人体解剖生理学细胞

关于人体解剖生理学细胞第一页，共四十九页，编辑于2023年，星期日

第二章细胞

1、掌握：细胞膜的物质转运功能2、熟悉：细胞的基本结构细胞的生物电现象3、了解：细胞的受体功能第二页，共四十九页，编辑于2023年，星期日§1细胞的结构细胞(cell)是人体和其他生物体结构和功能的基本单位。人由1014个细胞组成。细胞的大小不一，如卵细胞较大，直径约120μm，而小淋巴细胞的直径只有6μm左右。多数细胞直径为20-30μm。

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第三页，共四十九页，编辑于2023年，星期日细胞形态也是各种各样，这与其功能以及所处的环境相适应。如血细胞在流动的血液中呈圆形；能收缩的肌细胞呈梭形或长圆柱形；接受刺激并传导冲动的神经细胞有长的突起等。

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§1细胞的结构第四页，共四十九页，编辑于2023年，星期日细胞的结构是通过光学显微镜和电子显微镜来认识的。细胞可分为细胞膜、细胞核和细胞质。

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§1细胞的结构第五页，共四十九页，编辑于2023年，星期日一、细胞膜细胞由细胞膜围绕。细胞膜主要由脂质、蛋白质和糖类等物质组成。膜是以脂质双分子层为支架，其中镶嵌着蛋白质。

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§1细胞的结构第六页，共四十九页，编辑于2023年，星期日1、细胞膜脂质：以磷脂类为主，约占脂质总量70%以上；其次是胆固醇，其含量一般低于30%。在体温下磷脂双分子层呈液晶态，所以膜脂和膜蛋白可以流动。胆固醇可以增强膜的稳定和调节膜的流动性。

§1细胞的结构

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第七页，共四十九页，编辑于2023年，星期日2、细胞膜蛋白质膜蛋白质分子镶嵌在脂质双分子层中。膜蛋白质具有不同的分子结构和功能，膜所具有的各种功能在很大程度上与膜所含蛋白质有关。§1细胞的结构

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第八页，共四十九页，编辑于2023年，星期日细胞膜的功能：1、细胞膜使细胞内容物和细胞周围环境分隔开来，这使细胞能相对独立于环境而存在——细胞膜的屏障作用。2、通过细胞膜有选择地从周围环境中获得气体和营养物质，排除代谢产物—通过细胞膜进行物质交换。

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第九页，共四十九页，编辑于2023年，星期日3、外界各种因素（激素、药物）的改变，都是首先作用于细胞膜，然后再影响细胞内的生理过程——细胞膜的信息传递。

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第十页，共四十九页，编辑于2023年，星期日

二、细胞核一般靠近细胞的中央，细胞核是细胞代谢功能的控制中心。由核膜、核仁和染色质或染色体组成§1细胞的结构

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第十一页，共四十九页，编辑于2023年，星期日1、核膜：核膜上有核孔—细胞核与细胞质进行物质交换的孔道。2、核仁：细胞核内部的圆球状小体，与蛋白质的合成机器—核糖体的形成有关。3、染色质和染色体：间期细胞核中，存在着成团的纤维—染色质，染色质的基本化学成分是脱氧核糖核酸（DNA）。在细胞分裂时，染色质纤维折叠组装成棒状染色体。

§1细胞的结构

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第十二页，共四十九页，编辑于2023年，星期日DNA分子的功能主要有两方面：①贮藏、传递遗传信息。DNA是由双股螺旋状的长链组成。DNA链上的碱基序列贮藏着大量的遗传信息，组成基因。②控制细胞内蛋白质的合成。因此，DNA控制着细胞的结构和功能。§1细胞的结构

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第十三页，共四十九页，编辑于2023年，星期日某些情况下，DNA的碱基序列发生改变，称之为基因突变，导致蛋白质合成错误，细胞不能正常发挥功能，这就是遗传性疾病。§1细胞的结构

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第十四页，共四十九页，编辑于2023年，星期日三、细胞质细胞质位于细胞膜和细胞核之间，包括细胞质基质和包埋在基质中的各种特殊结构——细胞器。1、细胞质基质：细胞质中除去可分辨结构的胶状物质。为各种细胞器提供生活的微环境。§1细胞的结构

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第十五页，共四十九页，编辑于2023年，星期日2、核糖体：椭圆形的颗粒小体。核糖体——细胞内蛋白质合成的机器。在这里，氨基酸互相结合成蛋白质。

