《认识有机化合物第一课时》示范公开课教学课件【高中化学】

第3章重要的有机化合物第1节认识有机化合物第1课时有机化合物的性质日常生活中的塑料、橡胶制品，食物中的营养素，建材中的木材、涂料、油漆，燃料中的汽油、柴油等，都是有机化合物。【思考】（1）什么是有机化合物？组成元素有哪些？（2）甲烷是有机物吗？它有什么性质？1.了解有机化合物的性质。2.了解甲烷的物理性质、存在及用途。3.掌握甲烷的化学性质，了解取代反应的概念。（重点）天然气的主要成分。你知道它是哪种物质吗？池沼底部产生的沼气；煤矿的坑道气或瓦斯的主要成分；它就是甲烷——CH4想一想甲烷是最简单的有机物，什么叫有机物？你知道生活中还有哪些物质是有机物吗？除含碳元素外，一般含氢元素，还可能含氧、氮、硫、磷、卤素等一、有机化合物1.概念：绝大多数含有碳元素的化合物2.元素组成3.有机化合物的共性多数难溶于水，易溶于有机溶剂熔沸点较低多数可以燃烧多数是非电解质

一般比较复杂；反应速率较慢；副反应多，产物复杂、产率低。溶解性熔沸点可燃性电离情况化学反应（1）有机物是否都难溶于水？【提示】不是。大多数有机物难溶于水，但有部分有机物易溶于水，如：乙醇等。（2）如何通过实验证明甲烷中含碳、氢两种元素？【提示】甲烷燃烧时可将干燥的小烧杯罩在火焰上，小烧杯壁上有水珠产生证明甲烷含氢元素；迅速将小烧杯倒过来加入少量澄清石灰水，溶液变浑浊证明甲烷含碳元素。

想一想2.结构

HHCH

H

正四面体分子式:CH4二、甲烷1.物理性质无色无味的气体，极难溶于水，密度比空气小。球棍模型:结构式：空间构型：现象：注意：点燃前要检验甲烷的纯度。CH4+2O2CO2+2H2O点燃3.化学性质——常温下化学性质稳定火焰呈淡蓝色，放出大量的热。氧化反应（1）可燃性(2)甲烷不能被高锰酸钾溶液和溴水氧化。（3）甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应甲烷的取代反应原理演示甲烷与氯气在光照条件下的取代反应光照光照CH4

＋Cl2

CH3Cl＋HCl(一氯甲烷，气态)CH3Cl＋Cl2

CH2Cl2

＋HCl光照光照（二氯甲烷，油状液体）CH2Cl2

＋Cl2

CHCl3

＋HCl光照光照（三氯甲烷，油状液体，曾被用作麻醉剂）CHCl3

＋Cl2

CCl4

＋HCl光照光照(四氯甲烷，液态，又叫四氯化碳，常用作溶剂、灭火剂)CH4

＋Cl2

CH3Cl＋HCl光照小结：甲烷与氯气光照条件下发生取代反应CH3Cl＋Cl2

CH2Cl2

＋HCl光照CH2Cl2

＋Cl2

CHCl3

＋HCl光照CHCl3

＋Cl2

CCl4

＋HCl光照①甲烷发生取代反应的条件——光照且卤素单质为气体②取代反应的特点：一上一下、取而代之。注意和置换反应的区别。③取代反应的产物是混合物，一般不用于制备有机物。说明：（4）取代反应有机物分子里的某些原子(或原子团)被其他原子(或原子团)所代替的反应称为取代反应。1.一般把含有碳元素的化合物看作有机物。正四面体2.甲烷CH4（1）可燃性（2）将甲烷通入高锰酸钾溶液和溴水中，溶液不褪色。（3）甲烷与氯气光照条件下发生取代反应CH4＋Cl2

CH3Cl＋HCl光照CH3Cl＋Cl2

CH2Cl2

＋HCl光照CH2Cl2

＋Cl2

CHCl3

＋HCl光照CHCl3＋Cl2

CCl4

＋HCl光照1.下列有关有机物的说法中正确的是（）A．凡是含碳元素的化合物都属于有机物B．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂中的物质一定是有机物C．所有的有机物都很容易燃烧D．有机物所起的反应，一般比较复杂，速度缓慢，并且还常伴有副反应发生DC2.下列反应属于取代反应的是（）A.CH4+2O2→CO2+2H2OB.CH4→C+2H2C.CH4+Cl2→CH3Cl+HClD.HCl+AgNO3====AgCl+HNO33.在光照下，将等物质的量的CH4和Cl2充分反应，产物的物质的量最多的是（)A.CH3ClB.CH2Cl2C.CCl4D.HClD4.把1体积CH4和4体积Cl2组成的混合气体充入大试管中，将此试管倒立在盛有Na2SiO3溶液的水槽中，放在光亮处。片刻后发现试管中气体颜色

，试管中的液面

，试管壁上有