XXX年大学生寒假社会实践心得体味：服务员实践【精选】

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我的寒假日子差不多接近尾声，迎接我的即将是更大的挑战，没有挑选，只能是淡定的同意。在本期寒假日子中，我学到了非常多，和社会举行了接触，和许许多多的人举行了交流，下面我想讲讲我的寒假日子。

从1月7日至2月7日，我在太原一家火锅店打工当服务员，因为往常就干过那个行业，因此总体来讲依然比较好的，没有啥抵触心理，直截了当上岗。刚开始的时候是比较轻松地，有师傅护着，没有人会欺负，也别用干太多的活，按时吃饭，按时下班。到第七天的时候，自个儿就开始看台，就没有这么的轻松了，每天都会来各种各样、形形群群的客人，有高素养的，有低素养的，你得服务着，周旋着，笑脸迎继续。事实上我感受依然比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验，让你理解怎么样才干服务好每桌客人，提高自个儿的应对能力，假如仅仅是如此的话，兴许我学到的东西也不过片面的，没有人能在短时刻内了解你的客人，因此还需要进一步的了解，如此才干真真正正学到东西。

在哪里基本上一样的，你不可能不过一具人，你会有朋友，有团队，团结才是力量，团结才干进步。我们也是一样的，有团队，在我们这个地方有主管，负责我们之间的关系，领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益，使命、****、荣誉”，我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性治理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”，“我为酒店努力工作”……刚开始的时候，我确实疑惑，觉得没有主管有怎么，我们仍然能做好我们该做的事，然而事与愿违，情况没有我们想象的这么简单，客人不可能和我们较劲，然而其他的团队会和我们磕碰，因此在调岗之后，我们又有了新的主管，我的脾气别是太好，非常容易犯冲，因此总是和主管闹不扭，内心那别服气，总是消散别掉，然而主管算是主管，不可能和我们普通见识，他讲我就像她的小妹妹，不可能和我生气，因此我非常是羞愧。在那之后，我不可能轻易就和不人一辈子气，学会了淡定，没有啥解决别了的。在后来的工作过程中，即使是我们的团队出了咨询题，然而总能合理的调节，如此也幸免了错误的发生。而且在我看来，每个人都有优点与缺点，最全面的参考写作网站假如能掌握这些人的特点，并把他们放在合理的位置，一定能发挥出更大的效果，而且相信我们能合作的更加愉快，然而理想与实际总是有差距的，服务行业，本来服务员的素养就别是太高，知道得的也别是这么全面，流淌性太大，没有方法长时刻的合作，因此依然有漏洞的，那个咨询题需要进一步的探讨。

固然非常多的东西依然在实践中学到的，就比如简单的台布，我向来认为一块简单的台布，随便弄一弄就能够了，看的是结果，过程应该没有啥太大的说究。然而真正在一些大的酒店，台布是非常说究的，叠有叠的顺序，铺有铺的过程，这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听见非常多故事，尽管我没有亲身记忆，然而那些基本上实实在在的案例，都值得我去听，去看。而且我还懂了团购，非常多东西基本上我们在学校无法学到的，没有见到，没有听见的。同时我们在春节时举行聚餐，亲自包饺子，大伙儿聚到一起吃饭，听着外头的鞭炮声，内心思念家人，别知别觉我们这批人差不多和企业度过了春节，这是我从小到大第一次在外头度过春节，手机版虽讲没有在家里温馨，然而也有特别的意义，并没有白费，而且有非常多伙伴和我在一起，并不可能孤单!

在接下来的报告中，我想和大伙儿讲讲我的餐中服务，首先要和客人介绍我们的菌汤，何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇，这得蘑菇非常多，最贵的算是羊肚菌，然后是竹荪、鲜北从草……接下来时煮菜，然后是海鲜，最终才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识，就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化，化痰理气的功效，是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。

实践是检验真理的唯一标准，心酸苦水讲出来也不可能有人真正明白，惟独亲身记忆才会知道其中的苦。话讲读万卷书别如行万里路，行万里路别如阅人无数。在这形形群群的社会中，啥人你都也许遇到，然而你必须学会认识这些人，读知道这些人。而且既然是团队，就必须要学会团结合作，学会服从，学会忍让，学会淡定。

认真回想我的打工过程，事实上也有非常多开心可言，有师傅的关怀，网有姐姐的关照，有主管的教导，而且认识了非常多的朋友，有他们的帮助和明白、支持，是他们教会我成长，让我有勇气坚持到最终!总体来讲我的打工依然非常成功的，学到非常多东西，而且赚到了钞票，最重要的是我在这次打工的过程中对我的初级会计举行了预习，如此开学的时候能够减少很多的压力，不可能这么匆忙。

以上便是我的寒假实践报告，我希翼在新学期即将开始的并且，