连锁经营管理试题及答案

课程名称：

连锁经营课程试试题纸连锁经营

（A卷）考试方式：

闭卷（卷、闭卷）

任课教师：题号

一

二

三

四

五

总分

阅卷教师得分„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„得分

一、单项选（将正确答案的标号填在方框内。一共小题每小题2分共20分）1、在英国，连锁企业必须由（个以上分店组成，并实行规范化管理。A、5B、8C、10、152、现代意义上规范的连锁经营建于（A、日本B、欧洲C、美国D中国3、非整数定价一般运用于（）商品。A、价格较高B、奢侈C、档D价格较低4）以满足顾客便利性需为主要目标的零售业态。A、百货店B、大型超市C、便利D专业店5、不具有商品保管、在库管理管理型功能的物流中心称为（）送中心。A、周转B、分C、保管、流通加工6）入口的外观特点，是门不大，装潢讲究、面向街道的部分用玻璃或橱窗遮掩起来，内部环境文雅优静。A、开放式B、半开放式C封闭式、分开式7、非广告常用的媒体是（A、电视B、报纸C、杂志、电影8、下列促销手段中不属营业推方式的是（A、有奖销售B、商品特买、折价促销、上门推销9．连锁店卖场装饰照明一般使的是（A、日光灯B、白炽灯C、光灯、彩灯10、陈列货架的黄金段高度为（A、130—170厘米B、—130米、5080厘米D10—厘得分

二、判断题（一共6小，每小2，共12分）1236通常我们将简单化、标准化、专业化称发展连锁分店的3S主义）连锁企业自己生产商品的都是由自己出厂来生产的）连锁集聚战略（FOOUS）叫做集中化战略）过去古语说步三市”是指开店地址差一步就可能差三成买卖）黄金法则式20/80法则即卖场的80%的商品的销售额只占总锁售额的20%，而20%的部分商的销售额却占总营销额的80%）采购谈判是商品采购的关键环节）得分、连锁经营

三、名词解释（一共4小题，每题5分共20分、直营连锁、商品结构、配送中心得分

四、简答一共4小,每小题8分，32分、统一的商业经营模式主要包括以下那几个方面内容分），特许经营的定义是什么？特许经营有哪些特点？）3，连锁企业经营管理系统设计原理可以归结为哪几个方面？8分4，配送中心的功能有哪些？配中心的作用有哪些？分）得分

五、案例分（共小题每题8分共16）王府井百货上收采购权，麦德龙下放采购权年9月，在王府井百货50年庆典活动上，中国最大的百货集团——王府井百货董事长经理郑万河宣布府井百货为了能与国际零售企业接轨断扩充企业规模，准备在明年实现门店商品的统一采购们明年初将对北京市所有门店的采购系统进行统一切，实现北京门店所有商品集，下来对外地门店的商品进行渐进式的集采河介绍。为实现这个目标，王府井百货已经与麦肯锡合作，设计了连锁战略、业务体制、业务流程等运营手册，进了安达信成熟的连锁信息系统，并搭建了百货连锁信息管理平台。与此同时锦麦得龙现购自运限公司总部透露麦得龙在中国推行的采购新政将区域公在生鲜蔬的当地采购上获得一的自主权行采购新政之后总采购部门将与区域采购部联合采购，华北、华南、华中和华东四大区域的区域采购部，将取代总部担负起收集资料、与当地供商洽谈业务等工作但域采购部门的权仍受总部很大的限制仅在供应商最终决定时要与总部协商日常的供货过程，也将受到总部质量监督单位与区域质量监督部门的共同监督。1，请谈一谈商品采购的原则和本要求有哪些？8）2，结合案例谈一谈王府井百货麦德龙调整采购模式的决策理由？8分连锁经课程考试试题参答案一、单项选择（将正确答案的标填在方框内。每小题分，20分）1、2、3、4、C、6、7、8、9、D10、二、判断题（每小题2分共12）１、对２错３对４、对５、对６对三、名词解释（一共4小，小题5分共20分）参考答案略四、简答一共4小,每小题8分，32）参考答案略五、案例分析（共2小题,每题8分共16分）1，请谈一谈商品采购的原则和本要求有哪些？8）商品采购的原则1、以销定进原则、勤进快销原则3以进促销4、文明守信基本要求：、途短，运输方便高效益，经济核算少环节，手续齐全讲信誉，可靠性强2，结合案例谈一谈王府井百货麦德龙调整采购模式的决策理由？8分王府井百货上收采购权，实行集中统一采购，可以节省成本，节约费用，获得批量进货的优势规范采购行为，与国际零售企业接轨，不断扩充企业经营规模，提高企业经济效益。麦得龙下放采购权，实行统分结合采购，可以根据中国市场的实际情况，让连锁店在生鲜、蔬的当地采购获得一定的自主权，既实现了较强的灵活性，提高了采购效益，又增加了销售部门的积极性一、单项选择题(本大题共10小，小题分共)1．进入21世纪后，特许经营迅猛发展的原因是（）A．品牌知名度B．经济全球．产品质量D．信息网络化2．合同是总部提供的，申请者能表示（）A．修改条款B．由申请者另合同C．共同协商合同内容D．同意或不同意3．订立合同的目的是为产生诸（）转移、债务的产生和消灭等。A．商店B．所有权C业务．关系4．特许加盟合同规定特许人对许人有传授经营技术的（）。A．权利B．义务．自由．原则5．地区管理部管理模式是由（）管理门店。A．副总经理B．职能部门．地区管理部D总经理助理6．下列连锁企业与其所属国家应正确的一组是（）。A．家乐福——美国B．家乐福——法国C．家乐福——法国D．家乐福——法国

