蒸馏和萃取教学设计新部编版

精选教课教课方案设计|Excellentteachingplan教师学科教课方案[20–20学年度第__学期]任教课科：_____________任教年级：_____________任教老师：_____________市实验学校育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课方案设计|Excellentteachingplan《蒸馏和萃取》教课方案——彭云一、教课背景剖析（一）本课时教课内容的功能和地位高中化学新教材的实行以进一步提高学生的科学修养为主旨，经过激发学生的学习兴趣，尊敬和促使学生的个性发展；帮助学生获取将来发展的所必要的化学知识、技术和方法，提高学生的各项能力；初步学会物质的查验、分别、提纯和溶液配制等实验操作技术；使学生在实验中能够独立或与同学合作达成实验，记录实验现象和数据，达成实验报告，并主动进行沟通。本课时选自人教版高一必修1第一章《从实验学化学》第一节《化学实验基本方法》中的混淆物的分别和提纯。在课程内容标准中主题2化学实验基础中是这样规定的：让学生初步学会物质的查验、分别、提纯等实验技术，体验科学研究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。并能够独立或与同学合作达成实验，记录实验现象和数据，达成实验报告，并能主动进行沟通。（二）学生状况剖析学生已经熟习了过滤和蒸发这两种固体液体的分别方法，但关于两种都是液体的混淆物如何分别还逗留在用简略装置制备蒸馏水上。学生认识了平时生活中衣服晾晒会干，从这里指引学生进一步研究蒸馏的原理，认识蒸馏方法的应用，激发学生的求知欲念，加强学生的实验设计能力。关于单质碘的提取方法学生比较陌生，主要介绍萃取分液的方法和应用。二、教课重点和难点（一）教课重点蒸馏及萃取的原理（二）教课难点萃取的操作三、教课目的（一）知识与技术1、认识蒸馏、萃取原理及操作方法，认识其用途。2、对照四种分别方法原理、操作方法、合用范围等培育学生的综合能力，3、初步掌握分别提纯原则，认识其余分别、提纯、查验的方法。（二）过程与方法1、经过蒸馏、萃取的操作方法和过程的认识，让学生对实验研究产生兴趣2、经过蒸馏、过滤注意事项的剖析培育学生的剖析能力（三）感情、态度、价值观1、经过分组实验培育学生的合作精神，在实验中领会到科学实验需要谨慎。2、经过蒸馏、萃取用途、糖尿病试纸的使用介绍，使学生领会化学在人类生产生活中的重要作用。四、教课用品、教课手段和主要教课方法（一）教课用品药品：制取蒸馏水装置1套、50ml分液漏斗、10ml量筒、烧杯、铁夹台、铁圈、CCl4、碘水。油水混淆物（二）教课手段多媒体协助、化学实验育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课方案设计|Excellentteachingplan（三）主要教课方法创建情境启迪指引、重点叙述、实验研究、问题议论等五、教课流程表示图创建情形引入新课体验蒸馏体验分液体验萃取分液知识拓展六、教课过程教课环节情形引入环节一体验蒸馏

思虑为何冬季的衣服干的慢？如何使衣服迅速变干？演示实验：自来水制蒸馏水（设计简略装置制备）播放录像提高分别油水混淆物的方法，剖析原由。介绍分液漏斗实验：用CCl4萃取碘水中的碘剖析萃取分液的过程和方法讲堂练习教师活动学生活动【思虑】思虑为何冬季的衣抢答或齐答服干的慢？如何使衣服迅速变干？【展现图片】屈臣氏蒸馏水察看与思虑海水淡化工厂【引入】自来水厂使用消毒剂倾听氯气对水进行消毒，所以我们

认识到生活中处处有化学复习稳固离子的查验，并概括出蒸馏实验的操作注意示项和蒸馏的原理察看分液漏斗，体现化学仪器奇妙实验对照体验萃取，概括出萃取的定义和萃取剂的选择条件概括总结设计企图设置情形引入主题——蒸馏饮用的自来水中含有Cl―。如何查验此中的氯离子？培育学生观育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课方案设计|Excellentteachingplan【实验演示】自来水中加入硝察看并记录酸酸化的硝酸银溶液实验现象填写表格（书）【解说】我们应当用什么方法除掉自来水中的氯离子呢？【教师演示】用简略装置制取蒸馏水，实验完成，查验能否含有氯离子。【播放录像】演示实验室制蒸对照简略方法，思虑做了馏水的全过程。哪些改良呢？【发问】经过察看教师的整个学生议论，回答：蒸馏实验操作，你感觉假如想①自来水不超出蒸馏烧瓶要保证明验的成功，需要哪些的1/3注意示项？②温度计的水银球在蒸馏烧瓶的支管口处。③蒸馏烧瓶中放少许碎瓷片——防液体暴沸。④冷凝管中冷却水从下口进，上口出。先翻开冷凝水，再加热。【解说】在平时生活中，我们学生回答：酒精沸点低，应用蒸馏的方法能够将海水淡先蒸出的是酒精。化，或制造无水酒精。若采纳蒸馏的方法分别酒精和水的混合物，先蒸馏出来的物质是什么？【思虑】从这个实验中，大家蒸馏是利用液态混淆物沸能够看出蒸馏合用于什么种类点不一样来进行的分别。的混淆物的分别？【扩展】学生议论，回答水银球应放在烧瓶的支管口处。假如把书上P7图1-4的装置里的蒸馏烧瓶的活塞改成一个插入温度计的活塞，你以为温度计的水银球应放在什么地点合适？【小结并板书】详见板书设计学生记录和ppt

