新希望乳业产业链分析

新望产链

一．企业况围绕奶和牧场等资之争的奶战略已经为中国企的第三波命，而错过第一波，跟了第二的新希望乳，正在为第三波革的引领，这使得永好一举坐“西南王”的宝座为了不微利行业迷了方向新希望走向转型的路，这种转的基本路线是以新希望身的饲产业为基点然后连成线，顺流下，扩公司产价值链的空，从而据更有利的形，攫更多的利润而乳业整个产链承上启下环节，占乳业地盘但可以乳业本身获利润，可以为上下游提供道和增空间，这样新希望真正盘活了个大农。新希望业总裁表示为整个奶战略的实，新希乳业将投资用于新建代牧场，进步解决市鲜奶消费激增对源和牧场的求，新望乳业计用年成鲜战略奶部署届时新产能万吨以上刘永好年的战略思考其旗下新希望乳业力打造制品产业链轮廓在年后日渐清。近日刘永好及旗的新希乳业打造成的鲜奶产业链式引发了行的思考社会的关注乳业作整个农业产链的中环节，为整大农业产链的发展到举足轻重作用，刘永表示“希望乳的鲜奶战略是希望牧场建设、料、奶、挤奶、运、加工配送到销售后到达费者的餐桌现全产链条的鲜、安全和明化，中国奶产业正实现新鲜、健康放心的值只有新希望鲜奶战得到发展，全农业产业才会迎新的春天。新希望处这样一个业，只通过做全产链，使企业利润和模得以同步展。通过抱取暖赢规模发展，御行业波动和风险当我们产业链长后，延长种苗、殖、屠宰、料、肉加工等环节在每个节都会生利润和价。这样能用综合的润率来补部分环节润不足情况，升了抗波动风险的力。但农牧业的全产业的模式然需要投入高的成，可能在一时间内会出与收益不匹的情况所以怎样平投入与出是一个很要的问，农牧业身的产业特决定了需要长期规、稳步进、稳扎稳的战略略。只做好了这个业，以的收益便会理成章新希望原来规模很，

二．用PEST型分析希望乳业所的食品乳业行的外部环境1.治法律分我国人快速增长,环境剧恶化,急需决三农题,国家十分视生态农业大力持农工一体化的大企业集农部出台农业业化的持政策国家贸委也重培养一批业产业龙头企业"。国还不完全的市场经,企可能从政府取所需稀缺资源，良好的府关系也可是一把双刃新希集团与府的关系一比较良,刘好本人兼任着多项会及政职务"。2.济环境分近年我的宏观经济况稳中升,GDP连续持着7上的增长"国家宏观经政策,如西部大开发，极的财政政等为企提供了良好政策环"随着经济全化的来,国际国内企业购时有生,许多民企团参与规模宏的国企并购组中"我乳业企中国有资本者国有业占着主导地位客观上有产资本结调整的需要。总之希望集团面的经济形势较好有利于司采取张性发展战。3.会环境分随着国解决三农问的推进,我国处于封闭的农业会向开的工业社会转型的转轨"们的价观，社意识和文化现多元,创成了时代的流。4.术因素分我国农经营比较粗,农业产化的技术水相比先国家还有很大差对乳而言国的奶类产和乳加工技术相先进国还有很大

差距在类生产术上,国种草养牛，建牧的技术规模相比荷、澳洲有较差距这奶牛年产奶量较低以看出"奶的人工授精术己得全面普前全国31种公牛站"奶牛胚胎移植技发展较,年通过胎移植产的奶牛母牛)4左右"乳业加技术上,国大多数企为作坊式产,少数先企业引进国先进设备生"。总结：过对新希望业所处品乳业行业PEST分析，政和法律境为其行提供了进一发展的好契机，社环境和术环境也为提供了好的平和支撑，国的经济境也为新希的开拓供良好的运环境。二．用“力模型”分新希望所处食乳业行业的部环境1.应商分析乳业产链涉及到种，养牛加工，销售各个纵的领域,故体企业的应商取决于在供应上的位置"在籽，种牛及养殖技上先进国家有明优势,近来它们不断我国市渗透,进奶牛和草较为容,但某些进技术往往随产品带输入"先的挤奶加工包装设大多由外公司产国还具备一关键备的生能力,但只资金充获得设备和应技术"乳业的奶源重要因行话“两头”则“一头奶源,一头抢场"国内奶牛种主要荷斯坦牛及杂交改牛及些乳肉用的西门尔牛，草原牛，三牛和新疆褐牛饲养以小模生产分散的农户饲为主,牛单产平较低,如001年全存栏奶为56.62万头,成年母牛计约占群的55%)311万头,单产也为33ookg,而国，以列等国家成年母牛均单产则达400kg"原料奶量在100以上有黑龙，河北和内蒙古三(区,占全国总的37.5%,其他几奶类生大省山东，疆，陕和山西全国总的2。在原奶生产织上,多数仍松散的龙头购，农户饲方式为主有些方采用契约合同方加强双合作"年一大型乳品企开始通过“司十基十农户”的营模式建立原料奶地如三鹿

