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文档简介
第页端午粽子日记端午粽子日记1
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今日,我才算是大开眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简洁的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得美丽而牢固特别不简单。
起先动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得密密层层的。我得意了,比想象中还顺当地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
哈哈,经过小挫折,终于到了最终的,也是最简洁的步骤——扎棕绳。小KS(小意思),看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们抱的样子特老土,不好看,就自作主见地用棕绳打了一个美丽的蝴蝶结,理由很充分,只要不随意遇到绳子,也是非常牢固的。大功告成,我拿起粽子打算放入碗中,可是不当心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿忽然上来了。有了失败,我当心了很多,也胜利地包出了几只。
吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
端午粽子日记2
今日是五月初五,是一年一度的端午节,也是我国的三大传统节日之一。据说这个节日,是为了纪念我国古代宏大的爱国诗人屈原设立的。
我们家要包粽子,我包了一个又一个,速度倒是挺快的,但是样子怪异,结果妈妈说:“这样不合格,让妈妈来教你吧。”说着妈妈就做起了示范,先把竹叶拿在手上,卷成圆锥形,再往里面放糯米、大枣,然后折叠竹叶,包成四角形的,再用线捆绑起来。我最终学会了包粽子的方法,我就做了一个又一个。我看到自己包的粽子有模有样的就按耐不住心头的喜悦,妈妈也赞叹不已。我和妈妈把粽子包完了,妈妈把粽子放到锅里煮,半个钟头后,热腾腾的粽子出来了。
散发着阵阵香气的粽子太迷人了,我迫不及待的伸手就抓起一个,滚烫滚烫的,我的手可受不了了,一下把粽子甩出老远,再看看我自己的手,已经被烫得红红的。没方法,我只好守在粽子旁边等了一会,妈妈说:“馋猫,可以吃了。”
我拿起一个胖胖的粽子,一闻阵阵香气沁人心脾,我禁不住诱惑,快速打开竹叶,狠狠的咬了一口。啊。润润的、滑滑的、香香的、甜甜的,我不禁赞美道:“美味呀。”一边吃我一边想:从小到大,我没有吃过这么香甜可口的食物,可能因为这是我自己动手劳动的原因吧。我吃了一个又一个,爸爸、妈妈也一边吃,一边赞美。
飘香的粽子,让我过了一个欢乐的端午节。
端午粽子日记3
端午节快到了,我在家跟着奶奶学习包粽子。
我们先把昨天晚上泡的糯米拿出来,再把芦苇叶放在锅里煮3个小时左右拿出来,再去超市买蜜枣和花生,然后就起先包粽子了。
首先拿起芦苇叶把它卷成一个圆锥型,不要把叶子用完(等会还要把粽子包上呢),然后我们往里面放一点糯米,再把蜜枣放进去再放一点糯米,再把花生放进去,把口填满把边上的粽子叶扣上去,用线或叶子把粽子包上再系上。经过这番忙活后我们的粽子就成型了,像一个三角形。留意:肯定要系紧不能太松,太松的话会在煮粽子的时候松开,整锅粽子就会变成一锅糯米汤了。万不要像我学,包得那么松,变成了一锅粥。
接下来就是最关键的时候了,我们包好的粽子要下锅了。煮的时候先开大火煮滚了以后用小火煮,煮2~3个小时就可以出锅了。假如喜爱吃肉的可以用上面的方法再做肉的一样很好吃。
吃粽子是为了纪念我们宏大的爱国诗人屈原,现在粽子成了我们的传统食品,现在我仿佛又闻到了阵阵飘来的粽子的香味,听到奶奶喊:[吃粽子了--"
端午粽子日记4
端午节快到了,我在家跟着奶奶学习包粽子。
我们先把昨天晚上泡的糯米拿出来,再把芦苇叶放在锅里煮3个小时左右拿出来,再去超市买蜜枣和花生,然后就起先包粽子了。
首先拿起芦苇叶把它卷成一个圆锥型,不要把叶子用完(等会还要把粽子包上呢),然后我们往里面放一点糯米,再把蜜枣放进去再放一点糯米,再把花生放进去,把口填满把边上的粽子叶扣上去,用线或叶子把粽子包上再系上。经过这番忙活后我们的粽子就成型了,像一个三角形。留意:肯定要系紧不能太松,太松的话会在煮粽子的时候松开,整锅粽子就会变成一锅糯米汤了(我就办过这事,把奶奶搞的哭笑不得。)千万不要像我学,包得那么松,变成了一锅粥。
接下来就是最关键的时候了,我们包好的粽子要下锅了。煮的时候先开大火煮滚了以后用小火煮,煮2~3个小时就可以出锅了。假如喜爱吃肉的可以用上面的方法再做肉的一样很好吃。
