山西林军醋业有限公司改建食醋生产线项目环评报告

建设项目环境影响报告表(污染影响类)(报批版) 改建食醋生产线项目建设单位(盖章)：山西林军醋业有限公司中华人民共和国生态环境部制山西林军醋业有限公司改建食醋生产线项目专家意见修改说明专家意见修改说明备注1案细化《山西省人民政府关于实施“三线一案单”生态环境分区管控的意见》要求，补充与《晋中市“三线一单”生态环境分区管控实施方案》要求符合性分析，修正项目“三线一单”的符合性分析内容。明确本项目位于环境质量不达标区，项目排放的污染物量需通过区域倍量消减取得；补充本项目需取得总量控制指标和区域消减方。1、已细化《山西省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》相关要求；2、已补充《晋中市“三线一单”生态环境分区管控实施方案》。3、已明确本项目位于环境质量不达标区相关情况详见P24、已补充本项目总量控制指标内容。经与管理部门沟通后无需进行区域削减方案件92补充山西双园醋业有限责任公司全厂(东区、中区、西区)的总平图，标示出本项目厂区的位置，进一步规范本项目总平面布置图，核实环境保护目标图，补充风玫瑰图，规范附图附件。1、已在附图中补充山西双园醋业全厂总平图，并标出本项目位置。详见附图62、已进一步规范本项目的平面布置情况详见附图73、已核实环境保护目标，补充相应风玫瑰图并规范相应附图附件详见附图9以及其他附图3进一步细化本次改扩建工程内容表，进一步细化说明山西双园醋业有限责任公司环评批复的东厂区的建设内容、实际建设筑物指标，调查是否进行了验收。复核本项目利用、新增、淘汰设备名录并据此分析山西双园醋业有限责任公司东厂区是租赁原合法手续的在建生产线，还是属于“未批先建”，如属于“未批先建”，应明确处罚要求。1、已列表说明山西双园醋业环评批复的东厂区建设内容实际情况、设备配置、生产能力，并给出相应建构筑物指标。经调查，双园醋业东厂区尚未验收。2、已复核本项目利用、新增设备情况。经分析相关手续，且与管理部门沟通后，根据《关于进一步规范适用环境行政处罚自由裁量权的指导意见》(环执法[2019]42号)不对本项目做出未批先建处罚。详见P3、4补充物料平衡分析；补充罐装线生产工说明罐装线产排污情况及相应的防治措1、已补充生产过程物料平衡情况。详见P162、已补充灌装生产线生产工艺、生产能力、生产设施设备以及技术参数，并补充灌装线产排污情况以及相应的污染防治措施。详见P243、已明确生产周期以及生产批次，并核实产能。详见P245核实本项目设备清洗水和车间冲洗用水量计算，核实水平衡。根据污(废)水产生量及水质，细化介绍地埋式污水处理设备的处理工艺、设施设备配置近视参数，根据污(废)水产排放特点，补充运行及管理要求；核实处理出水水质；补充事故水池容积确定的依据并分析其合理性。1、已重新核实本项目设备清洗水和车间冲洗用水量计算，以及水平衡情况。2、已详细介绍地埋式污水处理设备的处理工艺、设施设备配置情况。并提示相应管理要求。详见P42~443、已核实处理出水水质情况；并补充事故水池容积计算依据以及合理性详见P446按照《农田灌溉水质标准》(GB5084-2021)适用范围补充分析本项目污(废)水处理后用于周边大棚灌溉的可行性，如可行应补充灌溉用水协议，结合灌溉要求完善配套的相应设施，否则应补充本项目污(废)水处理后排水去向及相应的影响分析。1、已根据大棚所在位置、面积、运输方式、种植物种、配套设施等情况，确定可以进行大棚灌溉，且各项指标满足《农田灌溉水质标准》(GB5084-2021)。详见P442、已补充灌溉用水协议详见附件67明确原料库大门封闭要求；补充原料加工工艺及产排污环节，并据此核实原料加工粉尘产生点位及收集措施，补充各类集尘设施的主要参数，核实其废气量；补充原料加工配置布袋除尘器的技术参数。1、已明确原料库大门封闭要求：对库房大门增设全覆盖防尘落地软门帘，确保日常进出外能够封闭大门详见P262、已补充核实原料加工工艺、产排污环节、原料加工粉尘产生点位及收集措施。已补充各类集详见P36尘设施的主要参数，并核实其废气量。3、已补充原料加工配置布袋除尘器的技术参数。详见P368进一步细化完善发酵车间、淋醋车间、醋糟库异味污染物及污水处理站的恶臭污染物控制措施；本项目距离村庄居住区较近，需补充发酵车间、淋醋车间、醋糟库异味和污水处理站恶臭对村庄的影响分析。补充本项目新增的2台1t/h的蒸汽发生器介绍，补充该蒸汽发生器配置低氮燃烧的工艺和运行参数，说明NOX产排放浓度达标的保证性。1、已进一步细化醋酸异味以及污水恶臭的污染控制措施。详见P38~392、已补充醋酸异味以及污水恶臭对于村庄的影响分析。详见P38~393、已补充新增蒸汽发生器介绍、低氮燃烧器工艺与参数。详见P369容本项目为改建工程，应核算原有工程污染容物排放量，补充“三本帐”分析。按照生态环境部环办环评〔2020〕33号规定的《建设项目环境影响报告表》内容、格式及编制技术指南，进一步完善排放口基本情况，规范大气污染物排放情况一览表的内。1、已在补充“三本账”分析情况。详见P262、已按照《建设项目环境影响报告表》相应要求，完善排放口基本情况以及大气污染物排放情况一览表内容。详见P34~35本项目位于1类声功能区，核实运营期厂界噪声排放标准；核实噪声源强，完善噪声预测结果，特别是对村庄的噪声影响，提出有针对性的噪声防治要求。1、已修改厂界噪声排放标准等级详见P312、已核实噪声源强并完善噪声预测结果。详见P473、已补充噪声污染防治措施。详见P47细化醋糟库的防雨、防晒、防渗、渗滤液收集措施，补充醋糟综合利用途径并分析其可行性和合理性1、已细化醋糟库的防雨、防晒、防渗、渗滤液收集措施。详见P482、已补充醋糟综合利用途径和合理性分析。详见P48原辅料堆区粉碎工段蒸料车间酒精发酵车间醋酸发酵车间熏醋车间淋醋车间淋醋池维修室锅炉房储罐区晒醋区—1—一、建设项目基本情况建设项目名称山西林军醋业有限公司改建食醋生产线项目项目代码2105-140727-89-05-538627建设单位联系人段瑞刚联系方设地点山西省晋中市祁县贾令镇沙堡村地理坐标(112度21分46.269秒，37度24分25.055秒)国民经济行业类别1462酱油、食醋及类似制品制造建设项目行业类别十一、食品制造业14建设性质新建(迁建)扩建技术改造建设项目申报情形团首次申报项目不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目重大变动重新报批项目项目审批(核准/备案)部门(选填)祁县行政审批服务管理局项目审批(核准/2105-140727-89-05-538627总投资(万元)环保投资(万元)7环保投资占比(%)9.8施工工期3个月是否开工建设否团是：本项目利用已取得环评批复且建设完成的双7000园醋厂东侧厂房及生产设备进行生产，本次主要新增蒸汽发生器、污水处理设备及事故池、酒精发酵池、醋酸发酵池、醋糟库、灌装机等设施设备尚未建设，新增的晒醋池已建。专项评价设置情况无规划情况无规划环境影响评价情况无规划及规划环境影响评价符合性分析无—2—其他符合性分析1.产业政策符合性分析根据《产业结构调整指导目录(2019年本)》(中华人民共和国发展和改革委员会令第29号)相关规定，本项目不属于限制类和淘汰类项目，属于允许类项目，符合产业政策要求。2.“三线一单”符合性分析2.1生态保护红线根据《山西省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》(晋政发[2020]26号)，优先保护单元主要包括生态保护红线、自然保护地、饮用水水源保护区、泉域重点保护区,以及生态功能重要和生态环境敏感脆弱的区域等。