第二外国语学院旅游管理大叶茶之旅的研究设计与开发

第一章项目背 现代茶文化的发 茶文化旅游的发 茶产量和技术明显提 游客休闲意识日益提 以茶资源殛相关文化为依托开展的绿色生态观光游倍受游客青 依托茶的药用价值及功能开发的生态游日益升 以茶艺表演为代表的茶文化活动不断涌 以欣赏、参与特色茶俗为的茶俗游发展 大学生对茶文化的感程度及方 第二章项目意 目 意 文化意 社会意 经济意 美学意 第三章资源分 茶叶市场资源分 茶叶市场发展现 茶叶市场所存在的问 现有资源分 茶产地资源分 旅游目的地资源分析——云南省西双版纳傣族自治州勐海县南糯 茶文化旅游市场资源分 宏观环 行业环 第四 主体项目——“茶益东方”西双版纳茶文化体验 茶艺茶道 功能定 硬件设 互动环 茶产品展示 功能定 硬件设 互动环 展示产 茶品生产 功能定 硬件设 互动环 智慧茶旅体验 VR体验中 APP玩转西双版纳 纪念品自动 会客 大型会客 小型会客 第五 主体项目——“溯茶之源”主体旅游线 线路简 背景概 定位人 具体线 Day1各地（）－西双版纳景洪 Day2景洪市－普洱 Day3景洪市－勐海县南糯 Day4景洪市－西双版纳原始森林公 Day5景洪市－勐海县大益庄 Day6景洪市－打落边境－植物 Day7景洪市－基诺山－各自归 第六章运营模 基本概 两主体项目间的“趋同 两主体项目间的“存异 运营模 第七章财务预 第八章附加材 第一目背现代茶文化的发我国茶叶从49的年产0吨发展到8年的0余万吨。茶物质的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础，82年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗830年茶人联谊会”在成立，3年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，1年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。98年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴进全面的茶文化旅游的发382％，与保护与相关的文化(神话，、典故等)有机结合，正可迎合现代人追求自然美感和文化体验的依托茶的药用价值及功能开发的生态游日益升茶叶内含成分丰富，有500多种化学成分，其中相当一部分已被证明对有明显的保以欣赏、参与特色茶俗为的茶俗游发展响境。大学生对茶文化的感程度及方我们以问卷形式了大学生对茶文化的感程度及方向。此次共发出问 62有0感兴%人。第二目意目亲意文化意化的展社会意经济意美学意第三源分3.1.茶叶市场资源分 茶叶市场发展现目前，首都云集了超过8000家来自各地的茶商与茶销售厂家，年平均销售额超过1.2万吨。自2002年至今，额超过20亿元，并逐年提高，2014年额超过35亿元，而消费者年平均消耗约一公斤茶叶。经过十年的发展，业已形成包括马销售市场，茶叶上家超过1300家，年平均额超过18亿元，是甚至茶叶市场的风 茶叶市场所存在的问虽然茶叶销售年增长速度达到%，但繁荣背后也存在很大的隐患，如茶叶市，茶售。现有资源茶产中国现有茶园面积110万公顷，茶区分布辽阔，东起东经122度的省东部海岸，至东经95度的易贡，南自北纬18度的海南岛榆林，北到北纬37度的山东省271921个省（区、市）967个县、市生产茶茶种的原产地至关重要。分四大茶区：即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。:本区具有立体气候的特征，年平均气温为15--19℃，年降水量为1000--1700毫米南糯山位于景洪到勐海的公路旁24公里。自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，是西双版纳有名的优质普洱茶的重要原料产地。位于东经100°31'~100°39'，21°~22°01'之间，平均海1400米，年降水1500~1750毫米之间，年平均气温南糯山茶园总面积有21600多亩，其中古茶园12000亩。古茶树主要分布在9个自村，比较集中的是：竹林寨有茶园2900亩，古茶园1200亩。半坡寨有茶园4200亩，古园0000们喜闻乐见的茶文化旅游市场资源分宏观环总消13214年1.9艺术情怀，人的茶游的行业环供应行业内竞争对性极强的团，不拼团，有专车专人接待，是一条比较高端的精品线。线路共5天，第一村①潜在进入②可替代旅游目旅游目的茶品种优缺云南西双版（比较对象普洱在云南众多旅游项大商体有一定湖南君君山银岳阳楼和洞庭旅游重点大多不放在茶文浙江杭狮峰山龙市旅游开发比较完全，龙井受众龙井茶质量参差不齐，市场比较江西庐庐山云雾多数旅游线路都可品尝九江茶有关茶文化旅游的线路参与度和体验性较黄黄山毛茶的做得比较线路入选“2016年度茶乡之旅特色线路游客人数很蒙顶蒙顶甘当地的掺茶技艺独圣蒙顶山对应的旅游福建武夷岩福建土楼）大，覆盖全武夷山市企业水平要福建太姥白太姥山旅游种类一，知名度比较3者3售，相市场细1122第四体项目——“茶益东方”西双版持等的，的旅文质文化遗产优势开发旅游产品等，所以致力于推广普洱茶的“茶益东方”体验馆应“东方”验成地元的素茶年“茶益东方”体验馆还充分地结合了智慧旅游先进的技术和应用（R等慧。