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文档简介

乳制品经营规范安排意见

切实加强组织领导，要在当地政府领导下。主要领导亲自抓，分管领导详细抓，切实形成齐抓共管的工作格局。要进一步强化责任制和责任追究制，严格落实工商机关各级领导责任制、职能机构指导和监视检查责任制及基层工商所属地监管责任制，把乳制品市场专项整治各项任务和责任落实到岗到人。要加大督查检查工作力度。要强化检查，一级抓一级，层层抓落实，加强分类指导，狠抓检查落实。要实行全面检查、明察暗访等多种方式，确保流通环节乳制品专项整治各项工作落实到位。同时，要抓好宣传和引导工作，把握好舆论导向。遇突发状况，准时上报。

市个别地方发觉有乳制品的生产日期等标识存在不标准现象。为进一步标准乳制品市场经营秩序，近日。加强乳制品质量监视监管，确保流通环节乳制品质量安全，现对进一步加强乳制品质量监视治理工作提出以下要求：

一、严把乳制品市场主体准入关，加大乳制品经营主体资格清理和标准力度。

由各级登记注册机关逐户标准乳制品生产经营主体资格，要根据“谁登记、谁标准、谁监管、谁清理、谁负责”原则。由基层工商所按监管辖区进展逐户排查和清理，依法查处和取缔无照经营和非法经营，确保乳制品生产经营主体资格合法有效。

二、加大流通环节乳制品质量监管力度

做到票证齐全，严格监视乳制品经营者切实履行索证索票和进货台账制度。台账标准，经营的乳制品供货商主体资格合法，检验报告有效；催促经营者建立健全和执行质量治理员制度、质量自检制度、不合格乳制品退市制度、质量承诺制度等自律制度，严把乳制品质量市场准入关；要依据质监部门通报的乳制品质量检测结果，有针对性地加大质量监管力度，对检查中发觉的质量不合格和有毒有害的乳制品，要准时依法有效下架退市，严峻打击经销假冒伪劣乳制品违法行为，切实维护乳制品市场消费安全。

三、加大乳制品市场日常标准治理和市场巡查力度

根据“六查六看”要求，要全面开展对乳制品经营者的监视检查。落实市场巡查制和网格化监管责任制，突出重点市场、重点区域和重点乳制品经营者，开展拉网式检查，有什么问题解决什么问题，依法严格标准乳制品经营者的经营行为。要对全部乳制品经营者的全部乳制品进展逐一清查，重点检查生产日期和批号，但凡不清楚或者涉嫌被涂改的要准时调查处理并向市局报告。

四、加大案件查办力度

依法查处销售有毒有害和不合格乳制品、无证无照经营乳制品等违法行为，要加强案件排查和大要案件查处工作。涉嫌犯罪的依法准时移送公安机关，有效震慑违法经营者，切实标准乳制品市场经营秩序。

准时有效地做好乳制品突发问题应急处置工作五、进一步健全预警和防范机制。

要针对流通环节乳制品可能发生的问题，要仔细总结年流通环节奥运食品安全保障工作阅历。准时发觉新状况和薄弱环节，查找缺乏，进一步完善应急预案，超前防范，建立健全突发大事预警和应急处置机制，提高应急处置

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