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入职培训考试题

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财务部

人力资源部

餐饮部

前厅部

客房部

工程部

保安部

1. 大中華酒店（香港）有限公司在大中华地区拓展及管理两大品牌，分别

2. 大中華酒店（香港）有限公司于（）年进入中国市场

3. 我们的管理哲学是:（）。

4. 湘林集团有限公司前身是（）。

5. 我国的消防方针是:（）、（）。

6. 遇初期火灾，酒店员工可拨打（）或（）报火警。

7. 灭火的基本方法有:（）()、()、()。

8. 西餐厅自助早餐营业时间是:()。

9. 酒店客房分布在:()楼，共计()间客房。

10. 酒店的总机电话是:()。

二、 选择题（每题3分，共30分）

1. “G.L.A.D很高兴为您服务“模型的含义是()。

A. 亲切问候

B. 聆听需求

C. 预测需求

D. 超越需求

2. 湘林集团有限公司成立于:（）。

A. 1997年

B. 1986年

C. 2001年

D. 2015年

3. 电话铃响几声之内需接起电话（）。

A. 一声

B. 三声

C. 四声

D. 大于五声

4. 燃烧的三要素是()。

A. 可燃物

B. 助燃物

C. 着火源

D. 火柴

5. 消防安全的四个能力分别是（）。

A. 消防宣传教育培训能力

B. 检查消除火灾隐患能力

C. 组织扑救初期火灾能力

D. 组织人员疏散逃生能力

6. 酒店儿童房是哪两间（）。

A. 1606

B. 1607

C. 1806

D. 1807

7. 酒店的连通房是哪几间（）

A. 712-716

B. 708-710

C. 808-810

D. 908-910

8. 酒店的警告处分分为（）

A. 口头警告

B. 书面警告

C. 最后警告

D. 解除劳动合同

9. 当月事假（无薪假）超过多少天将被取消年休假资格（）

A. 5天

B. 10天

C. 15天

D. 30天

10. 员工转正后提出辞职需提前多少天（）

A. 3天

B. 7天

C. 15天

D. 30天

三、 判断题（每题2分，共10分）

1. 上班时可以随意大声接听私人电话。（）

2. 员工可以使用客用电梯。（）

3. 遇到客人问询非自己部门工作时应该主动提供帮助并帮客人找到可以解决问题的人。（）

4. 员工宿舍可以留宿外人。（）

5. 员工可以在没有提前申请休假的情况下随意休假。（）

四、 简答题（每题10分，共20分）

1. 请您准确的复述接听外线电话的标准用语。

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