科学养鹅与疾病防治

本文格式为Word版，下载可任意编辑——科学养鹅与疾病防治动物学识大雁怎么养大雁的疾病防治养大雁的视频养大雁能手典型材料

大雁属国家二级养护动物，大雁热心十足，能给同伴鼓舞，用叫声激励飞行的同伴，那么你知道大雁该怎么养吗?以下是由我整理关于大雁怎么养的内容，梦想大家热爱!

大雁怎么养

人工繁殖

在野生状态下，大雁性成熟需三年，一雄配一雌，年产蛋4～8枚。人工养殖时(目前所谓的人工养殖是将大雁与家鹅或朗德鹅杂交)，可以一雄配多雌，性成熟时间为8～9个月，年产蛋量初产在15枚左右。其次年至第六年产蛋可达25枚，蛋重150克，孵化期为31天。

大雁是典型的食植性群集类水禽，野生状态下以植物嫩叶、细根、种子为食，其中多以杂草为主。人工养殖时，可以大群放牧吃嫩草、溜麦，主要活动在稻茬地、河坝滩涂、山坡等，不用补饲，即可达成5公斤左右的成雁水平。在圈养的条件下，可以喂各种杂草粉和各种农作物的秸秆，如玉米秸、大豆秸、花生秧等，在繁殖期内(2～6月)适当增加一些精饲料即可。大雁的繁殖率虽比家禽低，但草食性能强，饲养一个体重5公斤的成雁终生耗精料(育雏期)2公斤，是其它任何畜禽品种无可对比的。

大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁和黑雁等的总称，属于国家二级养护动物。其性温驯，易于饲养;采食量小，草食性强，生长速度快，料肉比为2.5：1，一般饲养60天左右体重可达4～5千克，重者可达8～10千克。

大雁集肉、蛋、绒、药用于一身，其胸腿部肌肉兴隆，肉纤维虽比野鸭粗，但肉味鲜美，烹调后味香肉嫩。蛋白质高达20.98%，脂肪为10.62%，富含人体所需的维生素和微量元素。大雁翎可制羽毛球、羽毛扇及羽毛笔，羽绒可防寒保暖。2022年，雁养殖刚刚起步，沿海城市及全国一些野味市场都是供不应求，1只青年种雁600～800元，雏雁100～150元，养殖大雁前景良好。

种蛋消毒

种蛋消毒种蛋产出后往往被垫草和粪便污染，外观有少量细菌;30分钟后细菌便可通过壳孔进入种蛋内部。因此应实时对种蛋举行消毒。先将种蛋放入消毒柜内，按每立方米28毫升福尔马林溶液和14克高锰酸钾备好药品，将福尔马林倒入玻璃或搪瓷容器内(由于回响时会产生大量气泡，所用容器的容积要较所用福尔马林的体积大5～7倍)，然后倒入高锰酸钾，关闭门窗，数分钟后，甲醛蒸汽溢出，12～24小时后开启门窗，放出剩余气体，将种蛋移入贮藏室。

预热

预热孵化前对种蛋举行预热，可使胚胎对外界环境有一个适应的过程，防止种蛋出汗。先用高锰酸钾或菌毒杀、百毒杀等药物按说明配成所需浓度，将种蛋在药液中浸泡3～5分钟，捞出晾干，放置在孵化室内预热6～8小时。

孵化温湿度操纵：

整批入孵的种蛋，以变温孵化为主，温度变化范围操纵在30～37℃;前高后低逐步降温;分批入孵的种蛋那么采用38～38.5℃的恒温孵化。湿度的操纵原那么为两头高，中间低。1～3天保持65～70%，4～28天操纵在60～65%，29～31天提高到70～75%。此外，在保证正常温、湿度处境下，尽量通风顺畅。②翻蛋、照蛋与凉蛋。自动翻蛋的孵化机每2小时翻蛋一次，手动或采用土法孵化时每3～4小时翻一次，翻蛋角度为45～90度。大雁种蛋在整个孵化期内需举行三次照蛋。第一次在孵化后第5天举行，拣出无精蛋和死蛋。其次次在第10天举行，拣出死胚蛋，并实时查明理由，调整孵化条件。第三次在第26天举行，主要查看胚胎发育处境，抉择落盘时间。机器孵化每天定时开启机门两次，孵后16天还要将种蛋从蛋盘架上抽出2/3左右举行凉蛋，凉蛋时间操纵在30分钟之内。土法孵化可通过裁减笼罩物，增加通风量等方法凉蛋。

破壳助产大雁种蛋蛋壳较厚，雏雁的破壳齿不是很锋利，有些幼雏不能正常出壳，因此在出雏期间应适时助产。将尿囊血管已经枯萎，内壳膜发黄的、胚蛋用剪刀等在蛋钝部轻轻开启，拨开蛋壳1/3左右，并用手将雏雁的头轻轻拉出，放入出雏器内令其自行出壳。

