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文档简介

1“近水楼台”农家乐餐饮项目目录 地理位置分析 2市场环境分析 2第三章项目设计总理念 3第四章具体区域划分及功能 3 第二节具体区域介绍及功能 4餐厅装饰设计 6 第五章项目的运营管理 8 第二节人员分工及职责 9第三节人员日常管理制度 9第四节营销目标及策略 10第五节店内宣传及市场推广方案 13 2第一章项目概述第二章项目分析地理位置分析市场环境分析3的“近水楼台”应运而生，弥补了城市生活的不足，以特有的城市和第三章项目设计总理念的烧烤区享受啤酒烧烤的人生快意，也可以在KTV、棋牌室、超市等享受到和城市里相同的娱乐设置第四章具体区域划分及功能第一节区域划分4二节具体区域介绍及功能是孩子了解农作物的生长，培养爱惜粮食的理念，也培养人们”前人栽树，后人乘凉“的奉献精神，当人们吃着前人栽种的果实，并亲自为以后的人播种农作物，一定会加深对此次农家乐项目的体验和心5V6学习更多的人生体验；餐厅装饰设计当然价格要双倍！还可以以各种盆栽蔬菜作为隔断(可做无无土栽7培)，客人可以看到的蔬菜作为菜肴原料，这样也可以多多挣取一些让顾客在味觉被刺激的同时视觉也被刺激，拥有一种与众不同的感菜品建议(1)主菜系列：地地道道的湘潭菜，例如：脑髓卷、冰糖湘莲、剁8 (2)小吃系列：具有湘潭特色的小吃系列。(2)农家乐，重在：正宗，必须包含湘潭特色的传统菜。湖南2、价位及优惠：普通大众价与消费折扣券相结合的方式。例如：消第五章项目的运营管理织架构9人员分工及职责节人员日常管理制度；4、按照组织架构，上级领导每月至少需要与每位下级员工一对一的5、在职员工均可以根据实际情况所需填写加班申请单，然后在上级样时长范围内均不扣除其工资6、对内宣告总经理的邮箱地址，任何在职员工对公司的经营管理或题节营销目标及策略1、短期目标：通过各种促销方式(发传单、在报纸等媒体上打促销广告、使用优惠政策、送代金券、特殊群体优惠等)打响品牌，2、中期目标：优化服务质量，通过实惠的价格、优质的服务增(1)印刷类广告：可做电子屏广告，立体化、 (3)电视广告:可在本地电视台插播一下饭店的广告，扩大影响力。(4)举行试吃活动：如赠送优惠券，若去吃饭达到什么标准，可优惠多少钱，比如：满(5)利用网络，举行团购活动：可联合美团网、窝窝网、拉手网举(2)针对不同的消费群体，运用不同的营销策略：增加客源。贸易合作关系。从而加强农家乐与中间商-旅行社之间稳固的性第五节店内宣传及市场推广方案(1)设计与店面装饰风格相符合的宣传海报和展板展示内容，如：留言板，供消费者记录下此时此刻内心的心情和想对某人说的合影区：供消费者留下自己或与同伴的合影，留下最美的一瞬间纪念日爱心墙，供情侣们记录下难忘的纪念日，留下美好的回 (2)在池塘边、养殖区、大厅地面等等粘贴不同的提示语，提醒人的安全 (3)在每块区域之间建立路标指示牌，引导消费者尽快的到达自己 (3)制定大批量的DM单页，并在试营业期间附赠小额的代金券，

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