吃粽子是为了纪念我们宏大的爱国诗人屈原,现在粽子成了我们的传统食品,现在我仿佛又闻到了阵阵飘来的粽子的香味,听到奶奶喊:“吃粽子了……”
端午粽子日记5
明天是端午节,今日姥姥要包粽子,我和妈妈吃完早饭就赶到姥姥家打算帮忙包粽子,刚走进门就望见姥姥已经把全部材料都已经打算好了。
我们坐下看姥姥包,姥姥娴熟的包着,一会一个粽子就包好了。我也拿起三片叶子可是怎么也卷不好,姥姥望见了就告知我:“第一步,叶子正面朝上,把它完全重叠在一起后细的朝上不能分开,下面宽的部分再分开向上卷成漏斗状;其次步放入少许米;第三步放入一个蜜枣和花生;第四步再放入一些米;然后用手给米整平;最终一步特别难,就是用粽叶把上面盖上,然后用线把粽子捆好。
等我们捆好以后一看我们包的和姥姥包的相差许多,姥姥包的四角粽子鼓鼓的像个神气的大将军,我们包的扁扁的像个四角飞镖。
等粽子全部包好以后,姥姥把全部的粽子放到一个大锅里,等了将近两个小时粽子最终煮熟了,看着飘着芳香的粽子我迫不及待的剥开一个大口大口地吃了起来,吃着自己包的粽子感觉比姥姥包的还要好吃。
端午节到了提前吃到自己包的粽子感觉真好!
端午粽子日记6
农历五月初五是我国古老的一个节日——端午节。在我们小孩的眼里,听到端午节,想到的就是粽子。
今日是端午节,但是我要补课,不能在家里和家人一起包粽子。一到教室,同学们就问:“你们今日吃粽子吗?你喜爱吃什么粽子……”,大家谈论的主题都是粽子,老师笑嘻嘻走进来说:“同学们,今日我们提前一个小时放学。”教室里忽然炸开了锅,同学们是特别兴奋。
放学回家的路上,我就闻到浓浓的粽子叶的芳香,还有用艾叶熬的洗澡水的香味。回到家后,他们已经包了一半的粽子,看着桌子上的糯米、花生、红枣,想想即将吃上的美味,我不停的吞口水。
我抓紧放下书包,让爷爷教我包粽子。可我手法一点也驾驭不好,老是要漏,而且是扁扁的;爷爷他们手法特别娴熟,一挤眼就包好了一个,都很饱满。
起先煮了,我时常揭开锅盖,一看到那原封不动的粽子,我就很悲观的说:“究竟还有多久才能吃呢?”爷爷说:“你呀!老是揭开,蒸气都跑光了,这样只会等得更久。”我只好乖乖地坐下来,眼巴巴的望着。
“粽子好了!”爷爷说,我几乎是从椅子上跳起来的,我不顾烫手的危急,抓起一个粽子就开吃了,这一顿不知吃了多少个,整个下午肚子都是涨涨的,很不舒适,也许是吃得太多,没有消化吧。
这个端午节真快乐。
端午粽子日记7
今日是农历五月初五,是中国的传统佳节——端午节。
一大早,我就在卧房里闻到了一阵阵粽子的香味,我连忙起床来到餐桌前。哇!今日的早餐是吃粽子!妈妈说:“今日的粽子品种可多了!有红线捆的红豆粽,有白线捆的清水粽,还有花线捆的五香牛肉粽呢!”我迫不及待地拿起一个五香牛肉粽,剪开线,撕掉粽叶,只见一粒粒饱胀的糯米像一颗颗珍宝相拥在一起。我用劲咬上一口,觉得香香的,还有一丝丝甜味呢!或许是我吃得太快,连牛肉的影子也没望见。在看看妈妈的红豆粽,红色的豆子像一颗颗红宝石镶嵌在糯米团里,里面还有花生呢!突然,爸爸说:“我这个清水粽像什么?”我说:“像一个宝塔!”于是爸爸粘上白糖,我一口就把宝塔的塔尖咬去了。我们一家三口吃得兴致勃勃,爸爸还告知我:“端午节是为了纪念爱国诗人屈原。因为当时朝廷腐败,屈原不堪奸臣陷害,含恨投江自杀。老百姓知道后,为了不让鱼虾啃食屈原的尸体,于是老百姓划船到江中,投下粽子、咸蛋等食物喂鱼虾。所以,每到端午节,人们都要吃粽子、咸蛋,甚至划龙舟竞赛。”
今日,我不但吃到了香甜的.粽子,还增长了不少课外学问,我会记住这个粽子飘香的端午节。
端午粽子日记8
”五月五,是端午。插艾叶,戴项囊。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。“一年一度的端午节又到了,家家户户都忙着包粽子。我家也不例外,五月初五一大早,妈妈就在厨房里开工包粽子了。
”老妈,收徒弟吗?“我跑到厨房问。”想学?可以,watchme。“我走到妈妈身边,细致地看着妈妈包粽子时的动作。只见她拿着粽叶,三下五除二就包好了一个粽子,我在一旁看得纷繁芜杂,一头雾水。没方法,我只好”照葫芦画瓢“,两只手笨拙地操纵着粽叶。
我先从水里拿起两片粽叶,然后把它们并在一起,卷成旋涡状,接着,我拿起勺子,把白白的糯米放进粽叶里,可总是放不满,一看粽叶底下,糯米全从一个小洞里掉了出来。最终在妈妈的指导下,我才把那个小洞弄好,接着我把粽叶里放满了糯米,用手压了压,然后我给糯米们盖上了盖,再用一片粽叶给它们围了一堵城墙,最终用棉线把它们绑紧,就这样一个粽子就包好了。
妈妈看了不禁笑得前仰后合,说:”这包得是什么呀?“”是粽子!我大叫着。虽然妈妈说我包得不好看,但这个粽子终归是我自己包的呀,我心里美滋滋的!
