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文档简介

——行政科快餐管理员安全生产责任清单行政科快餐管理员安全生产责任清单

序号

主要职责

考核标准

标准分值

评分办法

得分

扣分

扣分

原因

一

安全到岗制度的建立与实施

协助科长做好日常管理工作

20

1、未建立制度，扣2分；

2、未编制考核责任清单，扣2分；

3、每月未对本单位按照要求进行考核，扣2分

管理员负责快餐的全面管理工作，当好炊管人员的指挥长，保证饭菜质量，提高服务水平，千方百计满足就餐职工的需求。

负责对全体人员进行安全、卫生教育，严格执行《食品安全法》，防止病从口入、食物中毒、传染病的发生。

快餐管理员为快餐第一防火责任人

二

"两堂一舍'业务及优质服务

带头执行食堂各项管理制度，制定切实可行、行之有效的管理措施，处理好快餐的日常管理工作。

协助科长严格执行后勤部门各项费用审批制度，确保后勤费用支出控制在预算范围内；

20

查现场、未检查的扣2分

查现场本月未组织本单位干部检查的扣2分

查现场，未进行考核不得分；不符合要求扣2分

掌握成本合算、严格出入库制度，严格财务审批制度，有计划有安排配料及燃料，从根本上杜绝浪费现象。

10

查现场，未进行考核不得分；不符合要求扣2分

为就餐职工提供优质服务，对职工群众提出的意见、建议要虚心接受、认真采纳，立即改

15

查现场，未检查并解决的扣3分

带头执行食堂各项管理制度，制定切实可行、行之有效的管理措施，处理好快餐的日常管理工作。

20

查现场、未检查的扣2分

查现场本月未组织本单位干部检查的扣2分

协助科长严格执行后勤部门各项费用审批制度，确保后

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