(3.2.2)-培养基的种类和用途_第1页
(3.2.2)-培养基的种类和用途_第2页
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文档简介

微生物检验培养基的种类和用途【知识目标】知道培养基的分类方法和类型。

【能力目标】能够说出培养基的常见类型和主要用途。

任务目标一、培养基的分类根据培养基的物理性状来分液体培养基半固体培养基固体培养基根据培养基的用途来分基础培养基营养培养基鉴别培养基选择培养基特殊培养基（一）按培养基的物理性状分1.液体培养基：在肉浸液中中加入1%蛋白胨和0.5%NaCl，调pH至7.4，灭菌后即成为液体培养基。液体培养基常用于增菌培养或纯培养后观察细菌的生长现象。2.半固体培养基：在液体培养基中加入0.2％～0.5％的琼脂，琼脂溶化后即成半固体培养基。该培养基主要用于保存菌种和关系细菌生长现象。3.在液体培养基中加入2％～3％的琼脂，琼脂溶化后即成固体培养基。该培养基倾注至培养皿中制成平板，用于细菌的分离纯化、鉴定及药敏试验等；注入试管中则可制成斜面而用于菌种的保存。液体培养基半固体培养基固体培养基（一）按培养基的物理性状分（二）按培养基的用途来分含有细菌生长所需的基本营养成分，如肉浸液（肉汤）、普通琼脂平板等。基础培养基广泛应用于细菌增殖、培养，也是制备其他培养基的基础成分。基础培养基液体培养基固体培养基血平板巧克力平板在基础培养基中加入血液、血清、生长因子、葡萄糖等特殊成分，即制成营养培养基，用于营养要求较高细菌和需要特殊生长因子细菌的培养。常用的有血琼脂平板、巧克力琼脂平板等。营养培养基（二）按培养基的用途来分克氏双糖铁琼脂（KIA）在培养基中加入糖（醇）类、蛋白质、氨基酸等底物及指示剂，用以观察细菌的生化反应，从而鉴定和鉴别细菌，此类培养基称为鉴别培养基。常见的有糖发酵培养基、克氏双糖铁琼脂、动力-吲哚-尿素（MIU）等。鉴别培养基（二）按培养基的用途来分克氏双糖铁琼脂（KIA）在基础培养基中加入抑制剂，抑制非目的菌生长，选择性促进目的菌生长，此类培养基为选择培养基。常用的有SS琼脂、伊红亚甲蓝琼脂、麦康凯琼脂等。（SS培养基在培养肠道致病菌时，其中胆盐能抑制革兰阳性菌，枸橼酸钠和煌绿能抑制大肠埃希菌，因而使致病的沙门菌、志贺菌容易分离到）选择培养基克氏双糖铁琼脂（KIA）（二）按培养基的用途来分特殊培养基包括厌氧培养基和L型细菌培养基。常用的厌氧培养基有庖肉培养基、硫乙醇酸钠培养基等。细菌L型必须采用高渗（3％～5％NaC

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