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文档简介
花卉营销策划方案(可以直接使用,可编辑优秀版资料,欢迎下载)
花卉营销策划方案(可以直接使用,可编辑优秀版资料,欢迎下载)花卉营销策划方案
一、
前言
花卉是大自然给人类最美好的恩赐,可以美化环境,陶冶情趣,净化心灵,增进身体健康、丰富人们的精神生活,给人以美的享受、美得熏陶和美的享受。随着中国国民经济的快速发展和人们生活水平的不断增长,花卉业在90年代已经快速发展阶段,现今花卉业已成为绿化美化,改善生态环境的重要内容。
随着人们生活水平的不断提高,人们对花卉的需求也越来越大,然而云南的花卉营销方面还存在很多弊端,急需一些切实可行的方案来调整,以便跟上潮流,立足本地市场,开拓外地市场.二、
环境分析
随着社会的进步,经济的不断发展,南斗花卉产业集团绿化中心已经成立多年,有着雄厚的绿化专业技术人员及其管理人员,已成为昆明周边最具有活力的花卉产业之一.拓展优势,积极发展昆明市花卉事业,使南斗花卉集团绿化中心花卉事业成为昆明市经济发展中的增长点。(一)花卉行业分析
昆明市的花卉销售主要表现为两种渠道,一种是花卉市场,一种是零售市场,昆明批发市场一般是批零兼营,绝大多数经营经营规模小,经济实力弱.缺乏专门的营销技能知识。
花卉销售的五种现状:
1、
花卉消费的观念落后。
2、
花卉产品结构不合理。
3、
产品质量不高。
4、
消费渠道不畅通。
5、
服务人员素质不高。
6、
对花卉的了解想不不是很全面。
(二)
消费者分析
不同年龄端得消费者对花卉的喜爱及品种的选择是不同的。准确包握住消费的心理是主要的营销方式。1、
学生应为家庭消费的核心群体,有着强烈的购物欲望,喜欢追逐潮流,酷爱自己动手设计自己的空间,因此,花卉将成为满足他们创造了的新法宝。
2、
中青年教师消费者基本上都成为孩子的家长,上有双亲父母,经济相对要紧张一些,他们是花卉消费的潜在人群,喜欢买一些价格偏低有容易养殖一些的花卉。
3、
老年消费者喜欢购买实惠的花卉,贴近生活,比如蔬菜盆景,便宜又实惠。(三)
SWOT分析
优势分析(S)
1、
得天都厚的阳光城市,适应各类花草树木的种植。
2、
后勤绿化中心有着先进成熟的种植技术。雄厚专业队伍及管理技术人才.
3、
品种丰富多样,可以满足不同年龄人群的需要。不同种类的花语代表着亲情、友情、爱情.
劣势分析(W)
1、投资大,风险大。昆明地理位置阳光充足,需要大量的遮阳,供水,劳动成本高。
2、技术要求高。需要成熟的种植技术及管理人才。
3、花期周期较长,这些会造成暂用部分资金.
机会分析(T)
1、城市建设的加快,花卉市场还不成规模,带来了极大的发展空间及机遇。
2、生活水平的提供,昆明市经济的发展,人们对于花卉的消费水平也会相对提高。
3、会议及节假日的需要。
威胁分析(O)
1、同行业的竞争者,市场相对狭小、单一。
2、潜在加入者,周围花卉市场竞争.
3、价格因素也是广大学生购买的主要因素.三、
目标市场
我们的目标消费群体主要是学生及攀大教职工,逐渐延伸至学校周围环境装饰及花卉爱好者服务,创造出最好的社会效益.
一月五月八月十月十二月百合花99.576.199.299。599。2红玫瑰88。771.4115.792.495.4康乃馨45.2110。455.460.276。7
(一)消费者心理分析
1、
讲究低投入,高效率:每年只需一定的费用就能令您的室内好花常开,好景常在,没有后顾之忧。我们的服务很能迎合这一消费心理,同时也是消费者是时尚品味的体现,同时个体消费者能够通过实惠的价格,达到自己的目标。
2、
重视环境质量,力不从心:人们摆脱了旧的庭院之后,走进高楼大厦建筑群里的小环境之中,生活条件和生活方式都发生了根本性的改变,其中变化最大的,是与大自然的接触明显减少。于是,基于生命活力的需要,人们不禁向往大自然,期望重归大自然的绿色怀抱,花卉市场的不断扩大正是这一心理需求的具体体现。然而现代人上班族的生活都市化,快节奏,没有足够时间和精力来照顾料理这些绿色天使,那么,请您把它们安心的放在我们的手上。
3、
信赖专业化服务:我们主要提供专业花卉养护服务.很多星级酒店,写字楼,以及高级住宅小区住户常常会在花卉上投入一笔不小的资金用来装点环境以达到其期望的美化效果。应该把这一类客户定位重要客户。
(二)、目标消费群体
本公司的目标消费群体定位在中高档次收入人群,同时根据消费者的性格,爱好,情趣,职业,年龄,以及审美观点,对服务方向进行区分.以下是对其中一种区分标准的举例:
1、
服务业类型(适合高级宾馆酒店餐饮业环境美化)
按照花卉的品种、档次,为这些客户推荐各种花卉,让客户明白要使他们的客人处于绿色休闲的环境当中,有宾至如归,身心愉悦之感.
特色服务:各种晚会、活动、开业、提供特殊的花篮、花车装扮服务。
3、
个人家庭类型:在各种重大节假日,满足各种不同需求的客户,提供优质,价格合理的花卉。
四、营销策略及销售
(一)宣传战略
1、广告促销
(1)在网络媒体上广告和软文。
(2)在户外做广告,例如车站台、商业购物区。
2、人员促销
组织户外宣传活动,递发宣传名片,宣传家具绿色环保主题,倡导绿色健康生活方式,形成互利互惠局面。突出我们花卉亮点。3、
网路销售
利用集团网站,提供各类花卉的更新信息,设计以及摆放。与各大出色花卉网站建立友情链接,尽可能多的为顾客提供信息服务,有需要的大型企业、事业可以网上直接订购,送货上门。
(二)营销战略
服务策略
因现市场上零售花卉业不少,我们的服务必须做到专业化,系统全面化,通过服务周到来争取顾客和稳定客源。
2、
品牌策略
利用南斗绿化产业打造品牌,让我们的品牌成为行业标志,成为环保、时尚、健康、文明的代名词。
3、
互补策略
花卉的消费多数为环境装饰消费,有需要在消费,很少认识因为欣赏而消费,利用节假日和急切需要的潜在客户,产生1+1。〉2的效应,进而大力推广我们的花卉市场知名度.
(三)销售方式
1、
联盟式;指与一些大量用花卉的服务行业进行联盟,找准市场的需求点,可以与这些县官的经营者合作,结合各自的优势,形成经营伙伴。
点对点式:及零售,顾客分散需求。
3、
文化促销
(1)
极力宣传花卉文化,深化各种花卉产品的象征意义,也可以开设与花卉相关的辅导班,传授花卉产品的相关知识。
(2)
赞助活动:这样不仅可以宣传我们的产品,还可以提高我们产品的知名度。
特殊节日举行活动。例如教师节、情人节等节日。五、营销策略及销售
(一)宣传战略
1、广告促销
(1)在专业媒体,大众媒体上刊登硬性广告和软文。
(2)在媒体上投放公益广告,宣传绿色理念的同时,广而告之。
(3)在网络媒体上投放广告和软文.
