选择性必修2第2课《新航路开辟后的食物物种交流》基础演练（解析版）

第2课《新航路开辟后的食物物种交流》基础演练（解析版）1.明清时期，原产于美洲的玉米、番薯等高产农作物传入中国，使中国民众的饮食结构发生重大变化。导致这一变化的重大事件是（）A.郑和七下西洋B.新航路的开辟C.殖民扩张与掠夺D.政府大力推广答案：B解析：本题考查美洲物种的外传。新航路的开辟，打破了世界各地相对孤立的状态，各地文明开始会合交融，世界日益连成一个整体。欧洲商人开始直接同世界各地建立商业联系，促进了物种的交流，导致明清时期美洲的高产农作物传入中国，B项正确；郑和七下西洋没有到达美洲，不可能把原产于美洲的高产农作物传入中国，排除A项；C项发生在新航路开辟后，排除；政府大力推广并不能把原产于美洲的高产农作物传入中国，排除D项。解答本题的关键信息是“原产于美洲的玉米、番薯等高产农作物传入中国”，联系所学新航路开辟的影响分析解答。世纪以来，马铃薯、番茄、胡椒、茶叶、玉米等食材传入欧洲，使欧洲饮食文化产生了极大变化。与这一变化密切关联的是（）A.欧洲与美洲间商贸联系的建立B.世界市场初具规模C.工业革命对农业机械化的推动D.代议制的确立与发展答案：B解析：本题考查新航路开辟后的物种交流。据材料并结合所学知识可知，17世纪以来，随着新航路开辟，世界市场初具规模，不同物种的交流使欧洲饮食文化产生了极大变化，故Ｂ正确；茶叶不属于美洲的产品，无法体现欧洲与美洲间的商贸联系，故Ａ错误；17世纪还未发生工业革命，故C错误；代议制与饮食文化没有直接联系，故D错误。3.明朝中后期，世界新航路开辟，带动了物种的交流。先后传入中国的美洲独有物种除辣椒之外，还有玉米、马铃薯等高产农作物。这刺激了当时中国()A.生产工具迅速革新B.农业商品化的发展C.白银成为主要货币D.朝贡体制的终结答案：B解析：本题考查美洲物种传入中国后产生的影响。农业商品化以市场需求为导向，通过市场实现生产要素的合理流动和优化配置。玉米和马铃薯等作物都属于高产作物，它们的引进和大量种植增加了粮食供应总量，粮食除满足生产者自身需要外，还投入市场出售，促进了农业商品化发展，故Ｂ项正确。世纪伊始，随着新航路开辟，一方面美洲的作物在非洲、亚洲和欧洲等地生根发芽，另一方面也有许多新物种来到美洲。下列物种属于从欧洲传入美洲的是()A.小麦、猪、牛、羊B.玉米、马铃薯、番茄、辣椒C.玉米、水稻、牛、马D.马铃薯、番茄、花生、葡萄答案：A解析：本题考查欧洲物种传入美洲。根据所学可知，玉米、马铃薯、番茄、辣椒原产地在美洲，故B、C、D三项错误，A项正确。5.1300—1500年，欧洲人口只有几千万，1700年达到了一亿两千万左右。对此，下列解释合理的是（）A.资产阶级革命的高涨B.生育观念的空前解放C.外来移民的大量涌入D.物种的全球大交流答案：D解析：本题考查全球物种交流的影响。结合所学可知，1500年左右新航路的开辟促进了世界物种的交流，物种交流为欧洲人提供了高产粮食作物，能养活更多的人口，从而促进了欧洲人口的增长，D项正确；资产阶级革命的高涨不是推动人口增长的关键因素，A项错误；经济基础决定上层建筑，人们只有在解决温饱问题的基础上，生育观念的转变才能真正地对人口增长起到推动作用，排除B项；此时期移民的方向主要是由欧洲和非洲向其他地区移民，尤其是向新大陆移民，C项错误。6.据历史记载，物种交流早在公元前5000年左右就已经开始，但经历了一个漫长的过程，且范围主要局限于欧亚大陆。16世纪以来，物种交流的速度大大加快，且范围遍布全球。该变化主要得益于（）A.耕作技术进步B.