中班食品营养健康教案

第页共页中班食品营养安康教案中班食品营养安康教案1一、目的：1、认识一些常见的绿色食物。2、体验活动的快乐。二、准备：1、各种绿色食品实物或图片。2、超市情境。三、过程：1、谈话导入，引起兴趣。师：“你们吃过或者看到过绿色食物吗？吃起来又什么感觉？”幼1：“绿色的蔬菜我吃过。”幼2：“看到绿色的食物。”师：“绿色食物是安康的食物，说说你知道的绿色食物。”幼1：“蔬菜是绿色食物。”幼2：“薯片不是绿色食物。”幼3：“绿色食物吃起来香香的。”2、游戏。师：“看，这是哪里？”幼：“超市。”师：“超市里有哪些绿色食物可以买呢？”幼1：“青菜。”幼2：“有绿色标记的食品。”〔幼儿说出食物名称，老师看超市里有没有，有的就买。〕师：“我们一起来检查这些食物是不是绿色食品。”〔绿色的蔬菜和“绿色食品”标记的食物才是绿色食品〕3、幼儿一次当顾客游戏，体验活动内容。中班食品营养安康教案2活动目的：1、让幼儿理解故事内容理解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。2、知道多吃膨化食品的害处，培养幼儿节约知道不随意乱花钱。活动准备：故事图片、食物：膨化食品活动过程：1、认识膨化食品。〔图片和实物〕〔1〕师：你们认识它们吗？请说出它们的名称。幼儿：米饼、雪饼、师：〔实物〕这个是什么？生：炒米，苞米花，猫耳朵……师：无论是正规厂家消费的“米饼”、“炒米”，还是街边小贩爆出来的“猫耳朵”、“苞米花”，我们把这些经过高温、高压后膨化出来的食品叫做膨化食品。〔2〕讨论：说一说你吃过的膨化食品的名称、形状、颜色、味道……由幼儿自由发挥、描绘，气氛越浓烈越好。老师注意倾听，适当点拨记录。〔3〕出示图片、讲故事：我听说大灰狼变得很胖很胖的跑都跑不动了！小朋友喜欢变得胖胖的吗？我们一起去看看它是怎么变成这样的？“大灰狼和黄鼠狼从店里偷了很多烤鸡腿、炸薯片。肯定也像大灰狼如今这样胖了！”提问：宝宝，听了刚刚的故事，想一想大灰狼后来为什么变得那么胖呀？假如你以前经常吃油炸的食品，以后还会继续吃吗？老师归纳：膨化食品不仅味道好，而且很多都是用杂粮制成的，如玉米、蚕豆、大豆，还有的是用马铃薯、红薯等制成的。杂粮的营养价值本来也不算很高，也不太好吃，可经过膨化之后，它们变得既好吃，又进步了营养价值，讨论：这样的膨化食品多吃好不好。师：膨化食品虽然很好，但前提是正规厂家消费的`，符合国家卫生、营养标准的，有营养学会监制或已到达国家免疫标准，有免疫标识的。〔老师边讲边出示一些膨化食品的外包装，用实物让孩子们认识，不过，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我们都不能经常吃更不可以天天吃，顿顿吃了，且不说浪费钱，造成我们大手大脚乱花钱的坏习惯，更主要的是，绝大多数膨化食品中都有人工合成的食物添加剂、色素、糖精、香精等等，这些东西假如长期被人摄入，对身体有很大的危害的。此外，街头小贩爆的苞米花、炒米、猫耳朵等食物，虽然没有什么“人工合成化学剂”，但它的“锅”、“罐”却因在制作中含有金属铅，铅在高温、高压下会渗到食物种去，所以经常吃或过多地吃了这些膨化食品，对人体也是有害的。因为铅被人体摄入后，会在肝脏内沉淀下来，使人渐渐地铅中毒！中班食品营养安康教案3设计意图：《3-6岁儿童与开展指南》在安康领域方面建议帮助幼儿养成良好的饮食习惯，引导他们不偏食不挑食、少吃不吃不利于安康的食品。我园周边是公园，经常有小商贩在公园买烤肠，棉花糖等，放学时段有一局部家长和孩子买路摊的食物，所以我设计这个活动，通过“小手拉大手”带动家长，从而进步孩子的卫生常识和自我保护才能。活动目的：1、知道病从口入，做到不吃垃圾食品，知道垃圾食品的危害。2、懂得吃干净卫生、营养丰富的食物才有利于身体安康和生长发育。3、乐于参加活动。4、初步理解安康的小常识。5、培养良好的卫生习惯。活动准备：懒羊羊开心、难受图卡，PPT，图片〔各种路边摊食品，油炸、膨化食品，新颖的食物假设干〕，手工制作好的棉花糖、糖葫芦，字卡：垃圾食品、安康食品。活动重难点：1、懂得垃圾食品对身体的危害。2、知道吃有营养的食物会让身体更安康。活动过程：一、开场局部故事导入：懒洋洋来做客。1、出示图片懒羊羊，以懒羊羊给小朋友送礼物〔糖葫芦，棉花糖〕为话题。故事讲述，懒羊羊给小朋友带来了礼物〔出示手工制作的棉花糖和糖葫芦〕，你们想要吗？突然，听听什么声音〔播放录好的肚子痛的呻吟声〕，懒羊羊说他肚子痛，猜猜懒羊羊为什么会肚子痛？2、引导幼儿大胆想象懒羊羊不舒适的原因。〔它吃了路边买的糖葫芦和棉花糖〕，那他送你们的礼物你们还要吗？那是垃圾食品。二、根本局部〔一〕路边小吃不卫生。PPT图片展示路边小摊做食物的照片，引导幼儿理解不卫生的食品引发的身体状况，不吃路边的小吃。1、你觉得照片是在什么地方拍的？照片上的人在做什么？他们卫生吗？2、小结：路边做的食物都是垃圾食品〔出示字卡：垃圾食品〕虽然很香，但是一点也不卫生，而且也没有营养。有很多路边摊的食物还是用地沟油做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病三、一些颜色的很漂亮的食物里面有很多色素，吃了会中毒的。所以我们不能去买路边的小吃。3、图片展示吃了路边摊食品给人们带来的危害。〔拉肚子、甚至导致人死亡〕〔二〕“垃圾食品”危害多1、除了路边摊的食物是垃圾食品不能吃，还有一些我们小朋友喜欢吃的食品也是垃圾食品。出示汉堡、鸡腿、虾条等图片，这些油炸、膨化食品也要少吃。2、图片展示吃多了油炸、膨化食品，喝多碳酸饮料带给小朋友的危害，肥胖、骨瘦如柴〔影响食欲〕，早熟。3、小结:这些影响我们身体安康的食品都称之为“垃圾食品”，出示字卡：垃圾食品，小朋友要少吃，最好是不要吃。〔三〕蔬菜水果养好1、吃什么样的食品才最安康呢？引导幼儿说出吃新颖蔬菜和水果，主食，蛋奶等有营养的食物才能让我们的身体更安康。PPT图片展示安康食品，这些才是安康的食品，出示字卡：安康食品。2、小结：少吃零食，多吃蔬菜和水果能让我们的身体很安康。〔四〕游戏：帮帮懒洋洋1、幼儿人手一个食品图片，将垃圾食品和安康食品