2023年酒店工作计划:酒店客房部工作计划模板_第1页
2023年酒店工作计划:酒店客房部工作计划模板_第2页
2023年酒店工作计划:酒店客房部工作计划模板_第3页
2023年酒店工作计划:酒店客房部工作计划模板_第4页
2023年酒店工作计划:酒店客房部工作计划模板_第5页
已阅读5页,还剩24页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

2023年酒店工作计划:酒店客房部工作计划模板_酒店客房部文员个人总结

2023年在欢快中度过,在经过了一年艰难的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回忆一年以来我们的工作,可以说,我们始终做的很好!之前许多次的努力,在今日看来也是值得的。2023年酒店客房部的工作非常的顺当,得到了上级领导的赞扬!做完2023年工作总结,我们对20xx年有了更多的期许,盼望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的缺乏,我们有深省的熟悉并加以改良,并在酒店客房部20xx年工作规划重点做好以下几个方面的工作:

一、培育员工的观看力量,供应共性化效劳,创效劳品牌随着行业进展,饭店业的经营理念与效劳理念在不断更新,仅仅让顾客满足是不够的,还需让客人难忘。这就要求在标准效劳的根底上,供应共性化效劳。酒店效劳讲究“想客人之所想,急客人之所急”。效劳人员要留意观看,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度供应效劳,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的效劳是不是难忘?部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯,来供应共性化效劳。在日常工作中通过鼓舞培育、搜集整理、系统标准和培训嘉奖等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进效劳质量的提高。

1.鼓舞培育:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的效劳员,部门会将他们列为骨干进展培育,使其效劳意识和效劳质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流效劳。

2.搜集整理:部门治理人员在日常工作中加强现场治理,从一线效劳中发觉共性化效劳的典型事例,进展搜集整理,归纳入档。

3.系统标准:将整理的典型事例进展推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、标准化的资料,并做为衡量效劳质量的一个标准,使模糊治理向量化治理过渡。

4.培训嘉奖:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开头就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过比照找差距补缺乏,以此提高员工的熟悉。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进展表彰嘉奖,使员工能形成争先进、比奉献的良好气氛。商业的核心在于制造产品,酒店的核心在于制造效劳。日常效劳中要求员工根据简、便、快、捷、好的效劳标准,供应“五心”效劳。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简洁明白,意见反应要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,到处感受到便利。快:客人的需求要以最快的速度得到满意。捷:效劳员的反响要灵敏,对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对,然后进展效劳好:客人承受效劳后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:效劳。五心效劳:为重点客人细心效劳、为一般客人全心效劳、为特别客人贴心效劳、为挑剔的客人急躁效劳、为有困难的客人热心效劳。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自08年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化始终是由pA员工自行治理,由于缺乏技术和阅历,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已消失枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增加一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家适宜绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品始终未做更换,且档次一般,很不协调。准备将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、削减效劳环节,提高效劳效率效劳效率是效劳的一个重要环节,许多投诉都是由于效劳缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和效劳都是盼望能尽快帮忙其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”效劳势在必行。客人入住酒店以后,对各种效劳电话均不清晰,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会仔细看,需要效劳时都是拿起电话任凭拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不便利客人,使客人对我们的效劳满足度大打折扣。我部将从削减效劳环节来提高效劳效率。

酒店客房部2023年工作规划

做完12年工作总结,我们对12年有了更多的期许,盼望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的缺乏,我们有深省的熟悉并加以改良,并在12年重点做好以下几个方面的工作:

一、削减效劳环节,提高效劳效率效劳效率是效劳的一个重要环节,许多投诉都是由于效劳缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和效劳都是盼望能尽快帮忙其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”效劳势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清晰,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会仔细看,需要效劳时都是拿起电话任凭拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不便利客人,使客人对我们的效劳满足度大打折扣。我部将从削减效劳环节来提高效劳效率。

(一)成立来宾效劳中心目前总机和效劳中心均是通过电话为客效劳的两个岗位,有许多客人需要效劳都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到效劳后再转给效劳中心,这样很简单造成效劳延缓或效劳信息丧失,由于其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将效劳指令延缓传达或遗忘传达,给我们的效劳带来极大的不便,很简单遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清晰客人真正的需求,更清晰哪个效劳最急于去办,合理的去通知效劳。为了削减效劳环节便利客人,将总机和效劳中心合并成立来宾效劳中心,酒店全部的效劳和查询只需拨电话“0”,一切均可解决。