主要分布在太行山、吕梁山等生态屏障带,以及沿黄水土流失生态脆弱区域。本项目位于该分区管控的重点管控单元，不涉及优先保护单元内容。根据《晋中市“三线一单”生态环境分区管控实施方案》(市政发[2021]25号)，优先保护单元全市共84个，主要包括生态保护红线、自然保护地、饮用水水源保护区、泉域重点保护区，以及生态功能重要和生态环境敏感脆弱的区域等。本项目位于山西省晋中市祁县贾令镇沙堡村西北角，根据晋中市生态环境管控单元划分情况，本项目位于重点管控单元内。本项目采取各类环保措施后符合分区管控要求，同时不涉及生态保护红线划定范围。2.2环境质量底线根据公开的2020年各县(市、区)环境空气质量状况统计表，祁县2020年例行监测结果中，该区域SO2年均浓度为39μg/m3，占标率为65%；NO2年均浓度为42μg/m3，占标率为105%；PM10年均浓度为CO的24小时平均第95百分位数为2.2mg/m3，占标率为55%；O3的日与CO浓度指标达标外，其余参数监测结果均超过《环境空气质量标准》 (GB3095-2012)二级标准限值要求。因此，本项目位于环境空气不达标区。本项目投产后，厂内以天然气为主要能源供应；原料粉碎工段采取厂房密闭，且配套布袋除尘装置，颗粒物排放满足《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)要求；蒸汽发生器在低氮燃烧技术下，各污—3—染物能够满足《锅炉大气污染物排放标准》(DB14/1929-2019)限值要求；熏醅炉排气能够满足《山西省工业炉窑大气污染综合治理实施方案》(晋环大气[2019]164号)中排放限值要求；地埋式一体化污水处理站处理后的废水用于厂内泼洒、降尘以及周边农田浇灌，不外排；固废能够在厂内妥善暂存，并采用合理处置方式。因此，本项目不会明显增加对区域环境的压力，符合环境质量底线控制要求。2.3资源利用上线本项目属于食醋酿造项目，所用原料以农作物为主，用电由沙堡村供电所提供，用水由沙堡村水井提供，所用天然气由已铺设天然气管网提供。项目所在区域农作物原料、电力资源丰富，区域供水管网与天然气管网已经覆盖。项目改建完成后将使用节能设备，生产生活用水处理后将进行利用，不外排。因此本项目的建设不会突破区域资源利用上限。2.4生态环境准入清单根据《山西省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》(晋政发[2020]26号)，本项目位于重点管控单元内，该单元要求元:进一步优化空间布局，加强污染物排放控制和环境风险防控，不断提升资源能源利用效率,解决生态环境质量不达标、生态环境风险高等问题。严禁新增钢铁、焦化等行业产能，加快城市规划区“两高”企业搬迁。推进工业废水近零排放和资源化利用，实施城镇生活再生水资源化分质利用本项目作为食醋生产企业，不属于禁止或需要搬迁退出的“两高”企业类型，生产过程中排放的废气污染物种类较为简单，经采取相应的污染防治措施后，均能满足污染物排放标准要求，污废水处理后不外排，固废能够合理进行处置。因此本项目符合《山西省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》(晋政发[2020]26号)要求。根据《晋中市“三线一单”生态环境分区管控实施方案》(市政发[2021]25号)，本项目位于重点管控单元内。根据附件3《晋中市生态环境总体准入清单》，该清单要求：1、对纳入生态保护红线的，原则上按照禁止开发区进行管理，严格禁止开发性、生产性建设活动，在符合现行法律法规前提下，除国家重大战略项目外，仅允许对生态功能不造成破坏的有限人为活动。2、新建、改建、扩建“两高”项目须符合生态环境保护法律法规和相关法定规划要求。3、石化、现代煤化工项—4—目应纳入国家产业规划。新建、扩建石化、化工、焦化、有色金属冶炼、平板玻璃项目应布设在依法合规设立的产业园区。4、全市严格管控新增钢铁、焦化、水泥、平板玻璃等产能；严禁新增铸造产能建设项目，对确有必要新建或改造升级的高端铸造建设项目，必须严格实施等量或减量置换。5、禁止在居民区和学校、医院、疗养院、养老院、幼儿园等单位周边新建、改建、扩建可能造成土壤污染的建设项目。本项目作为食醋生产企业，符合空间布局约束要求；不使用燃煤锅炉、不属于两高项目、符合排放限值、污废水处理后综合利用不外排，因此符合污染物排放管控要求；配备突发环境事件应对设施，符合风险防控要求；符合资源利用效率要求。同时，本项目属于《产业结构调整指导目录(2019年本)》中的允许类，因此该项目符合当地环境总体准入清单。综上所述，本项目符合“三线一单”管控要求。3.选址可行性分析3.1城市总体规划符合性分析根据《祁县县城总体规划》(2016-2030年)，本项目位于山西省晋中市祁县贾令镇沙堡村，距离祁县县城规划边界约1.3km，不在祁县县城总体规划范围内。详见附图2。3.2用地性质符合性分析根据“《祁县贾令镇沙堡村新农村建设规划》、《祁县贾令镇夏家堡村新农村建设规划》调整公示”，2018年9月17日，贾令镇人民政府向祁县人民政府提出《关于调整沙堡、夏家堡村新农村建设规划的请示》(贾政发[2018]33号)，将《祁县贾令镇沙堡村新农村建设规划》中贾令到沙堡村乡镇公路沙堡段北侧双园醋业有限公司60亩土地调整为工业用地。本项目租用双园醋业场地，属于工业用地，符合建设用地要求。3.3环境敏感性分析根据《建设项目环境影响评价分类管理名录(2021年版)》(部令第16号)中关于环境敏感区的界定原则，经过现场勘查，项目所在区域不涉及“国家公园、自然保护区、风景名胜区、饮用水水源保护区、基本农田保护区、自然公园”等环境敏感区。项目紧邻沙堡村村庄，在采取相应评价要求的污染治理措施后，项目产生的大气污染物、噪声以—5—及水污染物可做到达标排放，固废可做到综合利用与妥善处置。本距离最近的文物保护单位为“镇河楼”，属于省级文物保护单位，位于项目所在地西北侧1km处的贾令镇贾令村南，保护范围为建筑四界外延18m，建设控制地带为保护范围外延57米。本项目不在其建设控制地带内。4.区划符合性分析4.1山西省主体功能区划符合性分析根据《山西省主体功能区划》，本项目位于山西省晋中市祁县，属“限制开发区域(农产品主产区)，国家级农产品主产区”。发展方向为：重点发展粮食生产和油料生产，建设优质小麦、玉米、特色杂粮、油料、蔬菜、优质畜牧、特色林果产品生产和加工的综合型农业发展区域。积极抓好优势农产品和特色农产品生产，大力发展畜牧养殖业，推进农牧业产业化，创建名优农畜产品品牌。推动沿汾、沿黄谷地粮棉大县的农产品保障基地建设，加大农业经营的设施投入，提升农产品集约化经营水平。推进县城和重点镇的城镇建设和非农产业发展，加强公共服务设施建设，完善公共服务和居住功能。加大农业科技投入，在不影响地方优质特色产品质量的前提下，实施科学合理的种质改良，稳定并提高良种覆盖率。实施严格的用水管理制度，合理规划黄河引水、汾河、涑水河的水量分配，优先保证优质农产品主产区用水。本项目属食醋制造，符合该区域发展方向中推进农牧产业，推进农业产业化发展需求，因此与山西省主体功能区划要求相一致，详见附图11。4.2晋中市城市总体规划(2016-2030)符合性分析规划晋中市域形成“一轴两区，一核两心”的城镇空间布局结构。(1)一轴即大运发展轴，是晋中市域的主要城镇发展轴线。以大运高速、108国道、南同蒲线铁路、规划大西客运专线等综合交通束为依托，串联榆次、太谷、祁县、平遥、介休、灵石6个县市内的主要城镇，对外联系方向主指太原和山西南部城市。