(4)在户外作广告,例如车站,商业区等。
2、人员促销
组织一些户外宣传活动,为顾客提供一些咨询方面的服务,增送与环保有关的POP促销产品,如:书签、干花、鲜花、卡片等,同时附赠精致的宣传册(介绍花语意境,花卉文化,花病知识,养护措施等内容),同时组织特色宣传活动,如与房地产商酒店或学校合作,宣传家居绿色环保主题,倡导绿色健康生活方式,形成互惠互利局面,突出我们的亮点。
3、网络促销
在服务中心运营的中后期建立网站,及时提供更新各类花卉信息,包括家庭园艺,花卉医院,花卉导购,盆景艺术,花卉行情,花语咨询,交流园地,花卉论坛等板块,并于各大出色花卉网站建立友情链接,尽可能多的为客户提供信息服务。
六、营销战略
1、品牌策略
打造出一个好的品牌,让我们的品牌成为一种行业标志,成为时尚,健康,文明,环保的代名词,有好的知名度,有好的美誉度,自然在销售上能打通环节。
2、服务策略
我们凭借专业的,系统的,周到的服务来争取顾客,稳定客源。
3、互补策略
目前,花卉的消费多为节假日消费,在节假日推出系列促销产品和服务,特别是推出互补策略,如享受过本中心服务的消费者的获得本中心赠送的精致花瓶或花篮,既可以扩大服务的功能空间,方便消费者的操作和使用,提高产品的附加值,产生1+1〉2的效应,又可以扩大本中心的知名度。
苏宁电器(子午路店)营销策划书题目:来苏宁,拿你想要的策划人:笑傲江湖组企业名称:苏宁电器(子午路店)前言苏宁电器1990年创始于中国南京,是中国家电、IT、消费类电器的家电连锁零售行业的领先者。是国家重点培育的“全国15家大型商业企业集团"之一,是中国最大的商业零售企业,中国企业500强中得第51位.2004年,苏宁电器在深交所上市,成为国内首家IPO上市的家电连锁企业。其市场价值位居全国家电连锁企业前列,年销售规模1800亿,员工18万人。目前,苏宁电器在全国拥有1700多家,在大陆的300多个城市里都开设分店.2021年,苏宁电器进入香港和日本市场,苏宁电器开始迈向国际。二十多年来,苏宁电器一直将服务作为企业的灵魂。让顾客满意成为苏宁的终极目标。多年来,苏宁电器不断创新发展,逐步形成了店面零售、定制服务、产品免费体验、网上购物、网络分销等多渠道的营销模式,使苏宁的产品遍布全国各地.苏宁凭借“规模经营、厂商合作、专业服务”这三张“王牌”,在竞争激烈的家电市场上开创了一条“苏宁之路”。
苏宁在用人的方面比较注重人品、工作态度以及团队合作,建立比较了标准的用人制度,并陆续制定实施了数十个人才梯队培养计划,覆盖管理与终端的各个岗位。2003年起,苏宁电器成功启动7期专门面向应届毕业生的1200工程,共引进一万多名高素质大学毕业生。苏宁电器提出了“制度重于权力,同事重于亲朋”的管理理念,制度规范与情感纽带相结合,成为苏宁电器管理的个性和特色。本着自己独特的用人理念,苏宁电器不断优化团队整体素质,苏宁电器已储备和培养了一大批适应企业发展各层次需求的高质量的人才队伍,为实现“百年苏宁"的目标奠定了坚实的人才基础。目录项目介绍。。.。。..。。。..。。..。.。..。...。..。.。。..。。。。.。。.。。。.4(一)公司简介.。...。。..。.。。。。。.。。.。。。。。。...。。。.。。.。.。。。。.。4(二)策划目的。...。。。.。..。。。.。。。。。。..。。。。。.。.。。。。。。4市场分析.。。..。.。.。.。...。.。..。..。。。。.。。。。4(一)企业目标的任务.。。...。。。。。。。..。.。。...。。。..。。..。。..。。4(二)市场需求分析。..。..。。。。.。。.。.。。。。。。.。.。.。.。..。。。.。.。.。。..。4(三)竞争分析。。。。。。。。.。。。。。.。。。..。。。。。。.。。。.。。.。。。.营销战略策划。。.。.。..。.。.。。.。。.。。..。.。.。。。.。。..。。.。。.。.。7(一)市场细分...。。。。。。。。。。。。。..。..。.。.。。.。.。.。。.。。。..。。。。7(二)营销组合.。...。。。...。。.。。..。。..。。。...。。...。...。。.71、产品策略..。。..。.。。.。。。。。。。.。.。。..。.。。..。。。。...。。。.。。。..72、价格策略。.。。。。..。。。...。。.。.。.。.。..。.。..7四、行动策划案。。。。。。..。...。..。。。。.。..。。。.。.。。。。.。...7五、财务预算.。..。..。。...。。。。。。.。。。。。。。。..。。。。.。...。。。。。..。.。。.8一、项目介绍(一).公司简介石河子子午路店是苏宁电器位于美丽的石河子市的市中心—-北子午路1小区152号,该位置经济发达,交通便利,人流量大,拥有得天独厚的地理条件和人文条件.(二)。策划目的1.提高苏宁电器子午路店的知名度和市场份额实现品牌形象和商品销量的同步提升.2。提高苏宁电器子午路店的营业额。3。宣传苏宁电器子午路店的经营理念。二、市场分析(一).企业目标和任务1。提高苏宁电器子午路店在石河子地区的市场占有率,打败竞争对手——国美电器,争取在石河子地区电器销售行业处于主导地位。2。结合其他电器公司的销售模式,开创出一种独特的营销模式和销售理念。(二)。市场需求分析在每年的6月8日之后,高三学子放下学习上的强大压力,在心理和生理上得到了前无仅有的放松:一些家长选择给学们一些物质奖励来作为他们的毕业礼物,另外曾朝夕相处的同窗好友也即将进入到不同的高校继续学业,他们需要通过一些电子产品加强彼此联系,同时即将踏入大学校园的他们,将出门在外,成了必备用品,对于其他数码产品的需求的有所增加。信息技术高速发达的今天,同时拥有配套的数码产品已成为大学生生活的一种趋势,。所以,抓住高三毕业生这一特殊购物群体,举行一场关于他们的特卖会是非常有必要的。针对消费者的需求,我们做了有关调查,运用调查问卷的方式,对高三学生在未来在数码产品上的消费倾向进行了有目的性的研究,以下为我组成员对问卷进行系统性的分析之后所得出的具有代表性的结论.此次向高三学子共发放200份问卷,收回192份,有效问卷为191份,所得结论具有真实性和准确性,192份中有101位女性消费者,占调查总数的52.88%,男性占47.12%,根据调查结果显示,高三毕业学子对、笔记本电脑和相机有较强的消费倾向,其中有85.34%的学生有购买的打算,有76。96%的学生想买笔记本,其中还有19.37%的学生对MP3/MP4等类似产品有购买欲望,有39,。27%的学生想为自己添一台数码相机。关于品牌,据调查结果表明,学生对三星、苹果两大品牌的产品较为青睐,有61。26%的同学可能会购买三星品牌的,有41。34%的学生可能会选择苹果的产品,还有部分学生则希望购买HTC、小米、联想以及华为的产品。学生能够接受的价位在1000—2000元的人数居多,占到了51.83%,能够接受价格在1000元以下的和2000—3000元的学生人数相差不大,都占到了五分之一左右。只有极少数的学生会选择购买高端产品。电脑方面,选择购买苹果和戴尔的笔记本产品的学生占到了绝大多数,选择购买这两种品牌的人数差距不大,都占到了总数的五分之二左右,还有三分之一的学生对三星的笔记本较为钟爱,希望购买华硕,联想,方正和宏碁品牌的笔记本产品的人数占到了28.27%.