沃尔玛——法国沃尔玛——英国沃尔玛——德国沃尔玛——美国

玛莎——德国玛莎——德国玛莎——美国玛莎——英国

麦德龙——英国麦德龙——美国麦德龙——英国麦德龙——德国7．统一商品和服务，要求各分经营（）必须基本保持一致。A．商品地址、商品定价、营业间、售后服务．商品种类、商品定价、营业时间、售后服务C．员工人数、商品种类、商品价、营业时间．员工人数、商品种类、商品定价、总部机构8．直营连锁是指公司总部（）零售门店经营形态。A．间接投资、委托管理．以若干零售门店组成一个总部C．直接投资、经营、管理．提供物资配送并因而盈利9．特许人出现决策失误时，受人（A．受到牵连B．不会受到牵C．可以通过法律弥补损失D．可以改变决策，自己决策10．在直营连锁中财务管理是（）。A．总部统一核算B．门店有提利润C门店掌握进货资金D．总部统一分配个人收入二、多项选择题（本大题共小题，每小题，共20分)1．企业基本目标有（）内容构成。A．经济收益B．政府支C热心公益事业．企业组织发展方面2．扩大企业市场范围是指（）。A．扩大广告数量B．扩大市地理范围．向新的顾客层发展D．增加职工工资3．明确差别化的前提需要从（）方面综合考虑。A．管理有什么需求B．找出竞争对手C商品的差别．评估持续比较优势的能力4．以超市的门店面积和经营的品种类来划分，可分为（A．传统食品超市B．标准食品超市．大型综合超市D．仓储式商场5．下列（）店属于专业店。A．鞋店B．眼镜店C电器店．便利店6．“通道利润”包括（）A．上架费B．广告费．促销费．堆头费7．人事管理包括对整个连锁企人员（）A．录用、培训B．考核、奖．福利、待遇．选举、集会8．促销策略一般包括（）A．开拓市场B．人员直销．广告．营业推广和公共关系9．连锁企业的招聘媒介包括（）A．媒体广告B．电话．店头POP．招募传单10．筹集资金的渠道有（）A．国家财政资金B．银行贷资金．外商资金D．企业自留资金三、填空题（共10个，每个空2，共分）．企业中的组织机构使企业的工作任务得以分解、组合和。．我国连锁企业自动化系统的基本结构是：。．企业文化包含着物质文化、制度文化和。