(2)两区根据自然条件、发展水平、发展特征等要素将全市划分为东西两大发展片区，即平原城镇密集区和东山生态保育区。—6—平原城镇密集区：地域范围包括榆次区、太谷县、祁县、平遥县以及介休市、灵石县，既是市域城镇化推进重点地区，同时也是农业现代化地区；应以太谷的山西“农谷”为依托，大力推动平原地区农业现代化发展，同时依托核心城镇，进一步引导城镇发展要素和人口向这一地区中心城镇汇集，实现城镇的集约发展。东山生态保育区：地域范围包括寿阳、昔阳、和顺、左权和榆社等东山五县，重点加强生态保育，适度控制城镇建设。(3)一核市域城镇发展核心——晋中中心城区，规划继续提升其辐射带动功能，联动太原、山西科技创新城核心区、农谷等功能区，建设服务区域、功能完善、富有吸引力的市域城镇发展核心区。(4)两心市域城镇发展副中心——介休城区，重点加强区域性服务职能的培育。市域旅游服务中心——平遥县城，承担市域旅游专项服务职能。本项目位于晋中市祁县，属农业副产品加工产业，符合晋中市城市总体规划要求。4.3祁县县城总体规划符合性分析根据祁县政府制定的《祁县县城总体规划》(2016-2030年)，祁县城市性质定位为：“国家历史文化名城，山西重要的晋商文化旅游城市，工艺玻璃生产之乡”。规划确定城市规划区范围为：昭馀镇全部14个行政村，考虑到县城今后用地发展方向主要向东，包括西六支乡全部12个行政村和县城西部包括城赵镇的常家堡、九汲、韩家庄、高城、白圭村、城赵庄6个行政村，规划区面积约70km2。目前城市发展方向和建设布局情况：城市规划主要思路是东扩、南进、西连。城市整体向东扩展，适当向南推进，与城西祁临高速相连。重点为昌源新区建设，昌源新区开发成改善城市面貌、提升城市品位、完善城市功能的关键举措；完善东风路两侧用地功能；对古城四周进行规划控制，控制古城内人口，适当迁移人口并保持古城有秩序的活动，切实保护好古城。工业用地布局向城镇外围、向县城东南方向倾斜，与西六支共同开发小区，集中用地。本项目位于山西省晋中市祁县贾令镇沙堡村，距离祁县县城规划边界约1.3km，不在祁县县城总体规划范围内，故不涉及县城总体规划内—7—容。详见附图2.4.4祁县生态功能区划项目所处祁县生态功能区划的“ⅢB-2-2-5城赵镇、贾令镇、东观镇及峪口乡北部地区生态农业与人文景观保护生态功能小区”。该生态功能小区的主要环境问题是：该区内汾河及其主要支流流域受人为干扰相对比较强烈，水体污染比较严重；农业面源污染严重。生态系统的主要服务功能是：该小区全区属生物多样性保护功能比较重要区域；该小区内大部分地区属水源涵养功能一般重要区域；该小区全区属水土保持功能一般重要区域；该小区内大部分地区属营养物质保持功能一般重要地区，该区内昌源河和乌马河流域属营养物质保持功能中等重要区域，该小区东南部属营养物质保持功能比较重要区域。该生态功能小区的发展方向是：建立果品生产基地、农副产品加工基地，发展观光休闲生态农业，形成集约、高效、景观优美的城郊生态园，与本区人文景观结合起来培育壮大旅游产业。祁县生态功能区划图本项目的建设、运营期不进行污废水外排，固废能够妥善处理，废气采取环保措施的情况下，对周围生态环境影响较小。醋的生产属于农副产品加工，符合生态功能区划发展方向要求。4.5祁县生态经济区划项目所处祁县生态经济区划的“ⅣA北部生态农牧业及农副产品加工业生态经济区”。该区的保护要求是：1.减少区内农业生产过程中农药与化肥及塑料薄膜的使用，减少农业面源污染，全面改善农业生产环境；2.畜禽养殖场应实现生产区、生活管理区的隔离，建设粪便污水处理设施；3.大力发展经济林建设，提高水土保持能力。该区的发展方向是：禁止：1.禁止使用高P、高N化肥，尽可能少使用化学农药，减少农业发展带来的土壤板结问题；2.严格控制养殖场随意堆积禽畜粪便和排放污水。限制：1.在环境承载力范围内，严格控制废水、废气和固体废物的前提下，适当发展轻工业和食品加工业，促进经济发展；2.在建立健全环保设施的前提下，发展规模化畜禽养殖业，促进经济发展。—8—鼓励：1加强对农业投入品的监督，推广应用低残留、低毒、高效农药和生物防治技术；2.建设农畜产品加工龙头企业和农产品加工工业集群，拓宽销售渠道，加快该区农产品集散中心建设步伐；3将该区的城赵、贾令建设成为肉牛、奶牛、瘦猪肉和蛋鸡为主的养殖基地；4.合理布局规模养殖场，合理处置和综合利用畜禽养殖过程中产生的粪便和废水，通过转化为有机肥料和沼气进行资源化利用；5.发展特色种植项目，建设蔬菜粮食加工工业园区，如以贾令为主的优质玉米、以东观为主的优质蔬菜，形成区域集中化生产，从而提高资源的利用效率。本项目不属于该生态经济区划禁止发展方向，符合该区生态经济区规划要求。详见附图4。—9—二、建设项目工程分析建设1.项目建设背景山西陈醋是我国传统发酵食品中具有全国影响力的产品之一，是山西的名牌传统食品，其生产工艺足已有上千年的历史。随着人民生活水平不断提高，山西陈醋的产量规模发展迅速，在山西全年总产量己达73万余吨，占到了全国食醋产量的1/8，居全国四大名醋之首。山西林军醋业有限公司于2021年4月29日成立，现租用位于山西省晋中市祁县沙堡村山西双园醋业有限责任公司东侧生产区作为本次生产厂区，地理位置如附图1所示。山西双园醋业有限责任公司2018年进行扩建，在已有厂区的东侧、西侧各新建一个厂区，投产后生产规模扩大至50000t/a陈醋。分为东、西、中三个生产区后，各生产厂区相对独立，生产设备及配套设施齐全，能够独立进行全流程生产工作。中、东、西三个生产区产量分别为30000t/a、10000t/a、10000t/a。2020年1月22日取得晋中市生态环境局下发的“关于山西双园醋业有限责任公司扩建陈醋生产线项目环境影响报告表的批复(市环函[2020]32号)”(见附件4)。根据调查，双园醋业东区建构筑物及设施设备已基本建设完成，目前尚未进行竣工环境保护验收相关工作。为提高市场竞争能力，山西双园醋业进行产权分割，成立山西林军醋业有限公司。山西林军醋业有限公司现租用山西双园醋业有限责任公司东侧生产区，利用原有已建的基础设施及生产设备上进行扩建，生产规模为15000t/a。该项目已取得祁县行政审批服务管理局备案文件(项目代码：2105-140727-89-05-538627)，备案建设规模及内容为：“利用原有厂房，年产15000吨食醋”，备案文件见附件2。山西林军醋业有限公司生产用地属沙堡村所有，用地面积为7000m2，已与沙堡村村委签订土地租用协议，详见附件3。本次将针对山西林军醋业有限公司生产15000t/a食醋进行环境影响评价工作。截止目前，根据现场勘查，原环评涉及建设工程已建设完成，本项目相关设备已建设1晒醋池及3个醋酸发酵池，其余设施均未进行建设，现建设单位已经主动停止建设。与当地生态环境主管部门沟通后，根据《关于进一步规范适用环境行政处罚自由裁量权的指导意见》(环执法[2019]42号)的有关规定，并结合项目实际情况，不对本项目做出未批先建的处罚决定。2.评价任务由来根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》和国务院令第253号“建设项目环境保护管理条例”等有关法律、法规规定，以及《建设项目环境影响评价分类管理名录(2021年版)》规定要求，本项目属于“十一、食品制造业—10—14；23.调味品、发酵制品制造146*；其他”，应进行环境影响报告表的编制。为此建设单位于2021年5月委托联合泰泽环境科技发展有限公司进行该项目的环境影响评价工作(委托书见附件1)。