【过渡】让我们带着这些问题观看动画氯化钠溶解的微观动画。【展示】展示氯化钠溶于水的微观过程。【讲述】当把氯化钠加入到水中后，在水分子的作用下，氯化钠解离为钠离子和氯离子，并与水形成混合物，在此混合物中各种粒子的体积和质量都很小，并且都在不断的运动，所以宏观上表现为均一性；微观上表现为稳定性。【总结】现在回到刚才提出的那三个问题。氯化钠会消失是因为溶解到水中了，因为溶液具有均一性和稳定性，所以这杯食盐水的上部、中部和下部，任意一处一样咸；如果条件不变就不会有氯化钠晶体析出。分组进行实验，并记录实验现象。思考并对教师提出的问题进行大胆猜测。带着老师提出的问题观看动画。观看PPT，修正自己的观点。倾听、理解。培养学生观察能力、动手实践、团结合作的实验能力。通过追问，培养学生深入思考的习惯。通过氯化钠溶解的微观模拟动画帮助学生从微观角度理解溶解过程。同时培养学生的观察能力。从宏观和微观两个角度让学生理解食盐水具有均一性、稳定性的原因。二、溶液【讲述】像这样一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。溶液是由溶质和溶剂组成的。像茶水、啤酒、消毒酒精等都是溶液。【提示】①一种溶液中可以有一种或多种溶质，但只能有一种溶剂。如汽水中含有多种溶质，但溶剂是水。②“分散”不是“反应”。③溶液不一定是无色的。例如：硫酸铜溶液。④均一、稳定的液体不一定是溶液。例如:蒸馏水虽然均一、稳定，但它不是混合物。【过渡】水在生产、生活中是最常见的溶剂，除了水还有其他物质能做溶剂吗？我们通过下面这两个实验探究一下。【布置任务】每个活动小组有4块布料，其中灰色一号上沾有糖渍，灰色二号上沾有碘酒，灰色三号和四号上都沾有油渍。请同学分组团结协作，将布料上的污渍清洁干净。【组织活动】请同学们分组按照实验步骤进行探究。【提示】1.先用水清洗这三种污渍，看能否清洗干净？2.再用洗洁精和汽油清洗油渍，会出现什么现象？3.碘酒用什么更容易清洗掉？【交流讨论】1.水可以洗掉糖渍，但洗不掉油污和碘，这说明了什么？2.碘用水洗不掉，但用汽油可以洗掉，这又说明了什么？3.通过这个实验，你能得出什么结论？【总结】1.水能溶解糖，但不能溶解油污和碘。2.碘不能溶解在水中，但却能溶解在汽油中。3.不同物质在同一溶剂中溶解性不同，同种物质在不同溶剂中溶解性不同。【过渡】同学们注意到了吗，刚才我们用到的溶质都是固体，液体可以做溶质吗？我们通过实验来验证。【演示实验】演示教材实验9-3，并要求学生观察实验现象，并填写实验表格。【讲述】通过刚才的实验，我们知道了溶质可以是液体、固体还可以是气体；水是一种最常见的溶剂，汽油、酒精等也能做溶剂，但需要注意的是两种互溶性液体，量多的是溶剂，量少的是溶质，如果有水，水是溶剂。【过渡】如何给溶液命名呢？溶液命名有什么规则呢？【讲述】溶液的命名规则是：“溶质名称＋的＋溶剂名称＋溶液”。水做溶剂时，命名为“溶质名称+溶液”。如碘溶于酒精形成的溶液叫碘的酒精溶液；蔗糖溶于水叫蔗糖的水溶液或蔗糖溶液。【提问】所有的物质都能溶于水吗？根据生活经验猜想，黄泥、食用油会溶于水吗？【总结】并不是所有物质都能溶于水，如黄泥、植物油就不能溶于水。固体小颗粒悬浮在水中形成的混合物称为悬浊液，如泥土溶于水会形成悬浊液。小液滴分散到液体里形成的混合物称为乳浊液，如将油与水混合就会形成乳浊液。【讲述】溶液对与自然界中的生命活动和人类生产活动都有重要意义，土壤里各种营养物质只有溶于水形成溶液才能被植物吸收。医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、各种抗生素等都是按一定要求配成溶液使用的。维持人体生命和健康的化学反应大多数是在溶液中发生的；人类利用化学反应创造和生产物质，开展实验很多都是在溶液中进行的。对溶液、溶质、溶剂的概念进行初步的认识和理解。倾听、记忆。按照要求完成任务，并思考原因。按照提示进行实验。对前面的实验活动进行思考，进行分析并回答。倾听并修正自己的观点。观察实验，并填写实验表格。理解并记忆。理解并记忆。倾听并理解。倾听、理解。通过讲述让学生认识和理解溶液、溶质和溶剂的概念。通过讲解注意事项加深学生对溶解基本性质的理解。利用贴近生活的素材让学生进行实验，激发学生的学习兴趣，通过设置问题，引发学生对生活中这些现象的思考，在一定程度上掌握对比实验的方法，并为解决后面提出的问题打下基础。让学生体会化学与生活的紧密联系。培养学生的实验分析能力，学习对比实验的设计和分析。同时培养学生严谨的思维能力。规范学生的语言表达能力。培养学生善于观察的习惯。让学生知道溶质、溶剂的种类、如何判断溶液中的溶溶剂。让学生明确溶液的命名规则。进一步理解溶质、溶剂的概念。让学生明确不是所有的物质都能溶于水。让学生理解溶液和人类生产生活的密切关系。环节三拓展延伸【展示】分散系。观看PPT拓展学生视野，让学生理解分散系。随堂作业PPT展示做题通过习题巩固本节所学知识。环节四课堂小结展示PPT27页。倾听并理解。帮助学生梳理本节知识，便于学生记忆。五、板书设计课题1溶液的形成第1课时食盐的溶解实验操作：现象：微