动物防疫样品采集技术规范

动物防疫样品收集技术规范范围本标准规定了动物卫生监察、动物疫情监测样品收集的基来源则、采样前的准备、样品收集的一般程序与要求。规范性引用文件以下文件中的条款经过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件,其随后全部的改正单(不包含勘误的内容）或订正版均不合用于本标准，但是，鼓舞依据本标准完成协议的各方研究能否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本合用于本标准。GB/T18635-2002动物防疫基本术语NY/T541—2002动物疫病实验室查验采样方法NY/T5344。6—2006无公害食品产品抽样规范第6部分:畜禽产品NY/T561-2002炭疽诊疗技术DB43/306-2006动物防疫监察管理规范《中华人民共和国动物防疫法》(中华人民共和国主席令第71号）《高致病性动物病原微生物菌毒种或许样本运输包装规范》（农业部通告第503号）３术语和定义以下术语和定义合用于本标准。3.1动物卫生监察对各项有关动物防疫的法律、法例、标准、举措履行状况进行检查和评论，并依照检查状况按规定进行监察、责备以致处分。3.2动物疫情监测对动物疫病的发生、流行、散布及有关要素进行系统的长时间的察看与检测，以掌握动物疫病的发生状况和发展趋向.3.3样品取自动物或环境、拟经过查验反应动物个体、集体或环境有关状况的资料或物件。3。4抽样单元同一饲养地、同一饲养条件下的动物集体或个体；同一产地、同一批次的动物产品。3。5病料来自生病或可疑生病动物的被（待）检资料。3。6采样从动物或环境获得样品的过程。3.7随机抽样依照随机化的原则（整体中每一个察看单位都有同样的时机被选入到样本中)，整体中抽取部分察看单位的过程。3。8流行率某个时间内，特定地域某病(新老）感染动物数占检查动物总数的百分率。3.9被动监测动物或动物产品出现异状况、或思疑有疫病存在,由有关部门作出的针对性监测。3.10主动监测依照特定目的而拟订有针对性的监测方案，并按计划实行的监测。样品收集的基来源则4。1先清除后采样的原则急性死亡的动物,思疑患有炭疽时,应先进行血液抹片镜检,确立不是炭疽后，方可解剖采样。4.2尽早采样的原则收集死亡动物的病料,应于动物死亡后2h之内收集，最迟不得超过6h。4.3无菌操作的原则采样过程应注意无菌操作，刀、剪、镊子、器皿、注射器、针优等器具应预先消毒，一套器材与容器只好收集一种病料。4.4合理选择采样方法的原则依据采样的目的、内容和要求合理选择样品收集的种类、数目、部位与抽样方法，抽样时应注意减少和除去影响样品代表性的各样要素，使样品能最大限度地代表整体状况。4.5生物安全防备的原则采样人员应增强个人防备，严格恪守生物安全操作的有关规定，防止对样品、环境的污染和对采样人员的损害.采样前的准备5.1采样人员采样人员应熟习动物防疫的有关法律规定,拥有必定的专业技术知识，娴熟掌握采样工作程序和采样操作技术.一次采样不得少于两人，动物卫生监察采样时起码一人为动物防疫监察员。5。2器具和试剂5.2。1器具动物检疫器材箱、采样箱、保温箱或保温瓶、解剖刀、剪刀、镊子、酒精灯、酒精棉、碘酒棉、注射器及针头。5。2。1.2样品容器（如西林瓶、平皿、1.5mL塑料离心管、10mL玻璃离心管及易封口样品袋、塑料包装袋等).5。2。1。3试管架、塑料盒(1。5mL小塑料离心管专用）、铝盒、瓶塞、无菌棉拭子、胶布、封口膜、封条、冰袋。5.2。1。4取样工具和盛样器具应该干净、干燥,必需时作灭菌办理.5.2。2试剂依据所采样品的种类和要求,准备不一样种类的寄存试剂，如PBS缓冲溶液、30%甘油缓冲溶液等。5.3记录和防备资料采样单、不干胶标签、署名笔、圆珠笔、记号笔、采样单、记录本、口罩、一次性手套、乳胶手套、防备服、防备帽、护目镜、胶靴等。样品收集的一般程序与要求6。1采样方法依据采样目的、内容和要求，选择样品收集的种类和方法6。2样品的抽取6.2。1被动监测和动物卫生监察检查时，采样应针对有生病征兆的动物或有显然病变的动物产品，在没法确立病因时，收集的样品应尽量全面.6。2。2主动监测时,应依据动物年纪、季节、周边疫情状况预计其流行率，确立抽样单元，在抽样单元内依照随机取样原则，抽样数目应尽量知足统计学要求。6.2。3对拥有食用、使用价值的样品，禁止任意扩大抽样的种类和数目。采样数目一般要求见表1。表1动物产品样品收集数目样品种类采样数目要求肉类50g≤样品量≤200g脏器50g≤样品量≤200g血液2ml≤样品量≤15ml其余视检测需要6。3样品切割样品抽取后，采样人员在现场将样品分红三份，两份送检，一份留样备查。6.4记录和标明样品信息详见附录B和附录C，采样单应用钢笔或署名笔逐项填写（一式三份)，样品标签和封条应用圆珠笔填写，保温容器外封条应用钢笔或署名笔填写，小塑料离心管上可用记号笔作标志.6。5样品包装品种和种类不一样的样品不该混样，每份样品应认真分别包装，在样品袋或平皿外面贴上标签，标签注明样品名、样品编号、采样日期等。寄存样品的包装袋、塑料盒及铝盒应外贴封条，封条上应有采样人签章，并注明贴封日期，标明搁置方向，切勿倒置。6.5。3高致病性动物病原微生物样品运输包装参照《高致病性动物病原微生物菌毒种或许样本运输包装规范》履行。6.6样品保留和运送包装好的样品应置于保温容器中运输,保温容器应密封，防备渗漏。一般使用保温箱或保温瓶，保温容器外贴封条，封条有贴封人（单位）署名（盖印）,并注明贴封日期。一般状况下，样品应在特定温度（