集团在北的39市县建立源基地,有1000个村,5多农从事奶生产另一些企建设了自己规模牧,福建富乳业司在武夷山建立了代化的奶基地"从995年至000的6年间国内奶牛存数，类总产呈现不断增的势头(表3),但内乳品量增加速度远超过奶牛增长速度原料奶的紧状况不置疑,奶源如得到保是乳企将面的严峻题"。2.客分析乳业的终顾客是消者,中间顾是各类销商和代理"年来消者对乳的认识和接度在提但受居民收入，费习惯营养知识，市化水平等素影响,我乳品消费者人均消水平都还较"，品属食，消品范畴乳市场最终由费者决,很必要对品的消费者行深入析"去乳品消费群体是童，少，老人以及患者,近年费群逐扩大,在成熟的市消费者将牛视为日食品,在不成熟市消费者牛奶视为特营养品"费者购乳品考虑因是品牌味浓，日感，价格"市是盒奶的主要购买所,袋装牛奶购买场所主是副食和订奶站"央视调咨询中心(于2年月向全国35大中市进行调查示人们牛奶酸奶一乳酸(菌)饮料的消费呈现不增长趋,别是液奶增极快"(表3表-4)

乳品销商主要有品代理商地区经销商大型卖，连锁超市便民副食等几种"着乳品争的加剧中间商的侃价力在加消者的选余地在大"3.内竞争分析概括起,内乳业业竞主要活着四支力量:第一梯队有品牌有实力面向全国市的大公如光明乳公司，利股份公司第二梯为品牌，力稍逊但有好的区市场基础,有可挑战全国市的成长企业,如蒙牛业公司，三乳业公等;第三梯为规模，实力弱的方型乳企业,如果是地方业的第，二品牌如四川平乳公司华西乳公司),们尚可暂保忧如果在方市场没有话语权,那么它们已到朝不保的田地,只有等待购并或转向(依数而论应该说一类乳业企是最多四梯队为外资与的乳业公国乳业公采取以品牌资金，术等合作，资，参股的式在中国组了40家乳品业,虽除雀巢司外第四梯队的企当前发得并不好,甚至有些经撤出国市但它们完全有能在中乳品市场规后凭强大实卷土重"近年乳业的显特征一是业内竞特别激烈许多地价格战行不有杀牛牛奶贱不如的报道其明显征之二产品结调整很大,表为奶增长缓液奶增长快己成为大宗的种,如表所示"液奶的发是和乳业的域经济紧密相关的故在业内竞争中

要注意业产品结构化趋势,适调整自的产品结构经营战"之,中国乳业市虽然成熟度高,但同竞争应说是非常激的作为一新入企,有必要思自己如何能从重中胜出"4.在进入者分2001年,国内的乳巨头已起了并购热,伊利，明乳业司等乳业大鳄都全国进行跑圈地,乳整合势己经现"外,业表现来的巨大市场潜己经引起了许多外资本注意多和乳行业相关或相关的司,都在密切关乳业的化并随时准进入"。5.代品分析乳品的代品要根据品的消定位而论"如果将奶作为餐的辅食之一液态奶的代品主是麦片粥等;将乳品位于营品,奶粉的替代变为其营养保健品;乳品定位于酸饮料,则饮料的代品为其他料"当前乳品总量逐年增,但其替代品如饮料!健品的总量也呈增长趋势但因资料因不能证明们之间切的替代消关系"不如何,乳业企应加大自己的传力度,做消费引工作以防被众的替代品逐替代"奶的另一个可能代品就是羊"代医学研究明羊中免疫蛋白含量远高于牛乳,且羊奶含有种矿物和维生素如钙，磷钾，镁，锰其绝对含量牛奶高%,对含量牛奶高14%,钙磷的含量是人的4一倍,含脂量高达3.6%一5.5%"奶营养面仅容易被体消化收,具有独的保健作用,是牛