茶艺茶道功能定文化的功能，以茶见旅，以茶带旅。硬件设茶艺桌1.23米白色茶艺桌，凸显简洁、朴素、如同茶一般的清雅气质，不仅能呼应体验馆整体的存放，便于茶艺师取用。62张（8人桌、4张（4人桌）共团体游客品茶、学习茶知识茶茶壶（紫砂壶与盖碗）161①相同大小的白色品茗杯30只，用于接待游客团体②茶勺、茶针、茶匙、茶夹2套大屏幕具有晰度，最大可支持1080P和1080P液晶显示屏，针对不同分辨率液晶屏可以显示最佳格式和显示比例。支持横竖屏、滚动字幕、分屏、定时开关、USB数据导入、日志记录、30天+背景音乐模式，可代替传统灯箱、海报；支持循环、定时等多种模式，支持开关机功能；支持网络更新，也可使用U盘手动更新。音响互动环西双版纳的大街小巷里有很多茶商，自家的里会有一个区域于品茶，介绍茶，艺，可以根据不同的受众群体表演不同的茶艺茶产品展功能定整担硬件设板，契合东方大叶的品牌，呼应西双版纳纯净、无添加的茶品，西双版纳人民淳朴、互动环平日里产品可以放在展架上，由带队的工作人员进行介绍及，节事时可以适当改变茶叶的展示方式，并在价格上进行。展示产纪念品：放到普通陈列架上销售即可茶品生产功能定硬件设最大程度地还原普洱茶的生产流程采茶：标准大萎凋：用于晾晒茶叶的竹制揉捻：盘式揉晒干：用于晾晒茶叶的竹制蒸压：普洱茶高温蒸制模型，制作茶饼的互动环把如模如饼智慧茶旅体验学。状，水平视角210°，垂直视角100°，幕体直径816-20人。APP玩转西双版纳推广西双版纳APP服务的使用，通过小礼品方式鼓励游客扫码西双版纳旅游纪念品自动品会客大型会客长.6.1.760，。小型会客2.4米2.6米6.24平方米，可容3-4人开会，三面墙体围绕，一面磨砂玻璃，第五体项目——“溯茶之源”主体旅）也的。行深度体验后综合得出的尽量合理的线路。其涵盖了西双版纳的度层次深度旅游，以茶希望可以通过旅游业的推动，让西双版纳的六大茶山，更生动的展露在，乃至全世线路背景概南端，占地面积19582.45平方公里，地域辽阔，且我们所设计参观游览的景区或参观定位人“茶益东方”茶文化体验馆的体验客户的愿对旅游活动有一定的认知和感悟，认同深度游的旅游形式和观念有一定的素质基础，尊重并认同民俗文化，可以自觉尊重少数民族，保护茶山有一定的消费能力，认同普洱茶所代表或蕴含的价具体Day1各地（）－西双版纳景洪上午由各地飞至西双版纳嘎洒机场，由专人接机至下榻景洪市区酒店，安顿休息好后自行解决午餐。推荐可至景洪市区酒店周边特色餐饮，如曼飞龙烤15:30于酒店大堂集合，乘车至【曼听公园】，来到西双版纳最古老的公园，观于曼听公园内自助烧烤晚餐，品尝傣家风味美食。h。21:30Day2车程时长约为2.5h。费。参考游览时长约为5h游览结束后驱车返回景洪市区至星光夜市西双版纳特色小吃Day3而后至西双版纳勐海县【南糯山】参观。车程时长约45min。参考游览时长约为2.5h参考游览时长约为1.5h2.5h。Day4景洪市－西双版纳原始森林早餐自理，车程时长约为30min。身心得到体验与感受。参考游览时长约为6h驱车返回市区，自理晚餐，回酒店休息Day5景洪市－勐海县大益庄早餐自理，车程时长约为90min。参考游览时4.5h驱车返回景洪市区，去往水果集散中心，水果，品尝版纳热带水果美味Day6景洪市－打落边境－植物早餐自理，车程时长约为2.5h。欣赏红艺人表参考游览时长约为1.5h参考游览时长约为3.5h驱车返回市区，自理晚餐，回酒店休息Day7景洪市－基诺山－各自归早上8：00于酒店集合，驱车去往【基诺山】早餐自理，车程时长约为45min。至【基诺山】参观，基诺山也是西双版纳六大茶山之一，山上居住着00多名基诺族人民，基诺族最后一个确立的少数民族，去【基诺山】体验民俗。午餐自理，参考游览时长约为3.5h驱车返回酒店，收拾行李，按时间需要返回至各地，结束愉快的“溯茶之源”第六营模基本（众（到。两主体项目间的“趋同（以下在很大层面上都存在趋同的形势：受众客户都是体验馆所在区域（）内对茶，对普洱茶会我的和们水。两主体项目间的“存异以。放以运营在.1“茶益东方”西双版纳茶文化体验馆会收取一定价格的门票，在体验环节、操作环节等和由客户亲自体验感受的项目上酌情收取一定量费用来支付体验馆日常基本简单的损耗、以及人员成本等费用，以保证体验馆可以长久而“茶益东方”西双版纳茶文化体验馆会酌情以低于成本价或免费接待“溯茶之源”茶文化之旅旅游会按市价正常收取游客的费用，也会按市价收取合理的服务费以及相关手续费，另外，也会和机票供应商、票务供应商等旅游产品所必须的相关相合作，获取一定的，合理的中间费用，以保证该旅游线路处于的情况，确保“溯茶之源”茶文化之旅旅游是一个的，正常的。在我们的导游以及工作人员陪同进行“溯茶之源”茶文化之旅的同时，我们会在西双版纳进行正常合理的普洱茶采买，并将这些普洱茶饼／茶坨／茶产品放在“茶益东方”西双版纳茶文化体验馆进行销售，获取利润。这样既可以保证同理，我们也会在西双版纳进行的当地特产采买，作为周边产品在体验馆进行我们将述（3（4（5途径所获得的利润