接受委托后，我单位立即组织项目技术人员进行了现场踏勘，根据现场踏勘情况，对区域自然环境和项目进展情况进行调查了解，在此基础上根据建设单位提供的资料，分析了项目的工艺流程、产排污环节，结合有关环境保护法规和当地环境功能区划，制定了污染防治和生态环境保护对策措施。依据现行法律法规及标准编制完成《山西林军醋业有限公司改建食醋生产线项目环境影响报告表》(报审本)，经由晋中市生态环境保护服务中心组织于2021年8月13日进行函审，并根据专家意见修改完成，形成《山西林军醋业有限公司改建食醋生产线项目环境影响报告表》(报批本)，现呈报生态环境主管部门进行审批。3.工程概况山西林军醋业有限公司位于山西省晋中市祁县贾令镇沙堡村，现租用山西双园醋业有限责任公司东侧生产区作为本次生产厂区，利用山西双园醋业有限责任公司东侧生产区建构筑物及生产设施进行生产。本项目项目概况如下表所示。表1项目概况一览表名称项目名称改建食醋生产线建设单位山西林军醋业有限公司建设性质改建劳动定员20人建设地点山西省晋中市祁县贾令镇沙堡村E112°21′46269″，N37°24′25055″四邻关系厂区东侧为农田，南侧为道路及村庄居民，西侧为双园醋厂，北侧为荒地。见附图5资金及来源本项目总投资150万元，全部由企业自筹解决双园醋业东厂区原定食醋生产能力为10000t/a，目前建设情况与环评批复内容符合情况如下表所示。表2东厂区实际建设与环评批复内容关系表项目名称环评批复情况实际建设情况1原料处理车间位于一层，配置蒸锅，冷却地池，输送机等设备，用于原料处理已按照环评要求完间布置位置位于原偏移。酒精发酵池位于一层，建设15个13m3砖混结构发酵池醋酸发酵池位于一层，建设26个18m3砖混结构发酵池—11—熏醋车间位于一层，共5个15m3熏醋池，采用天然气燃料自制熏醅炉，熏池的一端生有明火，火力沿烟道均匀地分布在熏池下方，熏制醋醅，共4个火口淋醋车间位于一层，分别布置白淋池、黑淋池各一个2更衣室建筑面积40m2，位于生产车间东南角进口处与环评一致库房一层彩钢结构，建筑面积500m2，用于储存原辅料等办公区位于厂区中部，一层建筑储罐区单罐储量160t，7个，位于厂区中部锅炉房建筑面积20m2，一层砖混结构车棚彩钢结构，120m23粉碎粉尘粉碎车间全封闭，粉碎机上方设集尘罩，经集尘罩收集后进入一套布袋除尘器，废气经处理后由15m高排气筒排放集尘罩设置位置与环评一致熏醅烟气燃用管道天然气，烟气由15m高排气筒直接排放燃气锅炉烟气燃用管道天然气，烟气由15m高排气筒直接排放锅炉排水及软化制备废水直接外排未按照环评要求进行污水处理站的建后罐装送至城镇污水处理厂进行处理生活污水、生产废水经化粪池处理后排入厂区污水处理站，处理后用于林地浇灌及厂区植被绿化生活垃圾设置封闭垃圾桶集中收集，送环卫部门指定地点处置与环评一致醋糟暂存于1座50m2的“三防”醋糟库，外售做饲料；醋糟暂存间做严格防渗处理未按照环评要求进在淋醋车间外东侧除尘设备灰尘暂存于粉碎车间内，外售做饲料与环评一致污泥脱水后，定期清运至环卫部门指定地点统一处置建筑隔声措施，基础减振。4给水厂区内自备井，出水量600m3/d东厂区实际用水为沙堡村水井供电沙堡村供电网接入厂区供给，设配电室与环评一致供暖、供气1台1t燃气蒸汽锅炉锅炉—12—本项目与山西双园醋业有限责任公司扩建陈醋生产线项目衔接关系如下表所示。表3本次项目与山西双园醋业衔接关系表项目名称山西双园醋业东侧生产区现状情况本次项目情况衔接关系1项目生产、用地东侧生产区占地规模10.5亩，生产陈醋10000t/a租用山西双园醋业东侧生产区，占地面15000t/a生产规模扩大，用地面积不变2主辅工程生产车间位于厂区中间，分为上下两层，建筑面积为2300m2。内设蒸料车间、酒精发酵车间、醋酸发酵车间、熏醋车间、淋醋车间、罐装车间等保留生产车间原建构筑物，本次继续利用。在二层位置增加醋酸发酵池10个利用现有生产车间及各建构筑物。车间二层新增本项目设备办公区位于厂区中部，建筑m，共一层作为办公区继续利用已建，利用现有锅炉房建筑面积20m2，一构，原有1台1t/h的燃气锅炉利用现有锅炉房建筑，拆除现有1台1t/h的燃气锅炉，新器利用锅炉房，拆除气锅炉，新增2台1t/h蒸汽发生器车棚彩钢结构，120m2继续作为车棚利用已建，利用现有3储运工程储罐区。单罐容积180L，厂区中部。沉淀罐，2个利用原有储罐设施，继续使用已建，利用现有库房。一层彩钢结构，建筑面积500m2，用于储存原辅料，粉碎原料等继续作为原辅料储存已建，利用现有汽车衡位于厂区东侧，厂区入口处。原辅料及成品由汽车进行运输继续使用已建，利用现有4公用工程供水来自沙堡村水井，管道成供水来自沙堡村水井，管道已建成不变沙堡村供电网接入厂区供给，设配电室沙堡村供电网接入厂区供给，设配电室不变供暖由锅炉房提供，燃料为天然气，从厂外天然气管道供给。供暖由锅炉房提供，燃料为天然气，从厂外天然气管道供给。不变5环保设施原料破碎区域配有一套布袋除尘系统利用原有布袋除尘器继续使用，并针对破碎区域进行封闭，作为破碎车间利用原有设备，本次对破碎区域进行封闭，作为破碎车间4台熏醅炉烟气通过1个15m排气筒进行熏醅炉烟气排放利用原有排气筒、熏醅炉进行生产已建，利用现有排气筒进行锅炉烟气排放自带低利用现有房间建筑—13—过1根8m高排气筒进行烟气排放利用原有化粪池进行生活污水预处理利用原有化粪池进套1.5m3/d处理能力的地埋式一体化污水处理站新增1套地埋式一体化污水处理站3.2建设内容及规模(1)产品方案：年产陈醋15000t。(2)产品质量标准：本项目陈醋产品的理化、感官要求达到《酿造食醋》(GB/T18187-2000)和《食醋卫生标准》(GB2719-2003)中固态发酵食醋指标要求，详见下表。BT项目指标固态发酵食醋总酸(以乙酸计)(g/100mL)≥3.50不挥发酸(以乳酸计)(g/100mL)≥0.50可溶性无盐固形物／(g/100mL)≥色泽琥珀色或红棕色香气具有固态发酵食醋特有的香气滋味酸味柔和，回味绵长，无异味(3)建设内容：本项目主要生产工序均在生产车间内进行，生产车间共有二层，建筑面积为2300m2。内设蒸料车间、酒精发酵车间、醋酸发酵车间、熏醋车间、淋醋车间、罐装车间。其余生产设施设备包括库房、破碎车间以及储罐、晒醋等区域。本项目工程建设内容如下表所示。表5工程建设内容表工程名称工程建设内容备注蒸料车间位于生产车间一层西北侧，建筑面积270m2，配置蒸锅，冷却地池，输送机等设备，用于原料处理，晾料等工序已建，利用现有酒精发酵车间建筑面积270m2，位于生产车间一层东北侧15个发酵池，二层东北侧7个发酵池，共设m的发酵池利用现有已建的15个，二层车间醋酸发酵车间建筑面积1170m2，其中一层设有26个砖混结构发酵池，位于西侧，二层东侧设有10个砖混结构发酵池，位于东侧利用现有一层已建的26个发酵—14—熏醋车间位于生产车间一层东侧，建筑面积168m2，共有5个熏醋池，采用4台天然气熏醅炉，熏池的一端生有明火，火力沿烟道均匀地分布在熏池下方，熏制醋醅已建，利用现有淋醋车间位于生产车间一层东侧，建筑面积168m2，内设白淋池、黑淋池各一个，水箱、高温消毒以及地下中间醋池已建，利用现有灌装车间位于生产车间一层工具室旁，建筑面积40m2，内设有一台全自动液体软包装机车间为原更衣室粉粹车间与库房共用一个车间，进行单独封闭，内设一台原料粉碎机，用于粉碎原料，建筑面积闭闭项目进行分隔封。办公区位于厂区中部，建筑面积350m2，不设置食堂，共一层已建，利用现有锅炉房建筑面积20m2，一层砖混结构，本次扩建工除现有1t/h锅炉，新增2台1t/h蒸汽发生器。