清明节餐饮营销方案范本

第页共页清明节餐饮营销方案范本清明节餐饮营销方案范本〔一〕清明节，正是气温回暖，踏青赏花的好时机。清明节为法定假期，人们经常会拼假回乡祭奠、踏青或出门旅游，享受休闲光阴。如今繁忙单调的生活，让人想寻找新颖、寻找那份归属感，所以利用假日回乡探亲或旅游的人越来越多。特别是如今旅游市场的日趋成熟，自驾游、背包客大量出现。主要有经济根底的职场人员，空闲时间多的大学生团体等，这为酒店的开展提供了很大的动力。一、将传统风俗与酒店餐饮相结合清明节，总与传统的应节食品相结合。酒店可以根据当地的风俗习惯，创造出符合气氛的食品。如一些面粉类食品、糕点、烤制食品。清明节，也是亲人相聚的时节，祭奠之后亲人总会聚在一起吃饭。酒店可以针对这一现象，推出优惠套餐。在产品装饰上，不可太过花俏，也不要太过于庄严庄严。此外，酒店还可以根据本地区的饮食特色，为外地游客提供当地特色饮食。二、针对不同顾客推出不同住宿优惠政策清明节三天假期，有白领、商务人士拼假连续放假七天出门旅游。有经济才能的职场人员往往不介意小幅度的价格增涨，选择高星级酒店，享受优质效劳。如今短租兴起，有些特色旅馆还可以出租厨房设备设施酒店在这旅游旺季更要注重效劳质量，给游客留下深入印象，进步口碑效应。出游人群还有一个重要群体大学生。大学生总量大，时间充分，经济才能有限，要求性价比高的住宿条件。酒店可以适时推出拼房几个人住一间房间的优惠活动。清明节出游人群增多，为酒店住宿提供了市场。三、旅游道路虽然游客旅游大局部会找旅行社，但旅行社大局部组团而行，有些游客喜欢独立行动但又人生地不熟，不排除寻找酒店设计的旅游道路。清明时期，各花类竞先开放，金灿灿的油菜花、如云似霞的樱花等可以吸引游客前往。酒店可根据这赏花季节推出一些比拟独特的旅游道路。四、娱乐设施清明节，春暖花开，游客出门踏青，回到酒店肯定疲惫不堪。酒店效劳部门可在此时推出一些放松身心的娱乐活动或水疗SPA，缓解游客疲劳。清明节前期连续阴雨天气，抑制了人们出行的欲望。而清明节天气回暖，旅游市场广阔，旅游行业加快了酒店市场的开展。大量游客促进了酒店的餐饮消费、住宿和一些娱乐工程。酒店假如把握妥当，清明节不失为一个好的商机。清明节餐饮营销方案范本〔二〕一、活动背景清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开场了。随着清明节临近，清明节经济正渐渐的炽热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动济南、聊城温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。二、活动目的1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，进步酒店营业额。3、展示我店五星级优良效劳品质，塑造御临泉品牌，进步本酒店的知名度与美誉度。三、活动主题踏青青明节，爱慕御临泉。四、活动执行时间20xx年x月xx日——20xx年x月xx日五、活动亮点探寻鲁西的西双版纳，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美xx湖，品鉴江北水城文化。游湖：xx湖x平方公里水面，小岛杨柳岸，船儿渐渐游。踏青：200余亩酒店江南园林美景，20平方公里东昌湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色安康新传说。六、主要活动产品御临泉两日游：x元特惠套餐：含温泉门票x张，高级标准间一晚，西餐厅双早本钱划分：温泉x元，客房：x元，西餐：x元，返佣提成：x元。清明节餐饮营销方案范本〔三〕一、活动时间20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日二、用餐标准x元/席三、优惠工程1、餐饮：每席赠x瓶啤酒，豆浆免费；酒水按超市价提供。2、茶楼大厅最低消费标准为x元/人，包间x元/x小时间；双机麻x元/x小时间；茶水免费。3、客房：一次性消费x元以上的赠送标间一间/夜；消费在x元以上的赠送数码房一间/夜；活动期间凭学生证及老师证入住可享受普通标准间x元/间夜、普通单人间x元/间夜的优惠。4、5席以上城区内免费往返接送，免费赠送背景板贴字、指示牌。1.餐厅推出四款谢师宴：锦绣前程宴20xx元，平步青云宴x元，鹏程万里宴x元，金榜题名宴x元；2.以上标准宴席仅供十人内享用；3.同时，餐厅于午市〔11：00-14：00〕新推出商务套餐：x元/套〔凡消费本类套餐，可在a，b，c，d四类菜品中各选一款，免费赠送：米饭、水果〕；x元/套〔凡消费本类套餐者，可在a，b类菜品中各选二款，在c，d类