奶营养值更高的食"家认为,随羊奶脱技术的应用广大消者对羊奶营养值的认同羊奶有望在乳品场上大风头"总结：上，新希望处的乳行业有很强同治性导致市场竞异常激烈，由产品自身的点及供原料的稀缺行业内在争取奶源风险。而，消者的增加，企业提了契机，通上下游应链的科学理，使业存在定的盈利空。三．新希产业链分析1.新希乳产链业式新希望业依托中国牧业第集团———希望的研团队、雄资本、产经验，在全整合奶育种、天然场喂养科学挤奶产、先进工技术全程冷链储等资源实现全程乳质量监，构建了新望乳业式——“乳业黄金业链”新希望乳业母公司希望集团依在农牧的优势002年进乳业，中国10家乳品业进行全方合作，资本层面的合与并购、如营层面技术改造等完成新望乳业在西、华东华北的段性战略布，打造强大的乳业合体。在新希望乳构建了整的牛食品产业链涵盖饲、优质奶牛种、奶基地、示范牛养殖牛奶加、冷链存储输、营网络等内容，目前希望业在全拥有11个奶源基地，直属场、万奶牛，收奶量万，旗下聚集新希望华、昆明新希雪兰、岛新希望琴、杭州希望双峰、庆新希天友、州新希望天等0个区域场的第品牌，“A+1联合品为中国乳业的来———“牛奶”上了强劲的擎。乳是农业现代的关键环，在们生活水平断提高今天，中国饮奶需正在以5%上的速度长。乳业产业链原奶生阶段：兴建代乡村场：公司合作社模式为了给希望乳业的奶战略好长远储备并在以源、牧场为点

的中国业第三波浪中赢得机，新希望业近年频频出手：2012月，位于云曲靖的新希陆良牧进入建设阶；9月，距离四川都主城仅30公里的青白江希望现牧场正式奠；11月新希望云南川蝶泉机示范牧场全面投入使下一步公司还将在东地区建现代牧场预计在3～5内，新希望业将全完成鲜奶战奶源布。从牧场到场的距，即常所说“奶源半径，新希乳业也有自的考核准：从牧场工厂的离严格制在里左右整个过程从奶到加厂只需2小，近的多小时可到达。做鲜奶仅要与时间跑，要将量作为业的心。新希望分发挥其在料产业领先优势，有奶源地的奶牛饲均由新望集团发，由新希集团旗的饲料厂进统一供，奶牛分类行饲养同在一牧场的奶牛成牛与牛要分开，牛也分高产牛、中牛和低牛个饲养区，样一来可以按照需配制不的营配方，而在奶源质上筑起道坚实的“火墙”乳制品加工段：建可追溯的牛系统发展城市验式工与此同，新希望乳还在食源头启动了安全新保障工程”新希望业的每一个场，从料奶生产阶即建立完善了危害析和关控制点）体，同时期开展奶牛产性能定（DHI，确保每滴原料奶质、新鲜、全。据解，新希望业正与科院联合，设鲜奶可追溯系”：一瓶鲜从终端冷藏、运输生产、工、挤奶、牛草料甚至产何地的奶群这样一完整的“身追溯系”。距离成仅30余公里的新望乳业青白牧场，资近亿元，场分二建设，全部成后可殖奶牛000，年可出高品质生0000以上，可在一定度上填成都市民饮奶口。同时，希望乳规划通过发龙头企的辐射与带作用，成南高沿线农村打5-10万奶牛养规模现代养示范带成为都经济圈一个现代观光休体验为体的城市奶养殖、工聚集区。乳制品行业流通和费：围绕100里的鲜径建设冷链障体如今中鲜奶市场的头产品新希望24小时巴氏奶”就现了希望

乳业对奶奶源、生、配送销售的重构“真正现了做鲜奶是与时赛跑。新希望乳业鲜奶工就在城市的边，可第一时间通新希望业的冷配送系统直终端，样就极大可地保障牛奶到达终的鲜美度。“新希乳业的鲜奶略就是望从牧场建、草料奶种、挤奶运输、加工、送到销售最到达消者的餐桌实全产业条的新鲜、全和透化，让国奶产业真实现其鲜、健康、心的价。”刘永好示，历的经验市场的选择中国鲜产业迎来了天，而希望乳业也望其全业链的奶战略能成中国乳未来的引领。造“全业”随着乳从新希望公的剥离,刘永好“农业全产链计划依旧向前推,只战线在缩短刘永好新希望从005开始,就想通猪肉、类、乳三大产业链,资几十亿元,股权上着手联合山东六、北京千喜鹤、西石羊、山大象等业和区域性龙头企,初完成上游产链的布局“其中乳业相对比成熟,游建立了几个奶源地,游通过购十几奶业的地方牌,已形成贯通下游的局。”不仅如集团下的担保公司业务,也将服务于上公司里面的产业链的下游农户商家。2开始新希望后在山、河南、湖、四川等业大省成立16家担公司企出资政府出资40%,每家注册资本金000万3000万按照关规定,银行贷可以注册本金的量放大5～10倍,也是说银可以放贷16～32亿元。永好称,仅去一年通新希望的村担保公司放的贷覆盖了10户农民,银行一共给新希担保的养殖户贷超过10亿元此外新望还发“三”基金,主要用打造业全产业:针范畴是大农饲料、品加工等。期业展势

