桂花酒多少钱一瓶 桂花酒的功效

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桂花是兼具美貌和成果的花茶，八月桂花香，桂花不仅具有参观价值，其食疗作用也分外显着，其中，桂花酒就是食疗法之一。桂花酒的成果有哪些呢?下面我带你一一了解!

桂花酒的成果

桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为"妇女幸福酒'。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

桂花酒具有疏肝通气、醒脾开胃，治牙痛、喉干、口燥、口臭之成果;有益肾气之功，治老年肾亏，小便不利、尿频、尿频、尿痛等症。

桂花酒不仅甘美醇厚，其养生成果也是非同小可。中医认为，桂花性温味辛，浸酒内服，可以化痰散瘀、活血温经，对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛、口臭等症都有确定疗效。

中医上有句话叫"脾虚不化，湿胜那么痰'，意思是假设脾胃虚弱，不能运化水湿，水湿就在体内停留而凝聚成痰。所以，中医又说，"脾是生痰之源'。痰可不是好东西，因其性黏稠，附着在体内血管、经络、肌肉等组织周边，势必影响和阻碍人体气血的正常运行，引发大量疾病，所以，中医说"百病皆由痰作祟'。

而桂花酒有健脾补虚的作用，所以能促进体内湿气的运化，阻断生痰的源头，从而起到化痰的作用。

我们知道少量的喝酒对人体健康有利，所以大家平日适量的饮桂花酒，更是具有养生保健成果的。

桂花酒的做法

崭新桂花经过阴干处理后，就可以用来制作桂花酒了，对比常见的桂花酒做法有如下几种：

桂花酒做法一

原料：崭新桂花250克，冰糖250克，纯洁的高粱白酒2千克。

做法步骤：

1、先把崭新桂花按上述方法做阴干处理，然后在打定好的瓶或罐中倒入大约1/3的白酒。

2、再把桂花倒入瓶或罐中，搅匀，再倒入剩下的白酒，加冰糖。

3、将容器密封后放在避光通风的地方，保存三个月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳酿。

桂花酒做法二

原料：崭新桂花、崇明老白酒、枸杞子、冰糖各适量，白砂糖少量。

做法步骤：

1、阴干好的桂花加少许白砂糖腌渍几个小时，装入罐中，倒入崇明老白酒，再放入冰糖和枸杞子。

2、密封罐口后放在避光通风的地方，保存三个月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳酿。

桂花酒做法三

原料：崭新桂花1斤，白砂糖200克，三十五度以上米酒或高梁酒4到5斤。

做法步骤：

1、阴干好的桂花与白砂糖拌匀，装入酒坛中密封发酵两到三天。

2、倒入打定好的酒并密封酒坛口，其余的步骤同上。

桂花的其他做法

桂花是一种药食同源的花茶，除了泡酒，桂花还能做什么呢?

1、泡茶

桂花本身是可以吃的，不过桂花的香味很浓，淡淡吃桂花却不是那么的美味呢。桂花可以晒干制作成花茶，用来泡水喝，味道独特、鲜美，对人体有保健作用哦。

桂花茶

材料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。

做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，那么待过滤后再添加，搅拌饮用。

桂花茶有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。假设再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶。

2、做糕点

桂花糯米藕

材料：藕1节、糯米适量、干桂花1克、冰糖110克。

做法：将糯米洗净，控干水份备用，将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子;将藕孔冲洗明净，将糯米塞入藕孔中，边塞边磕打一下藕;装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定;将藕放入锅中，加足量水没过藕，大火烧开后，转小火30分钟;放入冰糖、干桂花，小火，2小时;将煮好的藕切片，即可食用。

3、做菜

桂花鸡翅

材料：鸡翅中段六只，桂花少许、红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽。

做法：鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时;用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。鸡翅装好碟后，再薄薄的洒一层桂