湖南省株洲市醴陵市四中2023年高三第二次模拟考试生物试卷含解析

2023年高考生物模拟试卷注意事项1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列关于利用胚胎工程技术培育试管牛的叙述，正确的是()A．胚胎移植可充分发挥雌性优良个体的无性繁殖潜力B．使用免疫抑制剂以避免代孕牛对植入胚胎的排斥反应C．通过注射促性腺激素等方法对良种母牛作超排卵处理D．通过假阴道法、电刺激法等方法对精子进行获能处理2．如图是为理解某些生物学问题所建立的一个数学模型（此图仅表示变化趋势），以下对此数学模型应用不科学的是（）A．若x表示外界温度，y表示耗氧量，则a为变温动物，b为恒温动物B．若x表示外界O2浓度，y表示CO2释放量，则a为有氧呼吸强度，b为无氧呼吸强度C．若x表示进食后血糖浓度，y表示激素含量，则a为胰岛素，b为胰高血糖素D．若x表示生长素浓度，y表示生理作用，则a为对根的促进作用，b为对茎的促进作用3．下图表示某二倍体动物细胞（基因型为AaBbDdee）处于减数分裂某时期的示意图，其中数字表示染色体，字母表示基因。据图判断错误的是（）A．此细胞可能发生过交叉互换和基因突变B．此细胞有两对同源染色体、两个染色体组C．染色体3和4因着丝粒分裂移向细胞两极D．细胞中B与b、B与B分别在MⅠ、MⅡ期分离4．下列关于遗传物质的探索的叙述，正确的是（）A．将加热杀死的S型菌与R型活菌混合后注射到小鼠体内，小鼠体内的S型菌都由R型菌转化而来B．赫尔希和蔡斯的实验中，离心后细菌主要存在于沉淀物中，新形成的噬菌体都带有35SC．将S型菌的DNA、蛋白质、多糖等物质分别与R型活菌混合培养，培养基中均有R型菌D．用B型TMV（烟草花叶病毒）的RNA和A型TMV的蛋白质重组而成的病毒感染烟草，会得到2种子代病毒5．下列有关真核细胞结构的叙述，错误的是（）A．叶绿体、线粒体和核糖体均存在RNAB．核糖体可分布于某些细胞器的表面或内部C．有些细胞器的膜蛋白可催化磷脂合成和酒精氧化D．线粒体上部分膜蛋白在转运葡萄糖时会发生形变6．某家族有两种遗传病(如图1)：蚕豆病是伴X染色体显性遗传(用E、e表示)，但女性携带者表现正常；β地中海贫血是由于11号染色体上β－基因突变导致血红蛋白结构异常，基因型与表现型的关系如下表所示；β基因片段进行PCR扩增后的产物电泳结果如图2所示。下列叙述正确的是（）基因型表现型β－β－或β＋β－或β0β－无异常β＋β0中间型地贫β0β0或β＋β＋重型地贫A．β－基因突变可产生β＋基因和β0基因，体现了基因突变的可逆性B．图1中Ⅱ8基因型有β＋β－XeY或β0β－XeY或β－β－XeYC．若图1中Ⅱ9已怀孕，则M个体出现蚕豆病的概率是1/4D．适龄生育可预防M出现β地中海贫血和蚕豆病7．禁止近亲结婚、遗传咨询和产前诊断等措施是我国大力倡导优生优育的重要手段。下列相叙述正确的是（）A．禁止近亲结婚可以降低所有单基因遗传病的发病率B．遗传咨询的最后一步是对咨询对象提出防治对策和建议C．B超检查能检查出胎儿是否患遗传病或先天性疾病D．基因诊断技术有负面影响，其不属于产前诊断的方法8．（10分）黑龙江黑河至云南腾冲的“胡焕庸线”，既是一条我国人口疏密程度的分界线，又是我国自然生态环境的分界线——由东部的青山绿水变成了西部的草原、大漠与雪山。下列相关分析正确的是（）A．“胡焕庸线”两侧人口疏密程度的差异属于人口的空间特征B．“胡焕庸线”两侧的野兔难以进行基因交流故属于不同物种C．区别西部草原、大漠、雪山中的生物群落首先要分析其物种组成D．东部青山绿水中生活着不同的生物种群，体现了群落的垂直结构二、非选择题9．（10分）多囊卵巢综合征是一种由激素分泌异常引起的疾病，如图为其发病机理，图中GnRH为促性腺激素释放激素，LH为黄体生成素。