发酵工程设计概论第六讲课件_第1页
发酵工程设计概论第六讲课件_第2页
发酵工程设计概论第六讲课件_第3页
发酵工程设计概论第六讲课件_第4页
发酵工程设计概论第六讲课件_第5页
已阅读5页，还剩10页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第六章设备的设计与选型一、设备设计与选型的原则1、保证工艺过程实施的安全可靠2、技术上先进，投资省，加工方便3、运行费用低，水电汽消耗少4、操作、清洗方便，耐用，易维修5、尽量采用实践证明性能优良的设备二、专业设备设计与选型的程序和内容1、确定设备的操作任务和工作参数，进行设备选型。2、设备生产能力和数量的确定。3、设备主要尺寸的确定。4、设备化工过程（换热面积、过滤面积等）的计算。5、设备传动搅拌和动力消耗计算。6、设备结构的设计。7、壁厚、材质、支承方式的计算及选型。三、容器设备选型计算1、主要尺寸计算公式设备总容积：V总=V有效/η

圆筒体积：V筒＝π（D/2)2H封头容积：V封头＝(π/24)D3求出D封头高度

圆锥容积：V圆锥=1/3*π*（D2/4）*（D/2)ctg(θ/2）3、连续操作设备数量计算

V——物料的流量（m3/h）τ——物料逗留时间(h)Φ——填充系数（％）Va——单台设备容积（m3）4、壁厚计算(1)圆筒壁厚sP—设计压力(MPa)，最高压力的1.05倍。D—设备内径（cm）[σ]—钢材的许用应力，如A3的[σ]=127MPa。Φ—焊缝系数，取0.5-1之间。C—壁厚附加量（cm）C=C1+C2+C3C1

—钢板负偏差，根据钢板厚度查表得，0.13-1.3mm。C2

—腐蚀裕量，单面腐蚀取1mm，双面腐蚀取2mm。C3

—加工减薄量，冷加工取0，热加工封头C3=S×10%。（cm）C=0.8+2+0=2.8(mm)=0.28(cm)查附表13——选用12mm厚A3钢例：发酵罐的筒壁厚计算5、搅拌器功率计算（对牛顿型流体）

（1）雷诺准数：Re=D2*N*ρ/ηN转速（r/s）ρ醪液密度（kg/m3）η醪液粘度（N.s/m2）D搅拌器直径，为D0*1/3（2）搅拌轴功率（不通气、单只涡轮/搅拌器）P0＝Np*ρ*N3*D5（单位：w）当Re≥104充分达到湍流，搅拌功率准数Np不变圆盘六平直叶涡轮Np＝6圆盘六箭叶涡轮Np＝3.7圆盘六弯叶涡轮Np＝4.7圆盘六平直叶涡轮圆盘六箭叶涡轮圆盘六弯叶涡轮搅拌功率准数（糖化锅中二折叶螺旋桨搅拌器）

Np=A/Re+B′[（1000+1.2*Re0.66）/（1000+3.2*Re0.66）]P×（H’/D）（0.35+B/D0）(sinθ)1.2式中：B——搅拌叶宽度；H’——液面高度（m）；D——筒体的直径；

D0—搅拌器的直径；

θ——搅拌叶与旋转平面所成角度A＝14＋(B/D)[670×(D0/D－0.6)2＋185]

B′＝10exp[1.3－4(B/D－0.5)2－1.14D0/D]P＝1.1＋4B/D－2.5(D0/D－0.5)26、重量计算（1）空设备重量钢板表面积×壁厚×钢板的比重（2）附件重量

（3）内容物重量7、接管直径的确定根据流体力学方程式计算例：设发酵液罐实装醪量77.5m3，2h之内排空，则物料体积流量Q＝77.5/3600×2＝0.0108(m3/s)

发酵液流速取v＝1m/s,则管径d＝

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论