§1细胞的结构

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第十六页，共四十九页，编辑于2023年，星期日3、内质网：为大小不等的管、扁囊互相吻合形成的网状结构。内质网膜表面附着有许多核糖体的称为粗面内质网，没有核糖体附着的称为滑面内质网。粗面内质常见于蛋白质合成旺盛的细胞中，例如胰腺细胞、肝细胞等。滑面内质网有合成脂类物质的功能；肝脏的滑面内质网有解毒作用。内质网——细胞内蛋白质和脂质合成的基地。§1细胞的结构

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第十七页，共四十九页，编辑于2023年，星期日4、高尔基体：由意大利人Golgi发现，由数层重叠的扁平膜囊及周围的许多膜泡组成的膜性结构。对内质网合成的蛋白质在扁平膜囊内进行加工包装，然后通过膜泡向外转运。高尔基体——细胞内蛋白质运输的交通枢纽。§1细胞的结构

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第十八页，共四十九页，编辑于2023年，星期日5、线粒体：圆形或椭圆形的囊状结构。通过氧化磷酸化产生ATP——细胞各种生命活动的能量来源。细胞生命活动中所需能量约有95%来自线粒体。线粒体——细胞内的“动力工厂”。§1细胞的结构

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第十九页，共四十九页，编辑于2023年，星期日6、溶酶体：一种囊泡状小体，里面包含约50种水解酶，对蛋白质、糖、脂、核酸等多种物质起水解（降解）作用。溶酶体能对细胞内吞进来的物质（如细菌、病毒等）进行消化分解。溶酶体——细胞内的消化器官。§1细胞的结构

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第二十页，共四十九页，编辑于2023年，星期日7、过氧化物酶体：一种囊泡状细胞器。可水解代谢过程中所产生的对细胞有害的过氧化氢。在肝脏和肾脏，还有解毒作用，如甲醛和酒精。过氧化物酶体——细胞内的解毒器官。§1细胞的结构

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第二十一页，共四十九页，编辑于2023年，星期日8、中心粒：短柱状结构，通常一对中心粒垂直排列。中心粒与纤毛、鞭毛的形成有关，并与细胞的分裂有关。

§1细胞的结构

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第二十二页，共四十九页，编辑于2023年，星期日9、纤毛和鞭毛：细胞的表面突起。通过纤毛和鞭毛的摆动而使细胞运动，如精子通过鞭毛的摆动靠近卵子。纤毛和鞭毛——细胞的运动器官。§1细胞的结构

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第二十三页，共四十九页，编辑于2023年，星期日细胞要不断增殖，以代替衰老、死亡和创伤所损失的细胞，这是机体新陈代谢的表现，也是机体不断生长发育、赖以生存和延续种族的基础。细胞以一分为二的分裂方式进行增殖。细胞增殖必须经过从生长到分裂的过程称为细胞周期。细胞周期可分为两个时期，即间期（细胞生长）和分裂期（细胞分裂）。

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§2细胞的增殖第二十四页，共四十九页，编辑于2023年，星期日一、间期各种生物大分子合成加倍，特别是DNA分子合成（DNA合成也称DNA复制）加倍，以便平均分配到2个子细胞中。人的细胞有46条染色体，由一个细胞分裂来的2个子细胞也含有46条染色体。这样的机制是如何发生的呢？

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§2细胞的增殖第二十五页，共四十九页，编辑于2023年，星期日

为方便起见，这里图示了一个细胞仅含有4条染色体。起初这4条染色体的每一条都含有单个DNA双螺旋——染色单体。在间期：DNA复制加倍，复制后的染色体含有2个相同的DNA螺旋（2个染色单体）。在分裂期间：这些染色单体分开变成子染色体，这样每个子细胞也含有4条染色体。

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§2细胞的增殖第二十六页，共四十九页，编辑于2023年，星期日二、分裂期真核细胞通过有丝分裂完成细胞的分裂。有丝分裂包括细胞核（染色体）分裂和细胞质分裂。经过分裂，染色体（遗传物质）和细胞质平均分配到2个子细胞。有丝分裂确保复制后的染色体能精确均等地分配到2个子细胞，使分裂后的细胞保持遗传上的稳定性。

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§2细胞的增殖第二十七页，共四十九页，编辑于2023年，星期日一般情况下，一个细胞仅能分裂50次。随着成熟，多数细胞停止分裂。但肿瘤细胞不会成熟，因此能持续不断地分裂。可用放射线来破坏肿瘤细胞的DNA合成，从而抑制肿瘤细胞的增殖，达到治疗效果。§2细胞的增殖

