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文档简介
对于我的早饭店开店计划书我二十有一,是一名大学生,说真话我不看重学业,也不以为重本毕业生是成功者,人人都以去哈佛大学为荣,因为比尔盖次在那读过,可比尔盖次却不以在哈佛读过书为荣,他在那读了一年就辍学了,仿佛我这样说有些偏执。我不想读好书后不过获取为那些真实成功者打工的时机,因此我想开个店。因为小弟我初来乍道,好多事情不理解,因此特来向各位大哥大姐讨教。以下是我参照spring大哥的中式快餐我的选择(希望能找到志同道合的朋友)中的计划书的格式,我拿来套用并改良的,除了格式其余的都是我自己的想法,希望spring大哥别告我侵权啊。我想在学校开家早饭店,主卖米粉和粥。学校大体有5万师生,学校周边还有一般住户,因为去市里有20多分钟的车程,因此大家一般都在学校。学校中心有个商业中心,也就是小吃精选店之类的,学生上课都要经过那,也是这学校最喧闹的地方。那有好多餐饮店,却没有一个看上去比较卫生的。我的老师说情愿在家吃泡面也不去那吃,可学生不相同啊,在那处上还有家网吧学校的人多数在那上网,因此我想开家中档的早饭店应当有很赚吧!学校有4、5个食堂,可米粉和粥却不怎么样,我只在食堂吃过一次就在没吃过了,在学校的论坛上也看到许多人攻击学校的食堂。我准备租4间20平方的门面(那边全部是平房,并且都是20平方左右)一月大体4000,厨房16平方应当够了吧,洗手间和杂物间共8平方。简单装饰,墙群为绿色,其余为白色,天花板用塑料绿色植物装饰,玻璃门.希望给学生们一种清爽、自然和放松的心情。圆大理石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌。我以为大理石好清理,看上去也比较洁净。刚开店时在门前放些需要捐钱的图片资料,最好是校内的。在门口旁放个捐钱箱,告诉他们每日捐一角钱,世界将因为他们而改变。利用大学生的怜悯心,达到宣传和知足他们希望帮助别人的欲念。因此我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱,其余都卖整数,柜台正对门口,上方是菜单和本店东题“让一角钱传达你的爱”,先在柜台付帐点单,点单时服务员一定紧接着问需要牛奶仍是豆浆,让顾客没有选择不要的时机。而后由服务员拿单到厨房,客人那也留份单,最后由服务员从厨房上菜。。这样我还把慈善趁便做了。清晨应当不愁客人,因此我放点英语学习方面的,毕竟一天之季在于晨嘛。正午大家一般都吃饭,因此我决定在正午搞促销,在正午12点半放首外文歌,尽量选好听的,第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。夜晚6点半相同。我得自己当店长,采买员,这样省下了一笔不小的钱。厨师是留住客人最重要的一点,因此只需好吃,3000一个月我也给,服务员请2个每个800,收银员能够请学生,学生不在意多少,给个500他应当称心如意了。洗碗洁净的也能够请学生,挂个帮助勤工检学牌子,上班前一天6点半报名,一人不可以连续上两天班,每日付薪资,20元一天,一月下来才600,这样还可以增添在学校的著名度。要一名学徒也800吧。大体需要8万元,装饰30000元(包含空调,厨房设施等),首付房租3个月12019,18000用于营业,20190做流动资本。我希望营业额是30000除掉薪资6500左右房租4000水电杂费1000左右煤气2019税收杂项1000说真话话原资料方面我还不太认识,可是我想过桥米线的买卖那么大,米粉和粥的收益一定不小,并且自我感觉米粉和粥的成本比教低,因此原资料这项我的估算是30%。粗算下30000-14500-9150=7350,73
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