座号客满意战略是站在消费者者的立场上不是站在．连锁企业经营中心标准化表现在商品服务标准化和．世界上第一家近代连锁店是美国的。

立场上考虑和处理问题。标准化。7．日本连锁协会规定会员企业准是在全国拥有8．直营连锁利用连锁组织集中营、

家以上的分店。的特点，充分发挥了规模效应。．上海华联超市公司的特许连锁经营体系包括加盟管理和．特许经营是特许人与受许人之间的一种。

两项内容。得分

评卷人四、名词解释题(本大题共5小题，每小题4分共20分．工作分析：．顾客满意战略：．超级市场：．直营连锁：．组织结构设计：五、简答题（本题共小题，每题4分，共20分．特许经营合同的基本原则。．连锁经营企业总部的一般职能。．企业文化构成的内容。．连锁企业的特征。．特许连锁的主要特点。六、案例分析题（本题共题共10分1996年尔玛进入中国，它在球有四种业态，即沃尔玛商店．山姆俱乐部、购物广场和社区店，在中国已有大型综合超市、仓储商店、社区店，其中以大型综合超市为主。大型综合超市满足站式购物的需求，将食品部和日用商品整合在一起，强调每日低价；山姆俱乐部属于仓储商店，仅对会开放。商品组合集中在用量最多的3500品类，倡导极端低价，社区店可看作小型的综合超市，在维持每日低价的同时，突出食品销售，增强购物的便利性。沃尔玛在中国采取的扩张战略可概括为“城市扩战略，区域集中战略，市场饱和战略在管理上，沃尔玛加强对进货渠道、分销方式、营销费用、行政开支等的成本控制，注重与政的良好合作及与供应商的亲密合作关系。宜家1998年入中国上海，给具家居业带来一股来自北欧的风。在那之前，中国大多数经营装饰装修材料的商场都是传统摊位式，商业地产商开店，让后租给生产商．经销商或代理商经营，宜家却反其道而行走了超市和连锁路线家全球的零售业务通过全资直辖店和特许经营连锁店两种模式经营（红组和蓝组宜家的163商店中，有143全资店，分布在22个国和地区20家许营店，分布在个家和地区。宜家不仅仅销售产品，它还推广自己的销售理念。因此，它的产品仅在其授予特许经营权的商场销售特经营权授予之前家会对有意成为特许经营者的申请人进行仔细审查和评估，将特许经营权之授予那些财力雄厚且零售业务表现好的公司或个人。问题：．结合案例，简答连锁经营的实质分．通过阅读以上案例，说说你对我国连锁经营发展现状的认识分）连锁经营管理

试卷案一、单项选择题（本大题共小题，每小题，共20分)．2．D．B4．B．7.B9.AA二、多项选择题（本大题共题，每小题分共15分2BC34ABCDABC6.ABCD7.ABC8.910.ABCD三、填空题（共10个，每个空2，共分）．协2.POS统MIS系统3.神文化4.生者、销售者5.企业整体目标．大西洋和太平洋茶业公司；．118．分散销售．委托管理10契约关系四、名词解释题(本大题共5小题，每小题4分共20分．工作分析：对一个企业组织在营运过程中所发生的工作进行研究分析的活动，以确定各个环工作的差异性或相似性，为职位的设定提供资料。．顾客满意战略：企业必须站在消费者、使用者的立场上，而不是站在生产者、销售者的立场考虑和处理问题。而且这种顾客第一、顾客至上的理念必须始终贯穿连锁企业从商品采购到最终销售全过程。3．超级市场：采取自选销售方，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。．直营连锁：又叫正规连锁，指连锁企业总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、资、管理各个零售店的经营形态。．组织结构设计：把企业的总工作，划分成若干个性质不同的业务工作，然后把这些工作组合若干部门，并确定各部门的职责与职权。五、简答题（本题共小题，每题4分，共20分1．特许经营合同的基本原则。答：必须符合合同的一般原则；必须坚持自愿、公平和诚实信用的原则；处理好特许人与受许的关系。2．连锁经营企业总部的一般职。答：制定贯彻和考核连锁体系的整体经营战略和经营计划；明确组织形态；人事管理；资金运管理；商品管理；情报信息管理；连锁门店开发；门店营运督导。3．企业文化构成的内容。答：企业精神；价值观念；制度规范；模范人物；物化环境等。4．连锁企