第一次烧菜记叙文

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七八岁时，看了电视上的那些大厨烧菜，我不禁心痒痒，也想做一盘菜给自己尝尝。

“嗯，做蛋炒饭？不好。煮鱼？也不好。还是烧红烧肉吧！”我想了一会儿后确定做一盘高难度的红烧肉，这样才能有挑战性嘛。于是我翻箱倒柜地从冰箱里找到生猪肉并放在一旁解冻，然后又拿出个小碗，做起我自己的特制“佐料”来。我先放了一小些酱油，之后倒醋，搅拌一下再放糖和味精，还有盐……我做好后用勺子尝了一下味道，不禁吐了吐舌头：“太咸了点，再加点醋吧！又太酸，加糖。”我七手八脚最终调好了味道后才真正起先烧红烧肉了。

我先把要切成块的猪肉在油烧出气泡时再放下去，瞬间油就溅了起来，我赶忙抽回手，等到锅中肉的颜色变得金黄时就把肉翻了一下。“怎么烧糊了？算了，烧糊了，将就着吃吧。”我有一丝悲观，但菜总要烧完吧？于是我将“秘制佐料”一股脑全倒了下去，佐料一下子漫过了猪肉。“嗯，盖上烧一会儿就可以了。”我信念满满的盖上了锅盖。两分钟后我打开了锅盖，又搅拌了一下就把菜端到了桌上。

“这个‘水煮鱼’不好吃，水和醋之类的佐料太多。”妈妈夹了一块尝了尝说。

“这是红烧肉！”我争论着说。

“红烧肉就红烧肉，下次努力点，做盘真正的红烧肉，”妈妈说“这次失败了就再做呗！总会胜利的。不过这是你做的，功劳都是你的，我们要吃光光！”

烧菜不好可以重来，做事失败了也可以重来。人要越战越勇，面对挫折可以这样。第一次烧菜的经验让我受益匪浅。

第一次烧菜记叙文2

今日是端午节，妈妈烧了许很多多的菜，我看了以后，觉得非常简洁，于是便想自己烧一个菜。妈妈知道了以后便同意了。

我原来打算烧一个比较简洁的.西红柿炒鸡蛋，可是，我却发觉家里没有西红柿了。于是，我只好烧肉沫茄子。

在妈妈的指导下，我先将茄子切成块状，再把肉切成肉沫。然后，我便把油倒入锅里，打算烧菜。

油在烧了一会后，便沸腾了起来。妈妈在一旁提示我：“油都沸了，你还不把肉给倒进去？”我听了，赶忙把肉给倒了进去。“滋啦”的声音发了出来，同时，锅里的油四处飞溅。我被吓的一下子溜出了厨房。妈妈说：“不用怕，这个油伤不到人。”我听了，便走了回来。“快炒这个肉！”妈妈说。我赶忙把肉翻了又翻。“不用死翻啦！”妈妈说，“只要翻几下就行啦！”“哦！”我说。过了一会儿，我便把茄子给倒了进去，翻炒几下后，我就把菜给盛到盆子里了。

我尝了一口肉沫茄子，虽然咸了点，可是，在我吃起来，这是任何美味都无法相比的！

第一次烧菜记叙文3

早晨我刚刚起床，奶奶就买菜到家了，我赶忙接过沉沉地菜包，送进厨房，打开一看，里面有鸡、虾、白菜、西红柿、葱……突然我发觉有两个比我拳头还大的球球，长得很丑还很脏，咦，这是什么？我轻轻地拿起问：“奶奶，这是什么东西？”奶奶笑着回答：“傻孩子，这不就是你最爱吃的土豆吗。”啊？我细致地看着，心想：长得这么丑，怎么能做出美味的菜呢？

快十一点了，妈妈来到厨房起先洗菜。只见妈妈把土豆削去皮，洗干净，先切片，再切丝，很快完成了。我说：“妈妈，今日的土豆丝能不能让我烧？”妈妈扭头看着我，迟疑了一下说：“你炒？真的？”我点点头，妈妈笑了，说：“好的，不过你要当心。”

妈妈帮我座上锅、点好火，说：“来吧！”我站在锅前，等锅热了，倒上油，现将葱、姜下锅，翻了几下，再将洗好的土豆丝倒入锅内，一下锅，油滴像放烟花似的蹦了起来，我赶忙向后退，可是还有一小滴落在了我的手面上，特别地烫，妈妈赶忙帮我檫去，说：“快翻！快翻！”我壮着胆走上去起先翻，经过几下翻动，锅里的油就安静了下来。我接着不停地翻动着，由于锅有点干，加了小半杯开水，翻了几分钟，加了一小勺盐、一点点糖、滴了一些酱油，接着翻，最终，放了一点点鸡精，再接着翻，在我已经累得翻不动时，土豆丝也熟了。在妈妈一步一步的细心指导下，土豆丝最终烧好了。我说：“妈妈，请你帮我装盘吧。”

中午，当我们一家吃着可口的土豆丝时，我想：爸爸妈妈每天要上班，