山东省莱州市沙河镇九年级化学全册第五单元化学与健康第二节元素与人体健康教案鲁教版五四制

教课目标教课重难点教课方法教具板书设计

课题第二节化学元素与人体健康知识目标1）认识人体的元素构成。2）认识一些元素对人体健康的重要作用。3）认识人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。能力目标①经过对学习内容的社会检查和有关资料的查阅，培育学生从多种渠道获守信息的能力，并对获得的信②息进行加工。③踊跃主动与别人进行沟通和议论，清楚地表达自己的看法逐渐形成优秀的学习习惯和学习方法。④提出问题，进行初步的科学研究。。感情、态度、价值观目标：掌握金属保护的重要方法，培育学生对社会重要课题的决议能力和创新意识．经过议论沟通，培育学生采集办理信息的能力和优秀的学习习惯。要点：一些元素对人体健康的影响。难点：微量元素对人体的作用及适合摄取量。情形教课法、发现教课法、沟通议论教课法，教师突出活动的组织设计与方法指引，为学生搭建参加和沟通的平台。多媒体化学元素与人体健康一、人体中的化学元素1、构成人体的元素约有50多种。2．人体中元素的存在形式无机盐水、糖类、油脂、蛋白质和维生素（主要有C、H、O、N）常量元素（主要有Ca、P、K）—含量超出0.01%微量元素（主要有Fe、Zn、Se、I）—含量不超出0.01%3．人体中含量最高的非金属元素是O，含量最高的金属元素是Ca。二、一些元素对人体健康的影响1、钙、钠、钾元素对人体的影响。2、一些微量元素对人体的影响。微量元素必要元素非必要元素有害元素过程教师活动学生活动设计企图课创建问题情境：前出示一些保健品的包装盒或图片，发问：【阅读】创建情境，激发学生学习兴活保健药品的广告语中常出现补钙、铁、课本联想趣，引入新课动锌、硒、碘等，这里的钙、铁、锌、硒、与启迪碘是元素仍是单质？利用已有的知识和广告语中的钙、铁、锌、硒、碘是元素。新获得的（师）人体为何要增补这些化学元信息思虑素？回答下列问题人体缺乏这些化学元素会生病。（师）它们对人体健康有什么影响？【教师叙述】提出猜想【屏幕投影】后着手实吸引学生的注意力,激发学验，实验生的学习兴组织学生观看三幅图片，思虑思虑病人后议论交趣。得了哪一种疾病？流，剖析原由【学生回答】（逐个显示图片和疾病名称）粗脖子病；佝偻病；蛀牙。【思虑】你知道惹起这些疾病的原由吗？【引出课题】化学元素与人体健康活动【阅读教材】指导学生阅读教材内容教探材P92～P93内容，，并思虑问题：究，【屏幕投影】一、人体中元素的存在形式1、构成人体自己的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？这些元素是以什么形式存在的？学2、常量元素和微量元素区分的依照？它习们对人体有什么作用？新知【学生】学生阅读和讲堂沟通【共同小结】可以调理人体的新陈代谢，促使身体健康，并且有些元素是构成人体组织的重要资料。我们将进一步认识钙、碘、铁、锌对人体健康的影响。【投影】二、元素对人体健康的影响1、钙【阅读教材】依据自己查阅的资料，比较下表，说说你对钙元素的认识。元素人体内含量生理功能适合摄取量摄取量过高对人体影响摄取量过低对人体影响主要食品根源钙(Ca)1.2kg【沟通报告】学生将自己课外查阅的资料在班长进行沟通展现。【问题情形】怎样科学饮用牛奶？鲜奶保留方法有哪些？【投影展现】生活中喝牛奶的常有科学方法有：

小组讨论，形成初步设计思路。小利用学生的已有经验制造认组选派代知矛盾，引起学生的思表论述自考己的设计学会问题的解决方思路。几法。个学生踊培育学生沟通与合作的能力跃起立阐和学生的发散思想能力。述，并最终达成以学生审题下小组实验，察看实验现象，大胆猜议论沟通教师点拨学生板演评论察看、描述现象1、袋奶一定煮开了再喝。喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。2、牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，思对健康大有好处。考观3、喝牛奶以每天早、晚为宜。便于增补察描绘人体能量和安神催眠。现象【问题情形】阅读屏幕上情形素材：当前，含钙丰富而又易被人体汲取的奶及奶制品还没有走上大众餐桌，饮食习惯往常是以含钙量很低的素食为主，不可以保证钙的供给。【设问研究】组织议论：提出怎样补钙的“金点子”。【投影展现】形成你我共鸣：①安全、有效——安全第一；②经济又优惠——买得起。③生活化、长久化——每天都吃等。补钙举措：食用钙盐（盐中加钙）。【概括小结】所以，人体每天一定摄取足够量的钙。幼儿和青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质松散，简单骨折。2、碘元素人体内含量生理功能摄取量过高对人体影响摄取量过低对人体影响主要食品根源碘(I)25-50mg【沟通展现】展现有关资料和实物，认识碘元素对人体有哪些重要作用？【信息投影】碘被称为“智力元素”，是合成甲状腺激素的元素。甲状腺激素拥有影响肌体代谢、生长发育，特别是脑发育的生理作用。【再设问题】预防碘缺乏病最根本的举措是食用含碘食盐。3、铁元素人体内含量生理功能摄取量过低对人体影响主要食品根源铁(Fe)4-5g【议论并沟通】1.据国际互联网上报道：“当前生界上有近20亿人患出缺铁性贫血。”结合国卫生组织经过观察和研究以为，我国使用的铁锅是有利人体健康的理想炊具，并向全球鼎力推行。长久使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效减少缺铁性贫血的发生，原由是

思虑总结思虑讨论沟通思虑观看议论沟通

活跃氛围，调换学生的踊跃性，加强安全教育经过实验培育学生的着手实验能力。________________________________2.做实验，生活中使用铁锅仍是铝锅？谈谈你选并记录实择的原由。验现象，分组议论锌、氟、硒对人体健康的重要影响。元素对人体的作用摄取量过高或过低对人体影响主要食品根源锌(Zn)氟(F)硒(Se)【问题议论】人体缺乏必要微量元素会生病，所以有人以为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你以为这类想法对吗？注意一些事项，严格依如实验操作要求进行实验。实验汇报：请同学们沟通一下自己所做实验的实验现象。学生总结交流实验现象，板书化学方程式。小结教师指引学生小结学生小结培育学生的知识整理能力练习展现本课习题学生练习稳固知识部署作业

作业作业内容分类伴学必做题选做题达成练习得：

难易程适宜学估计达成度（难生（优中时（分钟）中易）困）中普中15中优生10教后小记

本节课我运