察能力和记录的习惯学生观看录像擅长总结、概括掌握正确的实验操作方法经过理解蒸馏的观点得出结论。育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课方案设计|Excellentteachingplan环节二体验分液

【介绍】蒸馏的用途展现油水混淆物播放录像【解说】除了倾倒的方法，还能够采纳特别仪器—分液漏斗【察看】分液漏斗的结构特色。它与前面认识的漏斗在外观上有什么不一样？【发问】为何这样来结构。凹槽和小孔瞄准意味着什么？假如把活塞竖起来，漏斗中的液体又会如何？

学生倾听、察看、识记认真察看思虑如何分别？学生回答，教师解说学生议论回答：它有活塞、上边的磨口塞上有一个凹槽，壁上一个小孔。回答：凹槽和小孔瞄准即与大气相通。当把活塞竖起来后，漏斗中的液体即会流下。若对禁止，则不会流下。

认识蒸馏在生活中的具体应用。设置情形激发学生思考培育学生观察能力实验与理论相联系环节三体验萃取

【解说】上述植物油提取色素的过程我们称之为萃取。萃即“齐集”之意，萃取——聚而取之。同学们必定很想知道相关萃取的知识。我们此刻就来模拟一下上述实验过程。【着手实验】分工合作，4人一组。实验现象试管中注入水+不溶小粒碘试管中注入溶解CCl4+小粒碘试管中注入水和分层，水在上层CCl4碘水中加CCl4分层，水在上层颜色变浅，CCl4在基层颜色为紫红色碘的CCl4溶液分层，上层为水，下中加水层为碘的CCl4溶液

结论碘不溶于水碘易溶于CCl4CCl4与水不互溶水中的碘会转而溶到CCl4中去CCl4中的碘，没有溶到水中。

视学校条件可演示【解说】在水和CCl4同时存在时，碘选择了较易溶入的CCl4，就如成语所述“良禽择木而栖”。当向已溶有碘的水中滴入少量CCl4，其实不停振荡试管，碘会“移情别恋”。少许的CCl4能够把溶在水中的碘齐集起来，进而使碘与水分别，这类物质分别方法就是萃取。【视频】观看视频四氯化碳萃学生议论回答：擅长总结、育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课方案设计|Excellentteachingplan取碘水，请注意察看实验员的操作，概括重点【阅读】阅念书P9页实验1-4【发问并议论】实验过程中你碰到了哪些问题？你是如何设法解决的？你感觉为了保证明验的成功除了要注意安全问题之外，还要注意那些细节问题？【发问】你能用语言表达一下四氯化碳萃取碘水的过程吗？【发问】为何四氯化碳能萃拿出碘水中的碘，假如将四氯化碳换成酒精可不能够？【着手实验】向已溶有碘的水中滴入少许酒精，其实不停振荡试管，察看实验现象。【发问】我们把四氯化碳称为萃取剂，碘水中的水称为原溶剂，你能概括出选择萃取剂的原则吗？【发问】做完了实验，请你尝试给萃取下个定义。【小结和板书】详见板书设计概括扩展【投影】四种分别提纯的方法物质分别提纯原则其余方法

①分液漏斗使用前要验漏②振荡时要实时放气③上层溶液从上口倒出，基层溶液从下口流下着手达成课本上安排的实验1-4，过程中教师巡回指导直到实验完成①加入萃取剂以后、振荡以前一般都记得塞好分液漏斗玻璃塞，可是分液前简单忘掉；②液体分层时，要翻开玻璃塞，或许让凹槽与小孔瞄准，做到漏斗内外大气相通，不然液体不易顺畅流下。③基层液体从分液漏斗下边流出来，上层液体应从分液漏斗口部倒出来；碘水与四氯化碳相混振荡后，碘就从水中转移到四氯化碳中溶解，再经过静置，水和碘的四氯化碳溶液就分为上下两层。不能，因为碘与酒精互溶而四氯化碳不相溶因为酒精与水互溶的缘由萃取剂应与原溶剂不互溶，提纯物质在萃取剂中溶解度大于原溶剂.学生议论：利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不一样进行分别或提纯的方法。察看思虑、记录、怀疑

概括掌握正确的实验操作方法训练学生实验操作能力擅长总结、概括掌握正确的实验操作方法从实验中提取理论知识总结概括能力经过实验提取理论知识知识综合学生概括知识提取育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课方案设计|Excellentteachingplan【讲堂小结】蒸馏和萃取都可以对两种液体构成的混淆物加以分别，但合用的对象不一样，我们要依据物质的性质合理选学会实时总择和利用分别方法。物质的检倾听思虑结概括明确验也要依据物质的性质来选择重点知识不一样的试剂和