生物工程（085238）专业培养方案

第页生物工程（085238）一、领域简介生物工程领域是以生物学、化学和工程学等学科为基础，以微生物、动物或植物作为研究对象，充分运用分子生物学的最新成就，定向改造生物及其功能，发挥其独特生理特性以制造人类所需产品、改造生态系统和环境的研究体系。我校于2010年获得生物工程领域招生资格。本领域拥有一批学术造诣深厚的导师28人，其中教授12人，副教授13人，博士生导师10人，具博士学位22人。近5年承担国家自然科学基金项目、国际合作项目、国家科技支撑科技计划项目、湖南省自然科学基金项目、湖南省科技计划项目、长沙市重点科技计划项目与企业委托开发项目等140余项，取得了一批具有自主知识产权的科研成果，新增科研经费达8000多万。申请获得国家发明专利10多项，获省部级与厅级科技进步奖30多项。本学位点侧重实践教学，目前设有校内外实践基地10多个，实践基地的建设实现了“教学用”一体，使其成为集“教学、培训、科研、生产”四位一体的人才培养基地。二、培养目标1.学习和掌握马克思主义基本原理，热爱祖国，拥护党的领导，遵纪守法，品德优良，具有正确的世界观、人生观和价值观，培育和践行社会主义核心价值观；具有从事特定职业工作的素养和创业精神；具有严谨治学态度，恪守学术道德和职业道德行为规范，积极为社会主义现代化建设服务。2.掌握较坚实的生物工程基础理论和宽广的专业知识；具备较强的解决实际问题的能力；对生物工程技术的国内外现状和发展趋势有较全面的了解；具有创新意识，能运用先进技术、方法解决生物工程领域问题。具有生物制品的研究、开发、生产工艺和装备设计、以及质量监控能力和利用生物技术进行生态系统和环境改造能力3.较为熟练地掌握一门外语，能够阅读本职业领域的外文资料，具有一定写作和听说能力。4.身心健康，具有承担本职业领域范围内各项工作的良好体魄。三、研究方向1.微生物与发酵工程应用:微生物菌种分离鉴定、菌体发酵与发酵产物分离鉴定分析及其应用的发酵工程上中下游三个阶段工艺原理、设备及过程控制。2.天然产物开发与营养:开展植物功能成分的高效提制与利用技术研究，并将其应用于天然药物、保健食品、功能饮料、天然日化用品及植物源农药、天然兽药与动物保健产品开发。3、中药生产加工生物技术与生物制药:中药材中有效成分检测、分析、药物制备及其高值化开发利用。4、烟草工程：结合食品加工、化工、计算机等现代工程技术，将科学研究成果转化为企业生产效益，为烟草行业和相关领域提供理论和技术创新支撑。四、课程设置课程类别课程编码课程名称学分学时开课学期开课学院考核方式备注公共学位课z100000001中国特色社会主义理论与实践2361学期马院考试z100000002基础英语2601学期外语院考试学位主干课z08520004数值分析2301学期理学院考试z308523804专业外语1152学期生科院考试z308523805高级微生物学2301学期生科院考试z3085238062301学期生科院考试z3085238072301-3学期生科院考试z3085238083451学期生科院考试z308523809微生物与发酵工程试验技术2302学期生科院考试z308523810生化分离工程2302学期生科院考试领域选修课z408523812生物药物制备技术2301学期生科院考查二门政治公共选修课必选一门，选修课累计学分不少于6学分z408523813生物产品检测技术2302学期生科院考查z408523814植物组织培养技术2302学期生科院考查公共选修课s200000001自然辩证法概论1181学期马院考查s200000002马克思主义与社会科学方法1181学期马院考查其他选修课在导师的指导下，研究生根据需要，从全校公共选修课和其他专业研究生课程中选修。补修课酶工程以同等学力或跨学科门类录取的专业学位硕士生至少应补修本学科本科生主干课程3门，不计学分，中期考核前完成。微生物学发酵工程

五、必读书目序号书目名称作者、书号、出版时间1现代工业发酵调控学(第二版)储炬，李友荣.化学工业出版社,2006.2Microbiology微生物学-第三版-中译版贝克尔(SimonBaker).李明春译，科学出版社，20103基因工程原理吴乃虎.科学出版社出版.2006.4生物化学实验原理和方法(第2版)萧能等，北京大学出版社，20055生物技术与生物工程概论-影印版（美）蒂曼著，科学出版社，2011.6Bioengeering（生物工程）（日）日本生物工学会，刘彬等译科学出版社出版20087药理学和药理学实验技术生物药剂学与药物动力学:第二版，魏树礼，北京大学医学出版社2004.8天然产物分离技术王振宇，中国轻工业出版社，20129仪器分析仪器分析(第四版)，朱明华，高等教育出版社.201110天然产物资源化学/s_single.php?id=15619何兰,

姜志宏HYPE