一审培训容和盛评定

容和盛两化融合管理体系贯标工作汇报2016年3月企业概况一二两化融合体系建立与保障新型能力的识别及策划三新型能力的建设及运行四两化融合评测与改进及成效五六两化融合未来展望一、企业概况公司简介发展历程主要荣誉

企业文化信息化与工业化建设情况福建容和盛食品集团有限公司是一家集种猪繁殖、生猪饲养、生猪屠宰加工、冷链物流为一体的农业产业化国家重点龙头企业，是龙岩中心城区唯一一家牲畜定点屠宰企业。产品质量稳定可靠，获得业界好评。目前，产品已销往福建省各大中城市，以及上海、江浙、广东、湖南等地。福建容和盛食品集团作为现代化农业企业，慎守肉品安全、崇尚专业服务、缔造美好生活的宗旨，倾力打造中国南方最大的生态肉类食品加工基地。公司简介发展历程公司成立2005年2008年年屠宰加工生猪冷鲜肉100万头的生产线正式投产成为福建省首批出口香港冻猪分割肉制品公司2009年2012年龙岩中心城市牲畜定点屠宰唯一一家企业上海世界博览会猪肉产品供应商国家猪肉加工技术研发专业分中心国家农产品加工技术研发分中心年屠宰加工生猪扩产为200万头2013年2010年2011年中国肉类食品行业强势企业农业产业化国家重点龙头企业被福建省人民政府授予“福建名牌产品（容和盛+图形牌猪肉）”2014年再次荣获农业产业化国家重点龙头企业福建名牌产品中国肉类食品行业强势企业福建省著名商标畜禽屠宰影响力品牌2015年主要荣誉企业文化价值观愿景使命打造中国南方最大的生态肉类食品加工基地，为品质生活者提供健康安全食品。愿景笃行健康养殖慎守肉品安全崇尚专业服务缔造美好生活使命核心价值观以市场为导向，以营销为龙头，以效益为中心，以目标激励机制为手段，以稳定生产经营为保障，以科学发展战略为依据，以创建和谐企业为根本，促进企业又好又快发展。价值观愿景使命企业精神

团结、创新、诚信、高效信息化与工业化建设情况信息化与工业化建设情况行政办公OA手机APP移动审批信息化与工业化建设情况ERP企业资源管理制造、计划、库存管理销售管理财务管理采购管理信息化与工业化建设情况文件服务系统企业邮件系统信息化与工业化建设情况网络拓扑图信息化与工业化建设情况荷兰-施托克屠宰线行业内领先的生产设备生猪屠宰屠宰线PLC自动控制中控设备信息化与工业化建设情况行业内领先的生产设备生猪分割、加工韩国-好烤克分割生产线胴体自动秤重终端系统PLC全自动控制冷冻系统信息化与工业化建设情况行业内领先的检测设备检测中心原子荧光光度计高效液相色谱仪酶标仪超纯水器二、两化融合体系建立与保障两化融合管理体系建设历程两化融合基础保障公司高度重视两化融合工作，成立两化融合工作小组，为两化融合管理体系的建设、实施与改进提供强有力的组织保障。建设历程

2015.08获福建省两化融合管理体系省级试点企业01建设历程

2015年11月

项目启动，成立两化融合领导小组和工作小组02

2015年11月

两化融合管理调研、评估与诊断03建设历程2015年11月

两化融合顶层策划与体系策划04建设历程序号文件名文件编号1两化融合管理手册Q/RHSN0102-20152标准化管理手册Q/RHSN0201-20133全面预算管理规定Q/RHSG0217-20134文件管理程序Q/RHSG1501-20135记录管理程序Q/RHSG1502-20136人力资源管理手册Q/RHSG0230-20137公司考核管理规定Q/RHSG0237-20138生产设备管理程序Q/RHSG0701-20139信息设备管理程序Q/RHSG0707-201610信息资源管理程序Q/RHSG1521-201611信息安全管理程序Q/RHSG1522-201612员工培训管理程序Q/RHSG0231-201313沟通与协调管理程序Q/RHSG1520-201614策划及实施管理程序Q/RHSG1518-201615运行维护管理程序Q/RHSG1519-201616监视与测量管理程序Q/RHSG0804-201617内部审核管理程序Q/RHSG1602-201318管理评审程序Q/RHSG1601-201319纠正和预防措施管理程序Q/RHSG0601-2013建设历程2015年12月

两化融合管理体系文件发布、体系试运行05

2016年3月10日

两化融合管理体系内部审核06建设历程审核时间：3月10日审核结果：本次审核，共审核九个部门，全面覆盖两化融合体系的九大过程，共发现不符合项三项。于2016年3月18日前完成整改。审核评价：公司建立实施的两化融合管理体系基本符合《信息化和工业化融合管理体系要求》标准的要求

