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十岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。第5页/共16页热量：不低于2926千焦热量对于我们的身体有什么作用？热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等第6页/共16页脂肪：不超过50克那么脂肪有什么作用哪？脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或者转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热量将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。第7页/共16页民主路小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱你会选择哪一种呢？第8页/共16页A炸鸡排鸡蛋西红柿香菇油菜B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜C辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽1254千焦899千焦911千焦2462千焦1020千焦564千焦1033千焦1095千焦497千焦套餐热量/千焦脂肪/克是否符合营养标准ABC306445不符合营养标准404653符合营养标准×不符合营养标准262548×第9页/共16页我是小小配菜师编号菜名脂肪/克热量/千焦蛋白质/克1猪肉粉条25246262炸鸡排191254203土豆炖牛肉231095114辣子鸡丁18103375红烧鱼块171338126鸡蛋西红柿15899167香菜冬瓜1256418家常豆腐161020139香菇油菜11911710韭菜豆芽74973第10页/共16页第11页/共16页蛋白质有什么作用？蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！

10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75克人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一个非常重要的元素那就是蛋白质第12页/共16页给我们一些建议吧！第13页/共16页今天你学到了什么？第14页/共16页在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，吃出

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