其中能够接受笔记本产品价位在4000-5000的人数最多,占到了51.83%,能够接受价位在3000—4000的人数占到了31。47%,有百分之22。51%的学生则会选择价位较高的高端产品,占到了人数的五分之一。在这些消费群体中,有30。89%的同学选择了同时购买和笔记本两种产品,有20。42%的同学选择了同时购买,笔记本和数码相机三种产品,这就说明和笔记本两种产品的需求量会很大,因此,把握好市场的这种需求,根据消费者的需求来推出相应的产品,并制定适当的价格以及相应的产品组合,来博得消费者的喜爱。绝大多数的消费者都很理性,他们选择产品时所考虑到的因素有很大,但最为重要的因素是产品的功能和性能方面,这部分人占到了总人数的84.82%,其次影响消费者购买欲望的是产品的价格和外观美丽与否,只有大约三分之的消费者会考虑到产品的品牌,作为理性的消费群体,他们更看重产品的性能和价位,不会盲目的选购一些高端奢侈品,所以综上所述因素,最能吸引消费者的产品要具备有良好的产品性能和适当的价格两种特性。(三)。竞争分析在消费群体中,有47.64%的消费者习惯在专卖店购买相关的产品,几乎占到了调查总数的一半,而习惯在苏宁,国美等综合电器店购买相关产品的人数占到19。37%,还有一部分消费者习惯在网上和数码市场购买电子产品,占到了总人数的39。27%.据此,我们认为,此次活动的最大竞争对手是品牌专卖店,对此,我们给出的应对策略是利用价格优势,我们的产品价格相对于专卖店来说还是会低一点,利用好价格优势,我相信,我们定能获得更多消费者的青睐。在获取数码产品信息方面,我们也做了调查,信息来源渠道有很多,但是大多数的消费者习惯上网获取相关数码产品的信息,这群人占到了总人数的66.49%,还有消费者会从当地的实体店和亲朋好友中获取数码产品信息,这些人占到了总人数的68。58%,只有部分消费者会选择从官方微博或者是广播等渠道获取信息。三、营销战略策划(一)。市场细分1。大型客户——购买三件和三件以上的消费者2.中型客户--同时购买两件产品的消费者3.小型客户—-购买单件产品的消费者(二)营销组合1。产品策略——产品多元化产品多元化的具体体现:针对消费者的需求,我们推出相应的产品搭配套餐,1),购买、笔记本和数码相机三种产品中任意一样,可享受单品优惠.2),购买、笔记本和数码相机三种产品中任意两样,可享受搭配减价优惠。3),购买、笔记本和数码相机三种产品中所有产品,可享受超值套餐优惠,并赠送超值礼包一份。2.价格策略-——-尾数定价购买单品,购满888元减88元,购满1888元减268元,购满2888元减388元。购买电脑单品,购满2888元减168元,购买3888元减288元,购满4888元减388元.购满数码相机单品,购满1288减88元,购满2688减199元,购满4288减388元。购满和笔记本两种产品,购满3888元减288元,购满4999元减399元,购满6666元减666元。购买笔记本和数码相机两种产品,购满4588元减399元,购满5888元减588元,购满7666元减888元。购买和数码相机两种产品,购满2888减268,购满4666减399,购满5888元减588元.购买、笔记本和数码相机三种产品,购满5666元减566元,购满7666元减888元,购满9666元减1266元。购满1588元送保温杯一个和书包一个,购满2888送高级护眼灯一台,靠枕一个,购满4288送高级旅行包一个,奥斯卡电影票3张,购满6666送保温杯一个,旅行包一个,护眼灯一台,购满8888送书包一个,高级护眼灯一台,旅行包一个,代金券666元,奥斯卡电影票3张。(凡购买笔记本的消费者均可获赠小音箱一台)四、行动策划案(一).活动对象:石河子苏宁电器子午路店(二)。活动主题:高考成绩不打折,数码产品来降价(三)。时间地点:2021.06。25-2021。08。15子午路1小区152号(四).宣传方式:广告、传单、户外互动活动五.活动流程(一)前期准备1.进行市场调研,获取目标市场的相关信息,同时结合上一年度此时的盈利状况,分析利润的增长点,确定此次活动的盈利目标。2。和商家沟通争取活动的经费和优惠策略,最大化的吸引更多的消费者。3。宣传:1)印发单页,发放时间:6月1号,6月8号。发放地点:商业区,高中城附近的居民楼.2)拉横幅时间:5月30日地点:高中城以及高考考点3)高考两日的下午在考场门口设置"爱心服务站”,为在考场门口等待的家长提供饮用水,同时可发放单页增加宣传。4)联系电台,高考当日,在考试时间外,插播此次活动的主题和内容.(二)活动当日开始时,总负责人协调管理沟通好各个部门统一工作。(三)活动结束后,总结此次工作,为下一次活动作为依据。六.财务预算项目金额(元)项目金额(元)促销费100000人工费用150杂物费33场地装扮费1000宣传费1550运输费300礼品费11000促销预算详情1.宣传费:宣传单2000份*0。5=1000元,海报10张*30=300元,横幅,5条*5=250元小计:1550元2.场地装扮:气球500个*0.4=200元,POP100个*2=300元小计:500元3.人工费:3人*50=150元小计:150元4.杂物费:胶水2个*1。5=3元胶带5*3卷=15元剪刀3把*5=15元小计:33元5。运输费:保守估计300元,视具体情况而定.小计:100元6.礼品费:保温杯40*40个=1600元书包40*30个=1200旅行包40个*60=2400元护眼灯20个*120=2400元电影票120张*20=2400音箱50个*20=1000元小计:11000元BinyanBy花店营销策划方案一、创业设计swot分析(一)BinyanBy的内部优势分析自改革开放以来,中国经济迅速发展,花卉产业蓬勃兴起,全国的经济也在逐年提高,人民生活水平不断提高,这就给全国花卉产业的发展提供了良好的条件。全国也已经有几家老牌花店,但与之相比,BinyanBy还是有其自身的优势的.这主要体现在市场,服务,规模等几个方面。1.BinyanBy花店是由我们大学生自主创业的项目,会有很多学生群体前来光顾。2.我们在对市场考察期间系统的学习过服务技能,和别的花店相比,我们有更高的服务水平,能够留住许多回头客.3。BinyanBy花卉品种丰富,能够满足不同人们的需要,例如:友情鲜花、恋情鲜花、生日鲜花、节日鲜花、慰问鲜花、居家用花、水培植物、酒店插花、开业庆典花篮、花艺设计、会场布置,新娘花车装饰、迎亲车队等等。4。经营花店不需要太大规模,并不需要太大店面,这就大大节省了开支,可充分发挥船小好调头的优势。5.我们还会开设相关的网站,利用网络进行宣传,以开拓市场,满足更多消费者的需要.6。我们内部人员团结,可以形成强大的凝聚力和向心力。二、目标市场选择与目标市场营销策划(一)目标市场细分序号细分标准需求特点备注1人口细分1-15岁需求量小,产品单一年龄小,没收入,只有在特别节日才会购买本产品,产品也比较单一,但都具有一定代表性。15-30岁购买频率高,需求的样式要多种多样,这个年龄阶段正是青春飞扬的年龄,爱情的火花在这年龄段也是最闪最亮的,有爱情就少不了这种系情之物.这个阶段是买花次数最多的,需求的样式也是最新颖美观的30—45岁以装饰为主这个阶段的人们一般都结婚了,都有自己的小家了,买花送花的次数明显减少了,这时他们选择买花一般为了装饰家居为主。