广东轻工职业技术学院启航教学超市实训报告

启航教超实训报很喜欢的一句话纸上得来终觉绝知此事要躬行启教学超市为我们提供了一个实践的平台，让我们把从书上学来会计知识运用到实践中去，在实践中得到更深刻的认知。此外我海尔可以学到更多的于收货、验货购计划货物陈列摆设等超市经营丰富的知识。要做好一个部门的工作，首先必须熟悉该部门的工作流程和注意事项。仓储部第一周，我们小组被安排到仓储部工作。仓储部作为一个商品输入与输出的阶段性的商品储存部门它商品流通过中发挥着基础性的作用就要求我们必须做好收货验货、入库、转仓等过程的把关工作，认真检查核实商品的质量、数量等。仓储部的基本流程是：点、收货—建立品档案—商品库商品转仓。其中点、收货依照“先退货，后收货”的原则，在供应商送货来时，看退货区有没有该供应商的退货，若是该供应商确认可以退货，则根据退货的商品打印退货单，让供应商签字确认，然后收货。点货时，根据条形码确认货物在规格，点数认无误后，在送货单的收货人中签名便可完成收货的过程若点货的过程中发现送单的商品没有送到画掉这行商品让供应商在这行签字确认获毕着就是建立商品档案据应商的送货单输入商品的条形码量价格规等若品的进价变了，而毛利率没有变为0或数，则在其商品档案中修改其进价；若毛利率变为0或负数修改其进价也要修改其售价，使其毛利率在规定的范围内，如：食品类商品毛利率：20%—25%非食品类毛利率：—30%。在市日常的营运中，营运部需要到仓储部领取商品清品的流动方向，分为两种基本情况，一种是0102，另外一种是—01商品转仓时，需要登记好转仓商品的条形码、规格、数量等。还有卖场商品报损的情况当的报损单中累计登记好报损商品的数量中注意的问题是：能报损的商品是散装碎面、烂鸡蛋、被老鼠吃的火腿肠等，其他损坏、过期等的商品只能是退货的情况。采购部第二周，我们小组转到了采购部。采购部的基本工作是根据销售的情况定制采购计划，下订单，编制、打印采购计划。填写采购付款申请书，其中，如果付款金额在1000元以下则用现金支付反，则用支票付。其实在采购部的工作不多老师给我们讲解的一些问题让我记忆深刻，觉得它是超市经营的技巧、精华所在。、为么要进行日结？日结可以销售情况分析毛利率，从而计算营业利润。、时销售分析有什么用？它可以分析客流量分布和销售金额的分布。、如提高客单价或者客单量？营运部第三周，我们小组来到了营运部。最辛苦的实训日子来临，我们并不怕，依然热情积极地工作营部的工作岗分为存包打称摆货架收银在的记忆深处，存包最重要的是要有耐心，待人礼貌。打称要分清货物的代码。摆货架要遵行货物与价签相符合，同种商品摇摆在一起，分好类别。接下来，我要讲的是自己最熟悉的收银岗位。收银的基本流程：、提前交接，一般提前20分钟上班进行交接。、清点、复合备用金金额元

、上机开始收银。、清点、复合日营业额，是否出现长短款现象，如实填写营业款点单。收银的注意事项：、首先待人礼貌，切忌把自己的坏情绪转嫁到顾客身上。、不能随意与他人兑换、支取现金，否则责任自负。、特别注意检查纸盒包装类商品，预防他人偷取贵重的商品。、明确营业高峰期的时段，保障好收银人员数充足。、收银时要问清楚顾客用何种方式付款：现金、校园卡、现金与校园卡。操作上要紧记输完商品条形码且汇总后顾客用现金支付输入现金金额，按-出单，找零便可；若用校园卡支付，顾客刷卡后，“卡，接着换行到校园卡，再按Enter，找零便可。若用校园卡和现金付，先刷卡，再输入现金金额，出单便可。财务部第四周，我们来到了最期待的财务处。之所以说期待，是因为我们是会计专业的接触一些财务的知识了。在财务处最熟悉最深刻的就是编制会计分录。需要说明的是：启航教学超市采用的是售价法，收货入库：根采购收货单（黄色要是：XXX供商商品验收入库借：库存商品贷：应付账款商品进销差价退货：根据储部打印的退货，要是XXX供商商品退货借：应付账款商品进销差价贷：库存商品支付供应商货款：根各级关签核完的采购付款申请单，采购收货单，供应商的送货单，采购计划，摘是：支付XXX供应商货款借应付账款贷：银行存款（支票支付）库存现金（现金支付）收到营业收入：根据大类毛利汇总，营业款点验单摘要是XXXX日营业收入借：库存现金应收账款—卡务中心—系（挂账）其他应收款—短款销售费用—其他（抹零为正数）贷：主营业务收入—01类—02类…价格变动：摘要是：商品调价价格上升：借：库存商品贷：商品进销差价价格下降：借：商品进销差价贷：库存商品

商品报损：根据商品报损单，摘要是XXX份蔬菜、肉类报损，或者XXX月份商品报损借：销售费用—商品处置商品进销差价贷：库存商品领用商品：1类商品领用：借：管理费用—公费商品进销差价贷：库存商品2类商品领用：借：销售费用—材贷：库存商品促销活动，买一商品送另一商品借：销售费用—促销费用商品进销差价贷：库存商品商品盘点处理：根据盘点单，摘要是：ＸＸＸ月份盘点的处理（如盘亏）借：销售费用—商品处置其他应收款—个人扣款商品进销差价贷：库存商品以上就是财务部常用的会计分录财务部学到的东西当然不仅仅是会计分录外们还练习了登记支票等等不要看一张小小的支票是不许有错别的一小心就会犯错误。书写要规范：如下数字：零、壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖数量单位：拾、佰、仟、万、亿金额单位：(圆)角、分、零、整（原则上角后不整”）支票的日期一定要数字的大写字金额要在金额前加人民币符号票盖法人章和财务专用章，有效日期为出票后起天，根联留存记账，贴在发票上。心得与对启教学超市的议在启航教学超市实习让我最深的领悟就是四心+心是非之心服务之心、宽容之心和感恩之心耐心、细心。是非之心告诉我，防盗固然重要，但是也要有证据，不要冤枉他人，平等待每一位顾客，不应有针对性。服务之心告诉我，对待顾客要有热情，有礼貌。宽容之心告诉我，顾客犯错误，不要恶言相对，有时候顾客言语难听，也不要以其人之道还给其人之道之告我恩于启航超市为我们提供了一个良好的实践平台，不管多辛苦，也要坚持，好好珍惜这机会。耐心、细心告诉我，收银，点货，算数等等都要处处细心，力求正确。启航教学超市虽然已经很好但也难免有其一些不足之处，营运部的人员配置不足，容易导致货物供应不足不面问题希这问题尽快被解决真希望启航教学超市越来越完善！

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