1.来宾效劳中心的职能来宾效劳中心也是酒店的信息中心,收集酒店全部的信息和外部对酒店有关的信息,并进展分拣、传递;统一接收效劳信息,并精确传递效劳指令,确保效劳能准时供应。

2.来宾效劳中心的工作内容①接听电话并供应效劳。总机和效劳中心合并以后,酒店全部的外线电话和效劳均由来宾效劳中心接转,特别状况时可亲自为客人供应效劳,如此一来不仅提高了效劳效率,保证了效劳的精确性,还减轻了楼层效劳员的工作量。②承受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均盼望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的效劳无法保障。若来宾效劳中心电脑与前台联网,全部的电话预定和电话查询均可由来宾效劳中心操作,不仅便利了客人,还给前台接待员更多的时间去对客效劳。③准时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电来宾效劳中心进展电话更改房态,来宾效劳中心接到通知后可马上更改房态,确保房间能准时出租。④钥匙的治理。客房全部的钥匙均由来宾效劳中心来保管、分发,并进展登记。⑤失物处理。来宾效劳中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并依据规定做出处理。⑥对电话进展统计分析。来宾效劳中心每月对所接的电话进展统计分析,分析我们的缺乏,更好的了解客人的需求,提高我们的效劳水平。

(二)成立礼宾部目前行李处可给客人供应行李存放、收送行李、简洁的托付代办、信件发送等效劳,但随着社会的进步,行业的进展,客人的需求不但提高,这些效劳已不能满意客人的需求。酒店现已有一把金钥匙,金钥匙效劳应当是效劳的最高表达,但单凭金钥匙一个人的力气很难发挥作用,因此成立礼宾部协作金钥匙一起做好效劳工作,满意客人合理的需求。

1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以供应一般的行李效劳,而且可以满意客人更多合理的需求,还可以供应店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待员能更好的接待客人。

2.礼宾部的工作内容①行李存放。为店内全部的客人供应行李存放效劳,并妥当保管。②收送行李。为店内客人收送行李,并做好登记。③托付代办。受理客人合理的需求,并快速为客人办理。④店内查询。承受客人的查询。

二、拓展前台upsall的散客市场,增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作根本上已娴熟把握,12年前台增销虽然取得了肯定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单一。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作。

(一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪效劳究竟,即自客人办理入住手续开头,由谁负责接待的,那么客人住店期间就由谁负责跟踪效劳,其他员工协作做好效劳工作。详细工作内容:

1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告知客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人供应效劳,若方便请客人留下名片。

2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满足(视状况),欢送客人提出珍贵的意见。

3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参与。迎合客人合理的需求,为客人供应效劳。

4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出珍贵的意见和建议,祝愿客人一路平安。

5.客人退房其次天,依据客人名片上e-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢送客人下次光临。

6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝愿,邀请客人到我们酒店做客。

(二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续。通知效劳中心,电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘。将客人入住的信息反应给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏称呼客人。节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客。

(一)员工工资调整方法

1.员工工资基数为500元,技能工资为100元和200元,依据员工的考核成绩做工资调整,成绩好的技能工资就高,可达200元,往下就是100元,成绩差的只能领根本工资500元。

2.部门依据员工日常表现、业务技能、综合力量等方面,每季度对员工进展一次考核,考核成绩公布于众。拿技能工资的员工若在考核中成绩不抱负,达不到技能工资的标准,工资即可调整到500元而无技能工资。

3.技能工资的员工若在一个季度消失三次有效投诉,即使考核成绩优秀,也不允许连续享受技能工资。

4.技能工资的员工若连续三个月不在工作岗位,如病事假、孕假,员工不享受技能工资。

(二)领班工资调整方法

1.领班工资基数为700元,岗位工资为200元和400元,依据领班的考核的成绩,相应的做岗位工资调整。

2.依据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合力量等方面每季度进展一次考核,连续三次考核最差的领班,取消领班资格。

3.连续三个月不在工作岗位的领班,只享受根本工资。

四、培育员工的观看力量,供应共性化效劳,创效劳品牌随着行业进展,饭店业的经营理念与效劳理念在不断更新,仅仅让顾客满足是不够的,还需让客人难忘。这就要求在标准效劳的根底上,供应共性化效劳。酒店效劳讲究“想客人之所想,急客人之所急”。效劳人员要留意观看,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度供应效劳,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的效劳是不是难忘?部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯,来供应共性化效劳。在日常工作中通过鼓舞培育、搜集整理、系统标准和培训嘉奖等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进效劳质量的提高。

