高中生物细胞中的糖类和脂质课件新人教必修

高中生物细胞中的糖类和脂质课件新人教必修第一页，共三十八页，2022年，8月28日2．作用核酸是细胞内携带

的物质，在生物体的

、

和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。3．观察DNA和RNA在细胞中的分布(1)实验原理：用

和

两种染色剂对细胞进行染色，甲基绿使DNA呈

色，

使RNA呈

色，这样可以显示出DNA和RNA在细胞中的分布情况。遗传信息遗传变异甲基绿吡罗红绿红吡罗红第二页，共三十八页，2022年，8月28日4．几种液体在实验中的作用(1)质量分数为0.9%的NaCl的溶液：(2)质量分数为8%的盐酸：特别提醒两种染色剂不是单独使用，而是混合使用(甲基绿吡罗红混合染色剂)。第三页，共三十八页，2022年，8月28日5．核酸的基本组成单位——核苷酸(1)种类：分为

和

两种。(2)分子组成：每个核苷酸由一分子

、一分子

和一分子

组成，具体如下：①脱氧核苷酸：构成DNA的基本单位(如下图)。脱氧核苷酸核糖核苷酸含氮碱基五碳糖磷酸第四页，共三十八页，2022年，8月28日②核糖核苷酸：构成RNA的基本单位(如下图)。6．核酸分子的多样性(1)原因：核苷酸

不同和

多样。(2)核酸中遗传信息的贮存①绝大多数生物中，遗传信息贮存在

分子中。②部分病毒的遗传信息直接贮存在

中，如HIV、SARS病毒、H1N1病毒等。数目排列顺序DNARNA第五页，共三十八页，2022年，8月28日7．DNA、RNA的比较(见下表)名称脱氧核糖核酸核糖核酸简称DNARNA基本组成单位脱氧核苷酸(四种)核糖核苷酸(四种)组成五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基A(腺嘌呤)C(胞嘧啶)G(鸟嘌呤)T(胸腺嘧啶)A(腺嘌呤)C(胞嘧啶)G(鸟嘌呤)U(尿嘧啶)无机酸磷酸磷酸第六页，共三十八页，2022年，8月28日存在主要在细胞核中主要在细胞质中一般结构两条脱氧核苷酸链构成一条核糖核苷酸链构成功能对生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成有重要作用第七页，共三十八页，2022年，8月28日【巩固2】

右图表示一条核苷酸链(部分)，请结合该图回答以下问题。(1)DNA大多是由____条____链构成，RNA通常是由____条________链构成的。(2)若该图为脱氧核苷酸链，则从碱基组成上看，还应有的碱基是__________________________________________；图中①是________，②是________，③是________，④是__________________。(3)若该图为核糖核苷酸链，则从碱基组成上看，还应有的碱基是________。图中②是________，④是________。第八页，共三十八页，2022年，8月28日第4节细胞中的糖类和脂质第九页，共三十八页，2022年，8月28日他为什么头晕？第十页，共三十八页，2022年，8月28日1、这些食物含有的热量一样吗？2、当你在学校参加运动会消耗了大量体力时，你认为哪些物质能尽快为你补充能量？膳食宝塔问题讨论不一样糖类第十一页，共三十八页，2022年，8月28日讨论辨析糖都是甜的吗？日常生活中你知道的糖有哪一些？第十二页，共三十八页，2022年，8月28日细胞中的糖类糖类（carbohydrate）分子都是C、H、O三种元素构成的。因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1，类似水分子，因而糖类又称为“碳水化合物”。第十三页，共三十八页，2022年，8月28日糖类的种类单糖

不能够再水解的糖，可被细胞直接吸收的糖类。第十四页，共三十八页，2022年，8月28日二糖（C12H22O11）

由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。第十五页，共三十八页，2022年，8月28日

生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。多糖也必须分解为葡萄糖才能被细胞吸收。多糖（（C6H10O5）n）第十六页，共三十八页，2022年，8月28日种类生理功能分布单糖脱氧核糖.核糖果糖、半乳糖二糖蔗糖(葡萄糖＋果糖－H2O)麦芽糖(葡萄糖＋葡萄糖－H2O)乳糖(葡萄糖＋半乳糖－H2O)多糖淀粉(葡萄糖)纤维素(葡萄糖)糖原(葡萄糖)第十七页，共三十八页，2022年，8月28日种类生理功能分布单糖脱氧核糖.核糖构成核酸成分动植物葡萄糖重要能源物质动植物果糖、半乳糖果糖。植半乳糖。动二糖蔗糖(葡萄糖＋果糖－H2O)植物麦芽糖(葡萄糖＋葡萄糖－H2O)植物乳糖(葡萄糖＋半乳糖－H2O)动物多糖淀粉(葡萄糖)贮能物质植物纤维素(葡萄糖)细胞壁主要成分植物糖原(葡萄糖)贮能，调节血糖动物肝糖原肌糖原第十八页，共三十八页，2022年，8月28日☆归纳与结论：①动、植物细胞中共有的糖