为此我们应针对这个来设置产品。45岁以上以养生为主这个年龄阶段的人们已过了激情燃烧的岁月,也不追求什么时尚了,但养生是这个时期缺少不了的,老舍一个爱花人,扩展开来想老舍这样的人也并非少数!为此我们推荐以养生美观的盆栽为主!2行为细分时机细分节日需求量大,产品比较单一平常购买量少,购买人数少节日购买人数大幅度提升使用频率细分少量使用者中量使用者大量使用者一般是不喜欢花的,再者是收入不高的一般喜欢的,或是送人的一般是特喜欢花的,每天的花都必须更换的(二)目标市场选择根据对市场人口年龄构成的细分,我们把目标市场的消费人群分为了1—15岁、15—30岁、30—45岁、45岁以上这四个年龄层,而这些年龄层的消费者又有着不同的消费心理及其特点。青年人对生活充满激情,喜欢在生活中追求浪漫,所以他们的消费可能性最大;而30至40岁的人群中,他们大多已经有了稳定的工作,更重要的是他们基本都有了自己的房子,更喜欢把花卉作为家居装饰的元素;而45岁以上的人群他们年岁已大,不会经常买花,更偏向于养花来增加生活情趣,所以应该给他们推荐喷在花卉,而不是鲜花.所以我们的市场更偏向于选择年轻人和中年人这两个年龄层的消费者.当然老年人市场也不会放弃。再一方面,根据消费行为细分,我们分为了两大部分,时机细分和使用频率细分。消费者买花主要集中节假日,而又有一部分人经常买花,但也有一部分人很少买甚至不买花,这是由于他们的个人喜好程度决定了其购买频率。所以我们又选择了有固定收入的群体并且喜爱花卉的消费者。(三)目标市场模式由于本店属于小本经营,并没有很强的实力进行竞争,所以我们决定采用密集单一市场这一模式,这一模式能针对我们做出的市场细分来进行有的放矢的经营,针对我们选出的最有可能消费的群体,是利益最大化,从而短期收到回报,是成本更快回收,从而壮大实力。(四)目标市场的营销策略由于我们把市场分为了几个部分,而不同的消费者也有这自己的特点,所以我们制定了根据不同消费者的差异性营销策略。我们针对不同的子市场,推出不同的产品,推行不同的营销方案,以最大限度地满足各个子市场的需要.差异性营销的优点是由于企业在产品设计、推销宣传等营销策略方面能针对不同的子市场,有的放矢,从而有利于提高产品的竞争力,提高市场占有率;此外还有利于建立企业及品牌的知名度,有利于提高企业威望,树立良好的企业形象。缺点是多品种生产,势必增加生产及营销成本,我们会在实际的工作中尽量节约成本,提高效益。三、所经营的产品定价(一)定价目标以获取合理利润为定价目标根据自身条件,本企业现属于一般小型企业,为了避免不必要的价格竞争、以适中稳定的价格获取长期利益,我们在以补偿平均成本的基础上加上适度的利润作为产品价格,因此我们选择以获取合理利润为定价目标。(二)定价方法成本加成定价法P=成本×(1+利润率)经过市场调查、网上资料统计和结合本店的自身情况制定了一个相对合理的利润率19%。产产品类别成本项目插花类盆景类进价3。5元/枝30元/盆运费0。5元1元损失费1元1元租赁费0。3元1元水电费0.5元0。5元人工费2元4。5元总计7.8元38元所以插花的定价=7.8×(1+19%)=9。282元盆景的定价=38×(1+19%)=45。22元综合以上各种因素考虑插花累花卉定价在15—30元小型办公室盆栽定价在10—20元中型室内盆栽定价在35—80元大型室内盆栽定价在85—288元高档礼品花束根据品种和花色的不同定价为98—288元(三)定价策略采用连带产品定价、招徕定价,依据不同产品类型共同完成定价。1.连带产品定价:由于本店还销售不同种类的盆花,红花还需绿叶衬,漂亮的盆花当然也需要精致的花盆来衬托,这就是本店采用此定价策略的根本之处。我们可以将此花的定价相对稍低一些,将连带产品花盆的定价高一些,通过低价促进花的销售、依靠连带产品花盆的高价来获取利润.2.招徕定价:一般消费者都会有一种求廉的心理,利用顾客的这种心理,我们分期轮流把一些产品定较低的价格(比如半价,数量控制在每天前五名的购买者),采用此策略招徕顾客,从而带动其他正常价格产品的销售。四分销渠道建立(一)直销模式1.店面直销面对一些客户现买现取的心理,所以花店采取直接销售给客户的模式,这类客户一般要求花的新鲜程度高,店员也可以直接为其提供插花、鲜花保鲜方法等服务。2。节日期间街边设立卖花点由于母亲节,父亲节,情人节,教师节期间对花的需求量大,可在繁华的街道旁边设立卖花点,也可为花店进行宣传。3。与中间商进行合作向批发商发货,再由批发商发给各地零售店,再到消费者个人的过程。定期走访,如发现效益不好可以取消当地零售点;如果发现有批发商私自调价的情况,不再给批发商厚利而是吸引更多零售点,在个零售点配备保鲜设备。2。与婚庆公司、政府接待部门合作婚庆公司和政府接待需要的花量比较大,可以适当折扣.根据不同场合的需求为其提供插花造型设计、主题设计,还有免费送货服务。(二)预订有一部分工作繁忙或者消费能力强的客户群体,需要提前预订。店员为客户送花上门适当地收取服务费。为了保留客源量,制定VIP会员,不仅可以享受折扣,还会在客户生日当天送上鲜花惊喜。(三)网上销售网上销售主要在情人节、国庆节期间进行,提前为花店做好宣传工作,以便增加更多的客源。出售一些花簇盆景为主。五促销(一)促销方式1.打折我们要针对不少顾客求便宜的心理,宁可牺牲一点自己的利益,以激起顾客的购买欲望,虽然手法显得老套了一点,但应该说还是有一定效果的,而且操作起来也十分简便。值得提醒的是,一般人们总是会认为打折的东西质量要次一些,假如你三天两头儿地搞打折,很容易给顾客造成你的鲜花店次货很多的印象,那么你可能就会得不偿失了。所以,这一招千万别用得太滥,最好是遇到节假日的时候使用几次,聚聚人气也就算达到目的了。2。送货上门如今人们的生活节奏不断加快,大家都希望自己能从繁杂的事务中腾出更多的时间去做自己喜欢的、认为有意义的事情。买花也是这样,虽然不少顾客喜欢鲜花、需要鲜花,但是他们却没有时间或者说不太愿意为了买一个花篮而专门跑一趟花店。针对顾客的这一需要,很多花店都实行了预约、送货上门的服务措施,这一措施能使花店有效地提高知名度,增加业务量。但我们应该注意的是,送货上门也是一门学问,如何让订购鲜花的顾客满意,花店也应好好研究,否则可能会搞得费力不讨好.
3.问候我们应该在顾客因为新婚、生日、乔迁、入学等喜事前来买花的时候,将顾客的资料记录下来(当然,事先得征求顾客的同意),等到来年的这个时候,主动给顾客打上一个,向对方道一声贺,虽然花不了什么人力物力,却会让对方感到惊喜和感激,能有效地把顾客的心笼络过来,因此能挖掘出不少业务来。
4.展示花艺如今的花店花艺水平是越来越高了,这对顾客来说,无疑是很具吸引力的,谁不愿意自己买的花篮能插得艺术些呢?我们会在店内搞微型的”插花展览”,他们经常制作一些造型优美的花篮花束,摆放在店堂的最醒目的地方。顾客一进店堂,浏览了造型各异的花艺作品后,就会对这家花店的花艺水平产生信赖,生意很容易就成交了。
5。实行会员制眼下,许多商场超市都实行了会员制,有效地吸引了一大批相对固定的消费者。我们会制作精美的会员卡,分发给那些老客户,按照顾客的累计消费金额,给予不同幅度的优惠。同时,还时不时地给拥有会员卡的顾客提供一些特殊的服务,比如赠送礼物、上门养护等等.