1.鼓舞培育:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的效劳员,部门会将他们列为骨干进展培育,使其效劳意识和效劳质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流效劳。

2.搜集整理:部门治理人员在日常工作中加强现场治理,从一线效劳中发觉共性化效劳的典型事例,进展搜集整理,归纳入档。

3.系统标准:将整理的典型事例进展推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、标准化的资料,并做为衡量效劳质量的一个标准,使模糊治理向量化治理过渡。

4.培训嘉奖:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开头就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过比照找差距补缺乏,以此提高员工的熟悉。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进展表彰嘉奖,使员工能形成争先进、比奉献的良好气氛。商业的核心在于制造产品,酒店的核心在于制造效劳。日常效劳中要求员工根据简、便、快、捷、好的效劳标准,供应“五心”效劳。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简洁明白,意见反应要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,到处感受到便利。快:客人的需求要以最快的速度得到满意。捷:效劳员的反响要灵敏,对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对,然后进展效劳好:客人承受效劳后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:效劳。五心效劳:为重点客人细心效劳、为一般客人全心效劳、为特别客人贴心效劳、为挑剔的客人急躁效劳、为有困难的客人热心效劳。

五、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自12年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化始终是由pa员工自行治理,由于缺乏技术和阅历,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已消失枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增加一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家适宜绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品始终未做更换,且档次一般,很不协调。准备将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

以上各项规划的实施,需要全体员工的共同努力,需要其它各兄弟部门的帮助与协作,更需要店领导的鼎力支持,我们的规划才能得以落实,盼望明年我们再回忆2023年的工作时,收获的不仅是信念满满,还有丰硕的成果。

2023年酒店客房部工作规划

以下是小编为大家整理的关于2023年酒店客房部工作规划的文章,盼望大家能够喜爱!

酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户,客房部的工作人员和治理制度直接影响着酒店的进展和形象的表达和口碑的建立。

首先,我先谈谈什么是治理?在日常治理过程中,治理资料和规章制度很简单可以张贴出来,但是,任何理论与实际操作是有差距的。真正实施过程中,治理制度是死的,而人却是活的,每个人都有思想,有性格,有脾气,有感情,怎么去治理和操作,并不能让人认为是在纸上谈兵,而是实实在在的去执行,去思索解决。只有把规划实施,把力量表达,这才是解决任何问题的根本保障,在这个过程中,才可以让员工感受到从而受到感染。所以,治理就是把书面的治理制度去有效的执行,把缺乏之处渐渐完善,以制度为中心,用制度去实施,去逐个攻破问题和治理瓶颈,从而到达制度和治理的有效结合与完善,继而制定问题的解决方案。

以酒店客房为中心,需要一个什么样的过程去发觉问题和解决问题,并得到广阔员工的支持与协作?我们知道客房部所存在的问题许多,由于待遇,员工素养,治理力度,制约条例等等因素,许多治理并不到位,其实,我们不是需要理论学问,而是实实在在的发觉问题和解决问题。我觉得在处理这个过程中,艺术性的、圆滑性的把问题处理了,才可以避开员工领导层次之间的隔膜.。所谓取之于民用之于民,问题的发觉与解决,只有集思广益,让全部部门员工都有参加的权力,然后评估考核员工力量,制定嘉奖升迁,才能在工作中高效的完成任务。

不完善并不是没力量,但不去完善就是肯定的没力量!攻城为下,攻心为上,制定方圆的处理方案。首先召开全体或者职称客房员工会议,让每个员工深刻了解,发觉问题处理问题和进展事业的重要性和必定性。为了事业的进展,给员工一个发挥的舞台,让有力量有思想的员工可以参加为酒店筹谋和规划的行列,依据员工供应的建议和方案,适当提高员工的待遇和职位,让其有发挥的时机,由于让员工做主角,的好处在于维护这些制定出来的制度,并用自己的行动感染其他员工,从而不用以领导为中心,究竟领导的力气是有限的,团队的表达是价值的。