。②植物细胞中特有的二糖

；植物细胞中特有的多糖

；动物细胞中特有的二糖

。动物细胞中特有的多糖

。③动物细胞中储藏能量的物质是__________；植物细胞中储藏能量的物质是__________。☆思考与讨论：糖尿病与糖摄取有关吗？为什么不仅甜食受限，米饭、馒头等主食也需定量摄取？核糖、脱氧核糖、葡萄糖麦芽糖、蔗糖淀粉、纤维素乳糖糖原淀粉糖原第十九页，共三十八页，2022年，8月28日迁移训练1.下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是（）A、淀粉和核糖 B、葡萄糖、核糖和麦芽糖C、核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D、糖原、乳糖、蔗糖迁移训练2.下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（）A．核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分

B．葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C．淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质

D．纤维素是高等植物细胞壁的主要成分CC第二十页，共三十八页，2022年，8月28日①核糖、脱氧核糖、半乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、糖原、淀粉、纤维素

②单糖、二糖、多糖

③植物细胞、动物细胞

请将下列有关的名词用线条或文字连接成图形，尽可能直观而形象地表示出这些概念之间的关系。

第二十一页，共三十八页，2022年，8月28日第二十二页，共三十八页，2022年，8月28日第二十三页，共三十八页，2022年，8月28日共同探讨动物有而植物没有的糖类？植物有而动物没有的糖类？动物和植物都有的糖类？用一句话概括糖类的功能？乳糖、糖原、半乳糖麦芽糖、蔗糖、淀粉，纤维素五碳糖：核糖、脱氧核糖六碳糖：葡萄糖糖类是细胞的主要能源物质第二十四页，共三十八页，2022年，8月28日案例分析19世纪，工厂里许多工人的孩子得了软骨病，这种物质得主要来源是太阳，阳光作用于皮肤后，人体才能产生这种物质。舍拜尔德·爱·帕姆在1890年写了这样一段话:“那里没有阳光，环境糟透了，到处都是软骨病的受害者。”上诉案例中所说的“这种物质”指的是什么？第二十五页，共三十八页，2022年，8月28日细胞中的脂质种类功能脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D细胞内良好的储能物质生物膜的成分细胞膜的成分促进生殖发育促进钙和磷的吸收第二十六页，共三十八页，2022年，8月28日脂肪含量较多的食物第二十七页，共三十八页，2022年，8月28日与生活的联系：当人过多的摄入脂肪又缺少运动时会怎样呢？第二十八页，共三十八页，2022年，8月28日第二十九页，共三十八页，2022年，8月28日唉！未老先衰啊！第三十页，共三十八页，2022年，8月28日☆思考与讨论：1.在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？2.有哪些植物脂肪含量比较高？多数分布在植物的哪些器官中？3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？与生活的种联系？人和动物的皮下.大网膜和肠系膜等部位.某些动物在特定的部位储存脂肪,如:骆驼的驼峰储存能源、维持体温、缓冲.减压花生-种子第三十一页，共三十八页，2022年，8月28日迁移训练3：较胖的人往往身体内脂肪较多，夏天特别怕热，其主要原因是（）A、脂肪具有储存能量的作用

B、脂肪能减少体内热量的散失，有保温作用C、脂肪是主要的供能物质D、脂肪能够减少内脏器官之间的摩擦和缓冲外界压力迁移训练4：下列关于细胞的主要化学成分的叙述，不正确的是（）A、蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列等有关B、脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C、胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质

D、动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖BD第三十二页，共三十八页，2022年，8月28日生物大分子以碳链为骨架1、我们熟悉的生物大分子有哪些？多糖、蛋白质、核酸等2、多糖、蛋白质、核酸的基本组成单位分别是什么？单糖、氨基酸、核苷酸第三十三页，共三十八页，2022年，8月28日单体：多聚体：

是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸

每个单体都以若干个相连的C原子构成的C链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。单体多聚体脱水缩合3、什么是单体、多聚体？第三十四页，共三十八页，2022年，8月28日每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体4、如何理解单体以碳链为骨架？第三十五页，共三十八页，2022年，8月28日生物大分子以碳链为骨架：元素单体单糖氨基酸核苷酸脂肪酸、甘油多聚体淀粉蛋白质核酸脂肪功能能源物质结构物质遗传物质储能