6.信誉的积累一个企业要想生存下去,信誉是企业立足之本,只有把自己的信誉打下来才能在竞争中抑郁不败之地。(二)促销策略1。宣传策略充分利用学校各大社团活动、学校活动以及发放小礼物的方式,力争低成本进行宣传。在社会各种渠道进行广告宣传,我们的广告词是让自然离我们更近!2。服务策略我们的服务必须是一流的,配送人员必须严格按照订单要求按时按地送到,并且微笑服务,时刻交流信息,了解顾客动向,及时反映自身存在的问题,及时解决问题.在售后服务方面,无条件退货,集中受理顾客的意见和投诉,在网上建立客户服务平台,便于交流信息,解答客户感兴趣的问题,争取将市场潜在客户发展成为忠实客户。湖南安全技术职业学院设计(论文)题目:童胖子酱板鸭营销策划方案学生姓名:聂婷何思专业班级:市场营销0801指导老师:刘敏老师:评阅人:2021年6(4)月目录童胖子酱板鸭策划方案的任务概要………4策划者身份…………4策划委托企业基本情况……………4童胖子酱板鸭食品基本情况………4策划方案的内容概略………………5策划的原因、任务、过程……5预期达到的目标………………6童胖子营销状况分析………6当前市场状况及前景………………6产品状况分析………7竞争状况分析………8分销状况分析………8童胖子“SWOT”分析………8产品营销环境的机会与威胁分析…………………8产品自身的优势、劣势分析………9营销中存在的问题挖掘……………11童胖子营销策划目标………13财务目标……………13销售目标……………13市场占有率目标……………………13产品知名度目标……………………13童胖子营销战略与策略……………………14目标市场……………14市场定位战略………14定价策略……………14促销策略……………14包装策略……………14产品组合策略………14童胖子营销具体行动方案…………………16活动主题……………16活动时间……………16活动内容……………16具体操作程序………17广告宣传、行动控制………………17店招…………………17灯箱和霓虹灯………17橱窗广告……………17条幅广告……………17利用宣传册宣传单做宣传…………17广告费用……………18童胖子营销费用预算………20广告宣传费用明细…………………20人员推广费用明细…………………20八、附录……………21九、参考文献……………………24十、致谢词………………………24第一部分任务概要(一)、策划者身份湖南安全技术职业学院经济贸易系市场营销0801班聂婷、何思(二)、策划委托企业基本情况常德市武陵贺童泰味酱板鸭厂创建于2000年,系省政府确定的农业产业化省级重点龙头企业,是专以生产泰味酱板鸭系列为主的民营企业.现有资产2000多万元,员工300多人,生产厂区占地2万多平方米,厂房近万平方米,拥有全国一流的加工、生产、消毒、包装设备,年加工酱板鸭500万只,其它肉类食品5000吨,年产值近1。5亿元。“童胖子"酱板鸭系列产品先后荣获中国中西部地区糖酒副食展销会产品金奖,2001、2002、2003年连续三届湖南国际农博会金奖,最畅销产品奖,湖南省消费者信得过产品,2004年被授予湖南省名牌产品,中国消费者放心品牌等多种奖项。公司现已开发出酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等四十多个系列产品,并于2004年通过ISO9001:2000质量体系认证和获得国家食品质量安全生产许可证(QS),企业技术标准被湖南省技术监督局确定为《湘味熟食一地方标准》。(三)、童胖子酱板鸭食品基本情况“童胖子"泰味酱板鸭系列,系酱汁食品制作大师、清代皇宫名厨后裔童剑武先生,在继承祖传秘制加工技艺的基础上,融入现代科学生产技术精制而成。我厂的酱板鸭原材料全部来自洞庭湖区无污染自然放养的“江南一号"优质麻鸭。本品具有香、辣、鲜、醇的独特风味,让人食之难忘,久吃不厌。童胖子酱板鸭严格筛选进厂原材料,其原材料全部来自无污染的洞庭湖区自然放养的具有极高食用和药用价值的“江南一号”麻鸭。古籍医书记载:“鸭肉味甘微咸,性偏凉,具有滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊之功效.常食可治阴虚水肿、虚劳食少、健脾、养虚、贫血、肺结核、营养不良性水肿、慢性肾炎等疾病。”鸭肉中蛋白质含量约为16.25%,比猪肉含量的13.2%高得多,鸭肉中脂肪含量约为19.70%,比猪肉的37%低得多.鸭肉是含B族维生素和E族维生素较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有辅助治疗的作用,鸭肉还具有抗衰老、预防多种炎症的作用。“民以食为天,食以味为先”人们追求的是时尚、味道、口感。饮食的关键在味道、味道的关键在配方。特别是童胖子酱板鸭,独树一帜、举世公认。人们喜欢吃童胖子酱板鸭是因为它独特的口味:十足的嚼劲,香浓卤汁的口感,任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之八九让人意犹未尽,唇齿留香!在众多卤味中独霸市场,就要有绝活.童胖子酱板鸭系列以祖传秘方为基础,加入现代科学配方,除弊纳新,研究出一套新型工艺配方,所制成品鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭肝、鸭排等、无论色、香、味都是当今市面上所有卤食店无法比拟的,独特的风味就是您接产童胖子酱板鸭系列的坚实保障和天然优势(不通顺)!(四)、策划方案的内容概略(1)、策划的原因、任务、过程1、原因:分析童胖子酱板鸭的市场营销活动及其存在的问题,分析其所针对的目标市场和产品定位,以及竞争产品的市场和竞争态势的分析。近几年,随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,人们消费方式日益多元化、休闲化,酱板鸭类卤味休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。通过这样的现状分析,为童胖子酱板鸭找到市场机会和提高其市场占有率。2、任务:在现在休闲食品竞争激烈的市场环境下,让童胖子的品牌在该市场上占据一定的地位并且让其具备一定的知名度.让童胖子酱板鸭系列的食品成为最具湖南特色、最具湖湘文化的休闲食品。3、过程:通过在企业的宣传册上了解,我们还制定了相对应的市场调查问卷在我们制定的目标市场进行了调查,并且将调查的数据进行的分析和讨论.并且请教有相关经验和策划的人员跟他们一起讨论与研究。让则这方案有更大的课实施性.(这一段不太通顺,好好改改)(2)、预期达到的目标在通过这次产品策划后让童胖子酱板鸭系列在湖南市场甚至是全过市场上具有一定的占有率,让其成为全国无人不知无人不晓的湖南特色休闲食品。争取在2021年和2021年占据市场份额(多少份额呀)将这两年的销售额达到800—900万。第二部分营销状况分析(一)、当前市场状况及前景21世纪初至今,休闲食品质量大大提高,休闲食品市场规模近年来正呈几何级的速度增长,增长速度高出食品市场平均增长率20个百分点,在我国食品市场的地位日益重要。同时,休闲食品的品种和类别也大幅度增多。随着食品市场的日趋丰富,休闲食品正在逐渐成为百姓日常生活的必需消费品,消费者对休闲食品的数量和品质的需求不断增长。而旅游行业的兴旺发展,带动了休闲食品进入不断改进和创新的新阶段。技术的进步带动了质量的提高,休闲食品整体质量水平上升已是不争的事实。尤其是一些市场占有率较高的大型品牌企业,质量管理和质量控制水平严格,生产设备和生产工艺先进,产品质量安全让人放心。目前,我国休闲食品销量在200-300亿元左右,估计未来几年每年增幅在15%左右。休闲食品在主要超市、重点商场食品经营比重中已占到10%以上,销售额已占5%以上,仅次于冷冻食品和保健滋补品,而烘焙类食品已成为休闲类食品的主流。不仅如此,一些食品销售网点、场所、网络也都成了休闲食品销售的热点地带。(二)、产品状况童胖子酱板鸭的在湖南的市场占有率还是比较高的,大部分人都有购买童胖子酱板鸭的经历。这与童胖子酱板鸭的连锁店数量有很大关系,大多数人对童胖子酱板鸭还是比较熟知的,但是消费者购买童胖子酱板鸭的频率还不是很高,其中包含熟食产品的特殊产品属性。但也可以反映出消费者对童胖子酱板鸭还没有形成一种稳定持续性的消费需求和习惯。购买的随机因素比较明显。影响消费者做出决策的主要因素还是味道的好坏,其次价格因素也是考虑得比较多的因素,其余的质量和品种类别的因素也是消费者考虑比较重要的因素.总体来说,这几个影响消费者购买的因素分布比较均衡。消费者购买童胖子酱板鸭主要还是用于餐桌上的菜肴,同时把其作为零食的几率也比较高。而专程购买占有比较大的比例,但是顺便购买的比例还是高于专程购买的比例。说明童胖子酱板鸭虽然有一定的固定顾客人群,也形成了一定具有持续购买需求和习惯的消费群体,但是这类消费人群的比例并不是很高,还是有比例略微大一点的消费者的购买行为并不是持续性的消费习惯,而是随意性的消费。