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本文格式为Word版,下载可任意编辑——卖干果的技巧挑拣干果的技巧如何挑拣干果糖尿病吃干果的小技巧

夏季吃干果能适当补足人体所缺乏的锌、铁、硒、微量养分素,但好多人都不知道怎么挑拣干果?下面我带你了解挑拣干果技的巧!

挑拣干果的技巧

1、开心果

挑拣技巧:未漂白的开心果颜色呈乳白色、微黄,而漂白过的一般颜色明显惨白。自然成熟的开心果成熟时果壳自动裂开,果仁和外边的壳在底部是相连的;而被机器压开的开心果果仁根本都已经脱离了外壳,晃动的时候有响声。

2、炒瓜子

挑拣技巧:最好选择有质量保证的品牌瓜子;或者尽量选择原味瓜子,少吃多味瓜子。买散装瓜子时要留神,外观太亮的瓜子不要买。

3、核桃

挑拣技巧:选核桃要看颜色,色黑的好,由于太白的可能是漂白过的;其次,要选重的,把核桃丢到地上能弹起来的是空的,至少不饱满。另外,黑色核桃中颜色发白的一般是不饱满的,是未自然成熟的果实。挑拣时还应取果仁查看,果仁充实为上,干瘪为次。果仁色泽以黄白为上,暗黄为次,褐黄更次。

4、桂圆干

挑拣技巧:好的桂圆干颗粒圆整,大而平匀,肉质厚;甜味足的桂圆干要比甜味差的桂圆干重;不要添置颜色金黄的桂圆干,偏黑色的反而更放心。另外,不要买太湿的桂圆干,假设存储不当会造成变质。

5、红枣

挑拣技巧:表皮褶皱少的崭新,崭新的红枣对比饱满,果皮上褶皱较少的一般是当年产的;颜色越深的越甜,通过表皮的颜色,我们可以判断枣的甜度,颜色越深的,成熟度更高,也就越甜;顶端有柄的没蛀虫,红枣的含糖量通常在60%~80%,很轻易被虫蛀,顶端没有柄的就需留神了,假设再有小孔,就是被虫蛀过的了,还可以用手捏一捏,感觉果肉软而空的,也可能是虫蛀的。

夏天适合吃的干果

夏季吃什么干果好?夏季吃干果能适当补足人体所缺乏的锌、铁、硒、微量养分素,但好多人都不知道吃什么干果好,接下来为你讲解夏季吃什么干果好?

1、松子

松子仁味甘性温,具有强阳补骨、和血美肤、润肠通便、润肺止咳、作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亚滑酸、不饱和脂肪酸,具有润肠通便、排出体内多余废物,防治动脉硬化的作用夏季。

2、黑枣干

枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

3、花生

花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于巩固饱感,裁减零食量。哈佛大学研究察觉,含有适量花生和花生酱的饮食,比热量的低脂饮食更轻易坚持,减肥效果更好。

4、核桃

降低胆固醇。大量研究察觉,富含核桃的饮食可以使胆固醇显着降低。每天吃30克核桃,坚持一个月,就会见效。

5、紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的留存了葡萄皮(葡萄皮的养分含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定养分素的留存,如铁、蛋白质、抗氧化物质、锰、锌。

6、腰果

消释疲乏。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧,缺铁会导致疲乏和留神力减退。

吃干果的好处

1、降低心源性猝死率

由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在操纵了已知的心脏危害因素并做到合理饮食后,吃坚果发生心源性猝死和因冠心病死亡的危害性均较低。

2、调理血脂

富含单不饱和脂肪酸的坚果对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调理作用。

3、提高视力

咀嚼强度对提高视力起着确定的作用,多吃坚果可以提高视力。

4、补脑益智

坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生

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