雏雁饲养方法

雏雁是指从孵出到满1月龄这一时期的幼雁。这一时期是人工驯化的关键阶段，同时因雏雁消化机能不全，体温调理才能差，因此需用心饲养管理。

温度与密度

初生幼雁畏寒怕冷易聚堆挤压造成伤亡，因此务必保持适合的温度与密度。1～4日龄保持30～28℃，

每平方米20～25只;5～14日龄保持27～25℃，每平方米15只～20只;15～30日龄保持24～18℃，每平方米10～15只;30日龄以后即可脱温饲养。

饮水与饲喂

喂雏雁第一次饮水又称潮口，雏雁出壳后12～18小时，在水盘内放入2～2.5厘米深的0.01%的高锰酸钾水溶液，将雏雁放入水中自由饮水3～5分钟。饮水后即可开食，开食料为浸泡好的碎米掺切碎的菜叶，也可以是拌潮的合作饲料加菜叶，其比例为1∶2～3。雏雁所喂青料确定要崭新、洗净、切细;精料宜软不宜硬，但不成过黏。1～3日龄将饲料撒在报纸或塑料布上任其自由采食，每天给料4～5次，4日龄以后可用料槽饲喂，每天给料6～7次，并将青饲料的比例提高到70%～80%。21日龄以后，雏雁消化才能大大巩固，可适当掺喂一些粒料或碎玉米。雏雁饮水量较多，应保证全天不休止供水。

防潮防病

潮湿的环境往往会引发多种疾病，因此育雏室务必宽大亮堂，光照充沛，通风顺畅。垫料要清洁枯燥无霉变，用具经常清洗、晾晒、消毒。运动场要每日清扫，保持卫生。还可在饲料或饮水中投喂大蒜汁、青霉素等，可预防疾病。

放牧

为巩固雏雁体质，尽快适应周边环境，天气晴好时，可在上午把满7日龄的雏雁赶到放牧地自由活动20～30分钟;15日龄以后可将雁群赶到浅水中游泳0～50分钟，上下午各一次;30日龄以后便可全天放牧。

中雁饲养技巧

1.中雁

一般指4周龄到育肥前的青年雁。此期应以放牧为主，适当补饲适量精饲料。放牧以早晚为主，中午休息。放牧至8成饱后饮水休息半小时后再放，每天放牧2~3次。放牧雁群以250~300只为宜。放牧时要防雨淋，防农药中毒。补充精料配比：玉米粉60%，碎大麦12.5%，碎小麦13.5%，12.5%，石粉1.5%。

2.育肥雁

中雁养至主羽长出，就可育肥上市，采用放牧为主、雁体架子大的个体，育肥效果显著。育肥方法可采用放牧补饲稻谷或麦粒，也可采用圈养饲喂谷物或块根饲料，每天喂3~4次，半个月就可育肥上市;也可强行填肥，用浸泡膨胀的玉米粒填喂10天左右即可上市。

1月龄至未进入繁殖期之前的大雁为青年雁。青年雁采食量大，抗逆性强，是生长发育最快的阶段。这一阶段可全天放牧，归牧时适当补充一些精料。待主翼羽完全长出后即可育肥。对商品肉雁的育肥主要是限制其活动，裁减体内养分的消耗，促使其长肉和沉积脂肪。育肥前根据雁群的数量用木条、树枝、秸秆等隔成若干小栏，栏高60～70厘米。饲槽与水槽挂在栏外，通过栏的间隙采食。一般每栏约1平方米，养肉雁2～3只。开头育肥前驱除体内寄生虫，育肥前每天喂3～4次，饲料以玉米为主，另加15%的豆饼，5%的麦麸，10%的叶粉和0.35%的食盐，中午加喂一次切碎的青饲料，保证全天饮水。如此育肥2～3周达4千克左右时即可出栏。

当青年雁主翼羽完全长出后，选择体型较大、体质强健、身体各部位发育平匀的大雁留作种雁，并按1∶2～3的雌雄比例调整好雁群。此时的大雁遨游才能已经较强，为防止逃逸，对未在幼雏时实施断翅手术的大雁，应将其主翼羽拔掉。

留作种用的大雁仍以放牧为主，适当补充精料，饲料的养分水平要逐步提高，适当增加光照时间，尽可能多地补充青绿饲料，以促使其尽快达成性成熟。野生大雁性成熟较晚，雌雁需3年才能够产蛋，经人工驯养的大雁，其性成熟期可提前至9～10月龄。

大雁的交配活动需在水上举行，在繁殖期内应增加放水次数，延长放水时间，尤其是上午。一般种雁交配后便开头产蛋，每隔2～3天产一枚，初产雁年可产蛋15枚左右，其次年至第六年产蛋量在25枚左右。繁殖期的雌雁腹部对比饱满，出归牧时不要驱赶过猛，最好是选择近处，地势平坦，有充沛水源和牧草的地方放牧。