新航路开辟C.工厂制建立D.欧洲“价格革命”答案：B解析：本题考查新航路开辟对物种交流的影响。结合所学知识可知，新航路开辟使世界开始联结为一个整体，促进了世界各地物种的交流，故选B项；耕作技术在历史上一直处于进步的过程中，不可能在16世纪突然成为物种交流加速的关键性因素，排除A项；工厂制度建立于第一次工业革命时期，与材料时间不符，排除Ｃ项；欧洲“价格革命”加速了欧洲封建制度的瓦解，与物种交流速度加快没有太大关系，排除D项。7.美洲作物引种中国大多发生在明清时期，总数接近30种；中国的瓷器、丝绸、茶及一些农作物等也多在明清时期输入美洲；欧洲人饮用从中国和印度输入的茶，食用来自美洲的可可加工成的巧克力。这表明（）A.新航路开辟后，物种实现了世界范围内的自由流动B.殖民扩张活动，加强了欧洲对亚洲和美洲的掠夺C.新航路开辟促进了物种交流，丰富了民众生活D.殖民扩张活动，成为沟通美洲和亚洲的纽带答案：C解析：本题考查新航路开辟对物种交流的影响。新航路的开辟打破了世界各地相对孤立的状态，各地日益连成一个整体，但“物种实现了世界范围内的自由流动”说法过于绝对，A项错误。材料强调新航路开辟对亚、欧、美洲物种交流的影响，并非强调欧洲的殖民扩张活动，B、D两项错误。材料信息体现出新航路开辟促进了世界物种交流，丰富了世界各地人民的生活，C项正确。8.据记载，乾隆六年(1741年)全国人口统计的数字为亿，乾隆六十年(1795年)时全国人口增长到亿，远超此前历史上任何时代。为清代人口激增奠定物质基础的外来因素是（）A.垦荒卓有成效，粮食作物实现丰收B.丝绸之路畅通，吸引大量人口定居C.玉米、甘薯等高产作物的引入与种植D.国家废除丁税，隐藏人口失去意义答案：C解析：本题考查清代人口激增的外来因素。明清时期，原产于美洲的玉米、甘薯等高产作物引入中国并得到广泛种植，促进了人口增长，故选C项；A、D两项不是外来因素，排除；B项不符合史实，排除。9.哥伦布发现新大陆后，各种美洲高产作物陆续传入欧洲，仅土豆一种就使欧洲人口在1700—1900年增长25%左右，加速欧洲城市化进程，并帮助催化工业革命的产生。由此可知（）A.人口的增长加速了城市化的进程B.地理大发现给欧洲带来巨大变化C.欧洲的饮食结构发生根本性变化D.开辟新航路是为了获取高产作物答案：B解析：本题考查美洲物种外传对欧洲的影响。依据题干信息可知，题干表述的是地理大发现以后，美洲高产作物的传入促进了欧洲的人口增长和城市化进程的加快，并帮助催化工业革命的产生，强调的是地理大发现给欧洲带来的深远影响，B项正确；题干主旨强调新航路开辟的影响，而非人口增长的影响，A项排除；“根本性变化”表述绝对化，也不符合史实，排除C项；开辟新航路主要是为了获得财富和开辟新的东西方贸易通道，而不是为了获取高产作物，排除D项。本题的关键信息是“哥伦布发现新大陆后，各种美洲高产作物陆续传入欧洲”“加速欧洲城市化进程”“帮助催化工业革命的产生”，只有将关键信息全面分析才能得出正确答案。

10.哥伦布在第二次前往美洲时用17艘大船除运送交换物外，还运去了工匠、农夫和农业工具，各种植物种子和动物，以及开矿用的炸药和机械，犹如运去了一个小型社会。新航路开辟后，美洲的玉米、土豆、番茄、烟草、可可等也传到了欧洲。这表明新航路开辟（）A.促进了世界市场的初步形成B.推动了世界经济文化的交流C.瓦解了美洲落后的生产方式D.提供了各洲文明双赢的契机答案：B解析：本题考查欧洲与美洲之间的物种交流。依据材料信息并结合所学可知，新航路开辟促进了欧洲与美洲之间的物种交流，欧洲先进的生产方式和