香/辣/鲜/醇/是童胖子独到特色:香/童胖子酱板鸭,通过传统工艺与现代科技的完美结合,将鸭的独特滋味淋漓尽致的发挥出来,浓郁而不腥膻,令闻都垂涎;辣/是所有酱板鸭的共性,但童胖子酱板鸭却另有神韵,刚入口只觉得香鲜爽口,十分美味,到吃得满嘴余香时,童胖子酱板鸭的辣便显出其不凡的后劲,喜辣者倍感舒爽,怕辣者亦觉过瘾;鲜/作为一种熟食,最重要也最困难的莫过于如何保鲜,童胖子酱板鸭在继承祖传秘制加工工艺的基础上,融入现代高科技术,保证每一只出厂酱板鸭都新鲜爽口、风味独特;醇/童胖子酱板鸭具有醇厚撩人的美味,不腥不腻,食之难忘,久食而不厌,回味悠长。(三)、竞争状况现在童胖子在市场上面临的最大竞争对手就是常德九三鸭霸王,在市场上消费者大部分是在关注九三上.还有一些较强竞争对手如:绝味鸭脖、周黑鸭、精武鸭、久久鸭、纯味鸭脖。(四)、分销状况(1)现在童胖子市场的分销主要是区域性和地方性分销,其中最主要的还是以地方性分销为主.地方销售有较好的销售额,这样一来就可以很好的带动整个县甚至是市的销售量。因而,童胖子酱板鸭的产品广告促销和店面试吃促销主要集中在该地域。(2)为了进一步的巩固地方性的分销童胖子公司的市场部应该建立健全的网络营销体系,将自己的产品特色在网络上呈现出来以吸引更多的加盟.(3)在其他的加盟电进行大量的广告宣传和产品陈列,让童胖子酱板鸭系列在其他区域也将占据一定的知名度打下坚实的基础.(4)常德是童胖子酱板鸭的生产基地,这样一来公司应该跟周边和休闲食品相关联的企业打好关系。让其他公司在发展他们的产业时同时带动自己公司产业的发展,以达到更好的营销目的。第三部分“SWOT”分析(一)、产品营销环境的机会与威胁分析近几年,随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,人们消费方式日益多元化、休闲化,酱板鸭类卤味休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。中国狂掀名小吃投资高潮:中华小吃历史悠久,品种繁多,承载着中华民族几千年的饮食文化,传递着各地的风土人情;特别是近年来,中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势,红遍着大江南北.感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同的吃文化,也就成为如今的时尚潮流。每到一个城市,其小吃街一定人满为患,逛街吃小吃,好吃不贵又好玩,体会的是那一种氛围.美味零食能减轻人的心理压力,并能帮助使用者缓解自身情绪,保持心情舒畅.正因为如此,在人们的日常开支中,美味酱板鸭类卤味零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里,酱板鸭类卤味休闲食品收到的冲击依然很小,国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛,我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头,食品品种逐渐多样化。近几年,我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元,市场规模正在以几何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增幅在25%左右.特别是酱板鸭这类的卤味休闲食品在年轻人市场上非常的受欢迎。除此童胖子面临的机遇外他在市场上还有有很大的挑战.现在童胖子在市场上面临的最大竞争对手就是常德九三鸭霸王,在市场上消费者大部分是在关注九三上。而且现在的童胖子还只是在湖南常德市场上有一定的知名度,外面的一些市场对童胖子还没有一定的了解和一定的知名度。虽然童胖子在各地都开有分店但是他的知名度并不是很高。(二)、产品自身的优势、劣势分析童胖子酱板鸭选为潇湘八绝,最具湖南特色、最具湖湘文化的休闲食品。童胖子鸭霸王根据顾客口味特点,分别有微辣及重辣两种味道系列,深受大众消费者的喜爱;其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭架子等卤制品颜色鲜艳自然,口感嫩爽,保湿性好,保鲜期长,既饱口福又滋补强身,符合现代人的饮食理念,制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳,尝后赞不绝口,久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃,所到之处普通卤味坊将面临生存危机,辣、香、鲜、嫩特点突出。童胖子酱板鸭现在在市场上存在的劣势在于现在很多的人都还不是很了解和接受童胖子这个这个新产品在市场上的存在,在大多数消费者的心目中有存在其他的童胖子酱板鸭同类型的休闲食品,并且同类型的产品也是非常之多,就算是买童胖子酱板鸭系列的产品也是在不经意的时候看到了就去买.并不是特地去买该牌子系列的产品。二我们现在要做的营销目的就是要消费者特地去买我们得食品并且还要在消费者的心目中留下深刻的印象。(三)、营销中存在的问题挖掘童胖子酱板鸭类卤味休闲食品行业在规模增长的同时,品种和类别也大幅度增多.目前,市场上大行其道的休闲食品共有以下几大类:谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、食糖类、肉禽鱼类、干制果蔬类等.但中国休闲食品产量与国外发达国家相比相距甚远,尤其同世界休闲食品消费大国美国相比,中美两国人均消费差距约为150倍。另一方面,中国因几大休闲食品生产厂家都集中开发谷物膨化产品,使得产品品种单一,竞争较为激烈;由于技术力量相对薄弱,导致目前休闲食品风味还不能与国际上同类产品风味相媲美;国内除几大合资企业外,许多国营中、小型厂家制造的休闲食品包装色彩及品质较为粗糙;因技术力量不足、食品机械落后,使许多适龄产品的开发尚处空白。除此童胖子面临的挑战外他在市场上还有有很大的机遇。美味零食能减轻人的心理压力,并能帮助使用者缓解自身情绪,保持心情舒畅。正因为如此,在人们的日常开支中,美味酱板鸭类卤味零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里,酱板鸭类卤味休闲食品收到的冲击依然很小,国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛,我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头,食品品种逐渐多样化。近几年,我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元,市场规模正在以几何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增幅在25%左右。特别是酱板鸭这类的卤味休闲食品在年轻人市场上非常的受欢迎.因此,童胖子酱板鸭在营销上存在一定的危机与问题。第四部分营销策划目标(不要用表格的形式,用段落形式,而且你这个部分内容太过于简单,不明确,要完善)财务目标(这不是就是销售目标吗)争取在2021年和2021年占据市场份额将这两年的销售额达到800—900万.销售目标(这个目标不明确)童胖子酱板鸭在坚持产品本身特色的基础上不断对市场进行调查,洞察消费者的需求,然后去引导他,满足他,吸引他。首先把产品定位于时尚的年轻人群体,在人流密集的地方进行试吃,根据消费者的意见再进行口味改良和创新,形成品牌的口味差异,促进自身的提高。童胖子酱板鸭从产品到服务一直在不断的创新,这种创新让竞争对手无可插位,就像以前奶茶只能在店里喝,而香飘飘却开创出了杯装奶茶,现在它可以绕地球一圈了,而童胖子酱板鸭的销售目标是大江南北遍地开,开辟快消品市场的新局面。市场占有率目标先在湖南市场打响童胖子酱板鸭的品牌,然后在各个城市的分销地点上占有一定的知名度,让消费者对童胖子酱板鸭系列的产品有一定的了解。产品知名度目标实现将以童胖子酱板鸭系列熟卤制品这一传统餐桌食品转型为时尚休闲食品的重要战略经营目标。第五部分营销战略与策略(这个部分没有体现“策略”,只是产品情况的说明而已。重新修改)(一)、目标市场分析大学生、年轻白领、家庭主妇(家庭聚会以及过年、过节送礼)、中等消费水平以上者(主要是休闲、旅行)(这只是消费群体,目标市场太过于简单,不明确,还要确定目标地域选择、目标消费地点等)(二)、市场定位战略(1)、定价策略童胖子酱板鸭◆简装450G有特.加.微三种辣型
¥26。00元童胖子单层真空酱板牛肉◆50克
¥12。00元童胖子单层真空酱板鸭脖◆100克
¥10.00元童胖子单层真空酱板鸭
¥28.00元童胖子三合一鸭肉牛肉鸭脖500G最新包装
¥48.00元童胖子酱板鸭独立包装鸭肉148G最新包装
¥21。00元童胖子◆年货送礼礼盒装超显高档
¥148。00元童胖子酱板鸭(微辣)
¥30.00元童胖子酱板鸭(加辣)
