消化和吸收课件【知识精讲+备课精研】人教版生物七年级下册

复习1.食物中含有哪些营养物质？哪些能为生命活动提供能量？哪些不能提供能量？

2.缺钙、铁，缺维生素A、B1、C、D症状？糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素糖类、脂肪、蛋白质水、无机盐、维生素第二节

消化和吸收享用美食吃得太多时，吃得太急，对消化有没有影响？一、描述人体消化系统的组成和功能。二、尝试探究口腔对淀粉的消化作用。学习目标1.消化系统的组成？2.食物的消化过程是怎样的？如口腔、胃、小肠的消化作用三、描述营养物质的吸收过程。分析小肠结构与功能相适应的特点实验变量分析，现象解释消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程食物中的营养物质蛋白质、糖类、脂肪水、无机盐、维生素必须须消化后被吸收无需消化即可直接吸收消化系统食物中的营养物质怎样才能进入人体细胞内呢？⑧①③②④⑤⑥口腔食道胃肝脏胰腺大肠消化系统的组成肛门咽⑦小肠唾液腺结合教材29页图，说一说图中的序号分别代表消化系统的哪些结构？消化系统=消化道+消化腺各种消化腺有什么作用呢？食物在消化道不同部位分别发生怎样的变化？口腔中的消化口腔一牙齿：舌头：唾液腺：将食物切断、磨碎搅拌食物、配合牙齿的咀嚼分泌唾液唾液腺咽馒头在口腔中的变化科学探究______探究唾液作用______探究牙齿和舌作用2毫升清水馒头碎屑充分搅拌2毫升唾液馒头小块不搅拌①②①③2毫升唾液馒头碎屑充分搅拌放入37℃环境，10分钟37℃水浴的目的？模拟人口腔温度试管编号123馒头碎屑适量碎屑适量馒头块适量唾液有无2ml唾液A2ml唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃水浴保温10分钟加入碘液2滴(1)为证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入______________，与1号试管起对照作用。(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用____________两试管进行对照。(3)37℃水浴的目的是____________________(4)实验结果是___________，原因___________________2ml清水1和32、3变蓝1淀粉被分解为麦芽糖模拟人体口腔内的温度课堂练习酶淀粉麦芽糖

（唾液）淀粉酶

思考：1号试管不变蓝的原因？1号试管内淀粉被唾液分解成了麦芽糖酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物。口腔唾液腺咽（最大消化腺）胆囊十二指肠食道胃胰大肠小肠肛门肝第2课时消化腺分泌消化液消化腺消化液消化酶（消化）位置唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺淀粉酶蛋白酶无消化酶多种酶多种酶唾液胃液胆汁（十二指肠）肠液胰液（十二指肠）口腔胃小肠小肠小肠牛奶小肠中含有几种消化液？三大营养物质分别在哪里被消化？初步消化____________初步消化____________蛋白质氨基酸糖类葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油彻底消化部分淀粉部分蛋白质有唾液有胃液有胆汁胰液、肠液、含淀粉酶含蛋白酶小结：食物的消化过程蛋白质多肽

蛋白酶脂肪脂肪微粒

胆汁

脂肪酶甘油+脂肪酸乳化淀粉麦芽糖

淀粉酶酶葡萄糖氨基酸酶❶物理消化：

将食物切断、磨碎、与消化液充分混合；❷化学消化：

在消化酶作用下分解为能被吸收的小分子。消化的主要器官是______小肠食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等实在小肠还是大肠中吸收呢？小肠利于吸收的特点❶5~7米长；❷有许多皱襞、绒毛(宽)❸壁薄，有丰富毛细血管（多）皱襞绒毛毛细血管小肠吸收：营养物质从消化道进入肠壁毛细血管的过程小肠是人体吸收营养的主要器官项目淀粉蛋白质脂肪初始消化部位彻底消化部位参与的消化液中间产物多肽——最终产物甘油+脂肪酸口腔胃小肠小肠小肠小肠唾液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液胆汁、肠液、胰液麦芽糖葡萄糖氨基酸课堂小结：2.小肠中含有________、_________、_________3种消化液，能够消化_______________________________。3.__________是消化和吸收的主要器官胆汁肠液胰液糖类、脂肪、蛋白质小肠(1)消化系统由_______和_______两部分组成(2)

[⑦]_____是消化和吸收的主要器官。(3)最膨大的消化道是[]_____，最大的消化腺是[]_____，分泌____，能够促进_____的消化。(4)馒头中的主要成分是淀粉，最先对淀粉初步消化的器官是[]______。在小肠，淀粉最终被消化成________，蛋白质初步消化器官________最终被消化成_______。消化道消化腺小肠⑤胃④肝脏胆汁脂肪葡萄糖②口腔氨基酸课堂练习练一练❶哪条曲线表示脂肪的消化？❷淀粉、脂肪、蛋白质分别在哪个部位开始消化？❸D中