采纳专人专职的治理方式来规划人力资源应用。这是最需要改革的地方,也是一个田忌赛马的嬉戏过程,让适合做什么工作的人做什么工作,对此建议对员工工作职责进展考核,使其知道,员工定岗在其位,对其位了解多少,了解的是理论学问还是理论和实际力量都具备的。固然,在这个过程中不行能缺少力量的培育方案,这样不仅可以帮忙员工筹划职业生涯,而且可以让每个员工更有激情,更敬业。

在工作中还应培育员工中的榜样作用,以做标榜。不管员工是什么职位,在每天每周每月能完成自己的工作外,还能无条件帮忙他人完成他人工作以做评比根底。固然,在这前提下,员工的行为标准,效劳意识,效劳质量都可以作为评估分数的参考。所谓的榜样,在评比员工的根底上,除了工作量以外的评估,还需要对员工的核心竞争力的进展评估,核心竞争力就是榜样员工平常的效劳质量,效劳态度,行为标准,这些东西,并不是每个人都可以做到的,而且是需要艰难的去坚持下去的。规划职业生涯和让员工有发挥舞台,那每个员工一旦发觉自己没有发挥的空间和余地,都会毅然离开的。固然,混世魔王型的员工除外。

还有不行忽视,就是员工的治理与实际应用,由于酒店客房员工总体工作量是特别大的,而且有时候简直就像赶工一样的进展治理着,得到的待遇又不高,建议卫生班的员工都选择年纪比拟大一点的为主,这样不会有太多的不平衡思想。而且有胜利的酒店,是以小组为治理中心的,二个人一小组,负责清扫房间卫生,有提成方案,提成条件是,完成指标和超额完成的指标提成,这就比方员工清扫房间是抢着做的,多劳多得!

在员工的职业生涯规划上和工作力量发挥上,都应当有一个条件因素,即让员工明白,前途是靠自己努力出来的,时机是要自己去把握的,没有付出是得不到胜利的。在这里,我们需要整合人力资源,缔造部门文化和企业文化,把许多事情站在员工的角度去想象,为什么他会产生这种思想,从而找到解决方法,并建立起让员工发挥舞台的空间,让员工说话的空间,让员工爱自己的部门,对工作有归属。目前,信任客房根本没有留住人才的规划,人员的流淌性很大,这是财宝的流失,由于走的人里面也有人才,只是,部门哪里知道呢,哪里会关怀和关注呢!这一个小小的学问,演绎着一个浩瀚的哲学。

投诉与建议的有效治理实施方案,嘉奖和惩处条例的拟订。由领导或专人直接收理投诉建议箱,通过这些投诉和建议,不断的完善和进展酒店,在此,首先需要让更多的员工明白,知道错误、成认错误、发觉错误、改正错误是一种美德。不要让包涵起来的错误,把原本可以解决的问题埋没,他日再次发生的时候,就可能成为风暴,席卷着酒店的人力财产和物资财产。把缺乏的地方,做成解决方案,然后把问题解决。在酒店的客房部,多少都存在着许多普遍的问题,但是,关键是如何让员工感受领导对他们的关怀,,对前事物的宽容与对问题的解决方案。

最终,我想用数字的关系:100与1与101的表示数目的关系来说明酒店的宗旨和理念。

100是十个十比方多,如百家争鸣、百花齐放。1是最小的正整数。

胜利率是算术上的不等式,但运用在效劳上,是特别有哲理名言。

认仔细真接待好每一位客人,争取每一位回头客,胜利率是100%。而得罪一位客人将前功尽弃,客人相互传播遭受的不快,将损害酒店整体形象,得罪一大批客人,胜利率是0。

100与101的关系:101%的满足度是酒店自我加压的优质效劳,效劳到顶也就是100%满足。不行能有101%满足度。所谓101%顾客满足度是从各方面满意客人的需求,做到急客人之所急,想客人所想,客人想到的我们必需提前想到。客人也有想到的我们也应当想到。在效劳上要有自己的特色。

酒店做的就是一种理念和完善的效劳。要超越其它酒店,供应人元我有,人有我精的创新效劳!

酒店工作规划:酒店客房部工作规划

【编辑寄语】以下是小编为大家整理的关于酒店工作规划:酒店客房部工作规划的文章,欢送大家前来参考察阅!!

紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了,回忆部门这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,根据大厦的总体目标和要求,严格治理,狠抓效劳质量,特殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了较大的提超群额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。下面对部门的工作进展一下总结。

工作的整体回忆:

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成预算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,minibar完成收入:683,790.00元、完成预算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康乐部完成收入:618,429.00元、完成预算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,从以上的数据可以看出:洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了肯定的提高,康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房,泳池内按摩房取消(每月租金1万元)及四周市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出,年初就制定了严格的提货及选购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格掌握在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用,实行称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张,在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法,将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器,很大程度节省了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,由于我们承接了很多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进展下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特殊是夏天,天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节省一滴水、节约一度点的节省意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时,努力掌握本钱,在平常的工作中让每位员工树立约意识。

部门实行的几项措施:

1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节省了开支,降低了本钱。

2:客房内停顿供应冷水、冰块的效劳,只有在客人提出需要时在给客人补充,节省了水能源。

3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采纳了再生纸包装,这样既到达了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。

4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。

5:严格掌握布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丧失率和报损率。

6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了许多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克制了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的准时出租,为饭店增加收入做出了我们的奉献。在员工队伍的建立上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好其次梯队的建立工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的治理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的确定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了熬炼,无论是业务学问还是治理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的许多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着治理工作。在平常的工作中,部门也特别重视治理人员队伍的建立工作,我们深知:只有培育出一支思想水平和业务学问过硬的治理人员队伍,才能带着好这个部门。部门每周召开一次领班以上的治理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起争论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反应。要求领班把每件事都要落实一抓究竟。在员工的治理上,我们不是实行简洁的程式化的治理方法,而是从实际状况动身,员工在工作中消失问题,我们不是实行简洁的惩罚了事,而是帮忙员工分析发生问题的缘由,找出解决问题的方法,避开类似问题的重复消失。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒服才能把满腔热忱投入到工作中去,才能给客人供应高质量的效劳,今年大厦的一项重要工作就是进展员工工资体系的调整,这是一项很麻烦,很简单的工作,由于他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避开不必要的人为动乱,我们做了深入细致的工作,实行一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领悟,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有消失任何的担心定因素,尽管我们有许多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

今年部门在员工的培训上也下了很大的工夫:

1:部门每周两次岗位英语的培训,使员工娴熟的把握一些日常用语,激发员工对英语学习的兴趣。

2:多名领班以上人员参与了中饭公司举办的“斯坦福”英语的培训。

3:4月请韩万国先生对部门全部员工进展了一次“如何提高效劳质量”的培训,使每位员工对自己从事的工作有了新的感悟。

4:洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店,把别人好的东西学习借鉴过来,运用到我们的实际工作中去取得了不错的效果。

5:部门每月定期举办业务学问的专项培训。

6:洗衣部客衣组的员工每周作午休息的时间请培训部的教师结合实际工作,进展英语培训,取得了初步的效果。

协作饭店组织的各项活动,做好部门的工作:

1:在饭店进行的“效劳之星”评比活动中,部门共有23人得到象征优质效劳的小星星,康乐部的吕征和楼层的王垒分获第一和第三名。

2:积极协作“百日安全活动”完成安全检查工作。

3:对外围草坪进展重新的铺垫,美化环境。

4:对大堂的地面重新进展了打磨、翻新工作及对宴会厅及局部客房地毯重新进展彻底的清洗。重新进展彻底的清洗。

5:组织员工积极参与工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

2023酒店客房部工作规划模板

以下是小编为大家整理的关于2023酒店客房部工作规划模板的文章,盼望大家能够喜爱!

2023年在欢快中度过,在经过了一年艰难的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回忆一年以来我们的工作,可以说,我们始终做的很好!之前许多次的努力,在今日看来也是值得的。2023年酒店客房部的工作非常的顺当,得到了上级领导的赞扬!做完2023年工作总结,我们对2023年有了更多的期许,盼望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的缺乏,我们有深省的熟悉并加以改良,并在2023年重点做好以下几个方面的工作:

一、培育员工的观看力量,供应共性化效劳,创效劳品牌随着行业进展,饭店业的经营理念与效劳理念在不断更新,仅仅让顾客满足是不够的,还需让客人难忘。这就要求在标准效劳的根底上,供应共性化效劳。酒店效劳讲究“想客人之所想,急客人之所急”。效劳人员要留意观看,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度供应效劳,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的效劳是不是难忘?部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯,来供应共性化效劳。在日常工作中通过鼓舞培育、搜集整理、系统标准和培训嘉奖等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进效劳质量的提高。

1.鼓舞培育:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的效劳员,部门会将他们列为骨干进展培育,使其效劳意识和效劳质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流效劳。