端午粽子日记9
在两千多年前,爱国诗人屈原不愿做亡国奴,英勇在投入乌江,以死表示自己对祖国的忠贞不渝。人们为了纪念屈原,每年的农历五月初五进行包粽子,划龙舟竞赛等活动。今日,就是一年一度的端午节,我准备亲自下厨——包粽子。
早上,我打算了五花肉,腊肠,冬菇,糯米,绳子和粽叶,便起先包起粽子来。我先把两片粽叶平放在手中,再将手弯弯一勾,粽叶就成了一艘“小船”。我将一勺子枧水浸过的糯米和绿豆匀称地倒入“小船”内,在中间间挖了个洞,放什么材料好呢?我夹了一块肥肥的五花肉,两根腊肠,一个冬菇,嘻嘻,都是我的最爱。我又将一勺子糯米盖住了材料。接下来就帮粽子穿上“绿衣裳”了。我先把粽叶左右都折向中间,然后上下两边往下折,再用绳子在粽子中间绑了一结,两边也绑了一结,妈妈说我就像在绑螃蟹一样——五花大绑。
粽子包好了,我和妈妈就拿到锅里蒸。妈妈说:“要先用武火蒸一小时,再用文火蒸两小时,就大功告成了。”一小时过去了,粽子的香味已经飘入我的鼻子里了,真想立刻吃一口,哈哈。
等呀,等呀,两个小时最终过去了,粽子簇新出炉了。我馋得直流口水了,狠不得立刻把粽子塞进口里。
我和妈妈一起品尝着自己的劳动成果,味道真是好极了。我确定,明年的端午节,我还要包粽子呢。
端午粽子日记10
端午节,我来到了外婆家,打算和外婆一起包粽子。
我们打算好了浸泡过的糯米、蜜枣、粽叶……起先包粽子了。
因为我已经在学校里学过包粽子了,所以我觉得不必再“请教”外婆了,就自己拿了四片粽叶,包了起来。我把粽叶的“须”剪掉,然后用右手抓住粗的一头,用左手抓住粽叶的中间部分,用右手卷啊卷,卷成了“斗状”。在放糯米时,糯米掉出来了,无奈之下,只好又重做了一次。这一次,我把粽叶抓得紧紧的,生怕糯米会从小隙缝里掉出来。之后,我又用剩下的粽叶将“斗”的口子盖住了,在反复的绕一圈,用绳子扎起来,一个粽子就完成了。
外婆还教会了我另一种粽子——穿粽。就是用针把粽子扎紧的。前面的步骤与刚刚包的粽子一样,最终两步,也就是最关键的两部。用一片粽叶“裹”住粽子,再用针穿进“粽肚”里,把那一片粽叶的最细部分穿进针孔里,再把针从另一头拔出,一个穿粽也就这样完成啦!在穿针时,我要么是用的力气太小,针拔不出来,要么就是不当心的扎到自己的手,可看外婆穿针时就这么的轻松,看来,我还得加油啊!
看着我包的这几个粽子,我心里可是比吃了蜜还甜呢!
端午粽子日记11
一年一度的端午节又到,又是包粽子的时候了。
其实在我的家乡茂名,端午节包粽子的人不多,记忆中家里也从未粽子,市面上也很少箬叶买,因此我也是无从学起,直到在江门生活后才学会包粽子。在江门,端午节吃粽子几乎是遍及每家每户,因为江门的市民一般都在家里设有神位,每到五月初一初二和初五,都要拜神,所以许多市民都会分两次包粽子,这段时间包粽子就成了江门市民最关注的话题,见面都会问:“包粽了吗?”我家也入乡随俗,包起了粽子。
江门包粽子的材料许多,我家主要是按传统的材料去包:糯米,猪肉,绿豆,花生。咸蛋黄原来也是当地人不行缺少的,但比较贵,还要奢侈那些蛋白,所以精打细算的公公就把它解除在安排之外啦!
