细菌真菌的分布

关于细菌真菌的分布第一页，共三十一页，编辑于2023年，星期三新课导入馒头存放时间久了为什么会变质发霉？水果存放时间久了会长“毛毛”？腐烂的树枝怎么会长有木耳？馒头发霉树生木耳空气中有许多细菌和真菌，那请同学们帮忙“抓”100个细菌过来给我。这个任务可能完成吗？第二页，共三十一页，编辑于2023年，星期三1.细菌和真菌的分布有什么特点？2.菌落的概念是什么？3.观察菌落，从哪几个方面可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类？4.培养细菌、真菌的一般方法？5.培养基中有哪些主要成分及其作用？自学指导一（66-67页）五分钟第三页，共三十一页，编辑于2023年，星期三菌落大小形状颜色细菌菌落

真菌菌落小大表面或光滑黏稠或粗糙干燥常呈绒毛状,絮状或蜘蛛网状多为白色或黄色红,褐,绿,黑,黄细菌菌落真菌菌落第四页，共三十一页，编辑于2023年，星期三细菌菌落

霉菌菌落

霉菌菌落判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？第五页，共三十一页，编辑于2023年，星期三1.细菌和真菌的分布有什么特点？2.菌落的概念是什么？3.观察菌落，从哪几个方面可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类？4.培养细菌、真菌的一般方法？5.培养基中有哪些主要成分及其作用？自学指导一（66-67页）五分钟第六页，共三十一页，编辑于2023年，星期三(1)配制培养基(2)高温灭菌、冷却(3)接种(4)恒温培养4.培养细菌、真菌的一般方法科学方法第七页，共三十一页，编辑于2023年，星期三培养皿配制好的培养基冷却胶化琼脂牛肉汁恒温箱观察菌落接种高温灭菌恒温培养高温高压灭菌箱第八页，共三十一页，编辑于2023年，星期三探究实验“检测不同环境中的细菌和真菌”1.你能提出一个什么问题？2.你会根据提出的问题怎样设计实验步骤？3.回答提示中的几个问题？4.回答讨论的5个问题？自学指导二（68-70页）8分钟第九页，共三十一页，编辑于2023年，星期三探究检测不同环境中的细菌和真菌问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中更少一些？哪种环境中根本没有？第十页，共三十一页，编辑于2023年，星期三探究思路探究实验一般步骤：提出问题，作出假设，制订计划（材料、步骤）实施计划分析结果，得出结论第十一页，共三十一页，编辑于2023年，星期三探究实验：检测洗手前后手心的细菌真菌提出问题:洗手前和洗手后手心都有细菌真菌吗？哪种环境更多？做出假设：洗手前手心的细菌、真菌更多些。制定计划：（1）材料用具:三套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、无菌棉棒、标签纸、放大镜。（2）实验步骤：①将三套培养皿编号1,2,3；②洗手前将擦拭手心的棉棒涂抹在1号培养基上；洗手后将擦拭手心的棉棒涂抹在2号培养基上；3号培养基不做处理。③将三套培养皿同时放在温暖的地方培养。④2天后观察记录；⑤重复3次以上实验，求平均值第十二页，共三十一页，编辑于2023年，星期三实验结果：1号比2号培养基上细菌真菌的菌落较多，而3号无变化。2号洗手后3号对照组1号洗手前菌落其他情况平均值菌落数目BCACBACBA菌落情况组别43334344423532320000实验结论：洗手前手心的细菌真菌比洗手后手心的会多一些。对照组洗手前洗手后第十三页，共三十一页，编辑于2023年，星期三土壤硬币窗台衣服口腔卧室对照第十四页，共三十一页，编辑于2023年，星期三提示1.没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。为什么？

经高温灭菌的物品不再有任何活着的微生物，这就排除了实验以外其他环境的污染。故在实验前不要盲目打开培养皿，以防外界非目的环境中的细菌或真菌孢子等落在培养基上。

2．在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。

为什么要有两套装培养基的培养皿？各有什么作用？选取两套培养皿的目的是设置对照，一为对照（不打开皿盖），另一套在选定的环境中处理即为实验组；第十五页，共三十一页，编辑于2023年，星期三

实验中使用的培养皿要在恒温箱中或室内温暖的地方培养。对照组和试验组的培养皿需要在同一环境下培养。因为对比不同环境中细菌或真菌的存在情况，属于单因素比较，所以除了采样地点是变量外，进行微生物培养的条件，如温度等，要保持一致。

4．应考虑好放在什么环境条件下培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？

3．在各自选定的环境中采集细菌和真菌。

5．设计观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。提示第十六页，共三十一页，编辑于2023年，星期三探究讨论1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？提示：因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，防止细菌和真菌的孢子落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。第十七页，共三十一页，编辑于2023年，星期三2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？提示：提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。3.汇总全班各组探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？提示：细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。第十八页，共三十一页，编辑于2023年，星期三4.什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？提示：经过严格的高温灭菌并密封的环境或真空中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处于密封状态。第十九页，共三十一页，编辑于2023年，星期三5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？提示：细菌和真菌生活必需的条件：水、适宜的温度、有机物、一定的生存空间。第二十页，共三十一页，编辑于2023年，星期三细菌和真菌的生存条件细菌和真菌的生存也需要一定的条件。如需要水分、适宜的温度，还有有机物。细菌和真菌中的绝大多数自己不能合成有机物，只能利用现成的各种有机物作为营养。不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件，例如有的需要氧，有的在有氧条件下生命活动会受到抑制。第二十一页，共三十一页，编辑于2023年，星期三硫细菌硝化细菌自养细菌蓝细菌第二十二页，共三十一页，编辑于2023年，星期三双歧杆菌厌氧菌破伤风杆菌第二十三页，共三十一页，编辑于2023年，星期三炭疽杆菌需氧菌结核杆菌人体内的霍乱杆菌第二十四页，共三十一页，编辑于2023年，星期三细菌菌落和真菌菌落的区别大小形状颜色细菌菌落

真菌菌落小大表面或光滑黏稠或粗糙干燥绒毛状,絮状或蜘蛛网状白或黄等红、褐、绿、黑、黄等第二十五页，共三十一页，编辑于2023年，星期三1.下列环境中，菌类生物存在较多的是（）A.刚煮熟的食物中B.火山口的熔岩中C.腌制食品的盐水中D.流通的货币上D第二十六页，共三十一页，编辑于2023年，星期三2.下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是（）A.适宜的温度B.水分C.氧气D.营养物质C第二十七页，共三十一页，编辑于2023年，星期三3、下列有关菌落的描述正确的是()。

A.每个菌落由大量不同种细菌组成

B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类

C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状

D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的B第二十八页，共三十一页，编辑于2023年，星期三4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（）

A．接种B．种植C．培养D．接合

A第二十九页，共三十一页，编辑于2023年，星期三5.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分