高血糖饮食禁忌及食谱

仅供个人参考Forpersonaluseinstudyandresearch;notforuse血糖高饮食????（）当增吃食纤维???纤素是一种不能为体消化吸收的多糖糖的人适当地增加食物纤维的量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用；其二，能减缓糖尿病人饥饿感；其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生下列食物中含纤维量较可为尿人经常选吃的食品如绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过单一食用凡总有个度糖病讲营养平衡更为重要。???（）物油为较想的烹调用油???玉油、葵花子油、生油、豆油等，因其中含较丰富的多不饱和脂肪酸，是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植不得用于商业用途

仅供个人参考物油也不能量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用产能多而导致的胖等。科学家们建;食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为～较。???（）益的大豆其制品???大是糖尿病人较理的食物因为它所含营养物质成份有益于糖尿病。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利三中水合有一半为体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外大中含丰的机盐微元与B族维生素由上以看出大及其制品如竹豆丝豆腐干豆腐脑大粉等，应成为糖尿人的常用食品。???（）付饥饿的法???饥感是糖尿病人经遇到的一种反应它因糖病而引起也因糖尿病病的好转及病人的适应调节而减轻或消失以取述法来应付饥感的发生：???其：减少细粮摄入多增加一些纤维食物，如麦面、玉米面、绿豆、海带。目前国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品，如荞麦挂面绿豆饼干等，可做为饥饿感严重时加餐之用。不得用于商业用途

仅供个人参考???其适多吃些低热量高积蔬菜西柿菠黄、大白菜、油、豆芽、茄子、韭菜等等。???其：用一些食疗方加餐。如饥饿感强烈时，用冬250克山药100克猪1具洗净后），加适量调料炖煮后连汤食,可以用南瓜、豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。以缓解饥饿感为限量。???其心理方法人的饮食量与饮食习惯有关在影营基础上的饥饿感通过一段时间的忍耐适应，是可以缓解的。此外，病人应相信，减少食量，并不一定会产生饥饿，不要有事先的饥饿准备，对糖尿病人重的是营养平衡过量的饮食无疑会给机体有关脏器组织带来负担。???（）味品的选???有些糖尿病人很爱甜食是甜食大多含糖丰富了又对病情不利。么如何来解决这个棘手的矛盾呢？不妨试试下述方法：???其：在诸多甜味剂，适合糖尿病患者食用的“甜菊较，虽然其不含养素，但是它不提供热能，而且甜度为庶糖的倍右，故可选。???其：糖精做为甜味可以偶尔食用。但对妊娠女禁用。不得用于商业用途

仅供个人参考???其：桃、梨、菠萝杨梅、樱桃等甜味水果，以适量食用。这些水果含有胶，果胶能增加胰岛素的分泌，延缓葡萄糖吸收。此外，西瓜的碳水合物含量较低，也可适量食用。???其糖尿病人应该控糖摄入但不可能一点糖也不沾每食用糖一般限在10克以下，但是，每个糖尿病人的情况不一样，病人自己对其规应有所摸索，包括每日血糖的最低时刻是适量进一些含糖食品的佳时间。???（）易使血糖高的食物???在们经常见的食物，下列食物很容易使血糖高。:白、冰糖、红糖葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等???（）易使血脂高的食物???血升高对尿病非常不利是发心血管疾病的重要原因因此，糖尿病不宜吃使血脂升高的食物，常见的有猪油、牛油、羊油、黄油奶油肥以胆醇含量丰的食（下表关胆醇糖尿病人还明白，它有两方面作用，首先它是必需的物质，具有重要的生理功能如组成细胞膜等等；但是摄入多了，就会引起副作用，如参与冠心病生成等。一般认为胆固醇的摄入量以每天在300毫以下为宜。不得用于商业用途

仅供个人参考???（）酒的危害???有些糖尿病患者认五之精华饮可活通，御寒，调节神。对此要具体病人具体分析。如果患者的病情较轻，逢节假日，亲朋友相聚，可以少量饮一点酒，并且，最好是啤酒或低度的其它酒；果病情不稳定，或伴有肝脏或心血管疾病，应禁止饮酒。因为酒有下危害：???其饮酒会增加肝脏担我知道酒精的毒主要在肝脏中进行肝功正的毒能力强把大部分有毒物质进行转化，排出体外。糖尿病人的肝脏解毒能力较差酒必会加重脏的负担而引起损。过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。???其糖病主要是胰素分泌不足所致酒会使胰腺受到刺激而影响其分液的成分。???其：酒本身就是高量食物，每克酒精能产7千热，糖尿病人稍失控，便可引起病情恶化。不得用于商业用途

仅供个人参考仅供个用学习、究不得用商业用。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse.NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenendetwerden.Pourl'étudeetrechercheuniquementàdesfinspersonnelles;pasàdesfinscommerciales.т