拆除现有1t/h锅设备未建车棚彩钢结构，120m2已建，利用现有厕所位于厂区西南角，水冲旱厕已建，利用现有给水厂区外沙堡村水井，管道已建成已建，利用现有供电沙堡村供电网接入厂区供给，设配电室已建，利用现有供暖本工程将拆除现有1台1t/h锅炉，新增2台1t/h蒸汽发生器。燃料为天然气，由厂外供给。同时负责供暖拆除现有的1台th新增2th发生供气粉碎粉尘粉碎车间全封闭，粉碎机上方设集尘罩，经集尘罩收集后进入一套布袋除尘器，废气经处理后由1根15m高排气筒排放置，利用现有，置需变更集尘罩位。熏醅烟气4台熏醅炉，燃用市政天然气，烟气由1根15m高排气筒直接排放已建，利用现有蒸汽发生器烟气燃用市政天然气，采用低氮燃烧技术，烟气m筒直接排放新增蒸汽发生器与排气筒未建污水处理恶臭地埋式一体化污水处理站恶臭采用喷洒生物除臭剂与种植绿化进行处理新建腐坏恶臭腐坏恶臭以醋糟日产日清，及时收集，及时外售作为防范措施新建蒸汽发生器排污及软化制备废水蒸汽发生器软化排水进行厂内泼洒。新建生活污水、生产废水污水处理站处理规模为1.5m3/d。生活污水经化粪池处理后与生产污水进入地埋式一体化污水处理站进行处理，随后进行周边大棚浇灌。生活垃圾设置封闭垃圾桶集中收集，送环卫部门指定地点处置已建，利用现有—15—醋糟暂存于1座50m2的封闭式醋糟库，定期外售；醋糟暂存间做严格防渗处理。定期进行外售使用新建除尘设备灰尘暂存于粉碎车间内，外售做饲料已建，利用现有污泥脱水后，定期清运至环卫部门指定地点统一处置新建废布袋布袋除尘器定期更换下的废布袋，送往环卫部门指定地点处置/废滤膜软水器定期更换下的废旧滤膜，送往环卫部门指定地点处置/声建筑隔声措施，基础减振。已建，利用现有环境风险m3污水事故池1座新建对污水处理站、醋糟库以及污水事故池进行防渗处理，等效黏土防渗层Mb≥1.5m，K≤1×10-7cm/s新建储罐区L于厂区中部。沉淀罐，2个已建，利用现有晒醋区260m2，共设置10列晒醋池，容量25t，位于办公区南侧设备库房一层彩钢结构，建筑面积450m2，用于储存原辅料等已建，利用现有运输、称量汽车衡位于厂区东侧，厂区入口处。原辅料及成品由汽车进行运输已建，利用现有3.3工程原辅材料生产所用的原辅料主要为高粱、稻壳、麸皮、酵母等。主要原辅料材料如下表所示。本次扩建工程原辅料种类未发生变化，仅增加用量。t/t/t/t/t/t/t/t/t/t/t/t/序号名称单位用量原料1高粱a2稻壳a7503麸皮a4谷糠a480辅料5酒精酵母a256水a2097917包装袋袋/d120003.4工程生产设备本项目主要设备如下表所示。本项目主要设备一览表序号位置名称规格型号备注1粉碎车间粉碎机利用原有2输送机/利用原有—16—3蒸料车间扬长机/利用原有4蒸料锅/利用原有5冷散机/利用原有6醋酸发酵车间翻醅机/扩建新增1台7醋酸发酵池m利用原有26个，本次扩建新增10个8酒精发酵车间酒精发酵池m利用原有15个，本次扩建新增7个9熏醅车间熏醅池m利用原有熏醅炉RIELLO40FS10利用原有淋醋车间23m3利用原有黑淋池23m3利用原有地池t池利用原有高温灭菌锅利用原有储罐区储存罐160L/个利用原有沉淀罐利用原有粉碎车间布袋除尘器/利用原有锅炉房蒸汽发生器DY-ZQ型(1t/h)新增晒醋区晒醋池25t增设备20灌装车间包装机QRB-K6000本次扩建新增设备3.5工程工作制度及劳动定员本项目劳动定员为20人，其中管理人员2人，均为附近村庄居民。员工工作时间为1班8小时，每天1班，年工作天数为300天。3.6厂区平面布置主要设计依据：《工业企业总平面布置设计规范》、《建筑设计防火规范等》。总平面布置在满足生产工艺流程顺畅、运输联系、管线敷设、安全卫生及施工管理等方面用地需要的条件，力求紧密结合当地的自然条件，统筹考虑。建构筑物外形力求协调整齐，通道宽度适中，为自然通风、采光、排水、卫生、绿化等布置创造有利条件。本厂用地面积为10.5亩，厂区北侧为库房(原料库、辅料库)、粉碎间、污水处理设备、锅炉房、醋糟库等；厂区中部为生产车间，根据生产工艺流程，在生产车间内部依次布置蒸料车间、酒精发酵车间、醋酸发酵车间、熏醅车间、淋醋车间、灌装车间等，配有工具室；生产车间南侧为储罐区与办公区，厂区南侧为晒醋池、车棚、卫生间等。本项目生产车间平面布置详见附图7。3.7物料平衡情况本项目物料平衡情况如下表所示。—17—表8本项目物料平衡一览表序号入料序号1物料名称用量(t/a)1物料名称产量(t/a)2高粱2成品醋150003稻壳7503醋糟9454麸皮4除尘灰6.6825t/a5谷糠4805发酵损耗214956756酒精酵母256其他损耗3953.757水18000合计22055合计220553.8公用工程(1)给水本项目新鲜水由厂区东侧沙堡村水井提供，水井深度为200m，出水量为32t/h。根据用水分析，该水井能够满足本项目用水需求。(2)用水本项目用水环节主要包括生产用水、生活用水、绿化用水。①生活用水本项目全厂劳动定员20人，均为周边村民，厂区不设住宿、洗浴、食堂，厕所为 (DB14/T1049.4-2021)，生活用水按30L/人·d计，用水量为0.6m3/d。②生产用水本项目生产过程用水主要包括制醋用水；蒸汽发生器用水；车间地面、设备冲洗用水等。a、制醋用水：包括淋醋用水等环节，经与建设单位核定，单位产品耗水量为1.2m3/t，项目生产规模为15000t/a，则用水量为18000m3/a，折算日耗水量为60m3；d、清洗地面用水：车间地面每日采用高压清洗设备冲洗一次，类比同类企业，车dmdmae、设备冲洗用水：根据建设单位的运行经验，设备冲洗采用高压清洗设备冲洗，每10天清洗一次，用水量按2.0m3/次计算，平均日用水量为0.2m3/d，60m3/a；非采暖期运行8h/d。采暖期蒸发量为32m3/d(补水量为11.2m3/d)；非采暖期蒸发量为16m3/d(补水量为5.6m3/d)软水制备率按90%计算，则软化水制备系统用水量为采暖期补水量为12.44m3/d，非采暖期补水量为6.22m3/d。—18—③绿化用水本项目绿化用水指标按0.28m3/m2·a计，本项目绿化面积为20m2，总用水量为5.6m3/a，日用水量为0.032m3/d(仅在非采暖期进行绿化)。(3)排水①生活污水生活污水产生量按用水量的80%进行计算，则产生量为0.48m3/d。②生产废水a、蒸汽发生器排污：软水排污量按补水量的10%计，则采暖期排水量为1.12m3/d，非采暖期排水量为0.56m3/d；b、软化水制备系统产生的含盐废水，采暖期排水量为1.24m3/d，非采暖期排水量c、清洗地面用水：废水按用水量的90%计，则废水产生量为0.27m3/d，由厂区污水管网进入厂区地埋式一体化污水处理站处理；d、设备冲洗用水：废水按用水量的90%计，则废水产生量为0.18m3/d，由厂区污水管网进入厂区地埋式一体化污水处理站处理。本项目产生的生活污水经过化粪池沉淀后，与清洗废水一同排入厂区地埋式一体化污水处理站进行处理，随后用于周边大棚灌溉。蒸汽发生器及软水制水废水全部进行厂内泼洒。本项目全厂用排水情况如下表所示，水平衡图如下图所示。表9本项目全厂用排水情况一览表用水类型用水指标用水单位用水量(m3)排水量(m3)水量年用水量水量年排水量1生活30L/人·d20人0.60.482制醋用水1.2m3/t(产品)15000t6018000//5清洗地面//0.3900.276设备冲洗//0.260547软化装置(蒸汽发生器)采暖期蒸发量32m3/d非采暖期蒸发采暖期d非采暖期8h/d2.442643.52.36501.56.228绿化0.28m3/m2·a20m20.035.600合计(新鲜水)非采暖期67.35979.1780.5采暖期73.543.29—19—图1本项目非采暖期水平衡图(m3/d)图2本项目采暖期水平衡图(m3/d)—20—3.8.2供气、供热、供汽(1)供气(天然气)本项目熏醅炉和蒸汽发生器使用天然气运行，扩建完成后蒸汽发生器耗气量约为46.24万m3/a，熏醅炉耗气量约为9.57万m3/a。