回答下列问题：（1）下丘脑分泌GnRH作用于垂体，促进垂体分泌LH，LH作用于卵巢进而促进性激素的分泌，此过程体现了性激素分泌的_____________________调节，此外从图中可知性激素的分泌也存在着_____调节机制。（2）图中LH、____随体液运输流经全身，LH仅对卵巢发挥作用的原因是_____。（3）下丘脑分泌的GnRH增多会促进垂体分泌LH，同时会抑制垂体分泌促卵泡激素(FSH)，同种激素引起垂体发生不同反应的原因可能是____。（4）多囊卵巢综合征可通过测定血浆中相关激素的含量确诊，诊断书中每种激素含量的正常值都有一个变化范围，这说明____。10．（14分）为了观察蛙的受精卵及其卵裂过程，请根据以下提供的实验材料与用具，完成实验步骤，并预测实验结果。材料与用具：成年雌蛙和雄蛙、剪刀、烧杯、任氏液、研钵、显微镜、注射器。（要求与说明：具体手术和装片制作过程不作要求；悬浮液指含有较大颗粒的溶液；任氏液是两栖类的生理溶液；垂体中有促进排卵的激素；实验条件均适宜）实验步骤：（1）①精子悬浮液的制备：取________________于烧杯中，加入取自成年雄蛙的精巢，用剪刀剪碎，混匀，获得具有受精能力的精子（获能精子）。②垂体提取液的制备：取适量任氏液于研钵中，________________，过滤取上清液。③________________：给成年雌蛙________________，一段时间后，用烧杯收集排出的蛙卵细胞。④________________。⑤________________。⑥________________。（2）预测实验结果（在一个坐标系中绘制前3次卵裂过程细胞体积和细胞数量变化柱形图）：___________。11．（14分）果醋饮料深受老百姓的喜爱，1kg苹果可以生产标准苹果醋4—5kg。有关它的生产过程，请回答下列问题：（1）果醋的生产需要经过2次发酵工艺，为提高产品质量，要先在果汁中加入人工培养的纯净的______________菌种，在______________条件下发酵形成苹果酒。检测是否有酒精产生，可用试剂______________检测。（2）第二次发酵时，可将苹果酒过滤去除杂质后接种______________进行发酵，最终得到苹果醋，以上两次发酵所用的培养基均属于______________（固体/液体）培养基。（3）上述所用的人工培养的纯净菌种，由于频繁使用，多采用临时保藏的方法保存菌种，但这种方法保存的时间不长，原因是______________，对于需要长期保存的菌种可采用______________的方法进行保存。12．乳腺炎和口蹄疫分别是由细菌和病毒引起的危害奶牛养殖业的两种严重疾病。研究者利用生物技术培育出转乳铁蛋白肽(抗细菌)和人干扰素(抗病毒)基因的双转基因奶牛新品种。下图1为基因表达载体，图2为培育流程。(1)培育双转基因奶牛涉及的生物技术有_______________________________________________(至少2项)。(2)牛乳铁蛋白肽基因能在转基因奶牛的乳腺细胞中表达，人干扰素基因则可在全身细胞表达，这与构建表达载体时________的选择有关。据图可知，干扰素基因与____________基因可同时转录，基因工程过程中主要的工具酶有________________。(3)将基因导入牛胎儿成纤维细胞前，需用________将其处理成单个细胞。成纤维细胞无法直接发育成个体，需要去核卵母细胞的细胞质诱导，以实现细胞核的________。(4)研究者利用________________技术筛选出____________(填“牛乳铁蛋白肽”或“干扰素”)基因成功表达的胚胎进行移植。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、C【解析】

