新型肥料增效剂“聚谷氨酸”在生姜上的喷施效果

新型肥料增效剂“聚谷氨酸”在生姜上的喷施效果李胜奇【摘要】通过对莱芜生姜进行〃聚谷氨酸”1:500倍和1:300倍稀释叶面喷施，分别从生姜茎高、分枝、叶长、叶宽、茎叶鲜重、鲜姜茎块重等方面进行对比分析,叶面喷施〃聚谷氨酸”对生姜的生长发育具有不同程度的促进作用,1:500倍和1:300倍稀释喷施试验区生姜鲜姜茎块产量分别达到87450kg/hm2、97318kg/hm2,较对照增幅分别为13.36%、26.15%,均达到显著或极显著水平.【期刊名称】《农业科技通讯》【年(卷)，期】2019(000)002【总页数】3页(P154-156)【关键词】肥料;增效剂;聚谷氨酸;生姜;喷施效果【作者】李胜奇【作者单位】莱芜市农业科学研究院山东莱芜271199【正文语种】中文聚谷氨酸是利用生物发酵的方法，从常见的糖、淀粉、味精等可再生原料中获得的，其功能主要有：能够对植物所需养分具有较强的熬合功能，强化植物对氮、磷、钾及中微量元素的吸收，固化土壤中的肥料，减少肥料在土壤中的流失，提高肥料利用率，进而减少肥料用量；调节土壤的酸碱度，避免长期使用化学肥料所造成的酸性土质，同时还为土壤微生物提供良好的生活环境；具有超强的亲水性与保水能力；整合植物营养、土壤中的水活成分，可增强抵抗由土壤传播的植物病原所引起的症状；促进增产，提高品质。该产品在玉米、水稻、柑橘、烤烟、茶叶、马铃薯、油菜、西瓜、大棚黄瓜、大棚茄子等均有试验应用和相关报道，但在生姜上还未有使用的效果报道。为探讨聚谷氨酸在生姜上的使用效果，与华中农业大学、武汉光华时代生物科技有限公司合作，在莱芜市寨里镇的韩王许村进行生姜生长季期间的叶面喷施试验。经田间测产及相关生姜生理指标的测定，取得了显著的增产增收效果。1材料与方法1.1供试土壤及其他条件试验地选在莱芜生姜集中种植区的寨里镇韩王许村进行。土壤为沙壤土，透气性、保水性、保肥性良好，适于生姜种植。试验地块前连续3年未有姜温病和生姜茎基腐病发生，浇水、排水极为便利。姜农科技意识强，配合积极，整个试验均严格按试验设计进行操作。1.2供试“聚谷氨酸”产品本试验使用的是速效性聚谷氨酸增效剂，属于食品级的产品，其主要成分为聚Y-谷氨酸（Y-PGA），主要功效为增效、保肥、螯合、抗病、缓释等，是由华中农业大学农业微生物国家重点室验室研究开发的产品，棕色液体，具有浓浓的酒香味。1.3供试作物供试作物为生姜，品种为莱芜大姜，该品种为山东省莱芜市地方优良品种，山东省著名特产，也是莱芜生姜种植的传统品种。1.4试验设计试验采用完全随机区组设计，共设3个处理：①对照（CK）；②聚谷氨酸1:500倍稀释叶面喷施；③聚谷氨酸1:300倍稀释叶面喷施，每个处理设3个重复，共9个小区。结合农户的地块及种姜模式，每个小区5行，每行长25m。生姜种植密度为株距21cm、行距70cm，密度68055株/hm2o1.5栽培管理措施叶面喷施从7月2日开始，每7~10d喷一次，共喷施5次。具体喷施时间为7月2日、7月11日、7月20日、7月28日和8月6日。10月21日收姜，同时对生姜的茎高、分枝、叶长、叶宽、茎叶鲜重、鲜姜茎块重等指标进行测定汇总分析。每次喷施均为1:500倍试验小区和1:300倍试验小区同时进行，对照部分喷清水。姜种催芽、基肥、整地、种姜、小培肥、大培肥、收姜均按姜农的栽培经验同等对待，其他田间管理措施，如病虫害防治、浇水、除草等也均按农户的日常管理等同进行。2结果与分析2.1“聚谷氨酸”对生姜生长发育的影响表1聚谷氨酸对生姜生长发育的效应？〃聚谷氨酸”叶面喷施均对生姜的生长发育具有不同程度的促进作用（见表1、表2）。