2.搜集整理:部门治理人员在日常工作中加强现场治理,从一线效劳中发觉共性化效劳的典型事例,进展搜集整理,归纳入档。

3.系统标准:将整理的典型事例进展推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、标准化的资料,并做为衡量效劳质量的一个标准,使模糊治理向量化治理过渡。

4.培训嘉奖:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开头就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过比照找差距补缺乏,以此提高员工的熟悉。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进展表彰嘉奖,使员工能形成争先进、比奉献的良好气氛。商业的核心在于制造产品,酒店的核心在于制造效劳。日常效劳中要求员工根据简、便、快、捷、好的效劳标准,供应“五心”效劳。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简洁明白,意见反应要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,到处感受到便利。快:客人的需求要以最快的速度得到满意。捷:效劳员的反响要灵敏,对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对,然后进展效劳好:客人承受效劳后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:效劳。五心效劳:为重点客人细心效劳、为一般客人全心效劳、为特别客人贴心效劳、为挑剔的客人急躁效劳、为有困难的客人热心效劳。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自2023年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化始终是由pA员工自行治理,由于缺乏技术和阅历,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已消失枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增加一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家适宜绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品始终未做更换,且档次一般,很不协调。准备将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、削减效劳环节,提高效劳效率效劳效率是效劳的一个重要环节,许多投诉都是由于效劳缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和效劳都是盼望能尽快帮忙其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”效劳势在必行。客人入住酒店以后,对各种效劳电话均不清晰,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会仔细看,需要效劳时都是拿起电话任凭拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不便利客人,使客人对我们的效劳满足度大打折扣。我部将从削减效劳环节来提高效劳效率。

(一)成立来宾效劳中心

目前总机和效劳中心均是通过电话为客效劳的两个岗位,有许多客人需要效劳都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到效劳后再转给效劳中心,这样很简单造成效劳延缓或效劳信息丧失,由于其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将效劳指令延缓传达或遗忘传达,给我们的效劳带来极大的不便,很简单遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清晰客人真正的需求,更清晰哪个效劳最急于去办,合理的去通知效劳。为了削减效劳环节便利客人,将总机和效劳中心合并成立来宾效劳中心,酒店全部的效劳和查询只需拨电话“0”,一切均可解决。

1.来宾效劳中心的职能来宾效劳中心也是酒店的信息中心,收集酒店全部的信息和外部对酒店有关的信息,并进展分拣、传递;统一接收效劳信息,并精确传递效劳指令,确保效劳能准时供应。

2.来宾效劳中心的工作内容①接听电话并供应效劳。总机和效劳中心合并以后,酒店全部的外线电话和效劳均由来宾效劳中心接转,特别状况时可亲自为客人供应效劳,如此一来不仅提高了效劳效率,保证了效劳的精确性,还减轻了楼层效劳员的工作量。②承受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使中科软件园接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均盼望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的效劳无法保障。若来宾效劳中心电脑与前台联网,全部的电话预定和电话查询均可由来宾效劳中心操作,不仅便利了客人,还给前台接待员更多的时间去对客效劳。③准时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电来宾效劳中心进展电话更改房态,来宾效劳中心接到通知后可马上更改房态,确保房间能准时出租。④钥匙的治理。客房全部的钥匙均由来宾效劳中心来保管、分发,并进展登记。⑤失物处理。来宾效劳中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并依据规定做出处理。⑥对电话进展统计分析。来宾效劳中心每月对所接的电话进展统计分析,分析我们的缺乏,更好的了解客人的需求,提高我们的效劳水平。

(二)成立礼宾部目前行李处可给客人供应行李存放、收送行李、简洁的托付代办、信件发送等效劳,但随着社会的进步,行业的进展,客人的需求不但提高,这些效劳已不能满意客人的需求。酒店现已有一把金钥匙,金钥匙效劳应当是效劳的表达,但单凭金钥匙一个人的力气很难发挥作用,因此成立礼宾部协作金钥匙一起做好效劳工作,满意客人合理的需求。

1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以供应一般的行李效劳,而且可以满意客人更多合理的需求,还可以供应店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待员能更好的接待客人。

2.礼宾部的工作内容①行李存放。为店内全部的客人供应行李存放效劳,并妥当保管。②收送行李。为店内客人收送行李,并做好登记。③托付代办。受理客

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论