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文档简介

如何选购食品?现代生活什么好,健康身体最重要,无毒无害有营养,食品安全要记牢。选购食品有技巧,六类产品不能要。无证无照无保障,三无食品不能要。标签不全隐患多,成分不明不能要.打开包装看质量,变色变味不能要。假冒伪劣防上当,以次充好不能要。露天经营易污染,卫生不严不能要.过期食品易中毒,腐败变质不能要。买卖票证记得要,投诉就找122331。蔬菜和水果去除农药的方法清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。蔬菜瓜果皮不要,易沾农药不吃好。煮沸加热阳光照,储存分解也有效。如何识别注水猪肉注水猪肉不难辨,三招即可原形现。一观瘦肉颜色淡,有水渗出肉中间。二摸瘦肉手不沾,是干是湿心里掂。三贴纸巾试一试,白纸湿透立马见.如何挑选蔬菜和水果?蔬菜水果人人爱,精挑细选不难买。鲜艳异常不要买,违规添加图好卖。形状异常不要买,扭曲病变有危害.气味异常不要买,化学保鲜隐患在。自然生长讲生态,应季蔬果最实在。如何挑选水产品?皮青肉红不要吃,鱼肉往往已变质.鱼皮泛绿不可爱,孔雀石绿可致癌.颜色白亮手感韧,水产防腐甲醛存。畸形鱼虾样子怪,水质污染环境坏.餐馆就餐注意事项餐馆用餐有讲究,五看一要都的有.一看证照全不全,二看环境烦不烦.三看原料鲜不鲜,四看操作有规范。五看菜品色自然,最后付款要票件.如何预防食品中毒?严把餐具清洗关,避免食物受污染。煎炸熏腌细细选,罐头食品少吃点。食物加热要彻底,温度七十是最低。烹饪食物间隔长,细菌繁殖有得长.食材污染不要用,生熟食品分开弄。不洁饮水不要喝,多喝开水好处多.家庭常见的饮食卫生误区喜欢热闹爱聚餐,要防病菌来扩散。常用纸张包食物,易沾原料和油污.碗筷消毒用白酒,度数不够菌常有。抹布消毒不及时,细菌

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