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文档简介
第七章·应用广泛的酸碱盐溶液的酸碱性山渣片品尝有什么感觉?请说出生活中具有酸味的物质名称?上海教育出版社九年级
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酸味就是物质酸性的反映上海教育出版社九年级
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通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道。
一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？上海教育出版社九年级
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试剂酸果汁白醋稀盐酸纯碱溶液石灰水肥皂水蔗糖水食盐水操作现象变红变红变红变蓝变蓝变蓝不变色不变色能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性
不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈中性结论：上海教育出版社九年级
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能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂
石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。上海教育出版社九年级
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试剂酸果汁白醋稀盐酸纯碱溶液石灰水肥皂水蔗糖水食盐水操作现象不变色不变色不变色变红变红变红不变色不变色无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗?上海教育出版社九年级
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想一想如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？实验步骤实验现象结论上海教育出版社九年级
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石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。友情提醒上海教育出版社九年级
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酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝
用石蕊试纸检验洗发液和护发液的酸碱性如何？上海教育出版社九年级
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上海教育出版社九年级
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寻找科学家的足迹(发现酸碱指示剂）
著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。上海教育出版社九年级
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著名的化学家波义耳通过多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。
听了波义耳发现酸碱指示剂的故事，请同学们谈一谈你受到的启示是什么？联想与启示上海教育出版社九年级
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有准备的头脑不会忽视对偶然现象与事实的探究。这是创新与发现的一个途径。上海教育出版社九年级
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革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，告诉他，用
写字，用
显字，其原理是
。世界真奇妙上海教育出版社九年级
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写字的溶液
显字的溶液
原理方法一方法二方法三酚酞试液石灰水（或其他碱性溶液）酚酞试液石灰水（或其他碱性溶液）石蕊试液石灰水（或其他碱性溶液）上海教育出版社九年级
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交流实验结果，归纳出指示剂变色情况与溶液酸碱性的关系，结果列表如下石蕊试液酚酞试液蓝色石
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