2016年3月17日

两化融合管理体系管理评审07建设历程审核时间：3月17日审核结果：公司的两化融合管理体系符合《信息化和工业化融合管理体系要求》标准的所有要求，体系的建立是充分的；体系的实施和运行是有效的；现行的体系能够被各级员工所理解和充分实施。审核评价：

公司的两化融合管理体系运行基本是适宜的、充分的、有效的。两化融合基础保障资金保障人才保障设备保障信息资源信息安全两化融合基础保障资金保障公司高度重视企业信息化建设和自动化技术改造，资金持续投入、逐年递增，确保两化融合项目推进落实。单位：万元两化融合基础保障人才保障公司高度重视人才在企业发展、两化融合建设中的重要作用，广聚贤才；拥有生猪养殖、屠宰、加工行业顶尖的技术人才，19项发明专利；与福建农林大学、南京农业大学、龙岩学院、福建省农科院、龙岩市农科所等有关院校和科研机构形成合作伙伴关系，展开“产学研”合作项目；采取特殊的薪酬和福利待遇政策，吸引高层次人才和留住新员工；根据岗位的要求和员工的实际情况，给员工提供适当的培训机会，并鼓励员工学习与工作相关的知识和技能，并定期进行专业和非专业化知识技能的培训。两化融合基础保障设备保障根据公司中高端市场发展的战略对工艺技术、质量、产能提升和环境改善的要求，有效配置技术先进、高效的设备设施，采用心脑同步电击晕、蒸汽烫毛、连续式脱毛、自动劈半、快速预冷、低温排酸等先进的生产工艺，实现从加工、运输到终端销售全过程冷链控制。两化融合基础保障信息资源

公司持续推进信息资源的标准化管理，采集两化融合过程中可靠和有用的数据，将其转化为企业所需的信息以提炼为企业的知识资产，建设数据管理机制，促进公司两化融合活动健康有序规范地发展，提升企业核心竞争力，将信息资源作为本公司的战略性基础资源予以管理，确保数据的准确性、时效性。两化融合基础保障信息安全网络安全信息安全服务器安全数据库安全备份安全网站安全邮件安全系统安全桌面终端安全三、新型能力的识别及策划战略分析战略选择可持续竞争优势及新型能力确定