¥30。00元童胖子酱板鸭(顶辣)
¥30.00元童胖子酱板鸭脖150克
¥15。00元童胖子酱板鸭翅100克
¥18.00元童胖子酱板凤爪125克
¥18。00元童胖子酱板牛肉80克
¥20。00元童胖子酱板牛肉250克
¥40。00元(2)、促销策略(这一段在哪里找到,完全看不明白,策略体现在什么地方?)安排专门的促销员,一方面为消费者介绍产品的相关信息,另一方面鼓励消费者品尝、方便消费者品尝。通过消费者对产品的口感、口味有直观的感性的认识,从而引起消费者的购买兴趣;免费试吃+人员促销+端架促销计划在市场上生动化陈列上市新品,采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之“休闲食品区”门店端架特殊陈列位置,全部将本司所推出的新品每个单品陈列!在新品上市初,做好流动车身广告、电视媒介广告,如终端没有产品之能见度与陈列形象,再好的广告轰动也无济无事,何况我们没有广告支持?在这样的情况下我们更加要注重广告媒体宣传。已达到强有力的宣传效果。让消费者一看到我们的广告就会想起我们的产品.(3)、包装策略(这是策略吗?)袋装、礼品装、真空包装、散装(4)、产品组合策略真空系列:泰味酱板鸭肉、泰味酱板鸭翅、泰味酱板鸭脖、泰味酱板牛肉酱板系列:酱板脆骨、酱板土鸭拐酱香系列:酱香鱼仔、酱香鸭掌、酱香老鸡翅盐焗系列:盐焗泡椒鸭爪、盐焗泡椒凤爪第六部分产品营销具体行动方案(一)、活动主题美味鸭天下——人道商道童胖子味到注重食品安全注重健康生活民以食为天,食以味为先"人们追求的是时尚、味道、口感.饮食的关键在味道、味道的关键在配方。特别是湖南常德鸭霸王,独树一帜、举世公认。人们喜欢吃湖南鸭霸王,是因为它独特的口味:十足的嚼劲,香浓卤汁的口感,任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之八九让人意犹未尽,唇齿留香!在众多卤味中独霸市场,就要有绝活。童胖子酱板鸭系列以祖传秘方为基础,加入现代科学配方,除弊纳新,研究出一套新型工艺配方,所制成品鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭肝、鸭排等、无论色、香、味都是当今市面上所有卤食店无法比拟的,独特的风味就是您接产童胖子酱板鸭系列的坚实保障和天然优势!(二)、活动的时间(这个时间太笼统,各个时间段分配清楚)2021年5月—2021年8月(三)、活动内容(到底什么营销活动呀?没看出来)产品进入大型超市,消费者会选择超市有促销活动是产能故事(?)新上市的产品,在大型的超市设置试吃点。企业不间断的进行促销活动。买送活动来吸引顾客,在此同时也考虑到专卖店的宣传活动,在专卖店的门前悬挂大型的横幅。半年进行一次大规模的促销活动,以一类产品为主来同是带动其他品类的产品。借助不同的节假日,配合相应的主题进行各种形式的促销活动.(这一段太不通顺了,不懂什么意思,具体化)在市场上生动化陈列新品上市,采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之“休闲食品区”门店端架特殊陈列位置,全部将本司所推出的新品每个单品陈列!新品上市初,做好流动车身广告、电视媒介广告,如终端没有产品之能见度与陈列形象,再好的广告轰动也无济无事,何况我们没有广告支持?所以我们要加大力度的宣传我们的产品让其在消费者心目中占有一定地位.(怎么又有这一段,重复了)(四)、具体操作程序(这是具体操作程序,但我看不出具体在哪里,也没有操作程序,是童胖子的吗?)在活动促销期间公司要派出专门的送货员,将消费者购买的食品能准时无误的送到。培训一批优秀的现场促销员,在向消费者介绍产品的时候能让消费者感受到亲切的感觉.一方面为消费者介绍产品的相关信息,另一方面鼓励消费者品尝、方便消费者品尝.通过消费者对产品的口感、口味有直观的感性的认识,从而引起消费者的购买兴趣;免费试吃+人员促销+端架促销计划。(放在这里什么意思,你的文章中已经第二次出现了)对员工反应的情况能及时有效的解决。注意豪华包装,这样可以提高商品卖价和档次以满足重大节日的送礼需求。注重自己的特色产品进行有力的宣传,来达到吸引消费者来记住我们的产品。在每个销售点特上一些美味产品的图片,来诱发消费者的味觉.免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器,只要我们的产品品质过硬、口感良好,免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式,很多消费者均是通过免费试吃产生第一次购买,然后成为了忠诚顾客!建立一个热线让店员负责,招几个外送员,这样就可以做到24小时服务。还给自己的商店印制名片,送货员没送一次就将名片留给顾客以便日后的生意发展。抓住大型的节假日来多搞促销活动。在网上建立一个专卖店,将那么食品的美味图片放上去.(五)、广告宣传、行动控制(这个部分我看不出和你的产品有什么联系?太空乏了)(1)、店招(你这是在解释店招吗?童胖子的是什么呢?走题了)店招是加盟店最重要的标志性宣传物,一般公司总部在全国采取统一的表达样式,各加盟店严格按照公司vi手册的要求,进行设计和安装,在同一面“旗帜”下,开创共同的事业。有关店招的具体装修方式,每个公司都有详细的装修指导,不打折扣的执行并进行验收和达标考核等。一般用在连锁加盟店的宣传。(2)、灯箱和霓虹灯灯箱作为地面广告,白天和夜晚都比较多地采用,而且利用机会也比较多;霓虹灯主要是夜晚使用的工具,广告效果比较明显。这两种表现方式,主要用于展示企业形象,提高公司的知名度。在样板店能看到非常醒目的灯箱广告。一般是公司局域内宣传。(3)、橱窗广告橱窗是一种传统的展示产品的广告形式,加盟店在布置橱窗时,更多的是制造销售产品的一种气氛,以便整体上让其产生一种亲和力,让消费者感受到店铺的活力而愿意走进去购买产品。也是店家吸引顾客眼球的招式之一。(4)、条幅广告条幅广告是一种短期行为,主要用于在开业、促销以及一些节日如开业一周年庆典暨酬宾活动等使用.在活动结束时即取下,切勿使条幅悬挂的时间太长,致使颜色暗淡,破烂不堪,影响企业形象。一般用来渲染气氛。(5)、利用宣传册宣传单做宣传利用宣传册宣传单做宣传,这种宣传常见在影楼和售楼和私人学校等等,如果小店开张,也比较实用的宣传方式之一,优点费用比较少.(六)、广告费用电视广告:湖南卫视5400元×108天×80%=466560元灯箱和霓虹灯:200元×50盏=10000元橱窗广告:300元×30张=9000元宣传费用:1.4元×3000册=4200元车身广告:15000元条幅广告:10元×400条=4000元焦点广告标牌和样品展示架另计.朝慕思食品广告费用总计:50。876万元.(怎么换产品了,07营销班的产品你用上了)注:如果其中有哪些广告的的宣传效果不是很好就把它撤掉把它的宣传费用用在宣传效果明显的广告手段上,甚至还可以加大力度在该广告宣传上。这样就能很好的控制宣传费用的支出也能做到有效的宣传.第七部分营销费用预算广告宣传费用明细:(上面不是已经介绍了吗)电视广告:湖南卫视5400元×108天×80%=466560元灯箱和霓虹灯:200元×50盏=10000元橱窗广告:300元×30张=9000元宣传费用:1。4元×3000册=4200元车身广告:15000元条幅广告:10元×400条=4000元焦点广告标牌和样品展示架另计。朝慕思食品广告费用总计:50。876万元。人员推销费用明细:发宣传册和发宣传单:10人×40/天×30天=12000元超市促销员:1500/人/月×3个月×6人=27000元店面促销员根据分店的数量决定第八部分附录童胖子市场调查表亲爱的朋友:
您好!首先感谢您的协助。本调查目的在于了解童胖子酱板鸭目前的知名度和市场占有率。以期对这一市场的发展前景做初步预测。此调查不记姓名,您在填表时不要有任何顾虑,我们将对您的答案绝对保密,请放心填写。耽误您的宝贵时间,再次向您致谢!1:您的性别?
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)A。男B.女2:您的职业?
(
)A。学生B.上班族C。老板D.自由工作者E.其他3:您一般基于什么需求购买酱板鸭类卤味食品?
(
)A.家庭就餐
B。零食解馋
C.图个新鲜
D。其他
4:您注重酱板鸭类卤味食品的那个方面?(多选)
(
)A。营养均衡
B。口味C.价格D.卫生状况E.品牌F。包装G.绿色食品5:您一般能够承受的酱板鸭类卤味食品的价位是多少?
(
)A.10元以下B.10—20元C.20—30元D。30-40元E。40元以上6:您知道童胖子酱板鸭吗?
(
)A.知道B。不知道7:您喜欢吃童胖子酱板鸭吗?
(
)A。喜欢B。不喜欢C.根本不知道有这种酱板鸭类卤味8:现在您知道有这种酱板鸭类卤味你会买吗?
(
)A。会,因为我本来就喜欢吃B.会尝试着看看C.不会,不了解。也不知道自己会不会喜欢9:您如果决定买,一般会选择什么场所?