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第二十八页，共四十九页，编辑于2023年，星期日

精子和卵子还发生特殊形式的分裂

——减数分裂经过分裂，精子和卵子的染色体数目由46条减少为23条，故名减数分裂。含23条染色体的精子和含23条染色体的卵子结合，形成含46条染色体的受精卵，恢复了人细胞的正常染色体数。因此，父母双方为后代各自提供了23条染色体。§2细胞的增殖

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第二十九页，共四十九页，编辑于2023年，星期日§1细胞的结构一、

细胞膜组成：脂质和蛋白质功能：屏障作用，物质交换，信息传递二、细胞核：控制中心组成：核膜，核仁，染色质和染色体（DNA）三、细胞质组成：细胞质基质，核糖体，内质网，高尔基体，线粒体，溶酶体，过氧化物酶体，中心粒，纤毛和鞭毛§2细胞的增殖细胞周期：间期（合成期），分裂期（一分为二）细胞——回顾

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第三十页，共四十九页，编辑于2023年，星期日细胞膜细胞核细胞质基质核蛋白体内质网高尔基复合体线粒体溶酶体中心体微丝和微管§2细胞膜的基本功能

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第三十一页，共四十九页，编辑于2023年，星期日第二节细胞膜的物质转动功能基本骨架镶嵌蛋白质糖类伸出于外表面§3细胞的基本功能细胞膜的物质转动功能

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第三十二页，共四十九页，编辑于2023年，星期日概念：脂溶性小分子物质由膜的高浓度一侧到低浓度一侧转运的物质：氧气、二氧化碳、脂类等决定扩散速度的因素：浓度差；膜的通透性一、被动转运（一）单纯扩散

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第三十三页，共四十九页，编辑于2023年，星期日概念：非脂溶性或脂溶性小的小分子、离子物质在膜蛋白的帮助下，由高浓度一侧向低浓度一侧移动通过细胞膜的方式转运的物质：葡萄糖；氨基酸；无机盐易化扩散通道扩散：无机盐载体扩散：葡萄糖和氨基酸一、被动转运（二）易化扩散

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第三十四页，共四十九页，编辑于2023年，星期日载体转运通道扩散通道的状态通道的分类特点：特异性饱和性竞争抑制

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第三十五页，共四十九页，编辑于2023年，星期日特点①需要消耗能量,能量由分解ATP来提供；②依靠特殊膜蛋白质(泵)的“帮助”；③是逆电-化学梯度进行的概念

指小分子物质逆浓度梯度或电位梯度的转运过程。二、主动转运

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第三十六页，共四十九页，编辑于2023年，星期日

当膜内钠离子浓度↑或膜外钾离子浓度↑时，都被激活，分解ATP产生能量，将胞内3个Na+移至胞外和将胞外2个K+移入胞内。二、主动转运（一）泵转运——Na+-K+泵又称Na+-K+-ATP酶，简称钠泵

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第三十七页，共四十九页，编辑于2023年，星期日例如：小肠粘膜对葡萄糖的吸收过程二、主动转运（二）继发性主动转运

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第三十八页，共四十九页，编辑于2023年，星期日入胞出胞三、出入胞作用

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第三十九页，共四十九页，编辑于2023年，星期日细胞的受体功能

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受体：指细胞膜上或细胞内能与某些化学物质（激素、神经递质、药物）进行特异性结合并诱发生物效应的特殊生物分子，其化学本质通常为蛋白质，分为：膜受体、胞质受体、核受体配体：能与受体发生特异性结合的化学物质受体功能：1、识别和结合配体

2、进行跨膜信号转导

3、产生相应的生理效应多数神经递质、激素及一些药物，首先要与细胞膜上的受体结合才能发挥其生物效应。受体的作用是细胞生理功能的重要方面第四十页，共四十九页，编辑于2023年，星期日概念：细胞在活动时伴有电现象的产生生物电（跨膜电位）静息电位动作电位

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§3细胞的生物电现象第四十一页，共四十九页，编辑于2023年，星期日一、静息电位（一）概念：细胞处于安静状态下，细胞膜两侧的电位差大小：-70—-90mv

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第四十二页，共四十九页，编辑于2023年，星期日证明RP的实验

（甲）当A、B电极都位于细胞膜外，无电位改变，证明膜外无电位差。（乙）当A电极位于细胞膜外，B电极插入膜内时，有电位改变，证明膜内、外间有电位差。（丙）当A、B电极都位于细胞膜内，无电位改变，证明膜内无电位差。第四十三页，共四十九页，编辑于2023年，星期日(1)静息状态下细胞膜内、外离子分布不匀

[Na+]i＜

[Na+]o≈1∶10；[K+]i＞[K+]o≈30∶1[Cl-]i＜