两化融合方针、目标SWOT分析战略分析优势(S)机会(O)劣势(W)挑战(T)优质的猪源产地，猪肉分割精细，得到客户、行业认可；市场规模和渠道质量相结合，实现产品价值最大化；进入经济发达地区的中/高端渠道。SWOT分析在行业中规模较小，产地集中，运输成本增加；本地市场需求量小，跨省销售能力有待加强市场订单量不足，限制屠宰加工的产能发挥渠道覆盖面较小；龙岩本地猪源较长江以北价格较高；猪肉分割的人工成本较高。人均可支配收入的持续增长，有力带动肉类消费量的提升；国家政策有力推动冷鲜肉加工和肉制品生产，冷鲜肉将成为未来的消费主流；消费者购买行为改变，从生肉逐渐转移到肉类调理品、加工品；国家鼓励养殖规模化、专业化，质量标准、疫情控制要求都有所提高。因国家对养殖业务的环保要求，间接增加收购生猪的成本；龙岩本地私屠滥宰现象屡禁不止，影响地销市场占有率；大型优势企业扩张、收购、兼并、重组、合作加快，一旦进入本区域将形成正面竞争；原材料、人工成本持续上涨。战略选择继续发挥产品品质优势，加强品牌宣传，提高品牌认知度；基于已有技术，从养殖、屠宰、加工一条链整体规划，改善肉制品结构；开发中高端差异化产品，瞄准中高端市场，增加出口业务；开发肉类调理品、加工品，提高产品附加值。拓展销售渠道，推动建设自有终端网络，获取更高的市场占有率。SO战略(发挥优势，把握机会)(把握机会，剔除劣势)拓展产业规模；提高自动化与信息化水平，减少人工成本；拓展销售渠道，推动建设自有终端网络，获取更高的市场占有率。WO战略ST战略(发挥优势，应对挑战)WT战略(剔除劣势，应对挑战)发展中高端市场，提高产品附加值；发挥产品品质的优势，加强品牌宣传，提高品牌认知度；拓展产业规模与渠道网络；发展屠宰加工业务的前端养殖与后端深加工，打造完整的产业链，提高产品质量及成本管控水平，实现利润多元化，提高抗风险能力。拓展产业规模与渠道网络；提高自动化与信息化水平，减少人工成本；发展屠宰加工业务的前端养殖与后端深加工，打造完整的产业链，提高产品质量及成本管控水平，实现利润多元化，提高抗风险能力。战略选择发挥产品品质优势，瞄准中高端市场；推动产品研发工作，提高产品种类和质量，引导高附加值产品的研发和推广；发展屠宰加工业务的前端养殖与后端深加工，打造完整产业链，提高产品质量及成本管控水平，实现利润多元化，提高抗风险能力。经过SWOT分析，确定公司的总体战略为：可持续竞争优势及新型能力确定竞争优势需求安全是食品行业的生命线，只有保证持续稳定的产品质量优势，才能得到客户尤其是中高端客户的认可，获得持续的市场竞争优势。持续稳定的产品质量优势品牌认可优势优质渠道优势产品创新优势品牌是企业生存的重要保障。容和盛的产品各项指标均位居前列，品牌认可的优势有助于发展优质而全面的客户资源，最终帮助公司不断提升产品的市场占有率。产品的营销渠道直接影响了产品的销售状况，优质的渠道不仅能够确保产品顺利的推向市场，提高产品市场占有率，并且有助于将产品价值最大化，提升产品利润。在日趋成熟的市场环境下，要想远离价格战，走出差异化，必须保持产品的创新优势。全产业链发展优势大型企业扩张、收购、兼并、重组、合作加快，整个肉类行业向规模化发展，再加上原材料成本上升的威胁，打造全产业链发展优势势必能提高企业的抗风险能力，提升市场竞争优势。可持续竞争优势及新型能力确定新型能力需求客户管理能力从支撑可持续竞争优势实现和公司战略落地的需求出发，确定容和盛对于信息化环境下新型能力的需求为：渠道建设及管理能力加大直营及加盟门店、商超、加工厂等中高端渠道的建设力度，并根据各渠道的特性进行合理化的分类管理，在扩大产品销量的同时保证产品利润。充分利用及管理公司的客户资源，进行客户信息管理及客户需求分析，提升客户粘性及客户忠诚度。以市场为导向，加快技术研发步伐，促进研发成果的高效转化，保持产品的差别化，提升产品附加值。通过质量监控及追溯系统，从种猪繁殖、生猪饲养、生猪屠宰加工、冷链物流全产业链过程进行精细化质量管控，保证持续稳定的产品质量。以市场为导向的研发管控能力全产业链质量管控能力可持续竞争优势及新型能力确定新型能力需求

结合公司当前的战略、业务需求和目标及管理现状，确定本期容和盛拟打造的新型能力为：基于中高端市场的渠道建设及价格精准管控能力可持续竞争优势及新型能力确定两化融合管理体系评定的范围和边界位于福建省龙岩市新罗区东城登高东路688号车间1幢1层的福建容和盛食品集团有限公司，打造与“基于中高端市场的渠道建设及价格精准管控能力”有关的两化融合管理活动。两化融合方针目标两化融合方针科学管理，一流品质，持续改进，顾客满意方针意义：a)科学管理：采用当今先进、科学、适用的管理方法，依据公司战略建立、实施、保持和改进两化融合管理体系。b)一流品质：树立食品安全意识，重视产品质量；通过信息化的检测手段，对产品质量严格把关。c)持续改进：坚持以发展的观点，不断提升企业信息化环境下的新型能力，立足于变化的市场。d)顾客满意：通过企业能力的提升满足顾客需求，在市场竞争中获得相对优势，支持企业可持续发展。两化融合方针目标两化融合总体目标以优质产品及优质渠道相结合，获取更高利润。具体量化指标序号指标名称指标计算单位指标解释2016年目标值2017年目标值2018年目标值1销量吨肉品销售6800074000800002工业总产值万元企业全年总收入1020001110001200003利润率%年利润率7.78.59.1两化融合方针目标两化融合阶段目标推动建设直营及加盟门店、商超、加工厂等中高端销售渠道，加强渠道管控能力，促进中高端产品的销售。具体量化指标序号指标名称指标计算单位指标解释2016年目标值1高端渠道销售额占比%直营及加盟门店、商超、加工厂渠道的销售额/全公司销售额382气调包装产品销量增长率%（本年度气调包装产品销量-上年度气调包装产品销量）/上年度气调包装产品销量10

