




版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
饮料品平安管制度12场过监3食品平安管理-员。4管-员食品,严5-理-检查行1次食品6社会食品平安预警。从业人
1人员必须在接受食品平安法律法规和食品2培训方案,在导下操作技3于、154作人员包括实习工、、必须经过培训、考试合格前方可上56从业人作作的率从业人
整齐置于帽后。12,要
3、4的保存期限不得少于2年。5腐6第42、47、48和661腐2存2年以上3
4墙5等67过1cm)、在0℃,---20℃89贮存、123
456腐管理1粗间(区域)内操作,排水沟出口设置网眼孔于6毫米2洗涤区或池,并有明显标志。食品和存放肉类、水3前认腐-败变质、超过保质期或者其他和4浸泡清洗
5结束台、容67清洗食品原料的水池内清洗拖布。管理制度1过程中发现有腐使用。用水水质符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规2的食品要烧熟煮透,其中心温度不低70℃,油。3无害,标志或者区清楚显4过2小时于60于10℃56
7工作结1234域间及5清洗干净,防止药物残留。678
9123456781过100
2于100g,放3后,入04存厅、56预防果。挖掉,才可消。外部人员不得随意进入食品出售间不得。1
2》、345人、人签字等情况,并保存备67处1应的食。组2或时,立应急处理小组报告。3
4应急处置小组在知道该2门。5发、中6门查明食品平安原因。7处置:(餐饮):5427359管-员1管-理-23从业人4从业人5过程的卫生状况、操作标准的执行情况,每日有检查记67
8。应急12前认真3管理制度的要求,浸泡清泡2045在或60℃以上的温度条件下储67设备,如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后及时
8结束后场面板1的产品的隔间。23整齐4,的空调设施;每次启30分防尘5设的.用具要6凉菜7熟食卤。后8
911结食负落实时段及各岗及卫生-理-周1-212
34,5123412,不345升止直
6处理的进展情况并做1布律责管理-,和整23市场采购的,查验留存供货商资质证
、清单4管理制度。熟制食物须烧熟煮透,中心温度不低过2小时)于于10过程中发现有-败变质或者其他感使用。用水水质符5场与的食更-
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 律师离职申请书模板
- 公司股持平合同范本
- 2025至2031年中国头扎行业投资前景及策略咨询研究报告
- 软件源代码转让协议书(2篇)
- 叉车钥匙保管协议合同范本
- 点部门申请书
- 合同范例有要求
- 2024年威海市文登区区属事业单位综合类岗位招聘工作人员考试真题
- 合伙分成经营合同范本
- 个人租车合同范本(简单版)
- 2025年湖南有色金属职业技术学院单招职业倾向性测试题库审定版
- GB/T 24498-2025建筑门窗、幕墙用密封胶条
- 2025年中国智能座舱行业市场规模及发展前景研究报告(智研咨询)
- 悟哪吒精神做英雄少年开学第一课主题班会课件-
- 2025年PEP人教版小学三年级英语下册全册教案
- GB 45185-2024眼视光产品成品眼镜安全技术规范
- 2025年春季学期教导处工作计划及安排表
- 2024年江苏省中小学生金钥匙科技竞赛(高中组)考试题库(含答案)
- 新质生产力的绿色意蕴
- 智能制造技术在工业设计中的应用
- 2025年湖南高速铁路职业技术学院高职单招高职单招英语2016-2024年参考题库含答案解析
评论
0/150
提交评论