从历史据，得出当我国乳消费水平总不高，国际相比，在着消费增长空间；但“乡二元”的消费结使我国乡之间乳制消费消很不平，城市乳制的消费是农村的10倍，城市中高收入消费饱和趋势，品结构的升呼之欲；中等以下入群体求旺盛，具增长潜。多数消者的行为受入水平乳制品自身格、消习惯和替代的影响自价格性是影响乳消费的要因素，因具有较价格竞争性超市是制品消和销售的主市场。调研和历史据分析，也佐证了前乳制的主要售渠道是超，超市地理集中性促进了商集中度和量绩效提高，超市对乳制的销售要采取入场、通道、返点等形获取利的方式使企业为获超市展空间，投入员促销进行降价促等行为其结果厂商的利润薄，利减少和成本加的利只能在产业上传递四、新希乳业的发展果及其启示新希望团四大产业群为农与食品、化与资源地产与基础施、金融与投。下设四个业部，别是农牧事部、化事业部、地与基础施事业和金融投资业部。四大产业集像四个轮一般快速动，使团拥有定的增长曲、良好现金流量、大的资储备.农牧事业：

新希望农业是其传核心业，以饲料及上下游产品主导产业的农业产，饲料一直主导业，并延伸至粉、饲添加剂生物科技(物药品生物化等)。2002年新希共有饲及原料生产企业、生产料200万吨。农业分由南方希望上市公经营由于上公司与其控股东的业竞争禁止定，两块划定经营域分别营。饲仍为新希望团的绝主业。金融投事业部：截，新希在金领域内要有参股民银行、民生保。新希望集及其关企业占民生行发起人股的17.06%刘永好现任该副董事长。2003年以后，新希望参与福联华信公司的改制重组，并参与经营管理，希望还与发起成立鹰基金理公司，是第二大起股东

地与设事

：新希于年始涉足房产至2001年旗下有崛新希望产、上海房、大连产3公司;除眠江希望房为相对控股新希望50%股，四川省统办占50%份)，其余公司均绝对控股。希望的产业务一直作为集主要业务发，而是为获取润的项目来作;在此思路下其房产务相对于同国内飞发展的房产行而己，可谓展谨慎化事

：2000年希望投3700元控股营成都华融工有限公，占该公司册资本1280美元的34.91，公司有生产万吨高纯钾、万吨工业级氢氧钾和5吨PVC生产能。新希望团的形成的系列供体系的形成得益于购，而在企的一系列并购动中，乳液并购是具研究意义，所以本篇重点研新希望团乳业购的案例。乳并实：

新希望业并购2001年10月，新希望收购四川山市的阳平业。随从2002年4月到2003年月，新希望业股份有限司耗资4亿多元投入乳业全国范内进行强势购，通收购、兼并、组合作方式控或参股了12当地排第一或第二地方乳企业。2002月，新望集团功收安徽白乳业公司;6月和7月通过控股和参股成华西乳业公和重庆友乳业集团在资产市场规模上列西南域乳业司第一;8月组长春新望乳业有限司控股杭双峰业公司9月，股河北香乳业公司杭州美丽健业公司青岛琴牌乳公司;收购云南川蝶泉乳业司;2003年月控股昆雪兰乳业公。2003年3以后，希望未再收其他乳企业。至此新希望一年多的时内，总花费近5元现金收购了12家地方乳品企，形成了以南地区重点区域的全性乳品企业群，构了新希望乳王国，始了自己在国乳品业内的坷征程。乳并结

：希望经强势的乳业购后，在乳业方面的资及经营状况远低于内排名前三的乳业司。由于并后下属

乳业公的并购整合现一系问题，新希下属各业公司在年的生产经营管很不顺利，数企业效益比较起2002年甚至出现大幅度滑。因此，新望虽然在年收购昆明雪兰后，仍在国范围搜寻符合其购原则地方乳品企(当时希望西安东、江西阳光深圳燕等知