婆婆不会包,拿着粽叶在那比划来比划去,包出来的粽子——哈哈!不行说,不行说也!经我的一再示范,还是学不会,平常要强的她自嘲“是世上最傻的人,学不会的了,做后勤去”;公公包粽嘛,感觉就象在编织箩筐,很仔细很带劲,那粽子绑得很牢固,只是弄断了不少绳子,包的粽子一头大一头小,够特殊!他说他包的自已吃,包了一半就累得停工啦;没方法,我这个懒媳妇这回可当了回巧媳妇——靠我啦!近二十多斤的材料啊,我坐不住了,干脆站起来包,只见材料在我手中翻飞,我包得越来越快,只用几十秒就包好一个,这是前所未有的速度!包出来的粽子模样自我感觉非常不错!想想以后若没工做了我就包粽子卖去,应当不愁两餐,哈哈!
端午粽子日记12
每一年的端午节左右,嫁出去的女儿要在自家包好粽子送到娘家去给父母和爷爷奶奶的习俗。不知道这种习俗是什么时候起先的,以前在这个时候总是忙着包粽子,而现在的年轻人越来越多的是用红包来代替包粽子了。
原本我也是准备拿点钱给奶奶及爸妈的,而那些好心的阿姨们说我爷爷奶奶年纪那么大的老人说不定喜爱吃粽子。后来想想也对,爷爷九十多岁,奶奶八十多岁,虽然家里姑姑许多,但是个个都忙得挣钱,都没时间包粽子给他们吃。反正我在家闲着,于是我打算包两个大粽子给爷爷奶奶两高龄老人吃吃,也让他们俩兴奋兴奋,而且外人看来我是多么孝顺,呵呵。
今日早上打算了全部的打算工作,买了五十块的肉,十五块的花生米用来做里面的馅。包了十四斤的米,差不多包了七八十个小粽子及两个大粽子吧。
好久没有这样干活过了,感觉今日下午真的好累,背都要断了,不过兴奋,有成就感,发觉自己包得粽子越来越像样了。而且还挺好吃的。快乐中,所以在这里炫一下。
端午粽子日记13
今日我们小记者来到乡村大宅院,见场面特别壮丽,几百人凑在一起有说有笑,喧闹极了,原来是包粽子大赛。上午九点半竞赛时间到了,大家都打算起材料。随着主持人一声“起先”,大家纷纷投入“战斗”。
有位爷爷动作可快呢!就像机器人一样,经过她那双巧手,理、拢压扎,便成了这有楞有圆的粽子。旁边的阿姨也不甘示弱,一个接一个的包。看到米堆一点一点地削减,看到粽叶一张一张地抽出,我和*小记者在一边为她们加油呼喊。
“强中自有强中手”,不远处的奶奶更娴熟了,只见她把线拴在了桌腿上。拿起粽叶、装上糯米,缠线两圈,一个精致的三角粽就包好了。记者见那位奶奶包粽子别出心裁,并且包的粽子又牢固有好看,速度还快。赶忙拿起话筒采访,听奶奶说:“在家里包粽子啊,粽叶要先煮好,假如往糯米里加一些花生、绿豆、板栗、香肠、腊肉,味道会更好!”由于奶奶在六分钟内包的特殊快,不一会儿,主办方供应的粽叶就用完了,正应了那句“姜还是老的辣”。
今日,我们在端午佳节时和大家一起包粽子,充溢了端午气息,真是浓情端午粽飘香啊!
端午粽子日记14
端午粽飘香一年一度的传统佳节——端午节又要到了,这是我最宠爱的节日,因为我不仅喜爱吃各种各样的粽子,尤其喜爱那粽叶飘香的味道。
粽子可以做出多种口味,有红豆粽、蜜枣粽、猪肉粽……每年的端午节,爷爷和奶奶都会包粽子。我间或也会跟着捣乱,试着他们的样子,起先包起来。我精挑细选的挑出两片又宽又绿的粽叶,左手拿着粽叶,用右手卷出一个圆角,然后把糯米和蜜枣放进圆角中,我心中有数地把粽馅压紧抹平,粽叶盖上,正打算拿一根细绳把粽子扎紧时,一不留神,手稍稍松动些,卷好的粽馅竟像开闸的水,一条线地从底部松开的洞口“唰唰”的流了出来。没一会儿,原本满满的“粽子”就变得空空如也。奶奶见状,不由得哈哈大笑起来,说:“傻孩子,你别小看了这手头功夫,这可是一门手艺,想包一只即美丽又牢固的粽子可不简单了!别
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