项目区域已覆盖天然气管网，燃气供应有保障，可满足本项目用气需求。根据业主提供资料，天然气成分如下表所示。表10天然气组分一览表化学成分O2CO2N2CH4CmHn硫化氢(mg/m3)百分量%0.03670.5676393.2170.0505.4(2)供热本项目冬季醋酸发酵车间以及生活区域需要进行供暖，采暖负荷如下表所示。表11冬季供暖负荷一览表序号建筑物名称室内计算温度(℃)建筑物体采暖热指标(W/m3·℃)室内外温度差(℃)耗热量W1醋酸发酵车间3510222库房220.0563办公室280.0504灌装车间280.0065合计0.2430.35t/h(3)供汽本项目生产用汽与厂区供热均由蒸汽发生器提供，厂内供汽采用2台1t/h的DY-ZQ1.2T蒸汽发生器。生产用汽主要为蒸料、淋醋、高温灭菌、管网损失。本项目蒸汽平衡如下图所示。根据能耗分析，2台1t/h能够满足全厂所有用汽量。—21—图3本项目采暖期蒸汽平衡图图4本项目非采暖期蒸汽平衡图3.8.3供电由沙堡村供电所接入厂区供给，通过厂区变压器接至各用电单元。—22—4.主要经济技术指标项目主要技术经济指标一览表t/t/t/tt/t/t/t/t/t/t/序号指标名称单位数量1生产规模a150002工作制度/3职工定员人204产品方案a150005原辅材料消耗高粱a稻壳a750麸皮a谷糠a480酒精酵母a25用电量万kWh/a用水量m3/a209791用气量55.816m270007项目总投资万元8环保投资万元7—23—工艺流程和产排污环节1.工艺流程及产污环节示意图(G：废气；S：固废；N：噪声；W：废水)图5项目工艺流程及产污环节示意图2.工艺流程简介(1)粉碎：精选红高粱磨碎，以40目为标准。高粱要求颗粒饱满，无杂质，无变质。(2)配料：按高粱比稻壳以1：0.5比例进行混合、润水，搅拌均匀，堆放12小时以上，夏天要摊开，冬天要堆起。—24—(3)蒸料：在蒸料前先把蒸锅放好放平铺上笼布，再铺一层谷糠。上料前先把润好的高梁翻拌均匀(打碎疙瘩)，先在锅底轻轻的洒上一层，待上气后就往冒气处轻轻洒料，一层一层上料，要保持蒸锅内所上的料要平，使浸泡好的高粱尽量松散地平铺在锅底，这样可使高粱与微生物的接触面扩大，有利于糊化均匀。待料上完，开始蒸煮，圆气后盖上盖开始计时，蒸煮两个小时，高粱蒸至无夹心，不粘就可以停火，蒸煮的主要目是有利于加速糖化。(4)冷却：将蒸好的高梁取出，直接放入原料池，打碎疙瘩静止闷料使原料充分吸水膨胀取出摊于凉场上进行冷却。在冷却过程中要不停地用木锨翻倒，并要随时打碎疙瘩，要求冷却的速度越快越好，防止细菌污染，影响整个发酵。(5)酒精发酵工艺把拌料送到酒精发酵车间发酵池内，开口发酵3天后搅拌均匀，加入酒精酵母，用塑料布扎紧敞口，静止发酵15天，制成酒醅。(6)醋酸发酵工艺①拌醅入缸：酒精发酵后将酒精醪取出酒精发酵缸，拌入麸皮、谷糠，搅拌均匀后放入醋酸发酵缸中。②接种：新拌好的醋醅放入醋酸发酵缸中6小时，接入发酵三天的醋酸菌种醅以43℃~45℃为标准，接醅量以10%为标准。③发酵：接种后经过24h，醅的上层温度达到38~40℃，开始翻醅，此后每天进行一次。一般发酵3~4d后，中上层温度达到40~43℃，6~7d后温度逐渐下降，当总酸度不再上升时，发酵结束。(7)熏醅淋醋陈酿①熏醅熏醅过程在特制的熏醅炉上进行的，熏醋车间熏醋池共有4个火口，每个火口各配一台燃烧器，通过启动燃烧器的手动燃气阀点燃明火后，火力沿烟道均匀地分布在熏池下方，通过调试燃烧器燃气压力控制温度并使其稳定保持，熏醅时控制熏醅温度为95℃左右。燃烧后的烟气经烟道收集后经15m高排气筒排放。经过醋酸发酵的醋醅进行熏制5天即可，熏醅后的醋醅可以用闻的方法来辨别好坏，成熟的醋醅闻之酒味浓，尝之兼有酒味和酸涩味。这部分醋醅经过熏醅，颜色逐渐变深，最后变成黑紫色，称其为“黑醅”。与之相对没有经过熏醅处理的醋醅称为白醋醅。整个熏醅过程中的要点是要控制火候，熏火要均匀，保持文火，使所熏的醅子闻不到焦糊味，色泽黑亮。—25—②淋醋将清水流入装有白醅的淋醋池中，和白醋醅浸泡12h，然后开塞淋出醋液，再将醋业流入黑醋淋醅池中浸泡4h，重复一遍上述流程，便成了未经陈酿的醋。(8)灭菌原醋淋出后，通过管道进入高温灭菌箱内，经过高温二次灭菌后进行管道送出。(9)储存、陈酿原醋经过灭菌后通过管道送往晒醋池进行陈酿，陈酿数天后再送往储罐区进行罐装存储。(10)灌装外运罐装储存后一部分陈醋通过液体管道送至灌装车间内，车间内设有1台QRB-K6000全自动液体包装机，该机器使用单片塑料薄膜通过成型器形成薄膜筒，经过竖封加热块压合迭封后，进行印子、送袋、灌装、横封、切断从而完成整个灌装过程。运行过程中主要以废塑料薄膜为主要污染物，产生极少量的清洗废水，其中废塑料薄膜按照一般固废与生活垃圾一同处理，清洗废水归为设备冲洗废水一同处理。该设备生产能力为6000袋/h，灌装容量为100~500g/袋。此外，另外一部分陈醋直接由厂家进行罐装车辆收购。(11)生产周期经与建设单位核实，本项目食醋生产周期按15天1批次进行生产，年生产批次约为20批左右，每批生产约750t左右。根据建设单位提供信息，主要生产设备新增数量以及原有设备数量，能够满足每批生产需求，其余辅助生产设备将会因此提高运行时长。3.产排污环节(1)废气产生环节G1，原料粉碎粉尘，主要污染物为颗粒物；G2，蒸汽发生器废气，主要污染物为NOX、SO2、颗粒物；G3、G4、G5，生产过程醋酸气味，主要污染物为醋酸；G6，熏醅炉废气，主要污染物为NOX、SO2、颗粒物；G7，污水处理与腐坏臭气，主要污染物为恶臭(H2S、NH3、臭气浓度)。(2)废水产生环节W1，软水制备废水与蒸汽发生器排污，主要污染物为盐与SS；W2，生活污水，主要污染物为CODCr、BOD5、SS、NH3-N、TP；W3，设备冲洗与地面冲洗废水，主要污染物为CODCr、BOD5、SS、NH3-N。(3)噪声产生环节本项目噪声主要来自粉碎机以及风机、泵类等设备运行过程中产生的噪声。—26—(4)固废产生环节S1，原料粉碎布袋除尘器收集的除尘灰；S2，生产过程产生的醋糟；S3，灌装机废塑料薄膜；S垃圾；S5，污水处理站污泥；S6，布袋除尘器定期更换下的废布袋；S7，软水器定期更换下的废旧滤膜。—27—与项关的原有环境污染山西林军醋业有限公司现租用山西双园醋业有限责任公司东侧生产区作为该公司生产厂区。山西双园醋业有限责任公司生产规模为50000t/a陈醋，中、东、西侧厂区产量分别为30000t/a、10000t/a、10000t/a，且各厂区相对独立，配套设施齐全，能够独立运行。2020年1月22日取得晋中市生态环境局下发环评批复文件，截止目前，各厂房及部分设备已建设完成。目前，山西林军醋业有限公司租用山西双园醋业有限责任公司东侧生产区，利用原有生产设施设备进行生产。后决定在原有基础上进行扩建，生产规模由10000t/a扩大至15000t/a，并取得祁县行政审批服务管理局备案文件，获得立项批准。本项目已建成，已建工程存在的环境问题及整改措施如下表所示。