动态调整

策划四、新型能力的建设及运行业务流程与组织结构优化技术实现

匹配与规范

运行维护数据开发利用策划依照两化融合实施框架，推进业务流程、组织结构、技术、数据四个基本要素的持续优化，以达到打造“基于中高端市场的渠道建设及价格精准管控能力”的新型能力目标，并监视测量具体指标的变化和差距。技术业务流程组织结构数据渠道建设及价格精准管控能力销售管理平台上海容和盛公司广州容和盛公司公司总部厦门容和盛公司策划系统的整体设计思路为建立一个高效优质的公司统一销售管理平台，将公司下辖的多个销售分公司（上海容和盛公司、厦门容和盛公司、广州容和盛公司）、多个销售部门的业务纳入到该销售管理平台中，实现从价格管理、销售订单、订单审核、配货发货、内部出入库、对账结算等业务的集成办公。业务流程与组织结构优化业务流程优化一级业务流程：销售流程客户管理价格制定销售订单处理二级业务流程业务流程与组织结构优化客户管理流程1优化前优化后

根据不同区域和渠道对客户进行细分，结合不同渠道的客户的特性，配备专业的业务人员和后台服务人员，从而更有针对性的分析客户需求，提供更专业的服务。

简单根据销售区域划分客户。业务流程优化业务流程与组织结构优化价格制定流程2优化前优化后

通过对市场行情信息的收集，成本及费用、经营结果的综合考量和分析，根据不同区域、渠道和客户类型的特性，结合公司产品结构，建立销售底价（公司底价）、分类价格（按区域、渠道分类的价格）、合同价格（单个客户单次/短期价格）相结合的价格体系。以少数中高层管理者对行情的主观判断来制定，对成本和经营结果的分析缺乏统筹。业务流程优化业务流程与组织结构优化

销售订单处理流程3优化前优化后

销售分公司业务人员可直接在系统中远程下单，无需二次传递，保证订单信息准确、有效；可直接在系统中查看订单状态，以此为客户提供更高效的服务。销售分公司通过电话、邮件形式通知总部后勤人员下单，订单信息无法实时、准确、有效的传递到总部；

销售分公司如需了解订单状态，需要电话、邮件联系总部后勤人员，效率低。业务流程优化业务流程与组织结构优化优化前优化后

根据区域、渠道划分部门，设立商超部专门负责商超渠道的客户，专卖部负责门店网点建设和管理维护。销售分公司按照区域、城市粗犷划分部门。组织结构优化技术实现客户分类管理

按照不同渠道、区域，结合各销售单位的组织结构，对客户进行分类，在系统中形成客户分类标准。技术实现价格分级管理：

系统提供销售底价、分类价格、合同价格等三种价格体系的管理，通过《销售底价调价单》、《分类价格调价单》、《合同价格调价单》调整价格。

《销售底价调价单》用于全公司最底价的调整技术实现价格分级管理：《分类价格调价单》用于分渠道、分区域的价格调整，其中包含生效区域、生效渠道等信息技术实现价格分级管理：《合同价格调价单》用于单个客户单次或短期价格的调整，其中包含生效客户等信息。技术实现价格分级管理：

在系统录入销售订单时，系统将按照客户名称、客户分类以合同价格、分类价格、销售底价的优先次序读取价格，保证销售订单匹配合理、准确的价格。

销售订单审核时，如销售单价低于匹配价格，则系统不允许开单，以避免低价格的销售。技术实现移动APP价格审批：技术实现销售订单管理：各销售分公司业务员可直接在系统下达销售订单，总部后勤人员确认订单后进行排货。销售业务员可查看属于本销售单位的订单出库信息。

在业务流程与组织结构、技术实现后，容和盛就系统的使用制定试运行方案，并依照方案开展试运行，保障系统的匹配和规范。针对试运行的情况形成测试报告。针对试运行阶段的问题，采用邮件、专题会议等形式进行沟通并解决。测试通过后，形成规范化的《操作手册》，要求相关使用人员依《操作手册》进行作业。通过开展培训等方式确保关键用户及系统相关人员能够正常使用匹配与规范

为保障信息系统与信息设备顺利运行，容和盛围绕日常运行、预防性维护、故障处理、信息安全、应急响应等方面不断完善运行维护机制和制度，针对不同层次、不同重要性等级开展分层、分级管理。运行与维护

本期销售管理系统可以提供订单处理数据、价格记录等报表，可支持市场服务部进行经营毛差分析。数据开发利用

项目实施过程中关注并有效识别可能引发动态调整的内外部因素，并及时把握动态调整的需求。这些内外部因素包括但不限于：法律/法规/监管变更、组织变革、策略与标准的变化、战略调整、业务变更等。

每年年底由信息科召集技术中心等相关部门识别出动态调整的需求，并组织有关人员对变更进行评估，这种评估主要是基于影响和风险的评估，以及变更可能带来的收益。在此基础上，