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第页共页主题宾馆的商业筹划书主题宾馆的商业筹划书公司简介随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断开展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多,自然地推动了住宿经济的进一步开展。当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多数外出人员在外住宿时还会为住宿费用精打细算。社会群众都在急迫地呼唤廉价、舒适、清洁、平安的宾馆。鉴于此,温馨、实用的主题宾馆就应运而生了。主题宾馆面向群众,将成为平民群众外出旅行途中安心歇息的第二个家,其定位为一家综合性的宾馆,全方位为顾客提供平安、经济、清洁、舒适、优质的效劳。宾馆有着雄厚的实力,将打造成为全市唯一一家主题宾馆,打响石家庄花园的知名度。并且,宾馆的横空出世也带动周边村子的经济开展,预计在将来的12—___年内,宾馆租金将给本村居民带来一笔可观的收入。一、工程概况宾馆定位——主题宾馆宾馆理念——打造成为全市唯一一家主题宾馆,满足现代外出人员在住宿、餐饮和休闲三个方面与“主题活动”及时协调的需要,围绕“主题”的核心要求进展运作。宾馆简介——主题宾馆本质上是文化的升华,顾客在消费中体会一种文化的享受,从设计、建立、装修到管理经营、效劳都注重宾馆独特的主题内涵,突出宾馆的文化品位,形成宾馆的个性,从而营造一种无法模拟和复制的独特魅力,在市场上形成鲜明的主题形象。把效劳工程融入到主题中去,以个性化的效劳代替刻板的标准化效劳形式,从而表达对顾客的信任与尊重,这正是我们所倡导的。这一形式在国内已出露端倪,但是尚显稚嫩,还在不断地完善和开展当中,我们有良好的创业机遇和充足的开展空间,挖掘国内市场对主题宾馆的需求。宾馆详解——主题宾馆由两号楼组成,其中6号楼有6层,地下室为机房功能房;1-6层,每层面积约为521平方米,共设有50个单间,4个高标套房。7号楼有6层,1层用于接待大厅及简易早餐厅;2-6层,每层面积约为473平方米,共设有44间客房,其中6层另设有会议大厅。在宾馆的建立中,共集结了3位艺术家及5位不同设计领域的专业设计师进展设计,客房设计风格迥异,但都表达传统与现代的完美结合。二、工程设计目前,国内星级宾馆规模上和数量上都存在着过度建立、设备设施的同质化以及效劳方式单一等问题,严重制约了中国宾馆业的开展,迫切寻求新的开展道路。主题宾馆作为个性化的体验式效劳产品应运而生,它可以通过主题文化的设计来追求和表达体验式消费需求,同时刺激顾客的购置欲望,使其成为宾馆业中不可无视的新生力量。国外主题宾馆经营形式开展相对成熟,但在中国,主题宾馆的经营和开展仅仅局限在经济兴旺的上海、深圳和广州等兴旺地区。其开展步伐缓慢、滞后,在很大程度上缺乏外乡文化特色,但是,从另一角度来看,我国主题宾馆又具有非常大的开展空间和潜力。三、宾馆设计主题宾馆经营饮食、休闲娱乐工程和主题客房。主要经营的饮食,菜式荟集了全国美食之精华,每天换不同主题的餐点;休闲娱乐工程包括台球、麻将并且提供当下热门桌游;主题客房形式多样,其中海洋世界、卡通主题房及纯真年代颇受广阔顾客的欢送。四、市场分析^p随着社会的开展和国民生活程度的进步,旅游业已成为全球经济开展势头最强劲和规模最大的产业之一。人们越来越多的追求生活品质和生活乐趣,各地的宾馆也就成了人们关注的话题。“如家”、“锦江之星”、“汉庭快捷宾馆”等快捷宾馆已经不能满足人们的需求,这时,一些有特色的宾馆越来越吸引人们的眼球。主题宾馆这个市场正在开拓,还有很大的空白区,进入壁垒较低,收回投资较快,是一个前景较好的市场。主题宾馆经营制胜的关键是位置、独占性、品牌优势。要想获得竞争优势,必需要有“人无我有,人有我优,人优我精”的一种特性,本钱低,装饰装修新颖简约时尚,针对二三线市场,青年新生代强势的消费群体,个性化的效劳加上独特的地域风情为顾客营造美妙的情境。为满足顾客的多层次需求,公寓全部采用国内外知名品牌家俱、推出多功能豪华床等不同系列,既满足适应不同品位人群的需要、同时又能逐步品味不同类型产品所带来的特有乐趣,体验不同类型的产品,享受意想不到的乐趣。五、效劳对象主题宾馆的主要消费群体是政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员以及旅游爱好者、外地出差工作者,追求个性人群等。虽然商务消费者占据高档宾馆客的七成,但是根据中国社会的开展,中层阶级的人数是最多的。所以宾馆在余力的情况下,把宣传对象集中于社会的中低收入人群,适当兼顾高收入人群。六、运营管理不管是公司还是宾馆都需要一个好的管理制度。公司的存亡取决于制度的好坏,所以制度是主题宾馆建立一个重要环节。经理以分为大堂经理、饮食部门的经理、休闲工程管理经理、客房效劳经理,由经理管理本部门的工作,再由人事部门总管宾馆内人员的流动,负责人员的招聘。人事部门负责管理宾馆内的厨师、效劳员等,对工作积极、责任心强的人员给予奖励,对无视宾馆制度的员工给予开除。一切以制度主,制度大于人情。建立承受客人的投诉和意见反应的处理制度能更好的完善本宾馆的管理,有利于本宾馆的`开展。要认真对待顾客的意见树立“顾客满意然后自己才满”的效劳观念。七、品牌战略要想有一个稳定的客就做好本宾馆的品牌和名气。根据顾客的爱好,我们划分了四个模块:时令、时尚、时世、时差,突出“时”,与时俱进,顺应潮流。主题宾馆以最优质的效劳,最好的效劳态度,来吸引顾客;以美味的佳肴留住顾客,给顾客留下好印象,让顾客留下好口碑;划分出不同的房间风格,追求最大面积覆盖顾客的需求。八、收益分析^p国外的主题宾馆凭借“有品味的低本钱”,强调“目的市场设计”,从“小店收大钱”,彻底辞别了廉价的概念。这对国内的主题宾馆也有所启示,“小店也可赚大钱”。据资料统计,在目前中国宾馆业整体利润程度还是亏损的情况下,主题宾馆经营利润率却能到达50%,投资回报率在20%以上。有业内人士计算,假如主题宾馆能保证90%以上的入住率,2年左右即可收回投资,而豪华宾馆通常需要___年才能收回投资。九、SWOT分析^p优势1、独特的主题风格和设计2、稳定的客户来3、多元化的饮食和娱乐休闲场所4、市场前景广阔,有益于品牌建立优势1、宾馆品牌知名度欠缺2、宾馆星级尚未评定机遇1、旅游业的蓬勃开展2、现代人追求个性、时尚3、网络普及,宣传便捷4、国内已有成功品牌,带动和示范效应明显威胁1、网络营销力量薄弱2、品牌知名度、影响力有限十、总结总之,在一切资料说明下,主题宾馆开
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