胚胎移植时，通常需用促性腺激素处理供体，使之超数排卵，受体需同期发情处理。体外受精主要操作步骤有卵母细胞的采集和培养、精子的采集和获能，采集方法有假阴道法、手握法和电刺激法等，获能方法有培养法和化学法，获能的精子和培养成熟的卵细胞在获能溶液或专用的受精溶液中完成受精过程。【详解】A.胚胎移植中的胚胎是通过人工体外授精获得的，属于有性生殖，A错误；B.受体对移植的胚胎几乎不发生免疫排斥反应，因此无需使用免疫抑制剂，B错误；C.用促性腺激素对良种奶牛进行注射处理，可促使其超数排卵，C正确；D.收集精子的方法有假阴道法、手握法和电刺激法，对精子进行获能处理方法包括培养法和化学诱导法，D错误。2、D【解析】

分析曲线图：曲线a表示在一定范围内，随着x的增大，y逐渐增大，后趋于平衡；曲线b表示在一定范围内，随着x的增大，y逐渐减小，后趋于平衡；两者呈负相关。【详解】A、对于恒温动物来说，在低温时，为了维持体温的稳定，耗氧量逐渐增加，而温度增加后，耗氧量就会下降，与曲线b符合，而对于变温动物来说，体内温度与外界温度一致，所以体内酶的活性也是随外界温度的变化而变化的，外界温度升高，变温动物体内温度也会升高，新陈代谢加强，耗氧量增加，与曲线a相符，A正确；B、若表示O2浓度与呼吸作用CO2释放量的关系，则在O2浓度较低时，生物体主要进行无氧呼吸产生CO2，随着O2浓度的增加，无氧呼吸受抑制，产生的CO2量逐渐减少，而有氧呼吸逐渐增强，产生的CO2也逐渐增加，有氧呼吸强度还要受到其它因素的影响，所以有氧呼吸产生的CO2量最终趋于平稳，因此a表示有氧呼吸强度，b表示无氧呼吸强度，B正确；C、机体进食后，体内血糖浓度较高，需要胰岛B细胞分泌胰岛素降低血糖浓度，当血糖恢复正常后，胰岛素的分泌量就不再增加，胰高血糖素和胰岛素是拮抗作用，所以两者曲线变化相反，C正确；D、植物不同的器官对生长素的敏感性不同，根对生长素比较敏感，所以随着生长素浓度的增加，根的生长将会受到抑制，与曲线b相符，而茎则表现出促进生长，与曲线a相符，D错误。故选D。3、C【解析】

同源染色体是指一个来自父方，另一个来自母方，其形态大小相同的一对染色体。受精卵及体细胞中都含有同源染色体。减数分裂时，同源染色体分离，其上的等位基因随之分离，非同源染色体自由组合，其上的非等位基因随之自由组合，产生不同的配子。【详解】A、1或2上的姐妹染色单体上的基因不同（A和a），可能发生交叉互换，体细胞的基因型为AaBbDdee，而3上有E、e，说明E为基因突变而来，因此此细胞可能发生过交叉互换和基因突变，A正确；B、此细胞正在发生同源染色体的分离，图中有两对同源染色体、两个染色体组，B正确；C、染色体3和4的着丝粒并未分裂，C错误；D、细胞中B与b在MⅠ后期随着同源染色体的分离而分离，B与B在MⅡ后期随着姐妹染色单体的分离而分离，D正确。故选C。4、C【解析】

