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文档简介

茶对常见疾病的防治机制和疗效抗其他病毒的作用一、抗SARS病毒SARS病毒呈球形，形似皇冠，直径80~140nm，外周围绕20~40nm复合表面突起，未见HE糖蛋白突起。3CL蛋白酶被认为是SARS-CoV在宿主细胞内复制的关键。茶叶中茶黄素能够抑制3CL蛋白酶活性。茶叶中的茶氨酸可使人体抵御病毒感染的能力增强5倍。茶叶中大量的茶多酚具有抗氧化作用茶叶中VE、Vc以及微量元素锌、硒提高人体免疫力。SARS病毒二、抗艾滋病毒1.HIV:一种能攻击人体免疫系统的病毒。攻击淋巴细胞，使人体丧失免疫功能2.艾滋病起源于非洲，后由移民带入美国。1981世界上第一次有关艾滋病的正式记载。3.儿茶素和绿茶提取物对HIV逆转酶具有强的抑制作用。4.绿茶提取物中的主成分EGCG能够与CD4结合，细胞表面CD4的表达，竞争性地抑制了艾滋病毒膜糖蛋白gp120和CD4的结合，因而保护了部分免疫淋巴细胞免受攻击。

三.抗腺病毒和人类疱疹病毒儿茶素和绿茶提取物儿茶素：对腺病毒的抑制作用绿茶提取物:阻断病毒核酸的复制

抑制病毒

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