化学是一门以实验为基础的科学a

化学是一门以实验为基础的科学a第1页/共19页讨论与交流小组讨论交流：你见过的蜡烛有哪些，各有哪些共同的物理性质和化学性质？看哪个组说得又多又好……

原色蜡烛喜庆蜡烛生日蜡烛比较石蜡与水的密度实验猜想：几种可能？实验设计：如何做？第2页/共19页第一单元走进化学世界课题2第1课时第3页/共19页一、化学实验的重要作用阅读教材P11及P12第一段，交流并了解化学实验的重要性。中国炼丹术讲解第4页/共19页二、科学探究的一般步骤根据所学物理知识，讨论交流实验探究有哪些常见的步骤？提出问题猜想与假设

设计实验解释与结论收集证据

进行实验反思与评价→→→→→→表达与交流→第5页/共19页三、对蜡烛及其燃烧的探究

1.实验准备：阅读教材P14前四段，了解本实验探究需要关注的内容，掌握化学学习的特点。化学学习的三大特点：(1)关注物质的性质(物理性质、化学性质)(2)关注物质的变化(物理变化、化学变化)(3)关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论。

（包括变化前、变化中、变化后的现象）

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2.实验观察：根据化学学习特点，认真观察实验。MP4

小知识

在化学上，烟是指固体小颗粒，雾是指液体小液滴。

3.实验观察：认真观察酒精灯的火焰，对比蜡烛的火焰，你有什么发现？MP4第7页/共19页三、对蜡烛及其燃烧的探究

3.实验知识点：根据所观察到的实验，总结探究结果。白色圆柱状固体、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上。（1）点燃前：1）蜡烛的颜色、状态、气味；2）用小刀切割观察硬度；3）将蜡烛放入水中，观察蜡烛的密度、溶解性。现象:结论：硬度较小，难溶于水，密度比水小。第8页/共19页三、对蜡烛及其燃烧的探究

3.实验知识点：根据所观察到的实验，总结探究结果。1）蜡烛燃烧发生了哪些变化？2）火焰分几层，哪层最明亮，哪层最暗？3）将火柴梗平放入火焰中1s后取出观察，火焰分三层：外焰、内焰、焰心外焰最明亮，焰心最暗（2）燃烧时：在外焰部分的火柴梗被烧焦外焰温度最高，焰心温度最低。结论：石蜡熔化（物理变化）并发光、放热（化学变化伴随的现象）现象：第9页/共19页三、对蜡烛及其燃烧的探究

3.实验知识点：结论：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳石蜡+氧气二氧化碳+水点燃黑烟是什么物质？石蜡不完全燃烧产生的炭黑小颗粒。4）用干燥烧杯罩在火焰上有什么现象？说明什么问题？现象：烧杯内壁有小水珠说明：蜡烛燃烧有水生成现象：澄清的石灰水变浑浊说明：蜡烛燃烧有二氧化碳生成5）用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上有什么现象？（2）燃烧时：第10页/共19页四、化学反应的文字表达式石蜡+氧气二氧化碳+水点燃反应物反应条件生成物（产物）

※读法：石蜡和氧气在点燃的条件下，生成二氧化碳和水。举一反三：试读P27的文字表达式P34的文字表达式第11页/共19页1、下列与化学有关的叙述中不正确的是（）A．我国古代的炼丹术和西方的炼金术是化学实验的始祖 B．古代炼金术可以通过点石成金使贱金属如铁等变成贵金属如黄金 C．古代的炼丹房与炼金作坊是最原始的化学实验室D．炼丹术和炼金术的想法和做法都是脱离现实而不可能成功的B四、轻松学化学第12页/共19页四、轻松学化学2.（1）提出问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么?（2）猜想假设：Ⅰ.白烟是燃烧时生成的二氧化碳Ⅱ.白烟是燃烧时生成的水蒸气Ⅲ.白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体小颗粒第13页/共19页四、轻松学化学2.（3）设计实验：实验设计实验现象实验结论猜想Ⅰ不成立猜想Ⅱ不成立猜想Ⅲ成立吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟吹灭蜡烛，立即用一块薄而冷的玻璃片放在白烟上吹灭蜡烛，立即用燃着的木条靠近白烟石灰水未变浑浊玻璃片上无水雾白烟燃烧，火焰延伸至蜡烛棉芯，蜡烛被重新点燃第14页/共19页四、轻松学化学3.已知在点燃的条件下，酒精和空气中的氧气反应生成水和二氧化碳，请回答下列问题：（1）写出酒精燃烧反应的文字表达式并正确读出（2）设计实验证明酒精燃烧的产物是水和二氧化碳，要求写出实验步骤、实验现象和实验结论。第15页/共19页实验设计实验现象实验结论酒精+氧气二氧化碳+水点燃四、轻松学化学点燃酒精灯，在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯烧杯内壁有水珠酒精燃烧生成了水点燃酒精灯，在火焰的上方罩内壁沾有澄清石灰水的烧杯石灰水变浑浊酒精燃烧生成了二氧化碳第16页/共19页五、互动与交流：本节课的知识

1.酒精、蜡烛等物质燃烧时的火焰，一般都分为三部分：外焰、内焰和焰心；其中，外焰温度最高，所以，一般都用外焰给物质加热。

2.如何检验某物质燃烧产物中含有水蒸气或二氧化碳？检验氧气用什么？

检验氧气：带火星的木条；

检验二氧化碳：澄清的石灰水；

检验水蒸气：冷而干燥的烧杯，倒扣在火焰的上方。

3.化学反应的文字表达式及其读法石蜡+氧气二氧化碳+水点燃第17页/共19页教学巩固1