格里菲斯体内转化实验证明：S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化成S型细菌。艾弗里体外转化实验思路是：将S型细菌中的物质一一提纯，并分别于R型菌混合，单独观察它们的作用，因此得出DNA是遗传物质，而蛋白质不是遗传物质的结论。【详解】A、将加热杀死的S型菌与R型活菌混合后注射到小鼠体内，小鼠体内最初的S型菌是由R型菌转化而来，而后S型菌可通过繁殖产生大量后代，A错误；B、赫尔希和蔡斯的实验中，35S标记的是噬菌体的蛋白质外壳，由于噬菌体的蛋白质外壳没有进入大肠杆菌，而子代噬菌体的蛋白质外壳是利用大肠杆菌不含放射性的氨基酸合成的，所以新形成的噬菌体都没有35S，B错误；C、S型细菌的DNA能让R型细菌转化为S型细菌，因此将S菌的DNA、蛋白质、多糖等物质分别与R型活菌混合培养后，只有S菌的DNA这组实验中同时出现R型细菌和S型细菌，而其它组只出现R型细菌，C正确；D、用B型TMV（烟草花叶病毒）的RNA和A型TMV的蛋白质重组而成的病毒感染烟草，只会得到B型TMV一种子代病毒，D错误。故选C。5、D【解析】

各种细胞器的结构、功能细胞器分布形态结构功能线粒体动植物细胞双层膜结构有氧呼吸的主要场所，细胞的“动力车间”叶绿体植物叶肉细胞双层膜结构植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。内质网动植物细胞单层膜形成的网状结构细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”高尔基体动植物细胞单层膜构成的囊状结构对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）核糖体动植物细胞无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中合成蛋白质的场所“生产蛋白质的机器”溶酶体动植物细胞单层膜形成的泡状结构“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌液泡成熟植物细胞单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺中心体动物或某些低等植物细胞无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成与细胞的有丝分裂有关【详解】A、叶绿体、线粒体为半自主性细胞器，都含有少量的DNA和RNA，核糖体由RNA和蛋白质组成，A正确；B、核糖体有的分布在内质网的膜上，也可分布在叶绿体和线粒体中，B正确；C、光面内质网的功能多种多样，既参与糖原的合成，又能合成磷脂、糖脂以及糖蛋白中的糖成分，光面内质网有氧化酒精的酶，有些光面内质网中还有合成磷脂的酶，C正确；D、线粒体进行有氧呼吸的第二、第三阶段，线粒体分解的底物为丙酮酸，葡萄糖是不能进线粒体的，线粒体外膜上没有转运葡萄糖的膜蛋白，D错误。故选D。6、B【解析】

伴X显性遗传的特点是男性的致病基因来自母亲，由于女性携带蚕豆病致病基因的个体表现正常，所以Ⅰ-4和Ⅱ-7的基因型为XEXe。β0β0或β＋β＋为重型地贫，Ⅲ-11为重型地贫，根据电泳条带可知最下面的条带为β0或β＋。Ⅰ-2、Ⅰ-3、Ⅰ-4均不患地中海贫血，β－β－或β＋β－或β0β－均为无异常的个体，Ⅰ-3、Ⅰ-4只有一条电泳条带，可知Ⅰ-3、Ⅰ-4基因型为β－β－。【详解】A、β－基因突变可产生β＋基因和β0基因，体现了基因突变的不定向性，A错误；B、Ⅱ-8为表现型正常的男性，故不携带蚕豆病致病基因，即为XeY，且不患地中海贫血，即β基因型为β－β－或β＋β－或β0β－，即图1中Ⅱ-8基因型有β＋β－XeY或β0β－XeY或β－β－XeY，B正确；C、仅考虑基因E和e，Ⅱ-9表现正常且Ⅱ-10患蚕豆病，故亲本的基因型为XeY和XEXe，因此Ⅱ-9为携带者的概率为1/2，Ⅱ-8表现正常，因此Ⅱ-8的基因型为XeY，因此子代患蚕豆病（XEY）的概率为1/2×1/4=1/8，C错误；D、β地中海贫血和蚕豆病由基因控制，来源于亲本遗传，个体含有的遗传信息和年龄无关，因此适龄生育不会改变两种病的发病率，D错误。故选B。【点睛】本题考查人类遗传病的遗传规律及伴性遗传等相关知识，意在考察同学们运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。7、B【解析】