表13已建工程存在的环境问题及整改措施序号污染源存在的环境问题整改要求1蒸汽发生器/的带有低氮燃烧技术的蒸汽发生器2库房库房大门敞开，未设置全封闭车间对库房大门增设全覆盖防尘落地软门帘，确保日常进出外能够封闭大门3原料破碎器原料破碎已设置一套布袋除尘系统，但破碎器未设置集尘罩；出料口较高，易产生跌落粉尘在破碎器上方增设集尘罩；减少出料高低落差。对破碎区域进行单独封闭，作为粉碎车间4生活污废水目前污废水处理，采用定期拉往县城污水处理站进行处理。厂内除化粪池外，无污废水处理设施增设一座污水处理站，处理后的废水进行回用，不外排5醋糟醋糟露天堆放建设封闭醋糟库，确保醋糟库做到防渗漏要求。醋糟日产日清，定期送往养殖场利用扩建项目“三本帐”分析本项目“三本账”计算分析如下表所示。表14改扩建前后项目三本账计算一览表(t/a)项目分类污染物名称现有工程排放量本工程排放量以新带老削减量本项目建成后全厂排放量变化量废气颗粒物0.034t/a0+0.086t/aNOX0.186t/a0.4200.42t/a+0.234t/aSO20.003t/a0.005600.0056t/a+0.0026t/a废水COD00000氨氮00000—28—三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准环境质量现状1.大气环境质量现状(1)常规因子本次评价引用晋中市祁县2020年环境空气质量监测数据，例行监测因子为NO2、SO2、PM2.5、PM10、CO、O3，监测情况如下表所示。表15区域大气环境质量现状评价表污染物评价指标监测浓度(μg/m3)标准值(μg/m3)占标率(%)达标情况SO2年平均浓度限值396065达标NO2年平均浓度限值4240超标PM10年平均浓度限值70超标PM2.5年平均浓度限值6135174.3超标CO24小时平均第95百分位数2.2mg/m34mg/m355达标O3小时平均第90百分位数112.5超标根据祁县2020年全年空气质量统计数据，PM10、PM2.5、SO2、NO2超过《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级标准要求外，CO、O3满足《环境空气质量标准》 (GB3095-2012)中二级标准要求。本项目所在区域为不达标区。项目区环境空气质量一般。(2)特征污染物为进一步了解项目区空气环境质量，本项目引用《祁县良由酒业有限公司改建自动化灌装生产线与地缸大曲车间项目环境影响书》环境质量现状监测结果。祁县良由酒业有限公司改建自动化灌装生产线与地缸大曲车间项目位于本项目西南侧2.0km处，监测时间为2021年5月15日~21日，监测因子：TSP、H2S、NH3，监测地点为沙堡村，监测结果如下表所示。表16区域大气特征因子现状评价表污染物评价指标监测浓度(μg/m3)标准值(μg/m3)占标率(%)达标情况TSP24小时平均值.030052达标H2S1小时平均值2.121达标NH31小时平均值41.7920021达标—29—监测结果显示，TSP日均值浓度为156μg/m3，占标率为52%；H2S小时均值浓度为浓度满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准值，H2S、NH3小时浓度值满足《环境影响评价技术导则大气环境》(HJ2.2-2018)附录D中限值要求。2.地表水环境质量现状根据《山西省地表水环境功能区划》(DB14/67-2019)，本项目周边地表水为昌源河，位于本项目南侧1.1km处，该河流属汾河支流，属于子洪水库出口—入汾河段，水环境功能为农业用水保护，水质要求为Ⅴ类，执行《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中V类水质标准。根据2021年4月晋中市地表水环境质量监测结果，昌源河监测断面位于昌源河入汾口，监测结果表明该断面水质类别为Ⅴ类水体，属中度污染。3.声环境质量现状本次评价委托山西蓝源成环境监测有限公司于2021年5月15~16日对声环境质量进行了监测(监测报告见附件5)，并在厂界四周及距离最近的敏感点沙堡村各设立1个监测点位，监测点位见附图8，监测结果如下表所示。表17声环境监测结果一览表监测间监测位置L10L50L90LeqL10L50L90Leq2021.51#厂界东侧50.047.846.648.441.638.036.839.42#厂界北侧50.447.844.648.641.839.035.639.53#厂界西侧54.451.449.852.244.040.838.441.74#厂界南侧55.052.050.453.344.442.039.842.65#沙堡村56.453.452.054.245.442.841.443.52021.51#厂界东侧50.648.646.842.838.436.439.72#厂界北侧49.847.846.648.540.839.037.439.53#厂界西侧53.851.450.652.242.840.639.641.34#厂界南侧55.052.850.053.244.641.438.642.65#沙堡村56.253.250.854.245.642.839.843.2标准限值///55///45达标情况///达标///达标监测结果表明：本项目厂界四周昼间噪声值在48.4~53.3dB(A)之间、夜间噪声值在39.4~42.6dB(A)之间，敏感点沙堡村昼间噪声值为54.2dB(A)、夜间噪声在43.2~43.5dB(A)之间，各监测点均能满足《声环境质量标准》(GB3096-2008)中1类标准，评价区域声环境质量较好。—30—4.生态环境质量现状本项目所在区域生态环境以农业生态环境为主，种植小麦、玉米等。自然植被以田间地头的野草为主，相间有少量灌木丛，生态环境一般。5.地下水、土壤环境根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南》(污染影响类)(试行)，“原则上不开展地下水、土壤环境质量现状调查。建设项目存在土壤、地下水环境污染途径的，应结合污染源、保护目标分布情况开展现状调查以留作背景值”。本项目不存在土壤、地下水环境污染途径，且厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源，厂区内无土壤环境保护目标，故本次评价不开展地下水、土壤环境现状调查。环境保护根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)》(试行)，本项目厂界外500m范围内无自然保护区、风景名胜区、饮用水源保护区等保护目标，大气环境保护目标为沙堡村。厂界外50m范围内声环境保护目标为沙堡村。厂界外500m范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源。环境保护目标如下表所示，具体情况见附图9。表18主要环境保护目标一览表环境要素保护目标方位距离人口保护要求大气环境沙堡村S3.0m820《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级标准声环境《声环境质量标准》(GB3096-2008)中1类标准地表水S-《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中V类水质标准地下水无----土壤环境厂区及周边土壤《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)》(GB15618-2018)生态环境厂区及周边植被不受破坏—31—污染物排放控制标准1.