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第三章食物一天的食物一天我们要吃多少种食物呢?早餐清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物（一般有，粥类，奶类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等），因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。

中餐午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。晚餐下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。

返回对食物进行分类1、我们可以有几种不同的方法来分类?2、标准分别是什么?3、每一种方法产生的结果有什么不同?4、将讨论的结果填写在记录表里。小组讨论要求:记录方法：按生食、熟食分类：按味道分类：按生活习惯分类：按食物来源分类：植物类、动物类酸甜苦辣咸加工过的的食物，未加工过的食物粮食蔬菜肉类奶制品水果调味品茄子乳酪牛肉豬肉橙饼干小朋友,你能替我分類嗎?蔬果类乳类谷類

肉类我是這樣分類的!食物肉类谷类乳类蔬果类

肉类

魚

虾

蟹牛肉猪肉谷类

馒头

面包饭,粥,米粉蔬果类橙苹果白菜橙

乳类牛油芝士乳酪雪糕牛奶

了解了食物的分类方法，那么具体地说每一类中都有那些食物呢？1.谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；2.动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；3.豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；4.蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；5.纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。

我们生活中有这么多给食物分类的方法,是不是能让吃变得更健康,更科学呢?有些食物给我们提供能量，如食用油、肉类、淀粉类等。有些能为我们提供水分和维生素，如蔬菜、水果等。我们所吃的零食也有营养素，但要合理选择零食和安排进食时间。零食的选择：营养丰富的零食酸奶、牛奶和牛肉干等食物含优质蛋白质及丰富钙质，有利于儿童生长发育及骨骼、牙齿健康

健康；一些时令水果，如苹果、番茄等含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可促进肠蠕动，能防止便秘；坚果类食物如核桃、花生、瓜子等含丰富的微量元素，这些食品不仅营养

营养价值较高，而且经济实惠，是零食的首选。小结：在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物

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