遗传病的监测和预防（1）产前诊断：胎儿出生前，医生用专门的检测手段确定胎儿是否患某种遗传病或先天性疾病，产前诊断可以大大降低病儿的出生率。（2）遗传咨询：在一定的程度上能够有效的预防遗传病的产生和发展。（3）禁止近亲婚配：降低隐性遗传病的发病率。【详解】A、禁止近亲结婚可以降低隐性病的发病率，而不是所有的单基因遗传病，A错误；B、遗传咨询的步骤为：先了解家庭病史，诊断是否患有某种遗传病，如果有的话判断遗传病的类型，分析传递方式，再推算后代的再发风险，提出对策、方法和建议，B正确；C、B超能检查出胎儿是否患有先天性畸形，不能查出是否患有遗传病，C错误；D、基因诊断技术属于产前诊断的方法，D错误。故选B。【点睛】本题考查人类遗传病的监测和预防，要求考生识记监测和预防人类遗传病的措施，能结合所学的知识准确判断各选项。8、C【解析】

1、种群是在一定空间和时间内，同种生物所有个体的集合体。种群的特征包括数量特征、遗传特征和空间特征，其中种群密度是种群最基本的数量特征。种群是生物进化和繁殖的基本单位，生物进化的实质是种群基因频率的定向改变。2、群落的空间结构：（1）垂直结构：植物群落的垂直结构表现垂直方向上的分层性，其中植物的垂直结构决定了动物的垂直分层。（2）水平结构：水平方向上由于光照强度地形明暗湿度等因素的影响，不同地段上分布着不同的生物种群。【详解】A、“胡焕庸线”两侧人口疏密程度的差异属于人口的数量特征，A错误；B、“胡焕庸线”两侧的野兔由于地理隔离难以进行基因交流，但要判断它们是否为不同物种，需要看它们间是否存在生殖隔离，B错误；C、区别不同的生物群落首先要分析其物种组成，C正确；D、青山绿水（不同区域）中生活着不同的生物种群，主要体现的是群落的水平结构，D错误。故选C。【点睛】本题考查物种的概念、种群的特征、群落的结构，考查学生的理解能力。二、非选择题9、分级正反馈GnRH、

性激素仅卵巢细胞存在能与LH结合的(特异性)受体垂体细胞存在两种不同的受体，引发垂体细胞中发生不同的生理活动内环境中化学成分的含量不是恒定不变的，是一种动态平衡(不同个体存在一定差异)【解析】

分析题图：性激素的调节过程：下丘脑→促性腺激素释放激素→垂体→性腺→性激素，性激素还能对下丘脑和垂体进行正反馈调节。【详解】（1）下丘脑分泌GnRH作用于垂体，促进垂体分泌LH，LH作用于卵巢进而促进性激素的分泌，此过程体现了性激素分泌的分级调节，另外性激素分泌增多会促进下丘脑和垂体分泌激素的过程，属于正反馈调节。（2）图中GnRH、LH和性激素随体液运输流经全身，但由于只有卵巢细胞含有能与LH特异性结合的受体，因此LH仅对卵巢细胞发挥作用。（3）GnRH即能促进垂体分泌LH，同时会抑制垂体分泌FSH，可能与垂体细胞存在两种不同的受体，引发垂体细胞中发生不同的生理活动有关。（4）内环境中化学成分的含量不是恒定不变的，是一种动态平衡，因此每种激素含量的正常值都有一个变化范围。【点睛】本题结合性激素的调节图解，考查动物生命活动的调节，意在考查考生的识图能力和识记能力；理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能运用所学知识和观点，对生物学问题作出准确的判断和得出正确的结论。10、适量任氏液加入取自成年雌蛙的垂体，用剪刀剪碎，研磨卵细胞的采集注射适量垂体提取液受精：在含有蛙卵细胞的烧杯中加入精子悬浮液，混匀。在适宜条件下放置一段时间受精卵观察：取出受精卵，制作装片，用显微镜观察卵裂过程的观察：每隔一定时间，用显微镜观察受精卵的卵裂细胞体积和细胞数量变化柱形图【解析】