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)A。超市B.一般的商店C.网店10:24小时之内的新鲜产品和真空包装之间,您会更倾向于哪种?(
)A.24小时之内新鲜的B.真空包装11:您对改进童胖子酱板鸭类卤味有什么建议?资料来源:童胖子酱板鸭公司宣传手册和网站资料参考文献[1]路建峰《休闲食品加工技术》化学工业出版社[2]安部司《食品真相大揭秘》[3]李里特江正强《焙烤食品工艺学》致谢在本论文的写作过程中,我的导师刘敏老师倾注了大量的心血,从选题到开题报告,从写作提纲,到一遍又一遍地指出每稿中的具体问题,严格把关,循循善诱,在此我表示衷心感谢。同时我还要感谢在我学习期间给我极大关心和支持的各位老师以及关心我的同学和朋友。写作毕业论文是一次再系统学习的过程,毕业论文的完成,同样也意味着新的学习生活的开始。看完你们的策划方案,我的感觉是思路比较混乱,具体操作性不强,空乏的内容比较多,没有为企业解决产品营销中的实际问题。而且文字不十分通顺,有些段落不知所云.好好修改内容!刘敏美宝莲化妆品市场营销策划方案指导老师:邬老师班级:2021级市场营销1班第六组:****摘要随着中国经济的高速发展,中国化妆品市场不断扩大,化妆品产业的地位明显上升。与此同时,中国化妆品市场机遇与挑战并存,大量的外国品牌进驻中国市场,争夺化妆品消费市场份额.随着化妆品行业竞争的不断加剧,越来越多的化妆品企业在寻找新的市场。而在中国有一个潜力巨大的市场亟待开发,那就是以大学生群体为主体的庞大的高校市场。大学生作为一个相当大的消费群体,消费潜力巨大。全国几千万大学生在一个特殊的环境里形成了一特殊的群体。这一群体不仅现在有着巨大的消费潜力,而且多年后,更将成为社会消费的主流.当前,中国大学生的消费能力逐年提升,校园市场是个不容忽视的庞大市场。虽然大学生的经济实力远不如社会人士,但是大学生易于接受新事物,有足够的时间和精力进行化妆品消费,体验新品牌的特点,他们应成为化妆品厂商在新品牌建立和推广时应重点突破的对象。同时稳定的大学生消费群体更能使化妆品牢固占据市场份额,扩大知名度和品牌影响力。此策划案主要针对美宝莲这一品牌惊醒营销策划分析。美宝莲化妆品市场营销策划方案一、高校化妆品市场的现状与核心竞争(一)市场的现状:继电脑、MP3、等IT通信产品等消费热后,化妆品正在成为大学生群体中的又一新兴消费热潮。在目前金融危机加剧,就业压力增强的环境下,使用化妆品的现实意义已经从美容、礼仪的角度,扩展到个人素养,就业竞争力等方面。大学生的化妆品消费不仅形成了一个规模可观的细分市场,甚至对整体市场也发生着影响。大学生们青春时尚,接受过良好的教育,社会关注程度高,如果通过大学生的消费取向影响年轻人群体的消费潮流,无疑将获得巨大的市场效果。因此,大学生消费者不仅具有现实的市场价值,对于企业竞争优势的建立或者品牌形象的塑造,都是值得重视的合作对象.(二)美宝莲校园市场有以下核心竞争力:1、学生年龄结构低,易于接受新生事物,观念创新速度快,易于培养品牌的忠诚度;2、学生群体性生活习性强,产品传播与推广迅速,易于产生媒介广告达不到的效果;3、消费的从众心理比较强,呼朋引伴式的消费占到很大的比例,便于新产品以很小的投入打开一个较为广大的市场;4、学习新知识的态度比较集中,对于化妆品专业使用、社交礼仪知识、自身仪容仪表的定位、个人气质魅力的培养有着浓厚的兴趣,易于以创新营销的模式打开市场;5、学生年龄低皮肤质量好,所以他们更注重和迷恋于产品的品牌响亮程度和包装,校园促销活动的开展易于有效地树立一个品牌形象;6、学生群体收入不高,低附加值的赠品和促销的活动可以迅速打开市场,产品质量安全、效果明显、包装精美的同等条件下,“贪图小便宜”依旧是大多数人的心理状态。二、化妆品店投资分析美宝莲自95年进入中国市场以来,销售拉动广告铺天盖地,朔就了其强大的品牌优势,相对低廉的产品价格,众多的零售网点,月月出彩的终端活动,这些促进销售的法宝在美宝莲集合为一身。美宝莲在国内彩妆产品市场整体份额占有率达20%,在很多二级城市,美宝莲的市场份额占有率达到60%以上,而专柜销量更是占到了美宝莲整体销量的60%以上。美宝莲有强大的广告支撑品牌拓展,有9年的国内销售经验,有大众化的产品定位,盘踞着各地大中型商场超市的专柜,支撑着化妆品店的形象……美宝莲很强大,强大的比我们还熟悉国内消费者的需求,强大到可以成为市场走向的风向标.(一)宏观环境分析:人口:近年来大学扩招大学生日益增多,是个市场集中易于传播的地方.经济:人民生活水平提高,购买力增加.自然:环境污染越来越严重损坏肌肤,使人们更注重保养(二)微观环境分析营销中介:建立完善的渠道,与货物储运公司,营销服务机构以及金融中介保持良好的关系。供应商:中间商较多,但是著名的大经销商不容易进入,在与其联系合作中往往处于劣势。顾客:主要针对大学生的年龄、消费观念等特点而专门推出的系列产品,符合大学生的需求主要针对学生群体,他们受感染力较强.竞争者:多为大型公司,如雅芳、cleanclear,欧蕾等等。它们的产品价高,知名度高,占市场份额较多.美宝莲彩妆产品SWOT分析优势分析:1。美宝莲的彩妆产品已经全面采用全成分标识,这在国内品牌中还比较少见产品定位清晰:彩妆品牌——定位为18-30岁使用彩妆的女性。2.一贯坚持纯天然、健康的理念,无论从店铺装修还是产品的包装都是采用天然健康的环保料。3.以高品质,合理价位,简洁设计和丰富多彩的颜色为基本概念,充分展现个性感觉,引领时尚潮流,符合大学生的消费观点。劣势分析:4。销售经验相比其他公司人员有劣势。市场份额及情感份额不够。5。消费者对于彩妆的质量要求更甚于护肤品,所以对彩妆的选购多集中于只名品牌。6。美宝莲主要是选择专柜渠道,销售点较少。机会分析:1.该产品采用全新的消费理念和更注意大学生的心理诉求,容易被消费者接受.2.中国化妆品市场平均年增长幅度保持在13%-15%之间,而彩妆市厂有50%的增长率。3。大学生的消费意识比前辈更加前卫而且大胆,这是彩妆市场蓬勃发展的消费能力基础。挑战分析:1。彩妆在大学生心中没有形成清晰的概念,新产品推出来占有空间相对较少且市场培育期较长。2.美容类产品属广告性产品,行销资源投入较大。彩妆市厂“洋土”品牌竞争激烈。三、营销策划战略营销目标:公司将在3到5年内成为大学生化妆品市场的名牌企业并在主导地位提高销售额,市场占有率达到50%,年增长率达到5%。公司使命:依据大学生消费水平,为顾客提供一款价格适中,又符合其年龄段(18—24)对时尚、魅力追求的美容美白化妆品。(一)产品策略:首先,去痘类产品。由于在校大学生青春期的生理特征和爱美的天性,去痘类产品向来在大学生中有较好的市场。其次,基础护理产品.伴随着生活水平的提高,洗面类和日常护理类产品逐渐成为大学生们的日常消费用品。再次,彩妆类产品.近年来,随着社会的进步,在校大学生的活动范围已经不再局限于教室、宿舍。多数学生在大学阶段便开始接触社会,实习、社会实践、社团活动、应聘求职等都使女大学生对彩妆类产品的需求不断上升.此外,大学生群体中的口碑传播效果较强,企业一定要在产品质量、包装、售后服务等方面做细做精。(二)价格定位:在价格方面,大学生经济上尚未独立,是个比较特殊的消费群体,一方面对高档产品需求不断增强,另一方面购买力相对较弱.(高校学生没有自己稳定的收入来
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