通过对生姜株高、分枝、叶长、叶宽等方面进行对比，1:500倍喷施部分的生姜株高、分枝、叶长、叶宽均较对照分别增加3.6cm、1.7个、1.3cm、0.2cm，增幅分别为4.79%、10.63%、5.10%、6.90%;1:300倍喷施部分的生姜株高、分枝、叶长、叶宽均较对照分别增加6.5cm、3.6个、2.7cm、0.5cm,增幅分别为8.64%、22.50%、10.59%、17.24%。1:500和1:300倍稀释喷施在促进生姜生长发育方面均具有明显的促进作用，但是，1:300倍稀释喷施比1:500稀释喷施综合效果更为明显。同时，通过田间观察，叶面喷施2次以后，喷施部分生姜的叶片较对照表现为叶色浓绿、叶片厚实、茎秆粗壮，同时抗病虫害能力也明显增强。表23个不同处理生姜部分生理指标增幅情况增幅（%）CK75.2-16.0-25.5-2.9-500倍78.84.7917.710.6326.85.103.16.90300倍81.78.6419.622.5028.210.593.417.24处理平均株高（cm）增幅（%）平均分枝数（个）增幅（%）平均叶长（cm）增幅（%）平均叶宽（cm）2.2喷施〃聚谷氨酸”对生姜产量及茎叶鲜重的影响从表3可以看出，1:500倍喷施和1:300倍喷施均对生姜具有不同程度的增产效果。田间测产显示对照、1：500倍喷施和1:300倍喷施折合生姜茎叶鲜重分别为40425kg/hm2、46277kg/hm2、54784kg/hm2，与对照相比增幅分别为14.48%、35.52%；折合生姜鲜姜茎块产量分别为77147kg/hm2、87450kg/hm2、97318kg/hm2，与对照相比增幅分别为13.36%、26.15%。1:500倍喷施与1:300倍喷施相比，1:300倍喷施较1:500倍喷施在生姜茎叶鲜重和鲜姜茎块产量方面的增幅更加明显。表3聚谷氨酸对生姜产量及茎叶鲜重的影响处理鲜姜茎块产量（kg/hm2）增产率（%）茎叶鲜重（kg/hm2）增重率（%）CK77147-40425-500倍8745013.364627714.48300倍9731826.155478435.523小结（1）“聚谷氨酸”对生姜的生长发育具有明显的促进作用。在生长季节进行叶面喷施，可有效增加生姜的高度、分枝、叶长、叶宽、茎叶鲜重；同时还表现出叶色浓绿、叶片肥厚、茎秆粗壮。生姜茎叶鲜重增加明显，1:500倍喷施和1:300倍喷施的生姜茎叶鲜重分别为40425kg/hm2、54784kg/hm2，较对照增幅分别为14.48%、35.52%。（2）“聚谷氨酸”对生姜增产效果明显。连续5次喷施“聚谷氨酸”，1:500倍喷施和1:300倍喷施的生姜鲜姜茎块产量分别为87450kg/hm2、97318kg/hm2，较对照增幅分别为13.36%、26.15%，均达到显著或极显著水平。（3）“聚谷氨酸”可提高生姜对常见病虫害的抗性。通过田间调查，喷施“聚谷氨酸”的试验区生姜的癞皮病、斑点病、炭疽病、纹枯病等常见病害的发病率明显低于对照；姜螟、甜菜夜蛾、蓟马等常见害虫的发生率也明显低于对照。（4）本试验只做了〃聚谷氨酸”1:500倍和1:300倍稀释叶面喷施，生产中具体采用哪个喷施浓度、喷施次数最为经济、增产、增效，还有待于进一步做好生姜田间试验。另外，其他施用方法，单独冲施或与其他有机肥、微生物肥、中微量元素肥、传统化肥等混合作为基肥和追肥仍需进一步进行对比试验。参考文献【相关文献】孔祥波，徐坤.不同肥料对生姜产量及叶片光合作用和叶绿素荧光特性的影响[J].植物营养与肥料学报,2008（2）：367-372.李恒德，张翠英，刘峰，等.莱芜生姜喷施微量元素水溶肥料肥效试验[J].现代农业科技,2012（2）：102,107.杨春文.生姜增产技术及病害的防治[J].甘肃联合大学学报（自然科学版）,2007（6）：53-56.钟煜.生姜旺盛生长期的肥水管理[J].现代园艺,2009（2）：39.孙洪新，李春梅,李宝红，等.莱芜市姜田土壤存在问题及防治措施[J].现代农业科技,2010（24）：