任氏液除了含有氯化钠成分，还含钠离子、钾离子、钙离子、镁离子、氯离子及乳酸根离子。任氏液是—种比较接近两栖动物内环境的液体，可以用来延长青蛙心脏在体外跳动时间、保持两栖类其他离体组织器官生理活性等。卵裂是指受精卵早期的快速的有丝分裂。卵裂期一个细胞或细胞核不断地快速分裂，将体积极大的卵子细胞质分割成许多较小的有核细胞的过程叫做卵裂。【详解】（1）①任氏液是—种比较接近两栖动物内环境的液体，因此取适量任氏液于烧杯中，加入取自成年雄蛙的精巢，用剪刀剪碎，混匀，获得具有受精能力的精子（获能精子）。②垂体提取液来自动物的垂体，因此垂体提取液的制备：取适量任氏液于研钵中，加入取自成年雌蛙的垂体，用剪刀剪碎，研磨，过滤取上清液。③垂体提取液中含有促性腺激素，能够促进卵细胞的生存，因此卵细胞的采集：给成年雌蛙注射适量垂体提取液，一段时间后，用烧杯收集排出的蛙卵细胞。④受精是精子（获能）和卵细胞结合成合子的过程，因此受精：在含有蛙卵细胞的烧杯中加入精子悬浮液，混匀。在适宜条件下放置一段时间。⑤受精卵肉眼不可见，需在显微镜下观察，因此需要将受精卵取出，还需要制作装片，再用显微镜观察。⑥卵裂是指受精卵早期的快速的有丝分裂。卵裂过程的观察：每隔一定时间，用显微镜观察受精卵的卵裂，可以观察细胞的体积和细胞的数量。（2）在一个坐标系中绘制前3次卵裂过程细胞体积和细胞数量变化柱形图，因此只能是绘制双纵坐标，且注意纵坐标两边的差异（一边是体积，一边是数量），受精卵的起始数量必须为1，且细胞的数量呈指数增长（即第一次卵裂2个，第二次卵裂4个，第三次卵裂8个）。新分裂得到的细胞体积总是比原来的小，因此单个细胞的体积逐渐减小。横坐标为时间（卵裂次数）。另外，注意图的名称为细胞体积和细胞数量变化柱形图，还有图例一般标注在右边。图绘制如下。细胞体积和细胞数量变化柱形图【点睛】明确实验目的，结合基础知识点（受精作用及卵裂）来进行实验设计。特别注意实验结果的表述，本题用的是柱状图，不要绘制成曲线图或者表格。11、酵母菌无氧（酸性）重铬酸钾溶液醋酸（杆）菌液体菌种容易被污染或产生变异甘油管藏【解析】

果酒制作的原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厌氧微生物，在缺氧条件下进行无氧呼吸，在氧气充足的条件下进行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的细胞核，属于真核生物，适宜酵母菌生长的温度范围是18～25℃；果醋制作的原理是在氧气充足的条件下，醋酸菌将葡萄糖或者乙醇转化成醋酸，醋酸菌无核膜包被的细胞核，是原核生物，属于好氧菌，醋酸菌适宜生长的温度范围是30-35℃。【详解】（1）果酒制作需要的菌种为酵母菌，所以要先在果汁中加入人工培养的纯净的酵母菌菌种，在无氧条件下发酵形成苹果酒。酒精与（酸性）重铬酸钾溶液反应出现灰绿色。（2）果醋制作需要的菌种为醋酸菌。以上发酵所用的培养基均属于液体培养基，液体培养基更有利于菌种充分利用营养物质。（3）对于使用频繁的菌种多采用临时保藏的方法保存菌种，但这种方法菌种容易被污染或产生变异，故保存的时间不长。对于需要长期保存的菌种可采用甘油管藏的方法进行保存。【点睛】本题考查果酒和果醋制作的原理以及菌种的保存，要求考生掌握果酒、果醋制作的原理，能结合所学的知识准确答题。12、基因工程、动物细胞培养、核移植