已阅读5页，还剩5页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
排列图食品安全控制与管理食品质量安全数据1第二章食品安全控制与管理技术常用的质量安全管理工具22常用的质量安全管理工具1、调查表
5、排列图2、分层表6、直方图3、因果图7、控制图4、散布图8、PDCA（戴明）循环第二章食品安全控制与管理技术5、排列图1、调查表2、分层表第二节常用的质量安全管理工具第二章食品质量安全管理技术排列图是为寻找主要问题或影响质量的主要原因所使用的图。将影响质量的众多影响因素按其对质量影响程度的大小，用直方图形顺序排列，从而找出主要因素。排列图全称主次因素排列图、又称巴雷特曲线图。3、因果图4、散布图5、排列图6、直方图7、控制图8、PDCA（戴明）循环排列图1、调查表2、分层表第二节常用的质量安全管理工具第二章食品质量安全管理技术3、因果图4、散布图5、排列图6、直方图7、控制图8、PDCA（戴明）循环约瑟夫·M·朱兰(JosephM.Juran，1904—2008)博士帕累托-1848.7.15-1923.8.201、调查表2、分层表第二节常用的质量安全管理工具第二章食品质量安全管理技术糖水荔枝罐头：固形物、净重、硫化、生锈、瘪罐、杂质、真空度等。将其分成三个区域，分别为：A区、B区、C区。在A区：主要影响因素；在B区：次要影响因素；在C区：一般影响因素。3、因果图4、散布图5、排列图6、直方图7、控制图8、PDCA（戴明）循环排列图固形物净重硫化生锈其他CBA思考题：思考题：常用的质量安全管理工具第二章食品质量安全管理技术第二节常用的质量安全管理工具
1、排列图在农产品、食品安全控制与管理中上有什么用途？2、分别列举排列图在一种农
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 二零二五年度腻子产品销售与售后服务合同2篇
- 二零二五年度环保技术开发合伙投资合同
- 2024版学校污水处理设施清掏协议版B版
- 忻州师范学院《建筑工程评估基础》2023-2024学年第一学期期末试卷
- 二零二五年水利工程劳务派遣与设备租赁合同3篇
- 西安工商学院《图像处理》2023-2024学年第一学期期末试卷
- 武汉警官职业学院《低频模拟电路》2023-2024学年第一学期期末试卷
- 文山学院《房屋建筑学课程设讨》2023-2024学年第一学期期末试卷
- 二零二五年生物制药技术转让及合作开发协议2篇
- 二零二五年度厂长任期企业战略规划与执行合同2篇
- 2024年沧州经济开发区招聘社区工作者笔试真题
- 中外美术史试题及答案
- 2025年安徽省铜陵市公安局交警支队招聘交通辅警14人历年高频重点提升（共500题）附带答案详解
- 公共政策分析 课件 第8章政策评估；第9章政策监控
- 人教版八年级上学期物理期末复习（压轴60题40大考点）
- 企业环保知识培训课件
- 2024年度管理评审报告
- 暨南大学《微观经济学》2023-2024学年第一学期期末试卷
- 医药销售合规培训
- DB51-T 5038-2018 四川省地面工程施工工艺标准
- 三年级数学(上)计算题专项练习附答案
评论
0/150
提交评论