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茶叶质量安全检测概述农产品安全检测茶叶分类1产地环境条件2目录页CONTENTSPAGE常见污染及检测31茶叶分类过渡页TRANSITIONPAGE一、茶叶分类茶叶分类茶叶绿茶红茶黑茶乌龙茶黄茶白茶2产地环境条件过渡页TRANSITIONPAGE检测依据基本要求空气土壤灌溉水一、检测依据产地环境条件1.检测依据2.基本要求3.空气4.土壤5.灌溉水有机茶产地环境条件农业行业标准NY5199二、基本要求产地环境条件1.检测依据2.基本要求3.空气4.土壤5.灌溉水产地应水土保持良好,生物多样性指数高,远离污染源和具有较强的可持续生产能力。有机茶园与交通干线的距离应在1000m以上。有机茶园与常规农业生产区域之间应有明显的边界和隔离带,以保证有机茶园不受污染。隔离带以山和自然植被等天然屏障为宜,也可以是人工营造的树林和农作物。农作物应按有机农业生产方式栽培。三、空气产地环境条件1.检测依据2.基本要求3.空气4.土壤5.灌溉水四、土壤产地环境条件1.检测依据2.基本要求3.空气4.土壤5.灌溉水五、灌溉水产地环境条件1.检测依据2.基本要求3.空气4.土壤5.灌溉水3常见污染及检测过渡页TRANSITIONPAGE一、常见污染及检测常见污染及检测农药残留主要包括有机氯、有机磷、氨基甲酸酯、菊酯等农药。检测仪器从以GC为主转为以GC/MS特别是以HPLC/MS为主。重金属污染主要包括铅、镉、铜等,特别是铅超标尤为严重。检测方法以原子吸收光谱法和电感耦合等离子体质谱法ICP-MS为主。微生物残留茶叶出口时,许多发达国家都将微生物作

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