废气污染排放控制标准1.1蒸汽发生器废气本项目2台1t/h的蒸汽发生器烟气排放执行《锅炉大气污染物排放标准》(DB14/1929-2019)中表3的燃气锅炉大气污染物排放浓度限值，如下表所示。表19燃气锅炉大气污染物排放标准限值锅炉类型污染物项目颗粒物(mg/m3)二氧化硫(mg/m3)氮氧化物(mg/m3)烟气黑度(林格曼黑度，级)新建蒸汽发生器53550监控位置烟囱或烟道烟囱排放口1.2熏醅炉废气熏醅炉烟气排放执行《山西省工业炉窑大气污染综合治理实施方案》(晋环大气[2019]164号)中排放限值要求，如下表所示。表20工业炉窑排放标准限值炉窑类型污染物项目烟尘(mg/m3)二氧化硫(mg/m3)氮氧化物(mg/m3)燃气炉窑302003001.3原料粉碎废气本项目库房内设有粉碎工序，粉碎工序采用除尘器进行集尘处理，产生的粉尘执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2新污染源大气污染排放限值中的二级标准，如下表所示。污染物最高允许排放最高允许排放速率(kg/h)无组织排放监控浓度限值排气筒高度m二级监控点颗粒物(其他)3.5周界外浓度最高点1.4恶臭废气本项目运营期间地埋式一体化污水处理站及物料存放过程中将产生的恶臭(H2S、NH3)废气以及醋糟腐坏，执行《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)表1中新改扩二级标准，如下表所示。表22恶臭排放标准限值污染物名称厂界标准值(mg/m3)NH30.06臭气浓度20(无量纲)—32—2.废水污染排放控制标准本项目蒸汽发生器及软化排水用于厂内泼洒，不外排。生活污水与生产废水经过厂内地埋式一体化污水处理站处理后，回用于大棚浇灌，满足《农田灌溉水质标准》(GB5084-2021)中旱地作物指标限值，具体数值如下表所示。表23农田灌溉标准限值项目类别旱地作物pH5.5~8.5悬浮物/(mg/L)≤100COD/(mg/L)≤200BOD5/(mg/L)≤1003.噪声排放控制标准本项目施工期噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)排放限值要求，营运期厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GBl2348-2008)1类排放限值，如下表所示。表24施工场界噪声排放标准BA7055表25工业企业厂界环境噪声排放标准类别BA55454.固体废物排放控制标准一般固废执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020)中相关规定。总量控制指标根据山西省环境保护厅关于印发《山西省环境保护厅建设项目主要污染物排放总量核定办法》的通知(晋环发[2015]25号)中第一章第三条的规定“属于环境统计工业源调查行业范围内(《国民经济行业分类》(GB/T4754)中采矿业、制造业，电力、燃气及水的生产和供应业，3个门类39个行业的企业)新增主要污染物排放总量的建设项目，在环境影响评价文件审批前，建设单位需按本办法规定取得主要污染物排放总量指标”。本项目属于制造业，需要申请总量。本项目实施总量控制的污染物主要为原料粉碎工序排放的颗粒物、熏醅炉及2台1t/h蒸汽发生器排放的颗粒物、SO2和NOx。根据晋中市生态环境局下发《关于山西林军醋业有限公司改建食醋生产线项目大气主要污染物排放总量控制指标的核定意见》(市环函[2021]305号)，本项目污染物总量8t/a、烟尘0.052t/a、氮氧化物0.42t/a、二氧化硫0.0056t/a。—33—四、主要环境影响和保护措施施工期环境保护措施根据现场勘查，本项目主要利用原有厂房及设施设备进行生产。本次评价需安装2台1t/h的蒸汽发生器、1台翻醅机、1套地埋式一体化污水处理站、1座污水事故池、1座醋糟库，并新增醋酸发酵池与酒精发酵池等相关设施设备。其中设备安装过程中造成的污染影响较小。因此，本项目施工期以地埋式一体化污水处理站和醋糟库的建设过程的施工影响为主。1.施工期废气环境影响及环保措施项目在建设施工过程中的大气污染主要为施工场地产生的扬尘。在施工阶段，产生扬尘的作业主要有土方开挖、回填、运输、露天堆放、装卸等，如遇干旱无雨季节，加上大风，施工扬尘更严重。经类比分析，施工场地内的扬尘浓度在0.5-0.7g/m3之间。因此应采取合理可行的控制措施，尽量减轻其污染程度，缩小其影响范围。在施工过程中为了减小扬尘对周围环境的影响，根据《关于进一步加强施工工地和道路扬尘管控工作的通知》(建办质[2019]23号)中施工防尘要求和方法，结合施工场地位置，环评要求建设单位在施工期采取以下防尘措施：①对施工现场实行封闭管理。②加强物料管理。施工现场的材料、构件、料具应按总平面布局进行码放。在规定区域内的施工现场应使用预拌混凝土及预拌砂浆；采用现场搅拌混凝土或砂浆的场所应采取封闭、降尘、降噪措施；水泥和其它易飞扬的细颗粒建筑材料应密闭存放或采取覆盖等措施。③注重降尘作业。施工现场土方作业应采取防止扬尘措施，主要道路应定期清扫、洒水。拆除建筑物或构筑物时，应采用隔离、洒水等降噪、降尘措施，并应及时清理废弃物。施工进行铣刨、切割等作业时，应采取有效防扬尘措施；灰土和无机料应采用预拌进场，碾压过程中应洒水降尘。④清洗车辆。裸露的场地和堆放的土方应采取覆盖、固化或绿化等措施。施工现场出入口应设置车辆冲洗设施，并对驶出车辆进行清洗。⑤清运建筑垃圾。土方和建筑垃圾的运输应采用封闭式运输车辆或采取覆盖措施。建筑物内施工垃圾的清运，应采用器具或管道运输，严禁随意抛掷。施工现场严禁焚烧各类废弃物。⑥加强监测监控。当环境空气质量指数达到中度及以上污染时，施工现场应增加洒水频次，加强覆盖措施，减少易造成大气污染的施工作业。—34—⑦做到“六个100%”要求，对施工场地、车辆、物料进行严格管理。通过上述措施，能够最大限度减少扬尘的产生，将项目的施工扬尘对周围大气环境降到最低。2.施工期废水环境影响及环保措施施工期废水主要为施工废水与生活污水。①生活污水在施工过程中产生少量盥洗用水，项目施工期施工人数为5人，施工人员生活用水按照40L/人·d计，则日用水量为0.2m3，生活污水产生量按照用水量的80%计，则产生量为0.16m3/d，全部用于抑尘洒水，不会对周围水环境产生影响。②施工废水施工废水主要包括基层材料拌、清洗等生产废水，施工机械跑、冒、滴、漏的污油，露天机械被雨水等冲刷后产生的含油污水，施工机械洗涤废水和建材清洗、养护等废水。该类废水的成分较为简单，产生量较少，一般为SS和少量的石油类。工程设置临时沉淀池，将废水收集处理后用于场地洒水抑尘，不外排。3.施工期噪声环境影响及环保措施施工期的噪声源主要来自施工机械和电气设备、小型电动工具产生的噪声等。这些噪声源均为间歇性源，由于大部分活动在厂房车间内进行，经厂房隔声后不会对外环境造成大的影响。同时，也要避免夜间施工，采用低噪设备，优化车辆运输路线。采取上述措施后，将对周边环境影响减小。4.施工期固体废物环境影响及环保措施施工期固废主要为施工人员生活垃圾与设备安装可能产生的建筑、包装垃圾。其中，生活垃圾依托厂区现有生活垃圾处理措施进行收集，随后交由环卫部门进行处理。建筑、包装垃圾等固废进行集中收集，并送往市政管理部门指定地点进行处理。本项目污水处理站由于属地埋式建筑，且醋糟库地面将进行基础施工，以上工程将会产生土石方。施工期间土石方堆放区域要做好防雨防扬尘工作，运输过程中做好封闭，