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步入职场的大学生们，学习职场礼仪很重要，你知道职场餐桌礼仪是什么吗?下面是我收集整理关于职场餐桌礼仪是什么的资料以供大家参考学习，梦想大家热爱。

职场餐桌礼仪：餐桌举止

在中国文化传统中,人们在出席各种正式的会餐时也是对比讲究的,但是在现代风俗变迁和进展中,有进步的一面,也有落后的一面,有对传统的观看来,这种超负荷的饮食不仅造成滥用,而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养,重视以饮食来养生滋补,但我们的烹调却以追求美味为第一要求,致使大量养分成分损失破坏,因此养分问题可能是中国饮食的最大弱点。

职场餐桌礼仪：餐桌气氛

总的来说是西方餐桌上静,中国餐桌上动。西方人平日好动,但一坐到餐桌上便潜心致志地去悄悄切割自家的盘中餐。中国人平日好静,一坐上餐桌,便滔滔不绝,相互让菜,劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。

职场餐桌礼仪是什么：座位的排序

中西都讲究正式的宴请活动的坐次安置。中国人传统上用八仙桌。对门为上,两边为偏座。请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女仆人或陪客者坐下座,其余客人按依次坐偏座。西方人请客用长桌,男女仆人分坐两端,然后在按男女主宾和一般客人的次序安置座位。对于餐桌的法则,西方人进餐用刀叉,中国人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的法则。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的对比,不仅仅反映了各地的文化传统,还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面,即西方文化看法个人荣誉、自我中心、创新精神和天性自由,而中国文化看法谦逊精心、无私奉献、中庸之道和团结协作;西方人对等意识较强、家庭布局简朴;而中国人等级观念较强,家庭布局较繁杂,传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中,由于文化障碍而导致的信息曲解,甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方难堪无比,礼貌的举止会被曲解为猖狂粗俗。因此,研究不同文化之间的差异,研究正确的跨文化交际行为已成为不成忽略的问题。在比较研究过程中,各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用,以/取其精华,去其糟粕,从而促进本民族语言、人文文化的进展。

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