2023大学生奶茶店创业计划书范文（通用5篇）

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一、店址选择

商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的进展阅历很多次地证明它的正确性。商业是聚集人气、沟通信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最正确人气的店址就是商业活动胜利的前提条件。因此，对于“商业化”运作阅历缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。

二、商品管理

商品管理是店面运营的一项特别重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完好性，以实现销量最大化。

三、价格管理

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理，将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性，又需要具有特别性以突出专卖网络的价值。

四、物流配送

高效、科学的物流配送体系是连锁商业胜利的基本保障，世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必需满意两个基本的目的：

其一、专卖商业网络的正常供应；

其二、与原有配送体系的协调。

五、导购管理

导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，胜利引导销售实现。一批高素养的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很浅显的学问，一批高素养的导购员更是难求。为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：

一是做好导购人员的选拔、培育和科学使用；

二是做到导购技巧的不断更新和完善。

六、促销管理

促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

七、店面管理

店面管理涉及店面运营的全部工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微缺乏道的工作和程序，包括店面平安管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们简单将这些环节遗漏或者应付过关。

开饮品店，要真正从思想熟悉到这些状况，正是这些微小工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力，才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。

高校生奶茶店创业打算书篇2

一、基本状况：

1、企业名：飘香奶茶店。

2、行业类型：零售

3、组织形式：个体工商户

4、经营地点：济南市章丘区工程学院

面积：占地也许100平方米

选择该地点的理由：由于学院里没有一家专营奶茶的店，该地点是人流的集中地带，交通便利，市场前景特别宽阔。

５、创业者个人状况：

姓名：张璐

性别：女

年龄：20

文化程度：大专

相关工作经受：曾经在奶茶店里兼职过，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的学问的。

6、成员组成：操作工一名，服务员两名

二、立项概述：

我是一名高校生，专业是物业设施管理，从小对经营方面感爱好。如今将要高校毕业了，靠着自己对经营的爱好和憧憬，始终盼望能够开一家属于自己的奶茶店，以此来增加自己的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的爱好。依据本人的阅历，资金状况及对当今社会的了解，确定要谨慎从事，三思而行，由于这有肯定的风险的，加上自己的阅历缺乏。随着居民生活水平的不断提高，如今高校生的消费越来越高。追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我准备要销售一些奶茶产品，为高校生供应休闲消遣的场所，顾客至上，这是我们的宗旨。

三、市场调查

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收本钱快，而且门面特别好找的创业项目，一般除了保存3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，特别适合小本自主创业。

奶茶，进展趋势很好，而且有特别巨大的潜力。但是，要留意几点：

1、经营必需有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、品质要好，口感是否保持全都。通过接触众多同行，胜利的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、准时了解消费者消费爱好和同行产品，准时调整产品和口味。

四、对其它奶茶店的调查：

1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈设布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈设及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品力量调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等状况进行调查分析。

4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈设及环境卫生等方面的调查。

五、经营策略

1、营销策略分析

1.1品牌策略

奶茶店建设初始，我便特别重视品牌。以玫瑰为主题，源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友！

1.2价格策略

奶茶店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满意。既走价格路线，又走质量路线，满意不同层次消费者的需求。

1.3促销策略

⑴宣扬策略

印刷小名片进行投送

高校校内住宿比较集中，同学基本上都在寝室内，所以此方向可以得到非常好的宣扬效果。

张贴广告

可在校内人流密集处张贴广告进行宣扬。

网络宣扬

可在本校同学较集中网站进行宣扬。

口碑传递

可通过同学，老师介绍增加消费人群。

⑵服务方面

奶茶店的服务必需是一流的，并且是微笑服务。

高校生奶茶店创业打算书篇3

一、奶茶店概况

1、本店发属于餐饮服务行业，是个人独资企业。主要为人们供应奶茶等甜品。

2、本店需创业资金9.5万元。

二、经营目标

由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特殊是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步进展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的奶茶连锁公司，在众多奶茶品牌中闯出一片天地，并成奶茶市场的着名品牌。

三、市场分析

1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物消遣的一般消费者，约占50%;四周学校的同学、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充分，消费水平中低档。

2、竞争对手：依据调查结果得知国内品牌奶茶店有许多，一点点，黑龙堂，新时砌。因此竞争是很大的。

四、经营打算

1、了解各类奶茶店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、据了解发觉一套消费定率：“顾客永久没有最廉价的价钱。今日你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场肯定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的奶茶，才能吸引顾客，将顾客留住”。

3、奶茶店主要是面对群众，因此价格不会太高，属中低价位。

4、可印一些广告传单，以优待券的形式发放，以到达广告宣扬的效果。

5、奶茶店可以特地开拓休闲区域，设置许多造型特别的座椅。顾客可买上一些点心，坐在奶茶店里渐渐品尝，奶茶店的休闲功能得到进一步强化。

6、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少奶茶店推出一些与奶茶并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比方在炎炎夏季，会合时令地推出眼下特别流行的冰粥和刨冰，果汁类的饮料深受顾客青睐。

7、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优待率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受敬重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特殊是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐，他们会觉得很受敬重。

8、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。奶茶店肯定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

9、食品德业有特殊的岗位劳动技能要求：从业职员必需持有“健康证”。

五、财务估算

启动资产：大约需9.5万元

设备投资：

1、房租5000元。

2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);

3、货架和卖台投进约1500元;

4、员工(2名)同一服装需500元

5、机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：珠宝、奶油等原材料，约6000元。

月销售额(匀称)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型奶茶店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

每月支出：14033元。房租：最正确选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。

货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

六、风险及制约因素分析：

由于奶茶店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难转变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

为了确保创业打算书能“击中目标”，创业者应做到以下几点：

(一)关注产品

在创业打算书中，应供应全部与企业的产品或服务有关的详情，包括企业所实施的全部调查。这些问题包括：产品正处于什么样的进展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品，为什么?产品的生产本钱是多少，售价是多少?企业进展新的现代化产品的打算是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和创业者一样对产品有爱好。在创业打算书中，企业家应尽量用简洁的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是特别明确的，但其他人却不肯定清晰它们的含义。制订创业打算书的目的不仅是要出资者信任企业的产品会在世界上产生革命性的影响，同时也要使他们信任企业有证明它的论据。创业打算书对产品的阐述，要让出资者感到：“噢，这种产品是多么奇妙、多么令人鼓舞啊!”

(二)敢于竞争

在创业打算书中，创业者应细致分析竞争对手的状况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点?竞争对手所采纳的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再商量本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向投资者展现，顾客偏爱本企业的缘由是：本企业的产品质量好，送货快速，定位适中，价格合适等，创业打算书要使它的读者信任，本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业打算书中，企业家还应说明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所实行的对策。

(三)了解市场

创业打算书要给投资者供应企业对目标市场的深化分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购置本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。创业打算书中还应包括一个主要的营销打算，打