放牧期留神查看，如察觉有行动担心、四处寻窝的种雁，应实时将其捉住，并用食指按压肛门看是否有蛋，若有蛋应将其送回产蛋窝，防止其养成在牧地产蛋的坏习惯。

大雁在春季发情，水中交配。求偶时雄雁在水中围绕雌雁游泳，并上下不断摆头，边伸颈汲水假饮边游向雌雁。待雌雁也做出同样的动作回应，雄雁就转至雌雁后面，雌雁将身躯稍微下沉，雄雁就登至雌雁背上用喙啄住雌雁颈部羽毛，振动双翅，举行交配。交配后共同戏游于水中或至岸上梳理羽毛。雌雁交配后10天开头产蛋，间隔2～3天产1枚蛋。驯养杂交后的大雁，年产蛋量第一年为15枚左右，其次年至第六年可达25枚，蛋重每枚150克。野生大雁产蛋量很低。

小规模的雁场可以让大雁自行孵化，也可用母鹅代孵。大规模雁场，需采用人工孵化，孵化期为31天。选择大小适合、蛋形正常、颜色符合品种要求及外观清洁的崭新种蛋，用甲醛熏蒸法(每立方米加15克高锰酸钾、30毫升甲醛，室温为24℃～27℃)消毒后，放在孵化室(22℃～24℃)内预热6～8小时后即可入孵。

入孵前期温度为38.3℃～39.0℃，中期为37.5℃～38.0℃，后期为37.0℃～37.5℃。相对湿度为75%～80%。每2～3小时翻蛋1次，翻蛋角度为90度，翻蛋时动作应轻、稳、慢，以免引起蛋黄膜血管破碎，尿囊绒毛膜与蛋壳膜分开，引起胚胎死亡。孵化后期每天凉蛋2～3次，凉蛋温度为25℃～27℃，室温过低，会因"闪蛋'而影响发育。孵化过程中需举行2次照蛋，分别在孵化后第8天和第28天，检出无精蛋和中死蛋，二照后将胚蛋移入出雏机。第30天开头出雏，第31天终止。

雁舍要求冬暖夏凉，阳光充沛，通风良好。可分为育雏舍、育肥舍和种雁舍。育雏舍应保温防潮;育肥舍要设置棚架，旁边设有食槽和饮水器;种雁舍应较大，舍外有陆地和水上运动场，运动场周边设高1.82米的围网。陆地运动场应干爽不积水，铺5厘米厚的砂土，种上树木或作物遮荫;水上运动场的围网直通水底，网孔以大雁头不能钻出为宜。还应有植物丰厚的草地供放牧。

大雁的疾病防治

1.小鹅瘟该病是由小鹅瘟病毒引起的雏雁急性传染病，主要通过消化道感染，20日龄以内的雏雁易发病，主要在冬末春初季节流行。临床病症：精神沉郁、缩颈、步行艰苦、常离群独处，接着展现消化功能紊乱现象，拉稀、少食或绝食。后期严重下痢，排出灰白色或黄色浑浊带有气泡或假膜的稀粪。临死前可展现神经病症，颈部扭转，全身抽搐或发生瘫痪。防治措施：接种小鹅瘟弱毒疫苗，或采用成年鹅制备的抗小鹅瘟血清，皮下注射0.5毫升即可预防。若雏雁在3～5天发病，说明孵化器已被污染，应立刻中断孵化并举行彻底消毒，然后才能持续孵化。

2.雁流行性感冒该病又叫雁渗出性败血病，是由志贺氏杆菌引起的雏雁急性传染病。可由病原菌污染饲料和饮水而引起，也可经呼吸道感染。主要在春秋两季流行;临床病症：该病潜伏期很短，感染后几小时就可展现病症，鼻腔有浆液性鼻漏，呼吸困难，发出鼾声，不时强力摇头，严重时脚麻痹，不能站立，病程2～4天，死前展现下痢。防治措施：用抗生素和磺胺类药物治疗。口服敌菌灵30毫克/千克体重，每日2次，一般4日即可治愈。

3.雁蛋子瘟该病是产蛋母雁的一种细菌性传染病，主要由卵巢、输卵管发炎引起。临床病症：肛门有发臭的排泄物，混有蛋白和卵黄小块，2～6天后，不食不饮，失水，衰弱而死。防治措施：口服呋喃唑酮，每只雁25毫克，混合在饲料中连服3天叫天，或肌肉注射链霉素、氯霉素、卡那霉素等。

4.绦虫病雁绦虫病的原虫为剑带绦虫和膜壳绦虫，中间宿主为剑水蚤或淡水螺。雁若误食了被感染的剑水蚤或淡水螺，绦虫在肠道发育成熟，可严重侵害2周龄至4月龄的雁只。多在春末和夏季发病。临床病症：首先展现消化功能障碍，排出灰白色的稀疏粪便，混有白色的绦虫节片，食欲减退，到后期完全不食。生长停顿，消瘦，精神萎靡，不喜活动，离群，腿无力，向后面坐倒或突然向一侧跌倒，不能站立，一般发病后1～5天死亡。防治措施